SISTEMAS INTENSIVOS DE PRODUÇÃOSISTEMAS INTENSIVOS DE PRODUÇÃO

Profa. Paula Adriane Perez RibeiroProfa. Paula Adriane Perez RibeiroDoutora em ZootecniaDoutora em Zootecnia

Pré-requisito básico: alto fluxo de água;

Sistemas em evidência:

1- Tanque-rede;

Tradicional

2- Raceway

Adaptado

3- Convencionais.

SISTEMAS SUPER-INTENSIVOS

Fluxo de água intenso

Parâmetros limnológicos ótimos:

- oxigênio dissolvido: acima de 5 mg/L de água;

- transparência: acima de 60cm;

- pH: próximo da neutralidade e constante;

- temperatura

SISTEMAS SUPER-INTENSIVOS

Espécies criadas em sistemas super-intensivos

Critérios para escolha da espécie:

- mercado;

- adaptabilidade ao sistema;

- valor econômico;

Espécies mais indicadas:

- truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss);

- tilápia geneticamente melhorada (Oreochromis niloticus).

SISTEMAS SUPER-INTENSIVOS

Tilápia Tailandesa

Tilápia Supreme

SISTEMAS SUPER-INTENSIVOS

SISTEMAS SUPER-INTENSIVOS

Truta arco-íris

RACEWAY

Origem: América do Norte;

Características básicas:

- alta renovação de água;

- alta densidade de estocagem;

Raceway tradicional x Raceway adaptado.

Construção dos tanques

Formato dos tanques: circular;

retangular;

Material dos tanques: concreto;

fibra de vidro;

escavado (sem revestimento);

Disposição dos tanques: plano → seqüencial em linha;

seqüencial em paralelo;

escada → seqüencial em linha.

RACEWAY

Renovação de água: Tanque retangular x Tanque circular

Formação de “áreas mortas”

Fluxo em “redemoinhos”

RACEWAY

Raceways adaptados:tanques retangulares de concreto

(criação de trutas)

RACEWAY

Raceways tradicionais:

tanques circulares de concreto,

sistema plano em paralelo

(criação de trutas)

RACEWAY

Raceways tradicionais:

tanques circulares de concreto,

sistema escada em paralelo

(criação de trutas)

RACEWAY

RACEWAY

Raceways tradicionais:

tanques circulares de concreto, sistema escada em linha

(criação de trutas)

RACEWAY

Raceways adaptados:

tanques circulares de fibra de vidro, sistema plano em paralelo, com recirc. de água

(criação de tilápias tailandesas)

SISTEMAS SUPER-INTENSIVOS CONVENCIONAIS

Utilização: empresas de melhoramento genético;

matrizeiros e produção de alevinos;

pesquisa;

Sistemas adotados:

- tanques de concreto;

- tanques de concreto em estufa;

- tanques de fibra de vidro, com recirculação de água;

- hapas.

SISTEMAS SUPER-INTENSIVOS CONVENCIONAIS

Sistema super-intensivo em tanques de circular de concreto: criação de tilápia supreme

Sistema super-intensivo em tanques de concreto: criação de carnívoros

Sistema super-intensivo em tanques de concreto: criação de tilápias tailandesas

SISTEMAS SUPER-INTENSIVOS CONVENCIONAIS

Sistema super-intensivo em tanques de fibra: alevinagem de tilápias tailandesas

SISTEMAS SUPER-INTENSIVOS CONVENCIONAIS

SISTEMAS SUPER-INTENSIVOS CONVENCIONAIS

Sistema super-intensivo em caixas de fibra: larvicultura de espécies variadas

SISTEMAS SUPER-INTENSIVOS CONVENCIONAIS

Sistema super-intensivo aberto, em hapas: cultivos consorciados

SISTEMAS SUPER-INTENSIVOS CONVENCIONAIS

Sistemas super-intensivos fechados, em hapas: manutenção e seleção de matrizes

OBRIGADA PELA ATENÇÃO!!OBRIGADA PELA ATENÇÃO!!

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