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UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA ldquoJULIO DE MESQUITA FILHOrdquo
FACULDADE DE CIEcircNCIAS AGRAacuteRIAS E VETERINAacuteRIAS
CAcircMPUS DE JABOTICABAL
CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM
FUNCcedilAtildeO DE ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE
PLANTAS
Gilson Silverio da Silva
Engenheiro Agrocircnomo
JABOTICABAL ndash SAtildeO PAULO ndash BRASIL 2009
UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA ldquoJULIO DE MESQUITA FILHOrdquo
FACULDADE DE CIEcircNCIAS AGRAacuteRIAS E VETERINAacuteRIAS
CAcircMPUS DE JABOTICABAL
CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM
FUNCcedilAtildeO DE ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE
PLANTAS
Gilson Silverio da Silva
Orientador Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho
Dissertaccedilatildeo apresentada agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias ndash UNESP Cacircmpus de Jaboticabal como parte das exigecircncias para a obtenccedilatildeo do tiacutetulo de Mestre em Agronomia (Produccedilatildeo Vegetal)
JABOTICABAL ndash SAtildeO PAULO ndash BRASIL
Fevereiro de 2009
Ficha catalograacutefica elaborada pela Seccedilatildeo Teacutecnica de Aquisiccedilatildeo e Tratamento da Informaccedilatildeo ndash Serviccedilo Teacutecnico de Biblioteca e Documentaccedilatildeo - UNESP Cacircmpus de Jaboticabal
Silva Gilson Silverio da S586c
Crescimento e produtividade de repolho roxo em funccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre plantas Gilson Silverio da Silva Jaboticabal 2009
vi 46 f 28 cm
Dissertaccedilatildeo (mestrado) - Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias 2009
Orientador Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho Banca examinadora Sebastiatildeo Wilson Tivelli Joseacute Carlos Barbosa
Bibliografia
1 Brassica oleracea var capitata 2 Densidade populacional 3 Produtividade I Tiacutetulo II Jaboticabal-Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias
CDU 635346315438
DADOS CURRICULARES DO AUTOR
GILSON SILVERIO DA SILVA - nasceu em 20 de agosto de 1982 em Franca-SP filho
de Jorge Gumercindo da Silva e Dinair Silverio da Silva Formou-se Engenheiro
Agrocircnomo na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias ndash UNESP Cacircmpus de
Jaboticabal em janeiro de 2007 Iniciou o curso de mestrado em Agronomia (Produccedilatildeo
Vegetal) na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de
Jaboticabal em marccedilo de 2007
OFERECcedilO
Aos meus pais Jorge e Dinair ao meu irmatildeo Joilson aos meus avoacutes paternos Melquiades
(in memorian) e Amara aos meus avoacutes maternos Osvaldo e Maria a todos meus
familiares pelo amor carinho apoio e amizade
DEDICO
Agrave minha namorada Gabriella Carrijo Rodrigues
pelo amor companheirismo e paciecircncia
ldquoComece fazendo o que eacute necessaacuterio
depois o que eacute possiacutevel e de repente
vocecirc estaraacute fazendo o que eacute impossiacutevelrdquo
(Satildeo Francisco de Assis)
AGRADECIMENTOS
Agrave Deus pelo Dom da vida e pelo equiliacutebrio entre feacute e razatildeo
Agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal
pela oportunidade de realizaccedilatildeo do presente curso
Ao orientador e amigo Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho pelo incentivo
compreensatildeo persistente orientaccedilatildeo e prontamente acessiacutevel em todos os momentos
solicitados
A banca examinadora composta pelo pesquisador Dr Sebastiatildeo Wilson Tivelli e
Prof Dr Joseacute Carlos Barbosa pelas valiosas contribuiccedilotildees
Aos funcionaacuterios do setor de olericultura da Unesp Cacircmpus de Jaboticabal Joatildeo
Claacuteudio Inauro e Tiago por todo auxiacutelio prestado no periacuteodo experimental
Aos funcionaacuterios do departamento de produccedilatildeo vegetal Sidneacuteia Wagner Naacutedia e
Marisa
Aos amigos Geovani Anarlete e Fabriacutecio pelo auxiacutelio na conduccedilatildeo e avaliaccedilotildees do
experimento
Aos colegas Aureacutelio Adriana Artur Atalita Anderson Braacuteulio Marilda Guilherme
Daniel Diego Eduardo Eva Roberto Viniacutecius Frank Fernandes Gleibson Hamilton
Jean Juliana Letiacutecia Lilian Paulo Pablo e Renata pelo conviacutevio e companheirismo
Aos amigos Mamede Rosana e Juliana pela paciecircncia e compreensatildeo
Aos amigos do Grupo de Oraccedilatildeo Universitaacuterio (GOU) especialmente o Bruno
Fernanda Karla Karina Poliana e Everton
A Paroacutequia Santa Teresa de Jesus de Jaboticabal ao Pe Marcelo Cervi (Paacuteroco)
e o Pe Luiz Gustavo (Vigaacuterio paroquial) pelos conselhos e amizade
Enfim a todos que fizeram parte desta longa caminhada muito obrigado
i
SUMAacuteRIO
Paacutegina
RESUMO ii
SUMMARY iii
1 INTRODUCcedilAtildeO 1
2 REVISAtildeO DE LITERATURA 2
21 Repolho 2
22 Expressatildeo econocircmica do repolho 2
23 Densidade populacional 3
3 MATERIAL E MEacuteTODOS 9
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental 9
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental 9
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento 10
34 Caracteriacutesticas avaliadas 11
35 Anaacutelise estatiacutestica 12
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 14
5 CONCLUSOtildeES 33
6 REFEREcircNCIAS 34
ii
CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE
ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS
RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de
setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os
tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os
espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas
030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados
pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo
meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que
diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero
de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca
da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do
coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram
diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados
A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre
linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com
espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m
Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade
iii
GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF
DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS
SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was
conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo
Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and
100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental
design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were
arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between
plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K
content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122
days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or
between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter
of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal
diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity
decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest
yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was
combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -
resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between
plants
Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity
1
1 INTRODUCcedilAtildeO
Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a
hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie
Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de
alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo
pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)
A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem
aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA
2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens
Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo
com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos
no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado
(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se
o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da
hortaliccedila
Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas
em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo
recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por
consumidores rariacutessimos estudos foram realizados
Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo
1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP
2
2 REVISAtildeO DE LITERATURA
21 Repolho
O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental
Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o
seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o
repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o
repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de
repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se
imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da
planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo
seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza
muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA
JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)
de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda
Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila
(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
22 Expressatildeo econocircmica do repolho
Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t
de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de
repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as
quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os
preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do
mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia
de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007
3
(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes
maior do que o verde
Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde
comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao
repolho roxo tem aumentado
Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano
38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde
ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg
respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados
nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t
respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$
049kg respectivamente (CEASAMINAS3)
Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho
verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho
roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois
grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais
ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde
talvez sustentado pela demanda crescente
23 Densidade populacional
Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar
eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma
cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento
da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade
2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP
3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG
4
populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual
prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al
1998)
O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas
hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se
reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do
cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos
aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo
do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as
vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme
MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto
densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor
espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas
perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas
folhosas
Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com
maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se
sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e
consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)
Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de
plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo
(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por
conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos
(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)
e comerciais (tamanho do produto)
Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho
verde
ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que
no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a
partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas
5
(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento
tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da
combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040
050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por
planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas
cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela
competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo
meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os
experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida
que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o
aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos
MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio
sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples
cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e
tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da
combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)
e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no
sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida
que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha
simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades
nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho
e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade
Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas
de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e
doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na
primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre
plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores
observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto
6
pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo
suscetiacuteveis agrave erosatildeo
Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas
populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida
sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo
comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade
aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos
danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco
espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de
repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes
para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha
respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento
quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave
medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas
Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de
nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram
que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi
inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e
obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do
consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado
Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose
de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida
126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas
doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento
entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros
Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para
cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto
ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor
proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita
Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)
7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA ldquoJULIO DE MESQUITA FILHOrdquo
FACULDADE DE CIEcircNCIAS AGRAacuteRIAS E VETERINAacuteRIAS
CAcircMPUS DE JABOTICABAL
CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM
FUNCcedilAtildeO DE ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE
PLANTAS
Gilson Silverio da Silva
Orientador Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho
Dissertaccedilatildeo apresentada agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias ndash UNESP Cacircmpus de Jaboticabal como parte das exigecircncias para a obtenccedilatildeo do tiacutetulo de Mestre em Agronomia (Produccedilatildeo Vegetal)
JABOTICABAL ndash SAtildeO PAULO ndash BRASIL
Fevereiro de 2009
Ficha catalograacutefica elaborada pela Seccedilatildeo Teacutecnica de Aquisiccedilatildeo e Tratamento da Informaccedilatildeo ndash Serviccedilo Teacutecnico de Biblioteca e Documentaccedilatildeo - UNESP Cacircmpus de Jaboticabal
Silva Gilson Silverio da S586c
Crescimento e produtividade de repolho roxo em funccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre plantas Gilson Silverio da Silva Jaboticabal 2009
vi 46 f 28 cm
Dissertaccedilatildeo (mestrado) - Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias 2009
Orientador Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho Banca examinadora Sebastiatildeo Wilson Tivelli Joseacute Carlos Barbosa
Bibliografia
1 Brassica oleracea var capitata 2 Densidade populacional 3 Produtividade I Tiacutetulo II Jaboticabal-Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias
CDU 635346315438
DADOS CURRICULARES DO AUTOR
GILSON SILVERIO DA SILVA - nasceu em 20 de agosto de 1982 em Franca-SP filho
de Jorge Gumercindo da Silva e Dinair Silverio da Silva Formou-se Engenheiro
Agrocircnomo na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias ndash UNESP Cacircmpus de
Jaboticabal em janeiro de 2007 Iniciou o curso de mestrado em Agronomia (Produccedilatildeo
Vegetal) na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de
Jaboticabal em marccedilo de 2007
OFERECcedilO
Aos meus pais Jorge e Dinair ao meu irmatildeo Joilson aos meus avoacutes paternos Melquiades
(in memorian) e Amara aos meus avoacutes maternos Osvaldo e Maria a todos meus
familiares pelo amor carinho apoio e amizade
DEDICO
Agrave minha namorada Gabriella Carrijo Rodrigues
pelo amor companheirismo e paciecircncia
ldquoComece fazendo o que eacute necessaacuterio
depois o que eacute possiacutevel e de repente
vocecirc estaraacute fazendo o que eacute impossiacutevelrdquo
(Satildeo Francisco de Assis)
AGRADECIMENTOS
Agrave Deus pelo Dom da vida e pelo equiliacutebrio entre feacute e razatildeo
Agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal
pela oportunidade de realizaccedilatildeo do presente curso
Ao orientador e amigo Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho pelo incentivo
compreensatildeo persistente orientaccedilatildeo e prontamente acessiacutevel em todos os momentos
solicitados
A banca examinadora composta pelo pesquisador Dr Sebastiatildeo Wilson Tivelli e
Prof Dr Joseacute Carlos Barbosa pelas valiosas contribuiccedilotildees
Aos funcionaacuterios do setor de olericultura da Unesp Cacircmpus de Jaboticabal Joatildeo
Claacuteudio Inauro e Tiago por todo auxiacutelio prestado no periacuteodo experimental
Aos funcionaacuterios do departamento de produccedilatildeo vegetal Sidneacuteia Wagner Naacutedia e
Marisa
Aos amigos Geovani Anarlete e Fabriacutecio pelo auxiacutelio na conduccedilatildeo e avaliaccedilotildees do
experimento
Aos colegas Aureacutelio Adriana Artur Atalita Anderson Braacuteulio Marilda Guilherme
Daniel Diego Eduardo Eva Roberto Viniacutecius Frank Fernandes Gleibson Hamilton
Jean Juliana Letiacutecia Lilian Paulo Pablo e Renata pelo conviacutevio e companheirismo
Aos amigos Mamede Rosana e Juliana pela paciecircncia e compreensatildeo
Aos amigos do Grupo de Oraccedilatildeo Universitaacuterio (GOU) especialmente o Bruno
Fernanda Karla Karina Poliana e Everton
A Paroacutequia Santa Teresa de Jesus de Jaboticabal ao Pe Marcelo Cervi (Paacuteroco)
e o Pe Luiz Gustavo (Vigaacuterio paroquial) pelos conselhos e amizade
Enfim a todos que fizeram parte desta longa caminhada muito obrigado
i
SUMAacuteRIO
Paacutegina
RESUMO ii
SUMMARY iii
1 INTRODUCcedilAtildeO 1
2 REVISAtildeO DE LITERATURA 2
21 Repolho 2
22 Expressatildeo econocircmica do repolho 2
23 Densidade populacional 3
3 MATERIAL E MEacuteTODOS 9
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental 9
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental 9
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento 10
34 Caracteriacutesticas avaliadas 11
35 Anaacutelise estatiacutestica 12
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 14
5 CONCLUSOtildeES 33
6 REFEREcircNCIAS 34
ii
CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE
ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS
RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de
setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os
tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os
espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas
030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados
pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo
meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que
diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero
de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca
da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do
coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram
diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados
A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre
linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com
espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m
Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade
iii
GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF
DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS
SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was
conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo
Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and
100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental
design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were
arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between
plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K
content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122
days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or
between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter
of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal
diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity
decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest
yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was
combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -
resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between
plants
Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity
1
1 INTRODUCcedilAtildeO
Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a
hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie
Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de
alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo
pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)
A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem
aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA
2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens
Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo
com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos
no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado
(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se
o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da
hortaliccedila
Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas
em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo
recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por
consumidores rariacutessimos estudos foram realizados
Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo
1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP
2
2 REVISAtildeO DE LITERATURA
21 Repolho
O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental
Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o
seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o
repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o
repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de
repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se
imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da
planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo
seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza
muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA
JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)
de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda
Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila
(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
22 Expressatildeo econocircmica do repolho
Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t
de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de
repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as
quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os
preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do
mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia
de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007
3
(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes
maior do que o verde
Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde
comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao
repolho roxo tem aumentado
Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano
38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde
ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg
respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados
nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t
respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$
049kg respectivamente (CEASAMINAS3)
Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho
verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho
roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois
grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais
ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde
talvez sustentado pela demanda crescente
23 Densidade populacional
Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar
eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma
cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento
da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade
2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP
3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG
4
populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual
prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al
1998)
O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas
hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se
reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do
cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos
aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo
do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as
vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme
MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto
densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor
espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas
perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas
folhosas
Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com
maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se
sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e
consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)
Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de
plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo
(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por
conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos
(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)
e comerciais (tamanho do produto)
Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho
verde
ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que
no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a
partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas
5
(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento
tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da
combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040
050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por
planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas
cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela
competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo
meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os
experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida
que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o
aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos
MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio
sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples
cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e
tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da
combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)
e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no
sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida
que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha
simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades
nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho
e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade
Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas
de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e
doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na
primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre
plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores
observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto
6
pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo
suscetiacuteveis agrave erosatildeo
Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas
populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida
sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo
comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade
aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos
danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco
espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de
repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes
para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha
respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento
quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave
medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas
Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de
nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram
que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi
inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e
obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do
consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado
Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose
de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida
126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas
doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento
entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros
Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para
cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto
ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor
proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita
Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)
7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
6 REFEREcircNCIAS
AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b
AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a
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Ficha catalograacutefica elaborada pela Seccedilatildeo Teacutecnica de Aquisiccedilatildeo e Tratamento da Informaccedilatildeo ndash Serviccedilo Teacutecnico de Biblioteca e Documentaccedilatildeo - UNESP Cacircmpus de Jaboticabal
Silva Gilson Silverio da S586c
Crescimento e produtividade de repolho roxo em funccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre plantas Gilson Silverio da Silva Jaboticabal 2009
vi 46 f 28 cm
Dissertaccedilatildeo (mestrado) - Universidade Estadual Paulista Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias 2009
Orientador Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho Banca examinadora Sebastiatildeo Wilson Tivelli Joseacute Carlos Barbosa
Bibliografia
1 Brassica oleracea var capitata 2 Densidade populacional 3 Produtividade I Tiacutetulo II Jaboticabal-Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias
CDU 635346315438
DADOS CURRICULARES DO AUTOR
GILSON SILVERIO DA SILVA - nasceu em 20 de agosto de 1982 em Franca-SP filho
de Jorge Gumercindo da Silva e Dinair Silverio da Silva Formou-se Engenheiro
Agrocircnomo na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias ndash UNESP Cacircmpus de
Jaboticabal em janeiro de 2007 Iniciou o curso de mestrado em Agronomia (Produccedilatildeo
Vegetal) na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de
Jaboticabal em marccedilo de 2007
OFERECcedilO
Aos meus pais Jorge e Dinair ao meu irmatildeo Joilson aos meus avoacutes paternos Melquiades
(in memorian) e Amara aos meus avoacutes maternos Osvaldo e Maria a todos meus
familiares pelo amor carinho apoio e amizade
DEDICO
Agrave minha namorada Gabriella Carrijo Rodrigues
pelo amor companheirismo e paciecircncia
ldquoComece fazendo o que eacute necessaacuterio
depois o que eacute possiacutevel e de repente
vocecirc estaraacute fazendo o que eacute impossiacutevelrdquo
(Satildeo Francisco de Assis)
AGRADECIMENTOS
Agrave Deus pelo Dom da vida e pelo equiliacutebrio entre feacute e razatildeo
Agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal
pela oportunidade de realizaccedilatildeo do presente curso
Ao orientador e amigo Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho pelo incentivo
compreensatildeo persistente orientaccedilatildeo e prontamente acessiacutevel em todos os momentos
solicitados
A banca examinadora composta pelo pesquisador Dr Sebastiatildeo Wilson Tivelli e
Prof Dr Joseacute Carlos Barbosa pelas valiosas contribuiccedilotildees
Aos funcionaacuterios do setor de olericultura da Unesp Cacircmpus de Jaboticabal Joatildeo
Claacuteudio Inauro e Tiago por todo auxiacutelio prestado no periacuteodo experimental
Aos funcionaacuterios do departamento de produccedilatildeo vegetal Sidneacuteia Wagner Naacutedia e
Marisa
Aos amigos Geovani Anarlete e Fabriacutecio pelo auxiacutelio na conduccedilatildeo e avaliaccedilotildees do
experimento
Aos colegas Aureacutelio Adriana Artur Atalita Anderson Braacuteulio Marilda Guilherme
Daniel Diego Eduardo Eva Roberto Viniacutecius Frank Fernandes Gleibson Hamilton
Jean Juliana Letiacutecia Lilian Paulo Pablo e Renata pelo conviacutevio e companheirismo
Aos amigos Mamede Rosana e Juliana pela paciecircncia e compreensatildeo
Aos amigos do Grupo de Oraccedilatildeo Universitaacuterio (GOU) especialmente o Bruno
Fernanda Karla Karina Poliana e Everton
A Paroacutequia Santa Teresa de Jesus de Jaboticabal ao Pe Marcelo Cervi (Paacuteroco)
e o Pe Luiz Gustavo (Vigaacuterio paroquial) pelos conselhos e amizade
Enfim a todos que fizeram parte desta longa caminhada muito obrigado
i
SUMAacuteRIO
Paacutegina
RESUMO ii
SUMMARY iii
1 INTRODUCcedilAtildeO 1
2 REVISAtildeO DE LITERATURA 2
21 Repolho 2
22 Expressatildeo econocircmica do repolho 2
23 Densidade populacional 3
3 MATERIAL E MEacuteTODOS 9
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental 9
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental 9
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento 10
34 Caracteriacutesticas avaliadas 11
35 Anaacutelise estatiacutestica 12
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 14
5 CONCLUSOtildeES 33
6 REFEREcircNCIAS 34
ii
CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE
ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS
RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de
setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os
tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os
espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas
030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados
pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo
meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que
diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero
de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca
da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do
coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram
diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados
A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre
linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com
espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m
Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade
iii
GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF
DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS
SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was
conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo
Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and
100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental
design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were
arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between
plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K
content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122
days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or
between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter
of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal
diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity
decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest
yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was
combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -
resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between
plants
Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity
1
1 INTRODUCcedilAtildeO
Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a
hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie
Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de
alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo
pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)
A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem
aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA
2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens
Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo
com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos
no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado
(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se
o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da
hortaliccedila
Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas
em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo
recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por
consumidores rariacutessimos estudos foram realizados
Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo
1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP
2
2 REVISAtildeO DE LITERATURA
21 Repolho
O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental
Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o
seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o
repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o
repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de
repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se
imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da
planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo
seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza
muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA
JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)
de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda
Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila
(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
22 Expressatildeo econocircmica do repolho
Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t
de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de
repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as
quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os
preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do
mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia
de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007
3
(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes
maior do que o verde
Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde
comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao
repolho roxo tem aumentado
Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano
38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde
ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg
respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados
nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t
respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$
049kg respectivamente (CEASAMINAS3)
Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho
verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho
roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois
grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais
ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde
talvez sustentado pela demanda crescente
23 Densidade populacional
Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar
eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma
cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento
da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade
2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP
3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG
4
populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual
prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al
1998)
O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas
hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se
reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do
cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos
aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo
do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as
vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme
MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto
densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor
espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas
perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas
folhosas
Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com
maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se
sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e
consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)
Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de
plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo
(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por
conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos
(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)
e comerciais (tamanho do produto)
Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho
verde
ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que
no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a
partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas
5
(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento
tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da
combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040
050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por
planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas
cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela
competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo
meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os
experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida
que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o
aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos
MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio
sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples
cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e
tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da
combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)
e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no
sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida
que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha
simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades
nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho
e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade
Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas
de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e
doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na
primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre
plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores
observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto
6
pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo
suscetiacuteveis agrave erosatildeo
Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas
populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida
sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo
comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade
aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos
danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco
espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de
repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes
para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha
respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento
quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave
medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas
Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de
nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram
que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi
inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e
obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do
consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado
Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose
de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida
126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas
doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento
entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros
Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para
cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto
ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor
proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita
Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)
7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
6 REFEREcircNCIAS
AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b
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DADOS CURRICULARES DO AUTOR
GILSON SILVERIO DA SILVA - nasceu em 20 de agosto de 1982 em Franca-SP filho
de Jorge Gumercindo da Silva e Dinair Silverio da Silva Formou-se Engenheiro
Agrocircnomo na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias ndash UNESP Cacircmpus de
Jaboticabal em janeiro de 2007 Iniciou o curso de mestrado em Agronomia (Produccedilatildeo
Vegetal) na Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de
Jaboticabal em marccedilo de 2007
OFERECcedilO
Aos meus pais Jorge e Dinair ao meu irmatildeo Joilson aos meus avoacutes paternos Melquiades
(in memorian) e Amara aos meus avoacutes maternos Osvaldo e Maria a todos meus
familiares pelo amor carinho apoio e amizade
DEDICO
Agrave minha namorada Gabriella Carrijo Rodrigues
pelo amor companheirismo e paciecircncia
ldquoComece fazendo o que eacute necessaacuterio
depois o que eacute possiacutevel e de repente
vocecirc estaraacute fazendo o que eacute impossiacutevelrdquo
(Satildeo Francisco de Assis)
AGRADECIMENTOS
Agrave Deus pelo Dom da vida e pelo equiliacutebrio entre feacute e razatildeo
Agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal
pela oportunidade de realizaccedilatildeo do presente curso
Ao orientador e amigo Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho pelo incentivo
compreensatildeo persistente orientaccedilatildeo e prontamente acessiacutevel em todos os momentos
solicitados
A banca examinadora composta pelo pesquisador Dr Sebastiatildeo Wilson Tivelli e
Prof Dr Joseacute Carlos Barbosa pelas valiosas contribuiccedilotildees
Aos funcionaacuterios do setor de olericultura da Unesp Cacircmpus de Jaboticabal Joatildeo
Claacuteudio Inauro e Tiago por todo auxiacutelio prestado no periacuteodo experimental
Aos funcionaacuterios do departamento de produccedilatildeo vegetal Sidneacuteia Wagner Naacutedia e
Marisa
Aos amigos Geovani Anarlete e Fabriacutecio pelo auxiacutelio na conduccedilatildeo e avaliaccedilotildees do
experimento
Aos colegas Aureacutelio Adriana Artur Atalita Anderson Braacuteulio Marilda Guilherme
Daniel Diego Eduardo Eva Roberto Viniacutecius Frank Fernandes Gleibson Hamilton
Jean Juliana Letiacutecia Lilian Paulo Pablo e Renata pelo conviacutevio e companheirismo
Aos amigos Mamede Rosana e Juliana pela paciecircncia e compreensatildeo
Aos amigos do Grupo de Oraccedilatildeo Universitaacuterio (GOU) especialmente o Bruno
Fernanda Karla Karina Poliana e Everton
A Paroacutequia Santa Teresa de Jesus de Jaboticabal ao Pe Marcelo Cervi (Paacuteroco)
e o Pe Luiz Gustavo (Vigaacuterio paroquial) pelos conselhos e amizade
Enfim a todos que fizeram parte desta longa caminhada muito obrigado
i
SUMAacuteRIO
Paacutegina
RESUMO ii
SUMMARY iii
1 INTRODUCcedilAtildeO 1
2 REVISAtildeO DE LITERATURA 2
21 Repolho 2
22 Expressatildeo econocircmica do repolho 2
23 Densidade populacional 3
3 MATERIAL E MEacuteTODOS 9
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental 9
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental 9
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento 10
34 Caracteriacutesticas avaliadas 11
35 Anaacutelise estatiacutestica 12
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 14
5 CONCLUSOtildeES 33
6 REFEREcircNCIAS 34
ii
CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE
ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS
RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de
setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os
tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os
espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas
030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados
pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo
meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que
diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero
de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca
da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do
coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram
diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados
A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre
linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com
espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m
Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade
iii
GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF
DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS
SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was
conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo
Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and
100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental
design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were
arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between
plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K
content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122
days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or
between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter
of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal
diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity
decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest
yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was
combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -
resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between
plants
Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity
1
1 INTRODUCcedilAtildeO
Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a
hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie
Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de
alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo
pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)
A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem
aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA
2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens
Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo
com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos
no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado
(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se
o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da
hortaliccedila
Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas
em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo
recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por
consumidores rariacutessimos estudos foram realizados
Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo
1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP
2
2 REVISAtildeO DE LITERATURA
21 Repolho
O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental
Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o
seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o
repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o
repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de
repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se
imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da
planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo
seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza
muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA
JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)
de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda
Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila
(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
22 Expressatildeo econocircmica do repolho
Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t
de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de
repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as
quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os
preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do
mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia
de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007
3
(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes
maior do que o verde
Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde
comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao
repolho roxo tem aumentado
Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano
38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde
ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg
respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados
nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t
respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$
049kg respectivamente (CEASAMINAS3)
Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho
verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho
roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois
grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais
ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde
talvez sustentado pela demanda crescente
23 Densidade populacional
Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar
eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma
cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento
da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade
2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP
3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG
4
populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual
prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al
1998)
O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas
hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se
reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do
cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos
aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo
do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as
vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme
MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto
densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor
espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas
perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas
folhosas
Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com
maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se
sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e
consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)
Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de
plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo
(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por
conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos
(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)
e comerciais (tamanho do produto)
Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho
verde
ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que
no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a
partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas
5
(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento
tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da
combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040
050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por
planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas
cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela
competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo
meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os
experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida
que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o
aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos
MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio
sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples
cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e
tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da
combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)
e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no
sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida
que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha
simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades
nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho
e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade
Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas
de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e
doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na
primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre
plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores
observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto
6
pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo
suscetiacuteveis agrave erosatildeo
Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas
populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida
sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo
comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade
aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos
danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco
espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de
repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes
para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha
respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento
quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave
medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas
Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de
nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram
que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi
inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e
obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do
consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado
Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose
de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida
126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas
doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento
entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros
Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para
cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto
ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor
proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita
Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)
7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
6 REFEREcircNCIAS
AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b
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37
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OFERECcedilO
Aos meus pais Jorge e Dinair ao meu irmatildeo Joilson aos meus avoacutes paternos Melquiades
(in memorian) e Amara aos meus avoacutes maternos Osvaldo e Maria a todos meus
familiares pelo amor carinho apoio e amizade
DEDICO
Agrave minha namorada Gabriella Carrijo Rodrigues
pelo amor companheirismo e paciecircncia
ldquoComece fazendo o que eacute necessaacuterio
depois o que eacute possiacutevel e de repente
vocecirc estaraacute fazendo o que eacute impossiacutevelrdquo
(Satildeo Francisco de Assis)
AGRADECIMENTOS
Agrave Deus pelo Dom da vida e pelo equiliacutebrio entre feacute e razatildeo
Agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal
pela oportunidade de realizaccedilatildeo do presente curso
Ao orientador e amigo Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho pelo incentivo
compreensatildeo persistente orientaccedilatildeo e prontamente acessiacutevel em todos os momentos
solicitados
A banca examinadora composta pelo pesquisador Dr Sebastiatildeo Wilson Tivelli e
Prof Dr Joseacute Carlos Barbosa pelas valiosas contribuiccedilotildees
Aos funcionaacuterios do setor de olericultura da Unesp Cacircmpus de Jaboticabal Joatildeo
Claacuteudio Inauro e Tiago por todo auxiacutelio prestado no periacuteodo experimental
Aos funcionaacuterios do departamento de produccedilatildeo vegetal Sidneacuteia Wagner Naacutedia e
Marisa
Aos amigos Geovani Anarlete e Fabriacutecio pelo auxiacutelio na conduccedilatildeo e avaliaccedilotildees do
experimento
Aos colegas Aureacutelio Adriana Artur Atalita Anderson Braacuteulio Marilda Guilherme
Daniel Diego Eduardo Eva Roberto Viniacutecius Frank Fernandes Gleibson Hamilton
Jean Juliana Letiacutecia Lilian Paulo Pablo e Renata pelo conviacutevio e companheirismo
Aos amigos Mamede Rosana e Juliana pela paciecircncia e compreensatildeo
Aos amigos do Grupo de Oraccedilatildeo Universitaacuterio (GOU) especialmente o Bruno
Fernanda Karla Karina Poliana e Everton
A Paroacutequia Santa Teresa de Jesus de Jaboticabal ao Pe Marcelo Cervi (Paacuteroco)
e o Pe Luiz Gustavo (Vigaacuterio paroquial) pelos conselhos e amizade
Enfim a todos que fizeram parte desta longa caminhada muito obrigado
i
SUMAacuteRIO
Paacutegina
RESUMO ii
SUMMARY iii
1 INTRODUCcedilAtildeO 1
2 REVISAtildeO DE LITERATURA 2
21 Repolho 2
22 Expressatildeo econocircmica do repolho 2
23 Densidade populacional 3
3 MATERIAL E MEacuteTODOS 9
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental 9
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental 9
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento 10
34 Caracteriacutesticas avaliadas 11
35 Anaacutelise estatiacutestica 12
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 14
5 CONCLUSOtildeES 33
6 REFEREcircNCIAS 34
ii
CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE
ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS
RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de
setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os
tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os
espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas
030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados
pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo
meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que
diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero
de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca
da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do
coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram
diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados
A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre
linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com
espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m
Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade
iii
GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF
DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS
SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was
conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo
Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and
100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental
design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were
arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between
plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K
content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122
days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or
between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter
of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal
diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity
decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest
yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was
combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -
resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between
plants
Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity
1
1 INTRODUCcedilAtildeO
Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a
hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie
Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de
alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo
pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)
A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem
aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA
2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens
Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo
com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos
no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado
(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se
o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da
hortaliccedila
Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas
em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo
recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por
consumidores rariacutessimos estudos foram realizados
Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo
1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP
2
2 REVISAtildeO DE LITERATURA
21 Repolho
O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental
Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o
seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o
repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o
repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de
repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se
imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da
planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo
seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza
muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA
JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)
de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda
Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila
(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
22 Expressatildeo econocircmica do repolho
Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t
de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de
repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as
quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os
preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do
mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia
de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007
3
(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes
maior do que o verde
Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde
comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao
repolho roxo tem aumentado
Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano
38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde
ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg
respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados
nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t
respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$
049kg respectivamente (CEASAMINAS3)
Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho
verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho
roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois
grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais
ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde
talvez sustentado pela demanda crescente
23 Densidade populacional
Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar
eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma
cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento
da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade
2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP
3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG
4
populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual
prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al
1998)
O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas
hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se
reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do
cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos
aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo
do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as
vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme
MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto
densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor
espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas
perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas
folhosas
Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com
maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se
sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e
consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)
Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de
plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo
(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por
conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos
(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)
e comerciais (tamanho do produto)
Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho
verde
ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que
no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a
partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas
5
(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento
tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da
combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040
050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por
planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas
cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela
competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo
meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os
experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida
que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o
aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos
MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio
sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples
cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e
tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da
combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)
e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no
sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida
que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha
simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades
nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho
e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade
Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas
de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e
doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na
primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre
plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores
observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto
6
pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo
suscetiacuteveis agrave erosatildeo
Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas
populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida
sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo
comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade
aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos
danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco
espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de
repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes
para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha
respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento
quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave
medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas
Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de
nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram
que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi
inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e
obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do
consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado
Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose
de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida
126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas
doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento
entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros
Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para
cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto
ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor
proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita
Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)
7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
6 REFEREcircNCIAS
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AGRADECIMENTOS
Agrave Deus pelo Dom da vida e pelo equiliacutebrio entre feacute e razatildeo
Agrave Faculdade de Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal
pela oportunidade de realizaccedilatildeo do presente curso
Ao orientador e amigo Prof Dr Arthur Bernardes Ceciacutelio Filho pelo incentivo
compreensatildeo persistente orientaccedilatildeo e prontamente acessiacutevel em todos os momentos
solicitados
A banca examinadora composta pelo pesquisador Dr Sebastiatildeo Wilson Tivelli e
Prof Dr Joseacute Carlos Barbosa pelas valiosas contribuiccedilotildees
Aos funcionaacuterios do setor de olericultura da Unesp Cacircmpus de Jaboticabal Joatildeo
Claacuteudio Inauro e Tiago por todo auxiacutelio prestado no periacuteodo experimental
Aos funcionaacuterios do departamento de produccedilatildeo vegetal Sidneacuteia Wagner Naacutedia e
Marisa
Aos amigos Geovani Anarlete e Fabriacutecio pelo auxiacutelio na conduccedilatildeo e avaliaccedilotildees do
experimento
Aos colegas Aureacutelio Adriana Artur Atalita Anderson Braacuteulio Marilda Guilherme
Daniel Diego Eduardo Eva Roberto Viniacutecius Frank Fernandes Gleibson Hamilton
Jean Juliana Letiacutecia Lilian Paulo Pablo e Renata pelo conviacutevio e companheirismo
Aos amigos Mamede Rosana e Juliana pela paciecircncia e compreensatildeo
Aos amigos do Grupo de Oraccedilatildeo Universitaacuterio (GOU) especialmente o Bruno
Fernanda Karla Karina Poliana e Everton
A Paroacutequia Santa Teresa de Jesus de Jaboticabal ao Pe Marcelo Cervi (Paacuteroco)
e o Pe Luiz Gustavo (Vigaacuterio paroquial) pelos conselhos e amizade
Enfim a todos que fizeram parte desta longa caminhada muito obrigado
i
SUMAacuteRIO
Paacutegina
RESUMO ii
SUMMARY iii
1 INTRODUCcedilAtildeO 1
2 REVISAtildeO DE LITERATURA 2
21 Repolho 2
22 Expressatildeo econocircmica do repolho 2
23 Densidade populacional 3
3 MATERIAL E MEacuteTODOS 9
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental 9
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental 9
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento 10
34 Caracteriacutesticas avaliadas 11
35 Anaacutelise estatiacutestica 12
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 14
5 CONCLUSOtildeES 33
6 REFEREcircNCIAS 34
ii
CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE
ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS
RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de
setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os
tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os
espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas
030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados
pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo
meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que
diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero
de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca
da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do
coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram
diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados
A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre
linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com
espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m
Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade
iii
GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF
DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS
SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was
conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo
Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and
100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental
design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were
arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between
plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K
content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122
days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or
between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter
of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal
diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity
decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest
yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was
combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -
resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between
plants
Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity
1
1 INTRODUCcedilAtildeO
Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a
hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie
Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de
alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo
pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)
A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem
aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA
2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens
Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo
com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos
no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado
(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se
o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da
hortaliccedila
Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas
em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo
recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por
consumidores rariacutessimos estudos foram realizados
Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo
1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP
2
2 REVISAtildeO DE LITERATURA
21 Repolho
O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental
Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o
seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o
repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o
repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de
repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se
imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da
planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo
seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza
muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA
JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)
de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda
Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila
(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
22 Expressatildeo econocircmica do repolho
Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t
de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de
repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as
quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os
preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do
mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia
de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007
3
(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes
maior do que o verde
Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde
comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao
repolho roxo tem aumentado
Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano
38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde
ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg
respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados
nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t
respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$
049kg respectivamente (CEASAMINAS3)
Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho
verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho
roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois
grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais
ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde
talvez sustentado pela demanda crescente
23 Densidade populacional
Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar
eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma
cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento
da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade
2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP
3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG
4
populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual
prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al
1998)
O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas
hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se
reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do
cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos
aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo
do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as
vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme
MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto
densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor
espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas
perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas
folhosas
Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com
maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se
sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e
consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)
Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de
plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo
(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por
conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos
(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)
e comerciais (tamanho do produto)
Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho
verde
ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que
no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a
partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas
5
(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento
tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da
combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040
050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por
planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas
cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela
competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo
meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os
experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida
que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o
aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos
MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio
sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples
cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e
tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da
combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)
e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no
sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida
que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha
simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades
nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho
e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade
Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas
de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e
doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na
primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre
plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores
observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto
6
pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo
suscetiacuteveis agrave erosatildeo
Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas
populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida
sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo
comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade
aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos
danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco
espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de
repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes
para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha
respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento
quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave
medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas
Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de
nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram
que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi
inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e
obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do
consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado
Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose
de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida
126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas
doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento
entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros
Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para
cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto
ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor
proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita
Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)
7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
6 REFEREcircNCIAS
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AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a
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37
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i
SUMAacuteRIO
Paacutegina
RESUMO ii
SUMMARY iii
1 INTRODUCcedilAtildeO 1
2 REVISAtildeO DE LITERATURA 2
21 Repolho 2
22 Expressatildeo econocircmica do repolho 2
23 Densidade populacional 3
3 MATERIAL E MEacuteTODOS 9
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental 9
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental 9
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento 10
34 Caracteriacutesticas avaliadas 11
35 Anaacutelise estatiacutestica 12
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO 14
5 CONCLUSOtildeES 33
6 REFEREcircNCIAS 34
ii
CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE
ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS
RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de
setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os
tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os
espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas
030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados
pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo
meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que
diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero
de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca
da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do
coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram
diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados
A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre
linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com
espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m
Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade
iii
GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF
DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS
SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was
conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo
Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and
100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental
design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were
arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between
plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K
content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122
days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or
between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter
of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal
diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity
decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest
yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was
combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -
resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between
plants
Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity
1
1 INTRODUCcedilAtildeO
Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a
hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie
Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de
alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo
pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)
A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem
aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA
2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens
Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo
com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos
no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado
(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se
o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da
hortaliccedila
Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas
em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo
recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por
consumidores rariacutessimos estudos foram realizados
Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo
1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP
2
2 REVISAtildeO DE LITERATURA
21 Repolho
O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental
Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o
seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o
repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o
repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de
repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se
imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da
planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo
seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza
muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA
JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)
de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda
Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila
(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
22 Expressatildeo econocircmica do repolho
Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t
de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de
repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as
quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os
preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do
mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia
de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007
3
(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes
maior do que o verde
Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde
comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao
repolho roxo tem aumentado
Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano
38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde
ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg
respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados
nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t
respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$
049kg respectivamente (CEASAMINAS3)
Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho
verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho
roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois
grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais
ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde
talvez sustentado pela demanda crescente
23 Densidade populacional
Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar
eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma
cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento
da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade
2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP
3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG
4
populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual
prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al
1998)
O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas
hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se
reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do
cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos
aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo
do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as
vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme
MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto
densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor
espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas
perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas
folhosas
Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com
maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se
sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e
consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)
Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de
plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo
(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por
conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos
(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)
e comerciais (tamanho do produto)
Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho
verde
ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que
no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a
partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas
5
(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento
tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da
combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040
050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por
planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas
cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela
competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo
meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os
experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida
que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o
aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos
MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio
sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples
cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e
tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da
combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)
e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no
sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida
que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha
simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades
nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho
e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade
Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas
de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e
doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na
primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre
plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores
observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto
6
pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo
suscetiacuteveis agrave erosatildeo
Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas
populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida
sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo
comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade
aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos
danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco
espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de
repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes
para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha
respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento
quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave
medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas
Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de
nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram
que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi
inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e
obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do
consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado
Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose
de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida
126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas
doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento
entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros
Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para
cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto
ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor
proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita
Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)
7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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37
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ii
CRESCIMENTO E PRODUTIVIDADE DE REPOLHO ROXO EM FUNCcedilAtildeO DE
ESPACcedilAMENTOS ENTRE LINHAS E ENTRE PLANTAS
RESUMO ndash Na UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP no periacuteodo de 19 de maio a 17 de
setembro de 2008 foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso com os
tratamentos em esquema fatorial 4 x 3 e trecircs repeticcedilotildees Foram avaliados os
espaccedilamentos entre linhas 040 060 080 e 100 m e os espaccedilamentos entre plantas
030 040 e 050 m Os teores de N P e B da folha diagnoacutestica natildeo foram influenciados
pelos fatores O teor de potaacutessio variou em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas O ciclo
meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos Agrave medida que
diminuiacuteram os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas houve reduccedilatildeo do nuacutemero
de folhas por planta aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila massa fresca
da cabeccedila diacircmetro transversal e diacircmetro longitudinal da cabeccedila comprimento do
coraccedilatildeo e do iacutendice de formato O iacutendice de aacuterea foliar e a produtividade foram
diminuiacutedos quando os espaccedilamentos entre linhas eou entre plantas foram aumentados
A maior produtividade foi de 456 kgm2 e foi observada no espaccedilamento 061 m entre
linhas e 030 m entre plantas A menor produtividade de 270 kgm2 foi observada com
espaccedilamento entre linhas de 100 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m
Palavras-chave Brassica oleracea var capitata densidade populacional produtividade
iii
GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF
DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS
SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was
conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo
Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and
100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental
design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were
arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between
plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K
content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122
days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or
between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter
of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal
diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity
decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest
yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was
combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -
resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between
plants
Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity
1
1 INTRODUCcedilAtildeO
Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a
hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie
Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de
alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo
pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)
A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem
aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA
2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens
Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo
com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos
no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado
(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se
o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da
hortaliccedila
Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas
em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo
recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por
consumidores rariacutessimos estudos foram realizados
Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo
1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP
2
2 REVISAtildeO DE LITERATURA
21 Repolho
O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental
Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o
seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o
repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o
repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de
repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se
imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da
planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo
seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza
muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA
JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)
de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda
Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila
(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
22 Expressatildeo econocircmica do repolho
Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t
de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de
repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as
quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os
preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do
mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia
de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007
3
(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes
maior do que o verde
Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde
comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao
repolho roxo tem aumentado
Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano
38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde
ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg
respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados
nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t
respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$
049kg respectivamente (CEASAMINAS3)
Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho
verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho
roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois
grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais
ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde
talvez sustentado pela demanda crescente
23 Densidade populacional
Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar
eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma
cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento
da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade
2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP
3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG
4
populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual
prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al
1998)
O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas
hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se
reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do
cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos
aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo
do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as
vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme
MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto
densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor
espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas
perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas
folhosas
Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com
maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se
sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e
consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)
Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de
plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo
(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por
conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos
(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)
e comerciais (tamanho do produto)
Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho
verde
ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que
no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a
partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas
5
(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento
tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da
combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040
050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por
planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas
cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela
competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo
meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os
experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida
que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o
aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos
MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio
sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples
cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e
tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da
combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)
e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no
sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida
que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha
simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades
nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho
e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade
Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas
de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e
doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na
primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre
plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores
observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto
6
pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo
suscetiacuteveis agrave erosatildeo
Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas
populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida
sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo
comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade
aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos
danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco
espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de
repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes
para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha
respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento
quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave
medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas
Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de
nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram
que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi
inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e
obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do
consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado
Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose
de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida
126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas
doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento
entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros
Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para
cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto
ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor
proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita
Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)
7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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iii
GROWTH AND PRODUCTIVITY OF RED CABBAGE AS A FUNCTION OF
DISTANCES BETWEEN ROWS AND PLANTS
SUMMARY - Viewing to attain information based on research an experiment was
conducted from May 19 through September 17 2008 in Jaboticabal state of Satildeo Paulo
Brazil in which the following distances were submitted to analysis 040 060 080 and
100 m between rows and 030 040 and 050 m between plants The experimental
design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were
arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between
plants) factorial N P and B leaf contents were not affected by the plant arrangements K
content varied as a function of the distance between rows Plant medium cycle was of 122
days and neither was affected by spacing values Reducing spacing between rows or
between plants resulted in reductions in number of leaves per plant leaf area dry matter
of leaves outside the head head fresh weight the head longitudinal and transversal
diameters the heart length and the format index of head Leaf area index and productivity
decreased as the distances between rows andor between plants increased The largest
yield - 456 kgm2 - was observed when the distance between rows of 061 m was
combined with that of 030 m between plants The lowest production - 270 kgm2 -
resulted from the spacing combination of 100 m between rows and 050 m between
plants
Keywords Brassica oleraceae var capitata population density productivity
1
1 INTRODUCcedilAtildeO
Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a
hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie
Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de
alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo
pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)
A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem
aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA
2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens
Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo
com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos
no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado
(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se
o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da
hortaliccedila
Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas
em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo
recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por
consumidores rariacutessimos estudos foram realizados
Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo
1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP
2
2 REVISAtildeO DE LITERATURA
21 Repolho
O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental
Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o
seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o
repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o
repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de
repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se
imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da
planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo
seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza
muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA
JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)
de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda
Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila
(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
22 Expressatildeo econocircmica do repolho
Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t
de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de
repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as
quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os
preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do
mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia
de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007
3
(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes
maior do que o verde
Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde
comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao
repolho roxo tem aumentado
Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano
38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde
ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg
respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados
nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t
respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$
049kg respectivamente (CEASAMINAS3)
Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho
verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho
roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois
grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais
ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde
talvez sustentado pela demanda crescente
23 Densidade populacional
Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar
eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma
cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento
da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade
2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP
3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG
4
populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual
prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al
1998)
O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas
hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se
reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do
cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos
aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo
do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as
vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme
MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto
densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor
espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas
perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas
folhosas
Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com
maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se
sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e
consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)
Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de
plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo
(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por
conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos
(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)
e comerciais (tamanho do produto)
Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho
verde
ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que
no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a
partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas
5
(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento
tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da
combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040
050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por
planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas
cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela
competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo
meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os
experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida
que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o
aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos
MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio
sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples
cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e
tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da
combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)
e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no
sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida
que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha
simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades
nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho
e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade
Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas
de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e
doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na
primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre
plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores
observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto
6
pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo
suscetiacuteveis agrave erosatildeo
Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas
populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida
sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo
comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade
aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos
danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco
espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de
repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes
para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha
respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento
quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave
medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas
Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de
nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram
que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi
inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e
obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do
consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado
Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose
de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida
126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas
doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento
entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros
Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para
cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto
ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor
proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita
Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)
7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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1
1 INTRODUCcedilAtildeO
Entre as vaacuterias hortaliccedilas ofertadas aos consumidores brasileiros o repolho eacute a
hortaliccedila de maior importacircncia econocircmica entre as variedades botacircnicas da espeacutecie
Brassica oleracea Eacute considerada uma das hortaliccedilas mais eficientes na produccedilatildeo de
alimento devido agrave alta taxa de crescimento aleacutem de ter alto valor nutritivo sobretudo
pelo teor de caacutelcio e de vitamina C (SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988)
A demanda por repolhos roxos eacute muito menor que a de repolhos verdes mas vem
aumentando especialmente em grandes centros (CAVALEIRO 1994 FILGUEIRA
2008) Em 2007 foram comercializados na Companhia de Entrepostos e Armazeacutens
Gerais do Estado de Satildeo Paulo (CEAGESP1) cerca de 4 mil toneladas de repolho roxo
com preccedilo meacutedio mensal de R$ 061kg Entretanto a maioria da produccedilatildeo de repolhos
no Brasil eacute de coloraccedilatildeo verde-clara ou verde-azulada com formato globular-achatado
(SILVA JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Entre os vaacuterios fatores de produccedilatildeo a serem estudados para cada cultivar tem-se
o espaccedilamento que influecircncia natildeo soacute a produtividade mas tambeacutem a qualidade da
hortaliccedila
Na literatura haacute relatos de efeitos de espaccedilamentos entre plantas eou entre linhas
em muitas hortaliccedilas inclusive para repolho Contudo para cultivares de repolho roxo
recentemente disponibilizadas aos produtores e que vem aumentando a aceitaccedilatildeo por
consumidores rariacutessimos estudos foram realizados
Diante do exposto o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do
repolho roxo
1 Lopes A P CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 ndash CEP 05316900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo ndash SP
2
2 REVISAtildeO DE LITERATURA
21 Repolho
O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental
Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o
seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o
repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o
repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de
repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se
imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da
planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo
seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza
muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA
JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)
de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda
Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila
(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
22 Expressatildeo econocircmica do repolho
Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t
de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de
repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as
quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os
preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do
mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia
de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007
3
(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes
maior do que o verde
Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde
comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao
repolho roxo tem aumentado
Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano
38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde
ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg
respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados
nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t
respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$
049kg respectivamente (CEASAMINAS3)
Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho
verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho
roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois
grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais
ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde
talvez sustentado pela demanda crescente
23 Densidade populacional
Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar
eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma
cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento
da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade
2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP
3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG
4
populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual
prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al
1998)
O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas
hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se
reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do
cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos
aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo
do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as
vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme
MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto
densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor
espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas
perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas
folhosas
Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com
maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se
sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e
consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)
Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de
plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo
(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por
conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos
(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)
e comerciais (tamanho do produto)
Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho
verde
ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que
no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a
partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas
5
(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento
tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da
combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040
050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por
planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas
cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela
competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo
meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os
experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida
que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o
aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos
MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio
sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples
cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e
tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da
combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)
e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no
sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida
que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha
simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades
nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho
e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade
Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas
de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e
doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na
primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre
plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores
observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto
6
pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo
suscetiacuteveis agrave erosatildeo
Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas
populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida
sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo
comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade
aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos
danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco
espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de
repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes
para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha
respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento
quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave
medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas
Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de
nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram
que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi
inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e
obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do
consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado
Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose
de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida
126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas
doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento
entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros
Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para
cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto
ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor
proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita
Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)
7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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2
2 REVISAtildeO DE LITERATURA
21 Repolho
O repolho eacute originaacuterio da Costa Norte Mediterracircnea Aacutesia Menor e Costa Ocidental
Europeacuteia Em sua forma selvagem o repolho era utilizado pelos egiacutepcios sendo que o
seu uso generalizou-se com as invasotildees arianas entre 2000 e 2500 aC Acredita-se que o
repolho tenha sido introduzido na Europa pelos celtas no seacuteculo IX Na Ameacuterica o
repolho foi trazido pelos conquistadores europeus por volta do seacuteculo XV A planta de
repolho eacute herbaacutecea formada por inuacutemeras folhas arredondadas e cerosas que se
imbricam dando origem a uma cabeccedila compacta que constitui a parte comestiacutevel da
planta (FILGUEIRA 2008 TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
O repolho eacute uma hortaliccedila folhosa com grande versatilidade natildeo somente pelo
seu valor nutritivo (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Tem caraacuteter social pois utiliza
muita matildeo-de-obra sendo cultivada essencialmente por pequenos agricultores (SILVA
JUacuteNIOR amp YOKOYAMA 1988 FILGUEIRA 2008)
Existem duas espeacutecies de repolho o repolho liso (B oleracea L var capitata L)
de maior expressatildeo comercial no Brasil e o repolho crespo (B oleracea L var sabauda
Martens) Satildeo classificados segundo a forma (achatada e pontuda) e a cor da cabeccedila
(verde ou branca e roxa) (TIVELLI amp PURQUERIO 2005)
22 Expressatildeo econocircmica do repolho
Na CEAGESP foram comercializadas 60472 60226 59965 56978 e 42669 t
de repolho verde em 2003 2004 2005 2006 e 2007 respectivamente enquanto de
repolho roxo foram comercializadas 3824 1991 3667 4373 e 4066 t Se as
quantidades comercializadas de repolho roxo satildeo muito inferiores agraves de repolho verde os
preccedilos obtidos pelo roxo foram cerca de 3226 maior do que o do repolho tradicional do
mercado meacutedia aritmeacutetica simples de R$ 041kg (R$ 030 a R$ 061kg) do roxo e meacutedia
de R$ 031kg (R$ 020 a R$ 045kg) do verde para o periacuteodo de 2003 a 2007
3
(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes
maior do que o verde
Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde
comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao
repolho roxo tem aumentado
Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano
38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde
ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg
respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados
nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t
respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$
049kg respectivamente (CEASAMINAS3)
Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho
verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho
roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois
grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais
ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde
talvez sustentado pela demanda crescente
23 Densidade populacional
Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar
eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma
cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento
da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade
2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP
3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG
4
populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual
prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al
1998)
O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas
hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se
reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do
cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos
aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo
do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as
vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme
MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto
densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor
espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas
perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas
folhosas
Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com
maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se
sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e
consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)
Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de
plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo
(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por
conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos
(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)
e comerciais (tamanho do produto)
Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho
verde
ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que
no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a
partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas
5
(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento
tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da
combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040
050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por
planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas
cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela
competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo
meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os
experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida
que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o
aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos
MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio
sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples
cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e
tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da
combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)
e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no
sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida
que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha
simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades
nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho
e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade
Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas
de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e
doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na
primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre
plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores
observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto
6
pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo
suscetiacuteveis agrave erosatildeo
Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas
populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida
sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo
comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade
aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos
danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco
espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de
repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes
para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha
respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento
quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave
medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas
Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de
nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram
que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi
inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e
obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do
consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado
Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose
de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida
126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas
doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento
entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros
Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para
cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto
ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor
proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita
Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)
7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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3
(CEAGESP2) Em mercados varejistas o preccedilo do repolho roxo chega a ser quatro vezes
maior do que o verde
Observa-se que ao longo desses cinco anos a quantidade de repolho verde
comercializada na CEAGESP vem diminuindo mas a quantidade e o preccedilo pago ao
repolho roxo tem aumentado
Na CEASAMINAS entre 2003 e 2007 foram comercializados em meacutedia por ano
38042 38339 37729 37689 e 38114 t de repolho verde respectivamente onde
ocorreram preccedilos meacutedios por ano de R$ 022 R$ 025 R$ 031 R$ 028 e R$ 036kg
respectivamente De repolho roxo tambeacutem na CEASAMINAS foram comercializados
nos anos de 2003 2004 2005 2006 e 2007 1286 1218 924 1454 e 1439 t
respectivamente registrando preccedilos meacutedios de R$ 036 R$ 038 R$ 045 R$ 042 e R$
049kg respectivamente (CEASAMINAS3)
Diferente do que foi observado na CEAGESP o volume comercializado de repolho
verde na CEASAMINAS natildeo tem diminuiacutedo ao longo dos anos poreacutem o preccedilo do repolho
roxo na CEASAMINAS tambeacutem tem sido maior do que do repolho verde Enfim nos dois
grandes postos de recebimento e distribuiccedilatildeo de hortaliccedilas o repolho roxo tem sido mais
ofertado a cada ano que passa mas nem por isso seu preccedilo diminui em relaccedilatildeo ao verde
talvez sustentado pela demanda crescente
23 Densidade populacional
Quando se busca a otimizaccedilatildeo da produccedilatildeo um dos primeiros pontos a considerar
eacute o espaccedilamento ideal pois um modo oacutebvio de tentar aumentar a produtividade de uma
cultura eacute plantar um nuacutemero maior de plantas por unidade de aacuterea Entretanto o aumento
da produtividade por este meacutetodo tem um limite pois com o aumento na densidade
2 Silva M A B CEAGESP Seccedilatildeo de Economia e Desenvolvimento (SEDES) Av Dr Gastatildeo Vidigal nordm 1946 - CEP 05316-900 Vila Leopoldina Satildeo Paulo - SP
3 Martins R F CEASAMINAS grande Belo Horizonte SEESTDETEC BR 040 Km 688 ndash CEP 32145-900 Bairro Guanabara Contagem ndash MG
4
populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual
prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al
1998)
O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas
hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se
reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do
cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos
aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo
do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as
vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme
MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto
densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor
espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas
perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas
folhosas
Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com
maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se
sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e
consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)
Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de
plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo
(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por
conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos
(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)
e comerciais (tamanho do produto)
Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho
verde
ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que
no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a
partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas
5
(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento
tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da
combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040
050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por
planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas
cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela
competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo
meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os
experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida
que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o
aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos
MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio
sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples
cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e
tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da
combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)
e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no
sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida
que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha
simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades
nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho
e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade
Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas
de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e
doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na
primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre
plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores
observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto
6
pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo
suscetiacuteveis agrave erosatildeo
Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas
populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida
sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo
comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade
aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos
danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco
espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de
repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes
para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha
respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento
quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave
medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas
Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de
nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram
que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi
inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e
obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do
consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado
Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose
de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida
126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas
doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento
entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros
Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para
cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto
ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor
proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita
Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)
7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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4
populacional cresce a competiccedilatildeo entre plantas sendo o desenvolvimento individual
prejudicado podendo ocorrer queda na produtividade eou na qualidade (MINAMI et al
1998)
O adensamento de plantas tem sido utilizado em muitas espeacutecies cultivadas e nas
hortaliccedilas eacute crescente sua adoccedilatildeo Entre os objetivos deste manejo cultural tem-se
reduccedilatildeo do ciclo melhora da cobertura e proteccedilatildeo do solo reduccedilatildeo da infestaccedilatildeo do
cultivo por plantas daninhas aumento da eficiecircncia no aproveitamento de insumos
aplicados (fertilizantes e agrotoacutexicos) e recursos disponiacuteveis (aacutegua luz e aacuterea) reduccedilatildeo
do tamanho do produto a ser comercializado e aumento de produtividade Contudo as
vantagens encerram-se quando se atinge o ponto de competiccedilatildeo que conforme
MENDONZA (1982) e CHOAIRY amp FERNANDES (1983) a partir desse ponto
densidades elevadas podem causar aleacutem de reduccedilotildees na produtividade seja por menor
espaccedilo disponiacutevel agraves plantas seja por maior severidade no ataque de pragas e doenccedilas
perdas na qualidade como modificaccedilotildees no tamanho e forma constatadas em hortaliccedilas
folhosas
Geralmente menor populaccedilatildeo de plantas eacute menos produtiva do que uma com
maior densidade Entretanto se as plantas estiverem muito proacuteximas e a folhagem se
sobrepor em grande extensatildeo nestes lugares a fotossiacutentese seraacute deficiente e
consequumlentemente a produtividade da cultura seraacute reduzida (LARCHER 1986)
Assim o objetivo do estudo da densidade de plantio eacute determinar o nuacutemero de
plantas capaz de explorar de maneira eficiente e completa uma determinada aacuterea de solo
(MUNDSTOCK 1977) No entanto a definiccedilatildeo do mais adequado espaccedilamento e por
conseguinte densidade populacional deve levar em consideraccedilatildeo fatores geneacuteticos
(cultivar) ambientais (clima) fitoteacutecnicos (manejo cultural tais como irrigaccedilatildeo adubaccedilatildeo)
e comerciais (tamanho do produto)
Na literatura encontram-se relatos de efeitos do espaccedilamento sobre o repolho
verde
ARAUacuteJO (1975) avaliando dois experimentos estudou duas cultivares sendo que
no primeiro experimento avaliou cinco populaccedilotildees (18857 a 41667 plantasha) obtidas a
partir da combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 080 m e cinco entre plantas
5
(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento
tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da
combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040
050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por
planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas
cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela
competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo
meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os
experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida
que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o
aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos
MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio
sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples
cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e
tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da
combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)
e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no
sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida
que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha
simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades
nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho
e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade
Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas
de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e
doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na
primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre
plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores
observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto
6
pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo
suscetiacuteveis agrave erosatildeo
Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas
populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida
sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo
comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade
aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos
danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco
espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de
repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes
para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha
respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento
quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave
medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas
Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de
nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram
que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi
inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e
obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do
consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado
Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose
de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida
126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas
doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento
entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros
Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para
cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto
ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor
proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita
Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)
7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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5
(030 040 050 060 e 070 m) de repolho verde enquanto no segundo experimento
tambeacutem estudou cinco populaccedilotildees (25571 a 66667 plantasha) obtidas a partir da
combinaccedilatildeo de um espaccedilamento entre linhas de 050 m e cinco entre plantas (030 040
050 060 e 070 m) de repolho verde Verificou que o nuacutemero de folhas externas por
planta cresceu linearmente com a reduccedilatildeo da populaccedilatildeo por aacuterea para as duas
cultivares e experimentos As dimensotildees da cabeccedila do repolho foram afetadas pela
competiccedilatildeo de plantas em ambos os experimentos O comprimento do coraccedilatildeo e o ciclo
meacutedio das duas cultivares natildeo foram influenciados pelas populaccedilotildees em ambos os
experimentos Houve reduccedilatildeo na massa da cabeccedila das cultivares estudadas agrave medida
que a populaccedilatildeo de plantas foi maior A produtividade cresceu linearmente com o
aumento da populaccedilatildeo para os dois cultivares em ambos os experimentos
MINAMI (1980) estudando os efeitos da densidade e dos sistemas de plantio
sobre a cultura do repolho e couve-flor testou para as duas culturas em linhas simples
cinco populaccedilotildees (20833 a 111111 plantasha) a partir da combinaccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linha (060 m) e entre plantas (080 065 045 030 e 015 m) e
tambeacutem com linhas duplas quatro populaccedilotildees (22222 a 88888 plantasha) a partir da
combinaccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas duplas (060 m) entre linhas simples (030 m)
e entre plantas (100 075 050 e 025 m) verificou que a produtividade de repolho no
sistema de linhas duplas foi melhor nas menores densidades de plantio mas agrave medida
que a populaccedilatildeo eacute aumentada melhores produtividades satildeo obtidas no sistema de linha
simples Para repolho o autor observou que no sistema de linhas duplas as dificuldades
nas pulverizaccedilotildees satildeo maiores do que no sistema de linhas simples A cabeccedila de repolho
e a planta diminuiacuteram de tamanho agrave medida que se aumenta a densidade
Em Kentucky KNAVEL amp HERRON (1981) testando a influecircncia de dois sistemas
de plantio (convencional e direto) dois espaccedilamentos entre plantas (046 e 092 m) e
doses de nitrogecircnio (0 a 370 kgha de N) sobre a produtividade do repolho verde na
primavera verificaram que nos dois sistemas de plantio o maior espaccedilamento entre
plantas de 092 m aumentou a massa do repolho e o tamanho da planta Os autores
observaram que o aumento da densidade de plantio pode aumentar os custos no entanto
6
pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo
suscetiacuteveis agrave erosatildeo
Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas
populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida
sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo
comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade
aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos
danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco
espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de
repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes
para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha
respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento
quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave
medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas
Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de
nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram
que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi
inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e
obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do
consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado
Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose
de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida
126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas
doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento
entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros
Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para
cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto
ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor
proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita
Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)
7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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pode ser viaacutevel para sistemas de plantio direto na primavera em aacutereas onde os solos satildeo
suscetiacuteveis agrave erosatildeo
Na Floacuterida CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) estudaram os efeitos de duas
populaccedilotildees (48700 e 29500 plantasha) adubaccedilatildeo e eacutepocas de aplicaccedilatildeo de inseticida
sobre a produtividade do repolho verde e verificaram que o nuacutemero de cabeccedilas natildeo
comercializaacuteveis natildeo foi influenciada pela populaccedilatildeo de plantas A produtividade
aumentou 2355 na maior densidade de plantio sem que houvesse aumento dos
danos por insetos Tambeacutem neste Estado americano foram testados cinco
espaccedilamentos (008 015 023 030 e 038 m) entre plantas e 051 m entre linhas de
repolho verde distribuiacutedas em duas fileiras simples As populaccedilotildees correspondentes
para cada espaccedilamento foram 123000 61500 41000 30800 e 24600 plantasha
respectivamente STOFFELLA amp FLEMING (1990) verificaram que houve aumento
quadraacutetico na altura e diacircmetro da cabeccedila e a produtividade reduziu linearmente agrave
medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas
Avaliando trecircs espaccedilamentos entre linhas (080 060 e 040 m) e cinco doses de
nitrogecircnio (0 a 300 kgha de N) no repolho lsquoKenzanrsquo AQUINO et al (2005a) observaram
que no menor espaccedilamento de 040 x 030 m a produtividade de massa fresca soacute foi
inferior agrave do espaccedilamento intermediaacuterio (060 x 030 m) com 75 kgha de nitrogecircnio e
obteve-se maior percentual de produto com tamanho mais adequado agraves exigecircncias do
consumidor para consumo in natura portanto alcanccedilando melhores preccedilos de mercado
Mesmo com custo de produccedilatildeo mais elevado o espaccedilamento de 040 x 030 m na dose
de nitrogecircnio para maacutexima eficiecircncia econocircmica (253 kgha) resultou em receita liacutequida
126 maior do que aquela obtida no maior espaccedilamento Mesmo com o aumento nas
doses de nitrogecircnio AQUINO et al (2005b) observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento
entre plantas proporcionou cabeccedilas com menor massa fresca meacutedia volume e diacircmetros
Considerando o formato e as dimensotildees da cabeccedila o espaccedilamento mais indicado para
cultivo visando o comeacutercio in natura seria de 040 x 030 m Entretanto visando produto
ao processamento o maior espaccedilamento seria o mais indicado em funccedilatildeo do maior teor
proteacuteico e de menor perda de massa fresca poacutes-colheita
Cinco cultivares de repolho verde foram avaliados por ŽNIDARCIC et al (2007)
7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
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para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
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3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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7
em 2001 e 2002 na Eslovecircnia para indicar as melhores combinaccedilotildees de espaccedilamentos
de plantio (030 x 020 030 x 030 e 030 x 040 m) que proporcionassem a maior
produccedilatildeo comercial aliada agrave qualidade Os autores verificaram que no maior
espaccedilamento (030 x 040 m) a massa de cabeccedilas comercializaacuteveis foi maior O repolho
no maior espaccedilamento foi mais eficiente no uso da aacutegua nutrientes e da radiaccedilatildeo solar
poreacutem sofreu maiores danos de Trips tabaci A produtividade natildeo diferiu entre os
espaccedilamentos avaliados
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho verde lsquoAstrusrsquo observou que na menor
densidade populacional obteve-se o maior nuacutemero de folhas externas por planta (1558
folhasplanta) trecircs folhas a mais do que na maior densidade de plantas (1258
folhasplanta) Na menor densidade populacional foi observada mateacuteria seca da folha
interna (MSFI) de 9914 gplanta enquanto na condiccedilatildeo mais adensada a MSFI foi de
6052 gplanta A menor populaccedilatildeo de plantas proporcionou maior diacircmetro longitudinal
de repolho (DLR) (12914 mm) e transversal (DTR) (20373 mm) enquanto na maior
densidade obteve-se menor DLR (12018 mm) e DTR (18934 mm) Segundo
CAVARIANNI (2008) o efeito do adensamento populacional sobrepocircs ao do N pois
independente da dose da adubaccedilatildeo nitrogenada menores diacircmetros foram observados
com o adensamento Maiores mateacuterias frescas de repolho (MFR) foram obtidas com a
populaccedilatildeo de 31250 plantasha independente da dose de N aplicada Verifica-se entatildeo
que na menor densidade de plantio obteve maiores repolhos enquanto na maior
densidade obteve-se a maacutexima produtividade O cultivo mais adensado proporcionou
produtividade de 6382 tha incremento de 14 na produtividade da cultura em relaccedilatildeo
ao cultivo menos adensado (559 tha)
Devido agrave escassez de pesquisas os espaccedilamentos recomendados para o repolho
roxo baseiam-se ou utilizam-se das recomendaccedilotildees feitas para o repolho tradicional ou
verde Neste caso variam de 070 a 080 m entre linhas e de 030 a 050 m entre plantas
em fileiras simples (LEacuteDO et al 2000 FILGUEIRA 2008) Haacute tambeacutem recomendaccedilatildeo
8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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8
para plantio em fileiras duplas (080 x 030 x 030 m) a fim de produzir cabeccedilas menores
(FILGUEIRA 2008)
Somente foi encontrado um trabalho entre as literaturas consultadas que avaliou o
efeito de espaccedilamentos na cultura do repolho roxo CAVARIANNI (2008) avaliando a
interaccedilatildeo existente entre densidades populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses
de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo
observou que a maior aacuterea foliar foi obtida em plantas adubadas com 300 kgha de N e
cultivadas sob menor competiccedilatildeo intraespeciacutefica ou seja 31250 plantasha Ao final do
cultivo (70 DAT) maiores mateacuterias secas da parte aeacuterea foram observadas na cultura
menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha de N sendo 31
superior ao tratamento que acumulou maior mateacuteria seca da parte aeacuterea na densidade de
46875 plantasha A massa fresca de repolho natildeo foi influenciada pela densidade de
plantio Na populaccedilatildeo de 46875 plantasha obteve-se produtividade meacutedia de 238 tha
enquanto na populaccedilatildeo de 31250 plantasha a produtividade meacutedia foi de 175 tha
reduccedilatildeo de aproximadamente 26 A maacutexima produtividade (3021 tha) foi obtida na
densidade de 46875 plantasha com a dose de 2185 kgha de N 176 superior a maior
produtividade (2568 tha) observada no tratamento menos adensado
A revisatildeo de literatura apresentada possibilita verificar que fisiologicamente a
planta de repolho eacute influenciada pelo espaccedilamento entre linhas eou entre plantas A
intensidade da competiccedilatildeo intraespeciacutefica estabelecida pelo manejo do
espaccedilamentodensidade populacional causa modificaccedilotildees na planta que repercutem
tanto na produtividade da cultura quanto na qualidade do repolho colhido
consequentemente na rentabilidade do cultivo Portanto haacute de ser avaliado o
desenvolvimento de cultivares de repolho roxo em funccedilatildeo do espaccedilamentodensidade
populacional atualmente carente de informaccedilotildees disponibilizando adequada
recomendaccedilatildeo a produtores
9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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SAKATA Red Jewel Disponiacutevel em lthttpwwwsakatacombrindexphpaction=catalogoampcultura=4ampproduto=99amplanguage=ptgt Acesso em 14 out 2008
SILVA JUacuteNIOR A A Adubaccedilatildeo mineral e orgacircnica em repolho II Concentraccedilatildeo de nutrientes na folha e precocidade Horticultura Brasileira Brasiacutelia v5 n1 p15-17 1987
SILVA JUacuteNIOR A A YOKOYAMA S Repolho novas cultivares de veratildeo Agropecuaacuteria Catarinense Florianoacutepolis v 1 n 3 p 47-491988
STOFFELLA P J FLEMING M F Plant population influences yield variability of cabbage Journal of the American Society Horticultural Science Alexandria v 115 n 5 p 708-711 1990
TAKEISHI J CECIacuteLIO FILHO A B BARROS JUacuteNIOR A P SILVA G S 2008 Desempenho de cultivares de repolho roxo nas estaccedilotildees de outono-inverno e primavera-veratildeo Horticultura Brasileira Brasiacutelia v26 n2 2008 Suplemento Disponiacutevel em lthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=2amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 14 jan 2009
TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008
TRANI P E PASSOS F A AZEVEDO J A TAVARES M Broacutecolos couve-flor e repolho In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 175
TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164
VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais
37
do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008
ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007
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9
3 MATERIAL E MEacuteTODOS
31 Localizaccedilatildeo e caracterizaccedilatildeo da aacuterea experimental
O experimento foi realizado de 19-5 a 17-9-2008 no Setor de Olericultura e
Plantas Aromaacutetico-Medicinais do Departamento de Produccedilatildeo Vegetal da Faculdade de
Ciecircncias Agraacuterias e Veterinaacuterias UNESP Cacircmpus de Jaboticabal SP Tal aacuterea situa-se
na cidade de Jaboticabal SP cujas coordenadas geograacuteficas satildeo altitude de 575 metros
latitude 2101522 S e longitude 4801558 W
No periacuteodo experimental foram registradas temperaturas maacutexima miacutenima e meacutedia
283 ordmC 142 ordmC e 202 ordmC respectivamente e umidade relativa meacutedia de 649 (VOLPE
et al 2008)
32 Tratamentos unidade experimental e delineamento experimental
O experimento foi conduzido em blocos casualizados com 12 tratamentos e trecircs
repeticcedilotildees em esquema fatorial 4x3
Foram avaliados 12 tratamentos os quais resultaram da combinaccedilatildeo dos fatores
espaccedilamento entre linhas (040 060 080 e 10 m) e espaccedilamento entre plantas (030
040 e 050 m)
As unidades experimentais foram constituiacutedas por 26 plantas distribuiacutedas em trecircs
linhas na linha central haviam oito plantas e nas linhas adjacentes continham nove
plantas Para coleta de dados das caracteriacutesticas avaliadas foram utilizadas as plantas
da linha central da parcela excluindo-se a primeira e a uacuteltima planta As plantas
encontravam-se em arranjo de quincocircncio
10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
6 REFEREcircNCIAS
AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b
AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a
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10
33 Instalaccedilatildeo e conduccedilatildeo do experimento
O preparo do solo da aacuterea experimental foi feito com araccedilatildeo e gradagem A
amostragem de solo foi na camada de 0-20 cm para realizar a anaacutelise quiacutemica do solo
(Tabela 1)
Tabela 1 Resultados das anaacutelises quiacutemicas do solo da aacuterea experimental UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
pH MO P K Ca Mg H+Al SB T V
CaCl2 gdm3 mgdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - - mmolcdm3 - - - - - - - - - - - - - - - - -
55 19 93 26 34 13 28 496 776 64
B Cu Fe Mn Zn
- - - - - - - - - - - - - - - - mgdm3- - - - - - - - - - - - - - - -
052 30 150 420 25
A calagem foi realizada com calcaacuterio calcinado com PRNT de 120 para elevar a
saturaccedilatildeo por bases a 80 Na adubaccedilatildeo de plantio foram aplicados 60 kgha de N 200
kgha de P2O5 e 180 kgha de K2O Natildeo foi aplicado esterco Na adubaccedilatildeo de cobertura
utilizou-se a dose de 200 kgha de N e 120 kgha de K2O parceladas em trecircs vezes aos
15 30 e 45 dias apoacutes o transplante (DAT) sendo que na primeira parcela foram aplicados
25 de N e K2O na segunda parcela 35 de N e K2O na terceira parcela foram
aplicados 40 de N e K2O As adubaccedilotildees em cobertura foram realizadas em soluccedilatildeo de
nutrientes de N e K Tambeacutem foram realizadas trecircs adubaccedilotildees foliares com aacutecido boacuterico
e molibdato de soacutedio sendo que em cada aplicaccedilatildeo utilizou-se 10 e 154 gL de aacutegua
respectivamente aos 15 30 e 45 dias DAT A calagem e a adubaccedilatildeo de plantio foram
baseadas na recomendaccedilatildeo de TRANI et al (1997) para a cultura do repolho e anaacutelise
quiacutemica do solo
A cultivar utilizada foi a Red Jewel hiacutebrido F1 do tipo roxo que foi uma das duas
cultivares consideradas por PORTO et al (2007) como mais adaptada a Jaboticabal-SP
Segundo SAKATA (2008) lsquoRed Jewelrsquo possui folhas lisas cabeccedilas de coloraccedilatildeo interna
roxo massa de cabeccedila de 15-20 kg diacircmetro meacutedio de 17-19 cm e altura meacutedia de
14-16 cm alta compacidade e boa resistecircncia ao rachamento
11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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11
A semeadura foi realizada no dia 19 de maio de 2008 em bandejas de
polipropileno de 200 ceacutelulas e as mudas foram plantadas no dia 3 de julho de 2008
quando estavam com quatro folhas aleacutem das cotiledonares
A irrigaccedilatildeo via aspersatildeo foi feita com aspersores ZE-30D da Asbrasil com bocais
de 45 x 55 mm de diacircmetro espaccedilados de 12 x 12 m e lacircmina drsquoagua variaacutevel O
controle das plantas daninhas foi por meio de enxada Foram realizadas pulverizaccedilotildees
com inseticidas para o controle de traccedila das cruciacuteferas (Plutella xylostella) vaquinha
(Diabrotica speciosa) pulgatildeo (Brevicoryne brassicae) e mosca-branca (Bemisia
argentifoli) com fungicidas preventivos e para o controle de Alternariose (Alternaria spp)
34 Caracteriacutesticas avaliadas
Teores de N P K e B na folha diagnoacutestica do estado nutricional quando mais
de 70 das plantas da parcela encontravam-se em formaccedilatildeo de cabeccedila (53 dias
apoacutes o transplante) foi coletada uma folha desenvolvida (intermediaacuteria) por planta
de 20 plantas As anaacutelises para determinaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio foacutesforo
potaacutessio e boro seguiram os meacutetodos descritos por MALAVOLTA et al (1997)
Ciclo representado pelo periacuteodo transcorrido entre a semeadura e a colheita do
repolho A colheita ocorreu quando mais de 80 das plantas da parcela estavam
com a cabeccedila compacta e com a borda da folha externa da cabeccedila de repolho
iniciando seu desprendimento Expresso em dias
Nuacutemero de folhas (NF) apoacutes a colheita da cabeccedila contou-se o nuacutemero de folhas
da planta Foi contado o nuacutemero de folhas de seis plantas amostradas em cada
parcela e obtido a meacutedia Expresso em folhasplanta
Aacuterea foliar (AF) foi determinado no dia da colheita passando-se as folhas de
duas plantas em medidor eletrocircnico de aacuterea foliar marca LICOR modelo 3100
Expresso em cm2planta
Iacutendice de aacuterea foliar (IAF) obtido pela razatildeo entre a aacuterea foliar de uma planta e a
aacuterea disponiacutevel agrave planta
12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
6 REFEREcircNCIAS
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12
Massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) apoacutes a colheita da cabeccedila as
folhas das duas plantas que avaliou-se a aacuterea foliar foram lavadas e
acondicionadas em sacos de papel secas em estufa com circulaccedilatildeo de ar a 65ordmC
ateacute atingir massas constantes e pesadas Expressa em gplanta
Massa fresca da cabeccedila (MFC) apoacutes a colheita as cabeccedilas das seis plantas da
aacuterea uacutetil da parcela foram pesadas individualmente e obteve-se o valor meacutedio
Expresso em gramas
Diacircmetros da cabeccedila do repolho foram avaliados os diacircmetros longitudinal (DL)
e transversal (DT) das seis cabeccedilas da aacuterea uacutetil da parcela As mediccedilotildees foram
feitas com auxiacutelio de reacutegua Expresso em centiacutemetros
Comprimento do coraccedilatildeo (CC) foi medido uma cabeccedila da aacuterea uacutetil da parcela
com o auxiacutelio de um paquiacutemetro Expresso em centiacutemetros
Relaccedilatildeo CCDL expressa a razatildeo entre o comprimento do coraccedilatildeo em relaccedilatildeo ao
diacircmetro longitudinal da cabeccedila
Iacutendice de formato (IF) de repolho eacute a relaccedilatildeo entre diacircmetro longitudinal e
diacircmetro transversal
Produtividade obtida pela soma da massa da cabeccedila do repolho produzida por
todas as plantas colhidas na aacuterea uacutetil da parcela e expressa em kgm2
35 Anaacutelise estatiacutestica
Foi realizado anaacutelise de variacircncia pelo teste F segundo o delineamento proposto
Para melhor interpretaccedilatildeo do efeito conjunto dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas na anaacutelise de variacircncia realizou-se o estudo de superfiacutecie de
resposta polinomial quadraacutetica Quando esta foi significativa (teste F P lt 005) este
modelo foi utilizado para o estudo da interaccedilatildeo dos fatores espaccedilamento entre linhas e
espaccedilamento entre plantas
O modelo utilizado para estudo da superfiacutecie de resposta foi
13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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13
z = b0 + b1 x + b2 y + b3 xsup2 + b4 xy + b5 ysup2
onde
x = espaccedilamento entre linhas
y = espaccedilamento entre plantas
z = variaacutevel dependente
b0 b1 b2 b3 b4 e b5 satildeo os paracircmetros do modelo
14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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14
4 RESULTADOS E DISCUSSAtildeO
Os teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) e boro (B) na folha diagnoacutestica natildeo foram
influenciados significativamente pelos fatores espaccedilamentos entre linhas e entre plantas
(Tabela 2) Tambeacutem natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo
da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 3)
Os teores meacutedios de N e P na folha diagnoacutestica do estado nutricional foram 175 e
43 gkg respectivamente e de 40 mgkg para B Os teores de P e B encontram-se nas
faixas consideradas adequadas por TRANI amp RAIJ (1997) 4 a 7 gkg para P e 25 a 75
mgkg para B mas o teor de N ficou abaixo da faixa adequada que eacute de 30 a 50 gkg para
N
Embora natildeo tenha sido observado sintoma visual de deficiecircncia o estado
nutricional representativo de carecircncia em N pode ter afetado o crescimento a produccedilatildeo e
a qualidade do repolho Conforme KIMOTO (1993) as espeacutecies da famiacutelia Brassicaceae
satildeo muito exigentes em nitrogecircnio FURLANI et al (1978) e CAVARIANNI (2008)
verificaram que o N eacute o nutriente acumulado em maior quantidade na planta de repolho
Tabela 2 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo dos teores de nitrogecircnio (N) foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo N P K B EL 111NS 152NS 667 211NS
EP 132NS 263NS 468 300NS
EL x EP 111NS 103NS 371 229NS
CV () 1764 497 1594 1068 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
15
Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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37
do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008
ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007
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Tabela 3 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para os teores (gkg) de nitrogecircnio (N)
foacutesforo (P) potaacutessio (K) e boro (B mgkg) na folha diagnoacutestica do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo N P K B b0 (Intercepto) 150269 62505 -431031 1017205 b1 (ESP EL) 377912 -03097 21951 -460139 b2 (ESP EP) -653029 -83241 3022173 -2324412 b3 (ESP EL x ESP EL) -185554 06735 181940 196250 b4 (ESP EP x ESP EL) -232755 -23345 -427500 598335 b5 (ESP EP x ESP EP) 1118750 115000 -3254175 2165825 Teste F para o modelo 131NS 244NS 126NS 110NS
Rsup2 052 067 051 048
significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Houve interaccedilatildeo significativa entre os fatores espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas para o teor de potaacutessio (K) na folha diagnoacutestica (Tabela 2) Natildeo houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta em funccedilatildeo da interaccedilatildeo espaccedilamentos entre linhas
e entre plantas (Tabela 3) No estudo da regressatildeo polinomial para espaccedilamento entre
linhas em cada espaccedilamento entre plantas constatou-se que o teor de K na folha
diagnoacutestica apresentou ajuste quadraacutetico (Y = 59401 - 13876x + 10812x2 R2 = 099) e
linear (Y = 15247 + 14267x R2 = 057) para os espaccedilamentos entre linhas nos
espaccedilamentos de 030 m e 040 m entre plantas respectivamente Os maacuteximos teores
foliares de K nos espaccedilamentos entre plantas de 030 m (288 gkg) e 040 m (295 gkg)
foram obtidos com 100 m entre linhas Para o espaccedilamento entre plantas de 050 m natildeo
houve ajuste significativo de equaccedilatildeo e o teor meacutedio de 23 gkg
Os teores foliares de K observados estatildeo abaixo da faixa considerada adequada
por TRANI amp RAIJ (1997) que eacute de 30 a 50 gkg para K HARA amp SONODA (1979)
consideram 50 gkg como limite inferior do teor de K em folhas externas agrave cabeccedila do
repolho abaixo do qual se tem prejuiacutezo na formaccedilatildeo da cabeccedila
O ciclo meacutedio foi de 122 dias e natildeo foi influenciado pelos espaccedilamentos O
resultado concorda com o observado por ARAUacuteJO (1975) que avaliou cinco populaccedilotildees
(18857 a 41667 plantasha) no experimento 1 e outras cinco (25571 a 66667
plantasha) no experimento 2 Poreacutem o resultado natildeo confirmou o que observaram
STOFFELLA amp FLEMING (1990) Segundo os autores quando estudaram densidades
populacionais variando de 24600 a 123000 plantasha observaram que maiores
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densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
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CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
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A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
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Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
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Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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16
densidades de plantio aumentam o tempo necessaacuterio para atingir o ponto de colheita do
repolho consequentemente maior ciclo
O nuacutemero de folhas (NF) da planta de repolho foi influenciado significativamente
pelos fatores isolados (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta
para NF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Tabela 4 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo NF AF IAF EL 546 1657 5063 EP 1113 569 3287
EL x EP 065NS 088NS 051NS
CV () 614 1048 1012 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 5 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas nuacutemero de folhas (NF) aacuterea foliar (AF) e iacutendice de aacuterea foliar (IAF) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo NF AF IAF b0 (Intercepto) 10885 -38036460 75087 b1 (ESP EL) 119278 169330000 -32742 b2 (ESP EP) 299695 134380000 -105700 b3 (ESP EL x ESP EL) -62569 -61977152 11944 b4 (ESP EP x ESP EL) -33498 -118650000 -21003 b5 (ESP EP x ESP EP) -251663 3807075 95835 Teste F para o modelo 619 4043 10914
Rsup2 084 097 099 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Verificou-se aumento do NF com incrementos nos espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas sendo estes incrementos proporcionais aos dois fatores ateacute 040 m e 060
m entre plantas e entre linhas respectivamente A partir de entatildeo os incrementos
percebidos quando aumentou-se o espaccedilamento entre plantas foram maiores do que os
observados com o aumento entre linhas O maacuteximo NF foi de 14 obtido com 082 x 050
m (Figura 1) Neste espaccedilamento que corresponde a 24390 plantasha as plantas
apresentaram trecircs folhas ou seja 273 a mais do que plantas na maior densidade
populacional 83333 plantasha no espaccedilamento de 040 x 030 m (11 folhasplanta)
17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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17
CAVARIANNI (2008) avaliando doses de nitrogecircnio e densidades populacionais em
repolho roxo hiacutebrido Red Jewel tambeacutem observou que na menor populaccedilatildeo (31250
plantasha) tinha-se maior nuacutemero de folhas por planta (1425 folhasplanta) duas folhas
a mais do que na maior densidade de plantas (46875 plantasha)
Figura 1 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para nuacutemero de folhas de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A reduccedilatildeo de folhas na planta que confirma o observado por CAVARIANNI (2008)
eacute explicada pela maior competiccedilatildeo entre plantas de repolho por espaccedilo e fatores de
crescimento principalmente luminosidade Obviamente plantas espaccediladas entre si em
082 x 050 m dispunham de maior aacuterea (041 m2) do que sob menores espaccedilamentos
nas entre linhas e entre plantas avaliadas (012 m2planta) o que permitiu agravequelas melhor
aproveitamento dos recursos do meio por conseguinte maior nuacutemero de folhas e
expressatildeo do potencial vegetativo
1143 1179 1233 1296 1341 1372
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 1088 + 11928x + 29969y - 6257x2
- 335xy - 25166y2 R2 = 084
Nuacutemero de folhas
1398
Maacuteximo
18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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18
A aacuterea foliar (AF) foi influenciada significativamente pelos fatores isoladamente
(Tabela 4) assim como ocorrido para NF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de
resposta para AF em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
Os incrementos na AF ocorreram com aumentos nos espaccedilamentos entre plantas
e entre linhas Contudo para cada 10 cm a mais no espaccedilamento entre plantas a aacuterea
foliar teve maior crescimento do que aumentando-se na mesma proporccedilatildeo o
espaccedilamento entre linhas Por exemplo o aumento de 10 cm entre plantas de 040 para
050 m quando o espaccedilamento entre linhas para ambos foi 040 m proporcionou
incremento de 155 na AF enquanto de 040 para 050 m entre linhas quando o
espaccedilamento entre plantas foi 040 m foi observado 123 de aumento na AF A menor
AF (455153cm2) foi obtida com 040 x 030 m mesmo espaccedilamentodensidade
populacional em que verificou-se o menor nuacutemero de folhas e foi maximizada (770105
cm2) no espaccedilamento de 090 x 050 m o que corresponde a um acreacutescimo de 692 na
AF (Figura 2) TAKEISHI et al (2008) avaliando hiacutebridos de repolho roxo em Jaboticabal
SP cultivados com trecircs fileiras em canteiros sob arranjamento triangular e espaccedilamentos
de 040 m entre linhas e 040 m entre plantas verificou plantas de lsquoRed Jewelrsquo com 6620
cm2 Considerando-se a mesma populaccedilatildeo (43500 plantasha) esta AF observada por
TAKEISHI et al (2008) foi semelhante agrave obtida neste trabalho 648577 cm2 com o
espaccedilamento 050 x 046 m (Figura 2)
Reduccedilotildees na AF foram tanto maiores quanto mais proacuteximas agraves plantas estavam
entre si na linha do que quando estreitou-se o espaccedilamento entre linhas Muito
provavelmente tal acontecimento eacute explicado pela maior sobreposiccedilatildeo de folhas de
plantas adjacentes com reflexo negativo sobre a fotossiacutentese liacutequida e
consequentemente crescimento
19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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19
Figura 2 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para aacuterea foliar (cm2planta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O iacutendice de aacuterea foliar (IAF) foi influenciado significativamente pelos fatores
isoladamente (Tabela 4) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IAF
em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 5)
O menor iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de 149 foi obtido no espaccedilamento de 100 m
nas entre linhas e 050 m entre plantas enquanto o maacuteximo IAF foi de 383 quando o
espaccedilamento nas entre linhas foi de 040 m e o espaccedilamento entre plantas foi de 030 m
(Figura 3)
486145 571108 644086 690557 730028 755456
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
040 050 060 070 080 090 100
Z = - 3803646 + 1693345x + 134383y - 6197714x2
- 1186497xy - 380713y2 R2 = 097
Aacuterea foliar (cm2planta)
770105
Maacuteximo
20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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20
Figura 3 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de aacuterea foliar (IAF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O IAF maacuteximo foi 157 superior ao menor IAF obtido no maior espaccedilamento
testado Segundo LARCHER (2000) o IAF mede a quantidade de folhas em m2 por aacuterea
de solo tambeacutem em m2 sendo assim uma medida adimensional da cobertura vegetal
Assim pode-se inferir que no menor espaccedilamento a mesma aacuterea cultivada estaria
coberta com cerca de 150 mais folhas ordenadas em vaacuterias camadas do que na menor
populaccedilatildeo No entanto natildeo se trata simplesmente de elevar o IAF Este deve ser
avaliado de modo a retratar a melhor combinaccedilatildeo de espaccedilamentos entre linhas e entre
plantas associada aos demais fatores do manejo cultural e ambiente para maximizar
economicamente o cultivo De acordo com LARCHER (2000) quando haacute um aumento do
iacutendice de aacuterea foliar haacute uma maior disponibilidade de superfiacutecie fotossinteticamente ativa
podendo ocorrer um aumento da taxa de produccedilatildeo de maneira correspondente Isso
realmente acontece quando os valores do iacutendice de aacuterea foliar satildeo baixos No entanto
169 212 254 297 327 361
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 7509 - 3274x - 1058y + 1194x2
- 21xy + 9584y2 R2 = 099
IAF
Maacuteximo
383
21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
6 REFEREcircNCIAS
AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b
AQUINO LA PUIATTI M PEREIRA PRG PEREIRA FHF CASTRO MRS LADEIRA IR Caracteriacutesticas produtivas do repolho em funccedilatildeo de espaccedilamentos e doses de nitrogecircnio Horticultura Brasileira Brasiacutelia v23 n2 p266-270 2005a
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21
quando as plantas estatildeo muito proacuteximas umas das outras haacute um intenso
autossombreamento das superfiacutecies de assimilaccedilatildeo e a radiaccedilatildeo que atravessa a
folhagem em muitos pontos natildeo eacute mais suficiente para manter um balanccedilo positivo de
carbono como consequumlecircncia a produccedilatildeo diminui
A massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) foi influenciada
significativamente pelos fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF
AF e IAF Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para MSF em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 7)
Tabela 6 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo MSF MFC DT EL 1890 2259 3301 EP 2308 2175 3519
EL x EP 148NS 023NS 132NS
CV () 975 1501 502 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 7 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas massa seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) massa fresca da cabeccedila (MFC) e diacircmetro transversal (DT) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo MSF MFC DT b0 (Intercepto) -558546 -15099740 -43708 b1 (ESP EL) 2710594 444409215 278087 b2 (ESP EP) 277042 20679752 273290 b3 (ESP EL x ESP EL) -1335627 -24902983 -126040 b4 (ESP EP x ESP EL) -1434748 -2323748 -135175 b5 (ESP EP x ESP EP) 2021238 3187913 -70000 Teste F para o modelo 2850 3890 3675
Rsup2 096 097 097 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Para combinaccedilotildees de espaccedilamentos entre 030 e 050 m entre plantas e 040 e
075 m entre linhas para cada 10 cm a menos no espaccedilamento entre plantas deve-se
aumentar em 116 cm no espaccedilamento entre linhas para que a produccedilatildeo de MSF seja
mantida Para espaccedilamentos entre linhas superiores a 075 m e entre plantas maiores
22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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22
que 034 m os incrementos na MSF satildeo principalmente determinados pelo aumento no
espaccedilamento entre plantas maximizando-se a MSF com 075 x 050 m (Figura 4)
A menor MSF (405 gplanta) foi obtida com 040 x 030 m ou seja na maior
densidade de plantio assim como tambeacutem constatado para NF e AF A maior massa
seca das folhas externas agrave cabeccedila (MSF) de 829 gplanta foi observada com
espaccedilamento nas entre linhas de 075 m e espaccedilamento entre plantas de 050 m (Figura
4)
Figura 4 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa seca da folhas externas agrave cabeccedila (gplanta) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) avaliando a interaccedilatildeo existente entre densidades
populacionais (31250 e 46875 plantasha) e doses de nitrogecircnio (0 a 300 kgha) sobre o
desenvolvimento e produccedilatildeo de repolho roxo observou resultado semelhante do
apresentado anteriormente pois foram observadas maiores mateacuterias secas da parte
aeacuterea na cultura menos adensada (31250 plantasha) e que receberam 200 e 300 kgha
de N
4874 5791 6508 7124 7654 8083
Espaccedilamento entre linhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 55855 + 271059x + 27704y - 133563x2
- 143475xy + 2021242y2 R2 = 096
Massa seca das folhas externas `a cabeccedila (gplanta)
Maacuteximo
8289
23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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23
A massa fresca da cabeccedila (MFC) foi influenciada significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 6) Houve ajuste
significativo da superfiacutecie de resposta para MFC em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela
7)
A menor massa fresca da cabeccedila (MFC) 48915 g foi obtida no menor
espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m com IAF de 383 enquanto a
maacutexima MFC 148132 g foi atingida com 087 m entre linhas e 050 m entre plantas
(Figura 5) e IAF 176 KNAVEL amp HERRON (1981) e ŽNIDARCIC et al (2007) tambeacutem
verificaram que no maior espaccedilamento entre plantas o repolho teve a massa da cabeccedila
aumentada
Figura 5 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para massa fresca da cabeccedila (g) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
As isolinhas que descrevem a MFC em funccedilatildeo dos espaccedilamentos avaliados
(Figura 5) assemelham-se agraves observadas para MSF (Figura 4) Nota-se que assim como
57934 75973 94012 112052 128071 139111
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 1509973 + 444092x + 2067974y - 24903x2
- 232375xy + 318793y2 R2 = 097
Massa fresca da cabeccedila (g)
Maacuteximo
148132
24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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24
observado para MSF a MFC teve contribuiccedilotildees cada vez menores do espaccedilamento
entre linhas agrave medida que maior foi o espaccedilamento entre plantas Este resultado estaacute de
acordo com CASTRO et al (1987) os quais afirmam que a reduccedilatildeo do espaccedilamento
entre plantas conduz agrave maior competiccedilatildeo pelos fatores de crescimento fazendo com que
estas permaneccedilam menores associado ao menor espaccedilo fiacutesico disponiacutevel limitando a
expansatildeo foliar
Mantendo-se 050 m entre plantas e reduzindo-se o espaccedilamento entre linhas de
0875 m para 0675 m a MFC diminui de 148 kg para 139 kg apenas 90 g Por outro
lado tem se um aumento de 6772 plantasha podendo ser interessante comercialmente
Maacuteximos obtidos para NF MSF AF e MFC foram verificados com espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto os espaccedilamentos entre linhas foram de 082 075
090 e 087 m respectivamente muito proacuteximos especialmente NF AF e MFC
Cabeccedilas com 48915 g obtidas no menor espaccedilamento mesmo estando fora da
faixa preferencial que eacute 10 a 15 kg apresentaram plenas condiccedilotildees de serem
comercializadas pois encontravam-se bem formadas compactas e sem defeitos Enfim
o manejo da populaccedilatildeo permite ao produtor atender diferentes segmentos de mercado
que valorizam menor ou maior tamanho de repolho
O diacircmetro transversal da cabeccedila (DT) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 6) assim como ocorrido para NF AF IAF MSF e MFC
Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para DT em funccedilatildeo dos fatores
avaliados (Tabela 7)
O DT foi maacuteximo (163 cm) no espaccedilamento entre linhas de 085 m e espaccedilamento
entre plantas de 050 m enquanto o miacutenimo (107 cm) DT foi atingido quando o repolho
foi cultivado no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas 040 x 030 m (Figura 6)
No cultivo mais adensado o DT foi 344 menor do que o maacuteximo DT indicando
que nos espaccedilamentos mais adensados foram obtidos repolhos com cabeccedilas menores
O DT e a MFC correlacionaram-se (r= 099) Os espaccedilamentos entre linhas e
entre plantas influenciaram de maneira igual o DT ateacute o espaccedilamento entre linhas de 080
m A partir de entatildeo o que mais influenciou o DT foi o espaccedilamento entre plantas (Figura
6)
25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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25
Figura 6 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro transversal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) foi influenciado significativamente pelos
fatores isoladamente (Tabela 8) assim como ocorrido para DT Houve ajuste significativo
da superfiacutecie de resposta para DL em funccedilatildeo dos fatores avaliados (Tabela 9)
Tabela 8 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas diacircmetro longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo DL CC EL 1175 489 EP 1292 842
EL x EP 100NS 333 CV () 421 746
EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
1119 1273 1376 1477 1532 1581
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z
=
-
4371
+
27809x
+
27329y
-
12604x2
-
13517xy
-
7y2 R2 = 097
1633
Maacuteximo
Diacircmetro transversal
(cm)
26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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26
Tabela 9 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas diacircmetro
longitudinal (DL) e comprimento do coraccedilatildeo (CC) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo DL CC b0 (Intercepto) 43664 -63924 b1 (ESP EL) 136877 130350 b2 (ESP EP) 103313 413738 b3 (ESP EL x ESP EL) -51321 -39515 b4 (ESP EP x ESP EL) -107750 -158253 b5 (ESP EP x ESP EP) 35400 -327088 Teste F para o modelo 4110 358
Rsup2 097 075 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O diacircmetro longitudinal da cabeccedila (DL) seguiu a mesma tendecircncia do DT que
atingiu o menor valor no menor espaccedilamento Portanto quando o repolho foi plantado no
menor espaccedilamento entre linhas de 040 m e espaccedilamento entre plantas de 030 m
atingiu seu miacutenimo DL de 112 cm enquanto sob maior espaccedilamento entre linhas 081 m
e espaccedilamento entre plantas de 050 m obteve-se o maacuteximo DL de 138 cm (Figura 7) O
valor miacutenimo observado para DL foi 188 inferior ao valor maacuteximo o qual eacute inferior agrave
diferenccedila observada no DT pois o maior adensamento influenciou mais na largura e
menos no comprimento da cabeccedila MINAMI (1980) e AQUINO et al (2005b) tambeacutem
observaram que a reduccedilatildeo no espaccedilamento entre plantas proporcionou cabeccedilas com
menores diacircmetros
Agrave medida que o espaccedilamento entre linhas e o espaccedilamento entre plantas foi
aumentado ateacute 081 x 050 m respectivamente o diacircmetro longitudinal foi maior poreacutem
quando qualquer espaccedilamento entre linhas maior do que 081 m combinado com o maior
espaccedilamento entre plantas 050 m os diacircmetros obtidos sempre foram inferiores ao
maacuteximo DL obtido (Figura 7)
O DT e o DL correlacionaram-se (r= 098) e com a MFC r= 099 e r= 096
respectivamente Como consequecircncia do aumento na densidade populacional menores
NF AF e MSF foram observadas reduzindo por conta da maior competiccedilatildeo
intraespeciacutefica o potencial produtivo Estas caracteriacutesticas de expressatildeo do crescimento
vegetativo (NF AF e MSF) correlacionaram-se diretamente proporcional com o DT (r=
082 r= 093 e r= 093) e com DL (r= 081 r= 094 e r= 092) e inversamente
27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
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Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
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27
1138 1174 1221 1281 1322 1353
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = 4366
+
13688x
+
10331y
- 5132x2
- 10775xy + 354y2 R2 = 097
Diacircmetro longitudinal
(cm)
1377
Maacuteximo
proporcional ao aumento da densidade de plantas (DP) (r= -080 r= -098 e r=
-087)
7 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para diacircmetro longitudinal da cabeccedila (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Houve interaccedilatildeo significativa para o comprimento do coraccedilatildeo (CC) (Tabela 8)
Houve tambeacutem ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para CC em funccedilatildeo dos
fatores avaliados (Tabela 9)
O valor maacuteximo do CC foi de 78 cm obtido no espaccedilamento de 075 m entre
linhas e de 045 m entre plantas enquanto o valor miacutenimo de 58 cm foi obtido no menor
espaccedilamento de 040 m x 030 m respectivamente (Figura 8)
No espaccedilamento 087 x 050 m em que foi maacutexima a MFC o CC foi de 76 cm
quase o CC maacuteximo observado Nesta mesma condiccedilatildeo em que maximizou-se a MFC o
CC correspondeu a 55 do DL da cabeccedila ou seja o coraccedilatildeo atingiu pouco mais da
metade da altura da cabeccedila de repolho
28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
6 REFEREcircNCIAS
AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b
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VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais
37
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28
Figura 8 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para comprimento do coraccedilatildeo (cm) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A relaccedilatildeo CCDL natildeo foi influenciada significativamente pelos fatores avaliados
(Tabela 10) Natildeo houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para relaccedilatildeo CCDL
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A meacutedia geral da
relaccedilatildeo CCDL foi de 057 que estaacute semelhante ao valor obtido por TAKEISHI et al
(2008) tambeacutem cultivando o repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em Jaboticabal verificou uma
relaccedilatildeo CCDL de 059 Segundo CARDOSO (1999) uma menor proporccedilatildeo do coraccedilatildeo
em relaccedilatildeo ao diacircmetro longitudinal eacute uma caracteriacutestica desejaacutevel a um hiacutebrido
O iacutendice de formato (IF) foi influenciado significativamente pelos fatores
espaccedilamento entre linhas e entre plantas isoladamente (Tabela 10) assim como ocorrido
para DT e DL Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para IF em funccedilatildeo dos
espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11)
595 635 675 709 729 762
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Z = - 6392 + 13035x + 41374y - 3951x2
- 15825xy - 32709y2 R2 = 075
Comprimento do coraccedilatildeo
(cm)
782
Maacuteximo
29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
34
6 REFEREcircNCIAS
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TAKEISHI J CECIacuteLIO FILHO A B BARROS JUacuteNIOR A P SILVA G S 2008 Desempenho de cultivares de repolho roxo nas estaccedilotildees de outono-inverno e primavera-veratildeo Horticultura Brasileira Brasiacutelia v26 n2 2008 Suplemento Disponiacutevel em lthttpwwwabhorticulturacombreventosxAdmTrabalhosaspxidevento=2amptipo=TRABALHOSgt Acesso em 14 jan 2009
TIVELLI S W PURQUERIO L F V Repolho 2005 Disponiacutevel em lthttpwwwiacspgovbrTecnologiasRepolhoRepolhohtmgt Acesso em 23 nov 2008
TRANI P E PASSOS F A AZEVEDO J A TAVARES M Broacutecolos couve-flor e repolho In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 175
TRANI P E RAIJ B V Hortaliccedilas In RAIJ B V CANTARELLA H QUAGGIO JA FURLANI A M C Recomendaccedilotildees de adubaccedilatildeo e calagem para o Estado de Satildeo Paulo Campinas IAC 1997 p 157-164
VOLPE C A CAPITA C A S SOUZA V S N C Dados meteoroloacutegicos mensais
37
do ano de 2008 em Jaboticabal Disponiacutevel em lthttpwwwexatasfcavunespbrestacaoest_tab_meteor_01_02htmgt Acesso em 14 out 2008
ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007
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29
Tabela 10 Valores de F significacircncias e coeficientes de variaccedilatildeo das caracteriacutesticas
relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Causas de variaccedilatildeo CCDL IF PROD EL 076NS 1830 1183 EP 233NS 1729 061NS
EL x EP 210NS 147NS 092NS
CV () 728 384 1495 EL = Entre linhas EP = Entre plantas significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
Tabela 11 Anaacutelises de superfiacutecies de resposta para as caracteriacutesticas relaccedilatildeo CCDL iacutendice de formato (IF) e produtividade (PROD) do repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
Paracircmetros do modelo CCDL IF PROD b0 (Intercepto) -01548 17019 10778 b1 (ESP EL) 04320 -10692 110192 b2 (ESP EP) 28769 -15527 21518 b3 (ESP EL x ESP EL) -00856 05273 -69860 b4 (ESP EP x ESP EL) -07870 04158 -85415 b5 (ESP EP x ESP EP) -28075 10588 31225 Teste F para o modelo 110NS 1221 612
Rsup2 048 091 084 significativo a 1 de probabilidade significativo a 5 de probabilidade ns natildeo significativo a 5 de probabilidade
O maacuteximo IF foi obtido no menor espaccedilamento entre linhas e entre plantas de 040
x 030 m e o miacutenimo IF foi observado no espaccedilamento menos adensado entre linhas e
entre plantas de 080 x 050 m (Figura 9) Portanto observou-se que aumentando-se a
densidade populacional a cabeccedila do repolho se tornou arredondada Esta eacute uma
caracteriacutestica proacutepria do hiacutebrido Red Jewel o qual segundo TAKEISHI et al (2008)
testando vaacuterios materiais em Jaboticabal observou que o lsquoRed Jewelrsquo se destacou como
o uacutenico material com cabeccedila arredondada em relaccedilatildeo aos demais com cabeccedilas
alongadas
30
Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
31
(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
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quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
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6 REFEREcircNCIAS
AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b
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Figura 9 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para iacutendice de formato (IF) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Cacircmpus Jaboticabal 2008
A produtividade (PROD) foi influenciada significativamente pelo fator espaccedilamento
entre linhas (Tabela 10) Houve ajuste significativo da superfiacutecie de resposta para PROD
em funccedilatildeo dos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas (Tabela 11) A maior PROD
(456 kgm2) foi observada no espaccedilamento 061 m entre linhas e 030 m entre plantas A
menor PROD (270 kgm2) foi obtida em 100 x 050 m (Figura 10) Na mesma figura as
isolinhas permitem visualizar que a PROD foi incrementada com o aumento do
espaccedilamento das entre linhas ateacute 061 m e com a diminuiccedilatildeo no espaccedilamento entre
plantas O aumento no espaccedilamento entre linhas superior a 061 m causa reduccedilotildees na
PROD O efeito do espaccedilamento entre linhas foi marcante na PROD Conforme Figura
10 maiores espaccedilamentos nas entre linhas reduziram a PROD para um mesmo
espaccedilamento entre plantas A maacutexima PROD foi 689 maior que a menor PROD do
repolho ARAUacuteJO (1975) CSINZINSKY amp SHUSTER (1985) e STOFFELLA amp FLEMING
085 087 089 093 097 101
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
IF
104
Z = 1702 - 1069x -1553y + 0527x2 + 0416xy + 1059y2 R2 = 091
Maacuteximo
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(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
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quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
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(1990) tambeacutem verificaram que a PROD foi reduzida agrave medida que maior foi o
espaccedilamento entre plantas
Figura 10 Isolinhas da superfiacutecie de resposta para produtividade (kgm2) de repolho roxo lsquoRed Jewelrsquo em funccedilatildeo do espaccedilamento entre linhas e entre plantas (m) UNESP-FCAV Campus Jaboticabal 2008
CAVARIANNI (2008) tambeacutem verificou que maior populaccedilatildeo (46875 plantasha)
proporcionou maior PROD (238 tha) enquanto na menor populaccedilatildeo (31250 plantasha)
a PROD foi de 175 tha
Houve aumento de PROD no plantio adensado este resultado estaacute de acordo com
LARCHER (1986) que de modo geral diz que a populaccedilatildeo mais adensada eacute mais
produtiva do que uma menos densa
A MFC MSF e AF foram de 8789 gplanta 60 gplanta e 604553 cm2planta
quando a PROD foi maacutexima no espaccedilamento 061 x 030 m
O IAF para a maacutexima produtividade foi de 326 muito maior do que o iacutendice que
proporcinou maacutexima MFC A PROD foi de 352 kgm2 cerca de 23 menor agrave maacutexima
Z = 1078 + 11019x + 2152y - 6986x2 - 8542xy + 3122y2 R2 = 084
286 351 395 443 453 455
Espaccedilamento entrelinhas (m)
Esp
accedilam
ento
ent
re p
lant
as (
m)
030
034
038
042
046
050
04 05 06 07 08 09 10
Maacuteximo
Produtividade (kgm2)
456
32
quando a maacutexima MFC foi obtida no espaccedilamento 087 x 050 m Haacute de se avaliar se a
reduccedilatildeo substancial na MFC de 148132 g para 87899 g obtida com a maacutexima
produtividade natildeo compromete economicamente o cultivo haja vista a valoraccedilatildeo do
repolho levar em consideraccedilatildeo o seu tamanho (massa) Na comercializaccedilatildeo realizada na
CEAGESP (COMPANHIA 2009) em Satildeo Paulo tem-se trecircs cotaccedilotildees do produto
menor (R$ 063kg) comum (R$ 074kg) e maior (R$ 085kg) que correspondem agraves
diferenccedilas no tamanho e aspecto visual Seria entatildeo pertinente realizar plantios com
45249 plantasha sob espaccedilamento de 065 x 034 m o que possibilitaria colher repolhos
maiores que 10 kg Segundo SILVA JUacuteNIOR (1987) e LEacuteDO et al (2000) a preferecircncia
do mercado eacute por repolhos com 10 a 15 Kg
Mesmo com reduccedilotildees na MSF MFC e AF agrave medida que maior foi a populaccedilatildeo a
PROD cresceu pois houve uma compensaccedilatildeo da menor massa da cabeccedila por aumento
do nuacutemero de plantas na aacuterea
Os resultados observados para incremento de produtividade em decorrecircncia do
adensamento populacional demonstram que o ponto de maacutexima competiccedilatildeo entre
plantas da cultura natildeo foi atingido Consequentemente incremento na produtividade
pode ser obtido com maiores populaccedilotildees devendo-se contudo levar em consideraccedilatildeo o
tamanho e caracteriacutesticas qualitativas que podem restringir a comercializaccedilatildeo
33
5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
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6 REFEREcircNCIAS
AQUINO L A PUIATTI M PEREIRA P R G PEREIRA F H F LADEIRA I R CASTRO M R S Efeito de espaccedilamento e doses de nitrogecircnio sobre as caracteriacutesticas qualitativas da produccedilatildeo do repolho Horticultura Brasileira Brasiacutelia Brasiacutelia v23 n1 p 100-104 2005b
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5 CONCLUSOtildeES
A reduccedilatildeo nos espaccedilamentos entre linhas e entre plantas com
consequumlente aumento na densidade populacional causa reduccedilotildees no
nuacutemero de folhas aacuterea foliar massa seca das folhas externas agrave cabeccedila
massa fresca da cabeccedila e diacircmetros longitudinal e transversal da cabeccedila
A relaccedilatildeo comprimento do coraccedilatildeodiacircmetro longitudinal da cabeccedila os
teores foliares de N P e B e o ciclo natildeo foram influenciados pelos
espaccedilamentos avaliados
A produtividade de repolho lsquoRed Jewelrsquo aumentou com a diminuiccedilatildeo dos
espaccedilamentos sendo miacutenima em 10 x 050 m (20000 plantasha) e
maacutexima com 061 x 030 m (54644 plantasha)
Manejar o espaccedilamento propicia ao produtor elevar a produtividade da
cultura adequar o tamanho (massa) e formato do repolho agraves exigecircncias do
mercado
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6 REFEREcircNCIAS
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ŽNIDARCIC D KACJAN-MARŠIC N OSVALD J POŽRL T TRDAN S Yield and quality of early cabbage (Brassica oleracea L var capitata) in response to within-row plant spacing Acta Agriculturae Slovenica Slovenia v 89 n 1 p 15-23 2007
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