18-10-2010

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Alimentação SaudávelAlimentação SaudávelAlimentação SaudávelAlimentação Saudável

Alimentação SaudávelAlimentação SaudávelAlimentação SaudávelAlimentação Saudável

CompletaCompletaCompletaCompleta Comer alimentos de cada grupo e beber

água diariamente

EquilibradaEquilibradaEquilibradaEquilibrada Comer maior quantidade de alimentos

pertencentes a grupos de maior dimensão

VariadaVariadaVariadaVariadaComer alimentos diferentes dentro de

cada grupo, variar semanalmente e nas

diferentes épocas do ano

Alimentação SaudávelAlimentação SaudávelAlimentação SaudávelAlimentação SaudávelPorque é importante comer sopa?

1. Confeccionada geralmente com produtos hortícolas e batata

2. Rica em vitaminas e sais minerais

3. Rica em fibras

4. Fornece água

Regula Regula Regula Regula o trânsito intestinalo trânsito intestinalo trânsito intestinalo trânsito intestinal

- Prepara o estômago para o prato principal

- Contribui para aumentar a sensação de saciedade

Alimentação SaudávelAlimentação SaudávelAlimentação SaudávelAlimentação Saudável

São fornecedores insubstituíveis de minerais, vitaminas,

compostos protectores e de fibras

Manutenção do

peso

Manutenção do

peso

Doenças

cardiovasculares

Doenças

cardiovasculares

CancroCancroDiabetes tipo 2Diabetes tipo 2

Porque é importante comer Frutas e Legumes?

Regras para uma Alimentação SaudávelRegras para uma Alimentação Saudável

Regras para uma Alimentação Saudável

1.1.1.1. Utilizar alimentos de qualidade: limpos e frescos;

2.2.2.2. Tomar sempre o pequeno-almoço;

3.3.3.3. Incluir nas refeições alimentos de todos os sectores da roda dos alimentos, nas proporções por ela sugeridas;

4. 4. 4. 4. Variar o mais possível de alimentos;

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Regras para uma Alimentação Saudável

5.5.5.5. Não passar mais de três horas e meia sem comer;

6.6.6.6. Evitar alimentos com muito sal;

7.7.7.7. Evitar alimentos açucarados (bolos, rebuçados, refrigerantes, etc.);

8.8.8.8. Evitar os fritos ou ementas com muita gordura;

9.9.9.9. Consumir diariamente leite ou derivados;

Regras para uma Alimentação Saudável

10. Comer pelo menos três peças de fruta por dia;

11. 11. 11. 11. Consumir produtos hortícolas no prato ou saladas com abundância;

12. 12. 12. 12. Comer leguminosas ( feijão, grão) pelo menos duas vezes por semana;

13. 13. 13. 13. Consumir diariamente sopa;

Regras para uma Alimentação Saudável

14. Preferir pão escuro ( mistura de centeio e trigo) do tipo saloio ao pão mais branco (trigo);

15. Comer peixe pelo menos quatro vezes por semana;

16. Evitar consumir bebidas alcoólicas antes da idade adulta;

17. Beber líquidos em abundância (água simples, limonada ou refrescos sem açúcar e infusões de ervas);

Regras para uma Alimentação Saudável

18. Comer com calma, mastigando correctamente os

alimentos.

Roda dos Alimentos

Trabalho

• Em pequeno grupo (máx. 3 alunos) constrói uma roda dos

alimentos. Podes escolher os materiais a utilizar nos vários

sectores.

• Na avaliação será considerado: criatividade, organização,

clareza, diversidade dos alimentos, correcção ortográfica e

apresentação.

• Avaliação: 1 a 5