Post on 16-Oct-2015
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Brevidade de araruta Adicione ao seu livro de receitas
Ingredientes
1/2 kg de fcula de araruta
6 ovos 400 g de acar
Raspas de 1 laranja
MODO DE PREPARO
1. Na batedeira, bater as claras em neve
2. Acrescentar as gemas e continuar batendo
3. Mantenha a batedeira ligada
4. Acrescente aos poucos a fcula de araruta at misturar completamente
5. Retirar da batedeira, acrescentar as raspas de laranja e misturar bem
6. Assar em forminhas de empada untadas com manteiga e farinha de trigo ou
em forminhas de papel
7. Encher as forminhas pela metade
8. Pode-se assar tambem em forma de bolo com furo ou em forma de po
9. Assar em forno baixo
10. Pode-se substituir as raspas de laranja por raspas de limo