7/21/2019 Bolinho de Arroz Assado - Sesi - Cozinha Brasil

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SESI COZINHA BRASIL

Bolinho de Arroz Assado

Rendimento: 40 porções

Tempo de preparo: 75 min.

Valor calórico: 22 kcal

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Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz cozido

2 ovos

1 xícara (chá) de leite desnatado

1 xícara (chá) de talos diversos(couve, brócolis, salsa, etc.)

1 xícara (chá) de aveia em flocos finos

1 colher (sopa) de fermento em pó

½ xícara (chá) de cenoura com casca ralada

Cheiro verde a gosto

Sal a gosto

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

2 dentes de alho amassados

Modo de preparo:

 

Bata no liquidificador o arroz, os ovos e o leite até se formar uma massa consistente. Despeje a mistura em

um recipiente e adicione os demais ingredientes. Misture bem. Faça pequenos bolinhos com as mãos

umedecidas, coloque-os numa forma ou refratário untados com óleo ou margarina e leve ao forno preaquecido

para assar.

Dica: rico em carboidratos, o arroz é uma excelente fonte de energia para o funcionamento do nosso corpo.

Essa receita é uma boa alternativa para serem utilizadas as sobras de arroz em uma preparação assada e

não frita.

Link do conteúdo:http:// www.sesipr.org.br/cozinhabrasil/receita---bolinho-de-arroz-assado-1-23523-233685.shtml