MCF - MANUAL DE INSTRUÇÕES PARA COLETA E ENVIO DE AMOSTRAS DE LEITE PARA ANÁLISE -

FAZENDAS

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Manual de instruções

MCF - MANUAL DE INSTRUÇÕES PARA COLETA E ENVIO DE AMOSTRAS DE LEITE PARA ANÁLISE -

FAZENDAS

Elaborado por: Equipe Clínica do Leite

Data última revisão: 27/03/2017 (Revisão 7)

Todos os direitos reservados. Material de propriedade da Clínica do Leite. Proibida a cópia sem autorização prévia dos autores.

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Manual de instruções

ESCOPO: FAZENDAS (análise de leite de animais e/ou tanque de expansão) Índice 1- Material para coleta 2- Procedimento de coleta de amostras para Contagem de Células Somáticas,

Composição e Nitrogênio Uréico de vacas (amostras individuais) 3- Procedimento para coleta de amostras de tanque de expansão 4- Conservação e envio de amostras para o laboratório 5- Acesso aos resultados

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O laboratório fornece os seguintes materiais de coleta, de acordo com a análise a ser realizada: A) Frascos

1) Frascos para análise de CCS, composição e nitrogênio ureico e P-CHECK em kits contendo, 6, 12, 24 e 54 frascos.

*Frasco de tampa branca com conservante bromonata.

2) Frascos para análise de contagem bacteriana total (CBT) em kit contendo 6 frascos.

*Frasco esterilizado com conservante azidiol

3) Frascos para análise de resíduo de inibidores (ATB)

*Frasco esterilizado sem conservante. Para solicitar este tipo de material entrar em contato com a Central de Atendimento.

1. Material para coleta

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B) Etiquetas de identificação das amostras

C) Planilha de campo

Informações importantes

A solicitação de material deve ser

feita preferencialmente através do Portal

Clínica. Consulte o Tutorial de navegação

do Portal Clinica - Fazenda para maiores

detalhes.

O material solicitado será

despachado em um prazo máximo de

dois dias úteis. O envio é feito via Correio

através da opção PAC, cujo prazo de

entrega varia de dois até sete dias úteis

dependendo do destino. O material

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poderá ser enviado via Sedex, na

modalidade “à cobrar”.

O prazo de validade dos frascos é

identificado na embalagem e no corpo do

mesmo. Cabe ao cliente a

responsabilidade de sempre utilizar

material válido para o envio das

amostras.

2.1 - Preparar o material de coleta

Comece identificando os frascos seguindo os passos abaixo:

1° Numerar as etiquetas de forma sequencial.

2° Colar as etiquetas numeradas na tampa do frasco.

2. Procedimento de coleta de amostra para análise de CCS, Composição e

Nitrogênio Uréico de vacas (amostras individuais)

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3° Ordenar os frascos na caixa conforme foto abaixo:

Se tiver mais de uma caixa, continue a numeração de forma sequencial!

2.2. A – Amostra de animais - Ordenha manual e mecânica

- Para ordenha manual e/ou ordenha mecânica em balde:

1º Homogeneizar o leite, transferindo de um balde para outro (pelo menos 2 vezes).

Utilize sempre baldes limpos para não contaminar a próxima amostra.

2º Caixa

Fim

Início Início

Fim

1º Caixa

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2º Transferir o leite do balde para o frasco usando uma concha limpa (lavada com

detergente e bucha) até a marcação indicada. Tampe o frasco. Despeje o restante do leite

que ficou no balde no tanque.

2.2. B– Ordenha mecânica com medidores de leite:

1º Após o fim da ordenha de cada animal, permita a entrada de ar no medidor por 15

segundos para homogeneizar o leite.

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2º Transfira o leite do coletor para o frasco, e tampe o frasco.

3º Esgote o leite do medidor.

2.3 - Diluição do conservante

Imediatamente após coletar a amostra, vire o frasco de cabeça para baixo 10 vezes. Faça

isso de forma suave para não formar espuma dentro do frasco. Coloque os frascos na

caixa e após 15 min, repita o processo virando a caixa toda de ponta cabeça 10 vezes

para completar a diluição.

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2.4 - Preenchimento da planilha de campo

Cada caixa de frascos possui uma planilha de campo (F1 MCF – Planilha de campo)

que deve ser preenchida com todas as informações solicitadas.

1. IDENTIFICAÇÃO DA FAZENDA: Preencha todos os campos

2. ETIQUETA: Estes são seus dados, não é recomendável utilizar a planilha de outro produtor

3. SELECIONE A (S) ANÁLISE (S) DESEJADA (S):

Você pode escolher se todas as amostras passarão pela análise escolhida

ou apenas algumas amostras. Se você assinalar “Algumas amostras”,

marque no verso da planilha com asterisco (*), no campo “Identificação”,

quais são as amostras conforme exemplificado na imagem seguinte.

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Anote o número do frasco e a identificação do animal (Brinco ou Nome).

INFORMAÇÕES IMPORTANTES

Na imagem acima, por exemplo, todas as amostras

serão analisadas para CCS e Composição, e apenas

algumas amostras, serão analisadas para NU.

Se quiser fazer o teste de Prenhez (P-Check), ou

CBT, marque no campo “Demais análises”. Indique

quais amostras passarão por essas análises no

verso.

Não é recomendado utilizar a planilha de campo de

outro produtor/fazenda. Caso isso aconteça, por

favor, anular a informação da etiqueta para indicar

que o dado de identificação válido é aquele do

campo 1.

Nº AMOSTRA: - Coloque nesta coluna o número sequencial do frasco. - NÃO COLOQUE A IDENTIFICAÇÃO DO ANIMAL.

Identificação do animal: - Coloque nesta coluna a identificação do animal

(brinco ou nome).

Outras análises: - Marque com asterisco (*) quais amostras devem ser

submetidas a outras análises.

Analisar P-CHECK? - Assinale aqui as amostras que passarão pelo teste de prenhez.

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Informações Importantes sobre a

coleta

Não coletar amostras diretamente

do teto da vaca.

Caso não sejam informadas quais

análises devem ser realizadas, todas as

amostras serão analisadas

automaticamente para CCS e

composição.

Para duas ordenhas por dia:

Se o seu intervalo entre ordenhas é de

10 a 14 horas, colete a amostra

de leite em uma única ordenha.

Se o seu intervalo entre ordenhas é

menor do que 10h ou maior do

que 14h, colete a amostra de

leite nas duas ordenhas.

Exemplo: Se sua ordenha da manhã

ocorre às 5h e a ordenha da

tarde ocorre às 18h, seu intervalo

entre ordenhas é de 11h.

Portanto, você pode coletar a

amostra de leite em uma única

ordenha.

Para três ordenhas por dia:

Se o seu intervalo entre ordenhas é de

7 a 9 horas, colete a amostra de

leite em uma única ordenha.

Se o seu intervalo entre ordenhas é

menor do que 7h ou maior do

que 9h, colete a amostra de leite

em duas ordenhas.

Exemplo: Se sua primeira ordenha

ocorre às 4h, a segunda ocorre

às 12h e a terceira ordenha

ocorre às 20h, seu intervalo entre

ordenhas é de 8h. Portanto, você

pode coletar a amostra de leite

em uma única ordenha.

A Clínica do Leite não se

responsabiliza pelo cumprimento da

recomendação de coleta.

Entretanto, está à disposição para o

esclarecimento de qualquer dúvida.

3.1 Materiais

Para a coleta de amostras serão necessários os seguintes materiais:

- Concha para coleta de amostras.

- Luvas descartáveis.

- Etiqueta de identificação das amostras e frascos para a coleta de amostras (material

enviado pela Clínica do Leite).

- Caixa de isopor ou térmica e gelo reciclável.

3. Procedimento para coleta de amostra de tanques de expansão

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- Água, detergente neutro, bucha e papel toalha.

3.2 Procedimento de coleta em Tanque de Expansão

Para amostras de tanque de expansão, recomenda-se o procedimento descrito abaixo:

- Lavar a concha com água limpa, detergente e bucha. - Usar luvas descartáveis.

- Verificar o prazo de validade dos frascos.

1- Ligar a pá do tanque para homogeneizar o leite por 5 minutos. Caso o tanque tenha capacidade maior do que 3.000 litros, este tempo deverá ser de pelo menos 10 minutos.

2 – Identificar o frasco de tampa azul*.

2 – Identificar o frasco de tampa branca sem conservante (ATB)*.

2 – Identificar o frasco de tampa branca com

conservante.

Amostras para CCS,

composição e NU

Amostras para CBT/UFC

(Refrigerada) **

Amostras para ATB (Refrigerada) **

Antes Depois Antes Depois

* A embalagem dos frascos deverá ser retirada no momento da coleta das amostras

3 – Mergulhar a concha no leite por 5 vezes.

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Informações importantes sobre a coleta

Nunca coletar a amostra do leite

pelo registro do tanque.

Recomendamos que somente as

amostras de ATB sejam congeladas antes

do envio.

O isopor será automaticamente

retornado ao cliente via correio e o custo

do envio ocorrerá por conta do cliente. O

valor será cobrado juntamente com as

análises de leite. Caso não exista a

necessidade de retorno, deve-se

identificar a caixa com os seguintes

dizeres “NÃO RETORNAR”.

A Clínica do Leite não se

responsabiliza pelo cumprimento da

recomendação de coleta.

Entretanto, está à disposição para o

esclarecimento de qualquer dúvida.

4 – Coletar o leite com a concha e transferir para o frasco, longe do tanque, até a terceira marcação.

5- Fechar o frasco e tombar por 10 vezes*.

*Repetir após 15 e 30 minutos

5- Fechar o frasco, amostra sem conservante.

5 – Fechar o frasco e tombar por 10 vezes*.

*Repetir após 30 min.

**6 – Colocar as amostras de CBT e ATB na caixa térmica ou isopor com gelo reciclável (gelo químico) para que as amostras cheguem com temperatura abaixo de 10ºC no laboratório.

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Guarde a Planilha de Campo

dentro da caixa de coleta.

As amostras de CCS/ Composição

poderão ser enviadas sem refrigeração.

É obrigatório o envio da planilha

de campo (F1 MCF – Planilha de

campo). Caso a mesma não acompanhe

as amostras, a identificação do cadastro

será realizada pela etiqueta da caixa.

Caso a caixa não contenha a etiqueta, as

amostras serão analisadas e a Clínica do

Leite aguardará o contato do cliente.

A Clínica do Leite não se

responsabiliza por análises não

solicitadas. Por exemplo, após o

resultado ser disponibilizado, solicitar a

liberação de outra análise.

Evite despachar amostras nas

quintas, sextas-feiras e véspera de

feriados prolongados pois poderão

permanecer nas transportadoras durante

todo o final de semana.

A forma de envio das amostras,

fica a critério do cliente, podendo ser

enviadas por transportadoras, correio,

pessoalmente.

As amostras podem ser enviadas

através do CLÍNICA LOG – Serviço de

transporte de Amostras. Suas

amostras podem ser deixadas em um dos

pontos de apoio. Nosso veículo irá retirar

as amostras em datas programadas.

Consulte a lista de pontos de apoio em

nosso site:

http://clinicadoleite.com.br/index.

php/clinica-log/.

Endereço para envio:

Clínica do Leite – ESALQ/USP

Av. Pádua Dias, 11 - Agronomia

CEP: 13418-900

Piracicaba-SP

4. Conservação e envio das amostras

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Os resultados serão

disponibilizados no Portal Clínica. Será

encaminhado a todos os usuários

cadastrados um e-mail comunicando que

os resultados estão disponíveis.

O cliente poderá optar por

receber o relatório de ensaio pelos

Correios, em caso de dificuldade para

acesso à internet. É possível selecionar

esta opção no Portal da Clinica ou por

telefone com a Central de Atendimento

da Clínica do Leite.

Consulte o Tutorial do Portal –

Tutorial de navegação do Portal Clinica -

Fazenda para maiores informações.

5 – Acesso aos resultados

Dúvidas:

Entre em contato com a Central de

Atendimento – (19) 3422-3631 e-mail:

gr@clinicadoleite.com.br