Obtenção e processamento do leite

Curso técnico em Agroindústria

Secreção do leite

Secreção do leite

Composição de diversos tipos de leite

Ordenha manual – Kit Embrapa

Ordenha manual

Ordenha manual

Ordenha manual Preparo da solução clorada

Ordenha manual

Ordenha manual

Ordenha manualTeste com caneca de fundo escuro

Ordenha manualAssepsia

Ordenha manualAssepsia

Ordenha manualOrdenha

Ordenha manualpós-ordenha

Ordenha manualLimpeza

Ordenha manualLimpeza

Ordenha mecânica e resfriamento: Equipamentos

Ordenha e resfriamento: Equipamentos

Ordenha e resfriamento: Equipamentos

Ordenha e resfriamento: Equipamentos

Ordenha e resfriamento: Equipamentos

Ordenha e resfriamento: Equipamentos

Efeito da temperatura na microbiota láctea

Efeito da temperatura na microbiota láctea

Coleta e transporte

Coleta e transporte

Coleta e transporte

Recepção

Recepção

Recepção

Recepção

Recepção

ArmazenamentoSilo

Trocador de calor de placas

Trocador de calor de placas

Trocador de calor de placas

Coleta e transporte