Post on 25-Jun-2015
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Agricultura Ecológica, Comércio Justo e Negócios Sociais
Não existe sustentabilidade sem agricultura ecológica !
Agricultura Ecológica Agricultura Ecológica
Albert Howard Masanobu Fukuoaka Ana Primavesi
Rudolf SteinerProdutores Rurais
Cobertura e manutenção permanente da fertilidade do solo
Evitar a erosão
Perdas de nutrientes
Redução de microrganismos benéficos
Compactação e perda de fertilidade
Manter a cobertura com restos vegetais ou plantas vivas.
Vegetação espontânea
Leguminosas (Nitrogênio)
Consórcio e Rotação de Culturas
Melhor aproveitamento dos nutrientes e elementos mineiras
Saneamento do solo (rotação)
Adubação Verde
Rotação de culturas
Consórcio com culturas anuais.
Intercalada à culturas perenes
Em faixas.
Pousio temporário
Sucessão
Barreiras Vegetais
Proteção de contaminação por deriva. (agroquímicos pulverizados)
Abrigo para inimigos naturais de pragas
Quebra ventos (Micro-clima, favorável)
Menores perdas hídricas, menor necessidade de irrigação
Compostagem
Estou agora apavorado com a Terra, tão calma e paciente,Faz crescer coisas tão doces das decomposições;
Gira inofensiva e imaculada em seu eixo,Com uma infindável sucessão de corpos mortos;
Destila aromas exóticos de infusões fétidas;Oferece materiais tão divinos aos homens,
E no fim aceita seus restos.
Walt Whitman, Este adubo
Compostagem
Como nação, nos damos a impressão de que veneramos a limpeza – e essa é a imagem apresentada a qualquer um que assiste bastante televisão. Mas algumas vezes parecemos desamparados para resolver o problema da massiva poluição que nós mesmos criamos.
Muitos de nós têm um estranho horror a “germes”, “micróbios”, “bactérias causadoras de odores”, “vermes, “coisas em apodrecimento” e “fungos nos rodeando”. Esse horror é tão grande que aplicamos inseticidas fora e desinfetantes dentro de casa. Talvez seja tempo de começarmos a ser menos compulsivos em relação aos vermes, insetos e bactérias e nos convencermos de que estes seres nos trazem mais benefícios do que prejuízos. As coisas podem ser melhores se simplesmente as deixarmos apodrecer.
Stu Campbell
Produção de Sementes e Mudas
Respeito,, interação
Diversidade Poli cultivo
E seu oposto...
Agricultura Convencional?
Agricultura Química
Relatório ANVISA, 2008
Alimentos não são simples mercadorias
Dinheiro não enche a barriga nem o coração de ninguém.
A Cadeia produtivaProdução ConsumoComércio Justo
Logística e comercialização
Comércio justo
COOPERAÇÃO
1 Pratica do Comercio Justo, que se traduz em:
a. Transparência total na cadeia de valor (melhor distribuição da renda final, redução de margens entre os elos = preços menores = maior consumo)
b. Melhores condições comerciais para o pequeno produtor (melhor preço e prazo de recebimento, sem quebras de processo)
c. Busca da Cooperação para aumenta da eficiência operacional e redução de custos.
2 Priorização e apoio ao pequeno produtor
a. Sempre que possível priorizamos a compra dos pequenos produtores locaisb. Estamos iniciando uma jornada para patrocinar a transição de produtores
convencionais para orgânicos
3 Modelo de negócio inclusivo
a. A Sementes funciona como uma cooperativa, onde todos os trabalhadores participam dos resultados como sócios
Diferenciais Sementes
Quem pode financiar esta transformação?
ConsumoProdução
O que nós alimentamos quando nos alimentamos?
Industrializados, refinados, conservantes, realçadores de sabor, corantes..........
Refinados como o sal e o açúcar
Consumo Responsável
Produção Sustentável
Qual é o preço da mudança?Qual é o melhor preço?
O que está incluído no preço?
Quem paga a conta de um alimento “barato”?
Qual o preço do Risco?
Para onde vai nosso dinheiro?
Círculo Virtuoso
Consumir é investir, é regar a semente para poder desfrutar do fruto e sombra da árvore que nascerá.
Agradecimento à Família Sementesprodutores,consumidores, trabalhadores, familiares e amores....
“Andar com fé eu vou, que a fé não costuma falhar”www.sementesdepaz.org