Sistema de Produção de Suínos

Workshop Ambiental

Frederico Polesca Soares

Médico Veterinário – MSc. CRMV-MG 10506

Contextualização da suinocultura no

Vale do Piranga

Iniciou-se no fim da década de 70;

Propriedades pequenas a médias;

Produtores independentes;

Ciclo completo;

O relevo da Zona da Mata é acidentado, dissecado, isto é, caracterizado

pelo predomínio de colinas e vales estreitos e algumas serras.

De lá pra cá... Criação da Assuvap: 1985

120 associados;

Articulação e relacionamento com órgãos públicos e demais associações;

Capacitação de mão de obra;

Suinfest.

Criação da Coosuiponte: 1998

Negócios na casa dos R$ 50 milhões anuais.

Construção do Saudali: 2000

Capacidade de abate de 2100 cevados por dia.

De lá pra cá...

De lá pra cá...

De lá pra cá...

Resumo das atividades de uma granja

REPOSIÇÃO

Objetivo:

- Recria de leitoas para reprodução.

REPOSIÇÃO

O que acontece?

- Recria de leitoas para reprodução:

- Leitoas entram no sistema entre 60 – 150 dias de idade;

- Leitoas saem da fase no penúltimo cio antes da cobertura;

- Indução da puberdade:

- São expostas ao macho (rufião), para indução ao cio;

- Vacinadas contra doenças que afetam a reprodução.

Gestação

Objetivo:

Maximizar o número de leitões nascidos vivos por fêmea

coberta;

Gestação O que acontece?

Fêmeas entram na fase logo após o penúltimo cio antes da cobertura onde passam por adaptação nas gaiolas;

Finalização do processo de preparação da marrã;

Inseminação das fêmeas;

Acompanhamento da gestação.

Gestação dura em média 114 dias.

Maternidade

Objetivos:

Maximizar o número de leitões desmamados por parto;

Maternidade O que acontece?

Fêmeas chegam ao setor 3-5 dias antes do parto;

Acompanhamento do parto;

Colostragem;

Aplicação de ferro dextrano;

Castração dos leitões machos;

Acompanhamento do desenvolvimento dos leitões;

O período de lactação dura em média 21-28 dias.

Creche

Objetivos:

Maximizar o número de leitões descrechados;

Ganho de peso;

Creche

O que acontece?

Leitões chegam na fase aos 21-28 dias pesando cerca de 5-7kg;

Transição entre dieta líquida e sólida;

Vacinação:

Micoplasma;

Circovirus;

Acompanhamento do desenvolvimento dos leitões;

Leitões saem da fase entre os 60-70 dias pesando cerca de 20-

30Kg.

Terminação

Objetivos:

Entregar o máximo de cevados para abate;

Ganho de peso x Consumo de ração;

Fechar lotes uniformes;

Terminação

O que acontece?

Acompanhamento do desenvolvimento dos cevados;

Acompanhamento do consumo de ração;

Separação de animais doentes;

Finalização da fase aos 150-170 dias de idade, pesando cerca de

100-120Kg.

Outros setores:

Central de Machos Reprodutores

Outros setores

Hospital

Outros setores

Fábrica de ração

Outros setores

Compostagem

Outros setores

Sistema de tratamento de dejetos

Outros setores

Sistema gerador para produção de energia

BIOSSEGURIDADE!!

Biosseguridade • “Biosseguridade é o conjunto de ações voltadas para a prevenção,

minimização ou eliminação de riscos inerentes às atividades de

pesquisa, produção, ensino, desenvolvimento tecnológico e

prestação de serviços, visando à saúde do homem, dos animais, a

preservação do meio ambiente e a qualidade dos resultados.” Teixira e Valle,1996 – Biossegurança.com

Pontos Chaves:

Reposição de leitoas;

Distância entre outras suinoculturas;

Controle de entrada e saída.

Biosseguridade

Porque a biosseguridade aumenta o retorno financeiro do

criador:

Menor gasto com medicamentos e vacinas;

Melhor performance reprodutiva;

Melhor performance de crescimento;

Menor mortalidade;

Menor número de condenações de carcaça no frigorífico;

Melhora na conversão alimentar.

Conclusões:

Contatos:

(31) 87886499

fred_vet04@yahoo.com.br

Obrigado!!