Agricultura

É uma actividade que explora os recursos do solo para produzir alimentos fim de satisfazer as necessidades do ser humano (alimentação e vestuário)

Agricultura – Dependência de factores Naturais

Clima: Cada cultura precisa de condições naturais que ajudem ao seu desenvolvimento – Temperatura, Humidade, Luz solar

Solo: Os mais ricos em matéria orgânica e mineral são os mais aptos para exploração agrícola.

Relevo: introduz alterações na temperatura e humidade a diferentes altitudes, obrigando a uma distribuição das culturas por andares; dificulta, mais ou menos, a ocupação das vertentes, consoante a maior ou menor inclinação das mesmas; impede o desenvolvimento de solos férteis, em função da erosão provocada pelas águas de escorrência (chuvas e gelo); dificulta a mecanização da agricultura em função do declive.

Agricultura – Dependência de factores Naturais Áreas planas apresentam bons solos,

favorecem a utilização de maquinaria e são facilmente irrigados.

Áreas declivosas dificultam a utilização de maquinas e sofrem maior erosão dos solos.

Agricultura – Dependência de factores Humanos Conflitos armados: obrigam ao abandono dos

campos de cultivo. Desenvolvimento cientifico e tecnológico/

Técnicas de produção: permite a produção, reduz a mão-de-obra e diminui a dependência face às condições naturais (Socalcos, Estufas)

Agricultura – Dependência de factores Humanos Sistema económico e politico do país:

organização do território agrícola; cotas de produção, áreas especializadas de produção.

Densidade da população Tradições culturais

Rendimento agrícola:

Relação entre a produção e a superfície cultivada

Quanto mais se produz numa mesma área, maior é o valor da produção, maior é o rendimento

Produtividade Agrícola

Depende de factores: Mão-de-obra (formação/educação) Tecnologia utilizada (mecanização)

Como classificar o tipo de agricultura?

Sistema de cultura: Monocultura ou Policultura Intensivo ou extensivo Regadio ou sequeiro

Os sistemas de cultura dominantes – conjunto de plantas cultivadas, forma como estas se associam e técnicas utilizadas no seu cultivo

Nos sistemas extensivos, não há uma ocupação permanente e contínua do solo. Pratica-se, habitualmente, a rotação de culturas

Nos sistemas intensivos, o solo é total e continuamente ocupado

Como classificar o tipo de agricultura?

Morfologia agrária: Latifundios (campos abertos) Minifundios (campos fechados)

Morfologia agrária – aspecto dos campos no que respeita à forma e dimensão das parcelas e à rede de caminhos.

Como classificar o tipo de agricultura?

Destino da produção Mercado Susbsistencia

Como classificar o tipo de agricultura?

Técnicas de cultivo utilizadas Percentagem de população agrícola Rendimento e produtividade

Tipo de Agricultura

Agricultura Moderna Agricultura Intensiva (Europeia): É praticada

em pequena/média propriedade (minifúndio) em sistema de policultura, sendo muito mecanizada e co uso frequente de fertilizantes químicos. Neste tipo de Agricultura há uma tendência para a especialização.

Tipo de Agricultura

Agricultura Tradicional: Agricultura Itinerante e de Queimada: Queima

da floresta e aproveitamento das cinzas como adubo. O esgotamento dos solos obriga a deslocação da aldeia (África, Ásia e América do Sul)

Tipo de Agricultura

Agricultura sedentária de Sequeiro: Rega depende de factores naturais. É intensiva e recorre ao pousio e rotação de culturas. O estrume do gado é usado como fertilização dos solos ( África – áreas de maiores densidades populacionais – Borundi, Ruanda, Quénia)

Agricultura Oásis Rizicultura

Tipo de Agricultura

Agricultura Oásis – Elevada ocupação do solo, sistema de policultura e minifúndio. É indispensável a presença de Palmeiras e ou Tamareiras que fazem sombra, evitam a evaporação da água e o avanço do deserto . (Norte de África nas regiões de Oásis).

Tipo de Agricultura

Rizicultura – Cultura do arroz em áreas de elevada densidade populacional com bastante mão-de-obra disponível.

Agricultura Tradicional - Características

Tarefas exclusivamente manuais Produção é para autoconsumo (subsistência). Baixa Produtividade. Fertilizantes naturais A rega depende de factores naturais (clima) A organização dos terrenos é tipo familiar ou tribal (aldeia). Tarefas

realizadas pela família ou grupo e não são remuneradas. Sistema Policultura: possibilita diferentes tipos de produtos ao

longo do ano. Os agricultores apresentam fracos conhecimentos técnicos ou

científicos, utilizando técnicas rudimentares e ancestrais.

Agricultura Tradicional

É característica dos países em vias de desenvolvimento Elevado numero de mão-de-obra Morfologia agrária – minifúndio Sistema de cultura – policultura Técnicas – ancestrais/tradicionais, adubos naturais,

sem seleção de sementes e sistema de rega organizado

Destino da produção – subsistência Rendimento /produtividade agrícola - Baixo

Agricultura Moderna - Características

Os agricultores são empresários bem informados e com conhecimentos científicos – Qualificação profissional

É uma agricultura Mecanizada, desde a sementeira até ao transporte.

Utilização de fertilizantes químicos (Agricultura poluente – solos, cursos de água)

É uma agricultura cientifica, onde é feita uma selecção de sementes, uso de fertilizantes, estudo dos solos, utilização de estufas e sistemas de rega.

Agricultura especializada, com produções adaptadas às características do clima.

Agricultura Moderna - Características

É uma característica dos países desenvolvidos.

Tipo de Agricultura

Agricultura Extensiva (Norte-Americana): É praticada em extensas propriedades (latifúndio), com elevada mecanização e em sistema de monocultura e especialização regional (Belt)

Tipo de Agricultura

Agricultura de Plantação: Surge em climas Tropicais e Equatoriais. A produção é destinada ao mercado e visa a produção de matérias-primas (borracha, café, cacau) com interesse industrial. Sistema de monocultura pouco mecanizado e com elevado uso de mão-de-obra.

Os terrenos agrícola pertencem a multinacionais

Elevados níveis de rendimento e produtividade

Problemas causados pela agricultura

Tradicional: Desertificação Física e Humana (queimadas, abandono) Dependência das condições naturais Rendimento e produtividade baixos devido a

Características da população agrícola Técnicas tradicionais, Predomínio do minifúndio: Gera fome, epidemias, conflitos;

Desflorestação e erosão Esgotamento dos solos Destruição de colheitas (pragas) por não utilização de

produtos químicos

Problemas causados pela agricultura

Moderna Superprodução Poluição dos solos, cursos de água e aquíferos por

uso de adubos químicos com fosfatos e nitratos. Eutrofização Dificuldade no escoamento dos produtos Aumento da resistência genética a pragas Esgotamento dos solos por uso intensivoSalinizaçao Proliferação de pragas  Desflorestação Desperdício (evaporação e infiltração)

Solução????

Agricultura Biológica: aproveita os aspectos positivos das técnicas tradicionais, utilizando novos estudos científicos bem como uma perspectiva ambiental

Soluções

Agricultura Biológica Lavouras superficiais com incorporação de matéria

orgânica Rotação equilibrada das culturas Adubos orgânicos Uso de insectos e bactérias para destruir pragas e

doenças Não utilização de adubos químicos e maquinas

pesadas que degradem o solo Investigação cientifica

Agricultura Biológica - Problemas

Os produtos são mais caros que os produtos normais.

Existem poucos locais de venda, devido a uma rede de distribuição deficiente.

Falta de garantia de origem dos produtos

o pastoreio constitui uma forma de pecuária extensiva, a criação de gado, com vista à obtenção de carne, leite, lã e pele.

A pecuária abarca uma maior área que a atividade agrícola.

Principais espécies de gado:

Gado Bovino (vacas) – grande valor económico pela produção de carne, leite e couro, passa atualmente por uma situação de crise, por causa da “doença das vacas loucas”.

Os principais produtores são os EUA, a Rússia, a Argentina e o Brasil, pois têm uma grande extensão territorial.

A Suíça, a Dinamarca e os países baixos destacam-se como produtores de leite.

A produção de carne faz-se de uma forma extensiva, enquanto a de leite é em regime de estabulação.

Gado Suíno (porcos) – é muito rentável, pois exige poucos cuidados, a China, Rússia e EUA, que registam maiores produções.

Gado Ovino (Ovelhas, Cabras) – importante, pois produz lã, carne e leite, os maiores produtores são a Rússia, a Austrália e a China, ao nível de produção de lã, a Nova Zelândia e o Reino Unido são grandes produtores.

Transformações na atividade pecuária:

Seleção e especialização de raças Melhoria na alimentação Combate a epidemias Desenvolvimento da estabulação Melhoria da comercialização (técnicas de

conservação)

Criação de gado intensivo

o gado é confinado Manipulação genética Inseminação artificial Pouca necessidade de mão-de-obra pouco

qualificada Exigência de mão de obra qualificada. (aumenta os

custos de produção). Não depende de fatores naturais : clima e vegetação Utiliza rações. Destino da produção: mercado externo.

Criação de gado extensivo

níveis de produtividade baixos O Gado têm a sua dieta limitada ao consumo

de pastos locais. Depende de fatores naturais :vegetação e

clima O gado não é estabulado, vive solto Pouco acompanhamento veterinário Baixos investimentos e com a ocupação de

grandes áreas, normalmente latifúndios. Destino da produção: mercado interno