DEFESAS DO ORGANISMODEFESAS DO ORGANISMO

NO COMBATE AOS NO COMBATE AOS NO COMBATE AOS NO COMBATE AOS NO COMBATE AOS NO COMBATE AOS NO COMBATE AOS NO COMBATE AOS MICRMICRMICRMICRMICRMICRMICRMICRÓÓÓÓÓÓÓÓBIOSBIOSBIOSBIOSBIOSBIOSBIOSBIOS

� MicrMicr óóbiosbios são seres de reduzidas dimensões só observáveis com o auxílio do microscópio.

� Alguns deles são patogpatog éénicosnicos porque provocam doenças.

� MicrobiologiaMicrobiologia é o ramo da Biologia que estuda os micróbios.

� Tipos de MicrTipos de Micr óóbiosbios :

Vírus Bactérias Protozoários Fungos

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O que são MICRO que são MICRÓÓBIOS ?BIOS ?

VVVVVVVVíííííííírusrusrusrusrusrusrusrus

� São os microrganismos mais pequenos que existem, sóobserváveis ao microscópio electrónico.

� Têm uma estrutura muito simples que consiste apenas numa cápsula que rodeia o material genético. Para se reproduzirem, têm de invadir uma célula.

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Vírus na paredede uma bactéria

Esquema de um vírus

Víruspoliomielite

� São microrganismos unicelularesmicrorganismos unicelulares, pertencentes ao reino Monera, responsáveis pela maior parte das doendoençças infecciosasas infecciosas, tais como a tuberculose, a cárie dentária, a cólera e algumas pneumonias.

� Tipos de BactTipos de Bactéériasrias: Cocos ( forma esférica ); Bacilos ( forma bastonete ); Vibriões (forma de vírgula); Espirilos (forma espiral).

BactBactBactBactBactBactBactBactéééééééériasriasriasriasriasriasriasrias

Colónia de bactérias Esquema de uma bactéria

Amiba

ProtozoProtozoProtozoProtozoProtozoProtozoProtozoProtozoááááááááriosriosriosriosriosriosriosrios

� São seres unicelulares que têm núcleo diferenciado, membrana celular e citoplasma.

� Pertencem ao reino Protista.

Trypanosoma(doença do sono)

Leveduras utilizadasno fabrico da cerveja

Bolores

Unicelulares

FungosFungosFungosFungosFungosFungosFungosFungos

Pluricelulares

�São seres pluricelulares, exceptuando as leveduras que são unicelulares.

�São formados por células filamentosas com núcleo organizado.

� Pertencem ao reino dos Fungos.

Onde vivem os micrOnde vivem os micr óóbios?bios?

Mares e rios Lagos e lagoas Florestas Prados

Alimentos Pele Interior do corpoPoeiras

� As condições que favorecem o desenvolvimento dos micróbios são:

- Humidade;- Temperatura moderadamente elevada;- Falta de luz;- Existência de matéria nutritiva

CondiCondiçções favorões favorááveis ao veis ao desenvolvimento dos micrdesenvolvimento dos micróóbiosbios

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Os MicrOs Micr óóbios e o Homembios e o Homem

BenBen ééficos ou prejudiciais?ficos ou prejudiciais?

Provocam doençasParticipam em processos como:

Fabrico de alimentos;

Digestão;

Fabrico de medicamentos e vacinas;

Etc.

Pão Vacinação

Gripe Sarampo

• São causadores de doenças (infecciososinfecciosos)

• A maior ou menor capacidade de contagiar designa-se por virulênciavirulência.

• Provocam grandes epidemiasepidemias.

� MicrMicróóbios Patogbios Patogéénicosnicos

OS MICROS MICRÓÓBIOS E O HOMEMBIOS E O HOMEM

Ex: Vírus do Sida ( modelo computadorizado)

Quais são os micrQuais são os micr óóbios que causam doenbios que causam doen çças?as?

MicrMicróóbios patogbios patogéénicosnicos

Poliomielite Pneumonia Doença do sono Pé de atleta

BactériasVírus Protozoários Fungos

Alguns exemplos de micrAlguns exemplos de micrAlguns exemplos de micrAlguns exemplos de micróóóóbios bios bios bios patogpatogpatogpatogéééénicosnicosnicosnicos

�Cárie dentária

Alguns exemplos de micrAlguns exemplos de micrAlguns exemplos de micrAlguns exemplos de micróóóóbios bios bios bios patogpatogpatogpatogéééénicosnicosnicosnicos

�Doença do sono

Alguns exemplos de micrAlguns exemplos de micrAlguns exemplos de micrAlguns exemplos de micróóóóbios bios bios bios patogpatogpatogpatogéééénicosnicosnicosnicos

FungosAlguns fungos provocam doenças, como por exemplo o pé de atleta .

• São benbenééficosficos para o Homem:

No fabrico de alimentos: pão, vinho, iogurtes, cerveja, vinagre …

No fabrico de medicamentos: antibióticos…Na fertilidade do solo: transformam a matéria orgânica

em matéria mineral, para as plantasNa produção de energia: nas estações de tratamento

dão origem ao biogás.Na digestão: ajudam a fazer a transformação dos

alimentos e a produzir vitaminas.

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OS MICROS MICRÓÓBIOS E O HOMEMBIOS E O HOMEM

� MicrMicróóbios bios ÚÚteisteis

Ex: Escherichia coli(bactéria existente no intestino humano)

Quais são os micrQuais são os micr óóbios que podem ser bios que podem ser úúteis?teis?

Pão

Escherichia coliLeveduras Penicillum sp. Rhizobium sp.

Digestão Medicamentos Matéria mineral

Defesas do corpo humanoDefesas do corpo humano

De forma a combater os micróbios patogénicos, o cor po humano possui três linhas de defesa:

Barreiras externas

Defesas internas

Defesas específicas

Clique nos diferentes tipos de defesa.

• A pele e as mucosas, que forram os orifícios e as cavidades do

corpo, são as primeiras barreiras à entrada dos micróbios.

• Os Pêlos, pestanas, sobrancelhas e cílios enviam os micróbios

para o exterior.

• O Suor impede, pela sua acidez, a propagação dos micróbios

• As Lágrimas, Saliva, Muco nasal e Cera retêm e destroem os

micróbios.

• Os cílios que revestem a traqueia

���� O conteúdo ácido do Suco gástrico impede o desenvolvimento dos

micróbios que penetram no tubo digestivo

���� A Flora intestinal impede o desenvolvimento de outros microrganismos.

Meios de defesa contra agressões microbianasMeios de defesa contra agressões microbianas

� DEFESAS NATURAIS EXTERNASDEFESAS NATURAIS EXTERNAS

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� DEFESAS NATURAIS EXTERNASDEFESAS NATURAIS EXTERNAS

Defesas do corpo humano Defesas do corpo humano contra agressões microbianascontra agressões microbianas

Defesas naturais internas

Se as barreiras externas não são suficientes, entra m em ação os glóbulos brancos:

Reação inflamatória

Fagocitose

Clique nos diferentes tipos de defesa.

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neutrófilo monócito basófilo linfócito eosin ófilo

AS CÉLULAS DE DEFESA: LEUCLEUCÓÓCITOSCITOS

Quanto à presença de grânulos no citoplasma : granulócitos ou agranulócitos

Quanto à forma do núcleo : mononucleares ou polimorfonucleares

Os micróbios que penetram no nosso organismo, através das feridas, terão de ultrapassar outras defesas contra infec ções.

Neutrófilos – vista do microscópio ótico.

Eosinófilo ao microscópio ótico

Meios de defesa contra agressões microbianasMeios de defesa contra agressões microbianas

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� DEFESAS NATURAIS INTERNAS DEFESAS NATURAIS INTERNAS

Reação inflamatória

���� Os micróbios entram no nosso corpo e multiplicam-se rapidamente.

���� Há reação inflamatória: a zona ferida fica dorida, vermelha e inchada.

���� Aumenta o fluxo de sangue no local infetado.

Vamos recordarVamos recordar……

• Durante este processo, morrem muitos micróbios

e muitos glóbulos brancos,

formando-se o chamado puspus.

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���� Os glóbulos brancos dirigem-se para o local, atravessando os capilares – diapedesediapedese..

���� Alguns glóbulos brancos cercam os micróbios, destroem-nos e digerem-nos – fagocitosefagocitose..

Leucócitos fagocitando

Defesas do corpo humanoDefesas do corpo humanoDefesas específicas

Intervêm, então, as nossas defesas específicas . AnticorposAnticorpos

Os anticorpos são produzidos por linfócitos que fazem parte dos gânglios linfáticos.

São produzidos anticorpos específicos para combater cada tipo de agentes estranhos.

São parte do mecanismo de defesa do sistema imunitário.

Linfócito

DEFESAS NATURAIS INTERNAS ESPECDEFESAS NATURAIS INTERNAS ESPEC ÍÍFICASFICAS

Quando as outras defesas não chegam e alguns micrób ios conseguem sobreviver, o organismo recorre aos gânglios linfáticos , onde a luta continua.

Depois de ultrapassada a infecção, os anticorpos pe rmanecem no organismo conferindo-lhe imunidadeimunidade a essa doença.

���� Os leucócitos reconhecem o agente agressor e envolvem-no para o digerir.

���� Se os leucócitos não vencerem o agressor, a infecção propaga-se aos gânglios linfáticos, onde ocorre outra confrontação.

Resumo: DEFESAS NATURAIS INTERNASResumo: DEFESAS NATURAIS INTERNAS

���� Se a batalha não for vencida, o organismo recorre ao fígado e ao baço.

Linfócito entre as hemácias

���� Enquanto travam lutas, os leucócitos produzem anticorpos, substâncias que irão ligar-se aos micróbios ou às toxinas, destruindo-os.

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ProduProduProduProduçççção de Anticorposão de Anticorposão de Anticorposão de Anticorpos

Os anticorpos ligam-se aos micróbios, destruindo-os

♦ Higiene pessoal e ambiental.♦ Guardar alimentos em armários fechados ou em frigoríficos♦ Tratamento de águas.♦ Tratamento e escoamento de esgotos♦ Utilização de desumidificador♦ Esterilização dos recipientes.♦ Pasteurização do leite.♦ Desinfectantes

Assepsia ou asséptico

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Como prevenir as doenComo prevenir as doen çças causadas pelos as causadas pelos micrmicr óóbios?bios?

Processo que permite eliminar as condições favoráve is ao aparecimento e desenvolvimento dos micróbios patogé nicos no ambiente. É muito utilizado nos hospitais, em salas de operações.

EXEMPLOS:

Esterilização

Processo que permite destruir os micróbios, recorrendo a altas temperaturas ou a produtos químicos .

Autoclave

Esterilização a 100 ºC

É um processo de conservação de alimentos, que consiste no seu aquecimento rápido, seguido de um rápido arrefecimento. Este processo destrói os micróbios, mantendo as propriedades do alimento.

Pasteurização

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Exemplo:

Leite UHT (Pasteurização muito rápida, utilizando temperaturas que vão de 130ºC a 150ºC, durante 3 a 5 segundos).

• Exemplos de anti-sépticos:♦ Álcool ♦ Mercúrio♦ Água Oxigenada ♦ Iosina♦ Éter♦ Tintura de Iodo

Anti-sepsia ou anti-séptico

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Como prevenir as doenComo prevenir as doen çças causadas pelos as causadas pelos micrmicr óóbios?bios?

Processo que visa destruir os micróbios antes que eles penetrem no nosso organismo através das feridas. Actua sobre os micróbios que infectam tecidos vivos (feridas).

VacinaVacina çção ão

Permite ao organismo ganhar imunidade .

As vacinas contêm micróbios patogénicos mortos ou enfraquecidos, ou substâncias semelhantes às toxinas dos micróbios.

O organismo reage à vacina produzindo anticorpos específicos que ficam no sangue prontos a atuar.

Como prevenir as doenComo prevenir as doen çças causadas pelos as causadas pelos micrmicr óóbios?bios?

Tipos de imunizaTipos de imuniza çção:ão:

1. Ativa: Duradoura e lenta.

. Produção de anticorpos. Natural: doença.

. Artificial : vacina – antígenos atenuados.

2. Passiva: Rápida e passageira.

. Inoculação dos anticorpos prontos. . Natural: pela placenta e amamentação.

. Artificial : soro – anticorpos.

• É utilizado para destruir os micróbios, quando os processos preventivos se tornaram insuficientes.

• Em 1928, Alexander Fleming descobriu, acidentalmente, a penicilina, o primeiro antibiótico, a partir do bolor, Penicillium notatum.

Processo Curativo – uso de antibióticos

Tratamento de DoenTratamento de Doen ççasas

Penicillium notatumA.Fleming

• São medicamentos que têm a função de destruir e impedir o desenvolvimento de bactérias.

Antibióticos

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♦ Regras de Utilização:

1º Consultar o médico aos primeiros sintomas.2º Respeitar as doses recomendadas.3º Respeitar o intervalo de tempo entre as tomas.4º Tomar o medicamento até ao fim.

• Neste antibiograma foram usados 4 antibióticos (A,B,C,D) mas só o B foi eficaz. Na zona de inibição os micróbios não se desenvolveram, mantendo-se transparente o meio de cultura.

Antibiogramas

♦ Antibiogramas são testes para conhecer a eficácia de um antibiótico.

Meio de cultura sem bactérias

Meio de cultura com bactérias

Antibiograma

InibiInibiInibiInibiçççção de ão de ão de ão de crescimentocrescimentocrescimentocrescimento

SínteseMicróbios

meios preventivos

podem ser

como, por exemplo

asseguradas por

benéficosprejudiciais

meio ácido do estômago

flora natural

sobrancelhas, pestanas e cílios

mucosas

pele

vírus

bactérias

protozoários

fungos

barreiras externas

leucócitos

defesas internas

esterilização

vacinação

desinfeção

contra os quais temos

com

o

com

o