CARDÁPIO

DIAS DA SEMANA

2ª FEIRA 3ª FEIRA4ª FEIRA

5ª FEIRA 6ª FEIRA

SALADA

- Tabule - Salada fria de batata, chuchu e cenoura

- Alface e tomate- Cenoura, beterraba e tomate

- Couve refogada

- Repolho verde, roxo e branco

- Tomate e pepino- Vagem, cenoura, abacaxi e milho verde

- Agrião - Laranja

- Alface, rúcula e espinafre

- Cebola roxa com vinagre

- Macarronese- Chuchu com abobrinha

- Tomate com pepino e pimentão

PRINCIPAL - Vaca atolada - Lagarto ao molho madeira

- Bisteca assada- Muqueca de peixe

- Feijoada

OPÇÃO- Coxa e Sobre coxa cozida

- Omelete de queijo e presunto

- Bife de frango grelhado

- Bolinho de carne

- Bife de frango empanado

GUARNIÇÃO - Farofa - Polenta especial com abóbora

- Caldo de batata baroa

- Purê de batata inglesa

- Farofa de ovo

ARROZ - Simples - Simples - A grega - Simples - Simples

FEIJÃO - Simples - Com bacon - Simples - Simples - Simples

SOBREMESA- Pudim pequeno

- 1 Pêra - Salada de fruta- 1 Pé de Moleque

- Doce de figo

BEBIDA - Laranja - Acerola - Uva- Abacaxi com hortelâ

- Limonada

Pontos Negativos

• A salada servida na 2ª feira tem muitos folhosos e com isso eleva o custo

• O cardápio de 5ª feira, ficou muito seco, poderia ser substituído na opção, uma Carne Refogada

• O cardápio de 6ª feira, o Doce de Figo não combinou com a feijoada, poderia colocar a Laranja no seu lugar.

Pontos Negativos

• A sobremesa ( bem elaborada)

• As cores perfeitas para a salada

• Nome corretos de todos os pratos

• O cardápio está de acordo com o público alvo e de acordo com o custo.