Post on 02-Feb-2019
UMA HOMENAGEM ÀS MULHERES RURAISDesde a produção, transformação e preparação dos alimentos, os conhecimentos dasmulheres rurais não só promovem uma alimentação saudável e variada, como tambémnos lembram o quanto é importante proteger a biodiversidade da região.
A QUEM ESTÁ DIRIGIDA?• O objetivo desta iniciativa é visibilizar o importante
papel das mulheres rurais na promoção de uma alimentação saudável e na proteção da biodiversidade no meio rural.
• A convocatória busca preservar a sabedoria, os costumes e modos de vida das mulheres rurais da América Latina e Caribe.
• Podem participar tanto mulheres como homensque queiram compartilhar receitas tradicionais e saudáveis e visibilizar empreendimentos produtivos e sociais de mulheres rurais.
CATEGORIA EMPREENDIMENTOS RURAIS• Experiências de mulheres que contribuam para a proteção da
biodiversidade na agricultura, por meio da elaboração de produtosartesanais, utilizando matérias primas características de suas localidades.
• Também podem participar empreendimentos de serviços rurais, comorotas de turismo rural e de gastronomia tradicional.
O empreendimento selecionado será reconhecido por meio de uma reportagem ampla que será difundida nos 33 países da América Latina e Caribe.
CATEGORIA SABERES GASTRONÔMICOS
• Receitas tradicionais e saudáveis que demonstrem a importância dos saberesgastronômicos das mulheres rurais, indígenas e afrodescendentes paraenfrentar as profundas mudanças pelas quais passam os sistemasalimentares da região nas últimas décadas.
• Serão valorizadas positivamente aquelas receitas que reflitam a importanterelação entre tradição e alimentação, resgatando saberes ancestrais, seja nasua preparação ou nos produtos utilizados.
A receita selecionada fará parte de um programa de culinária (cooking show), que contará com a participação da autora da receita e de um/a reconhecido/a chef latino-americano/a.
COMO PARTICIPAR?
saberesysabores.org
• Consultar as bases, baixar o formulário de inscrição e completar seu registro online.
• A convocatória estará aberta até o dia 1 de agosto 2018.
• Contato: mujeres-rurales@fao.org
BLOG SABERES E SABORESA cada semana, Saberes e sabores difundirá receitas inspiradoras de mulheres rurais etambém experiências exitosas de empreendimentos rurais.
saberesysabores.org
FAÇAMOS COM QUE ESTA CONVOCATÓRIA CHEGUE ÀS MULHERES RURAIS, INDÍGENAS E AFRODESCENDENTES DA AMÉRICA LATINA E CARIBE!