Alimentos Funcionais

Post on 17-Dec-2014

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As cores dos alimentos são determinadas pela presença dos pigmentos. Estas substâncias, além de colorir desempenham, freqüentemente, papéis importantes na prevenção e na proteção do organismo contra doenças infecciosas. Uma dieta colorida tem mais chances de ser equilibrada e mais saudável.

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Óleos vegetais

Cereais Integrais

Frutas 2-3 Porções

Verduras em abundância

Nozes, Castanhas e Legumes 1-3 Porções

Peixes, aves, ovos 0-2 porções

Laticínios ou suplementos de cálcio 1-2 Porções

Arroz Branco, pão branco, massas e batatas devem ter consumo moderado

Consumir moderadamente manteiga e carne vermelha

1. Melhoram o funcionamento do intestino.

2. Combatem a ansiedade e a depressão.

3. Previnem o câncer e as doenças cardiovasculares.