Sistema Automático para Controle de Espuma em Fermentadores

Edson Rocha – Spraying Systems Co.

NA FERMENTAÇÃO OCORRE GRANDE FORMAÇÃO DE

ESPUMAS

QUE PODE TRANSBORDAR AFETANDO O RENDIMENTO INDUSTRIAL,

E O CUSTO DE PRODUÇÃO, PORTANTO TEMOS QUE

DESTRUÍ-LAS USANDO

SURFACTANTES.

QUANTO SEU PROCESSO CONSOME DE ANTI-ESPUMANTEE DISPERSANTE ???

+ de 0,3 g/l de álcool?

+ de 0,5 g/l de álcool?

+ de 1,0 g/l de álcool?

Consumo médio de Desespumante por litro de Etanol produzido

Média = 0,65 g/l

Maximo = 1,55 g/l

Mínimo = 0,08 g/l (Fermentação Contínua)

É SÓ UMA QUESTÃO DE PONTO DE VISTA...

Problema

Opportunity

Oportunidade

POR QUE PROBLEMA OU OPORTUNIDADE?

1. SUA INDÚSTRIA PODE ESTAR PERDENDO POUCO DINHEIRO!

2. SUA INDÚSTRIA PODE ESTAR PERDENDO DINHEIRO!

3. SUA INDÚSTRIA PODE ESTAR PERDENDO MUITO DINHEIRO!

6060%%

HÁ PERDAS NAS DUAS SITUAÇÕES E NÓS TEMOS A SOLUÇÃO PARA ESTE PROBLEMA!

A N T I - E S P U M A N T E D E M E N O S R E S U L T A E M

TRANSBORDAMENTOS E PERDA DE RENDIMENTO.

ANTI-ESPUMANTE DE MAIS R E S U L T A E M G R A N D E DESPERDÍCIO E PERDA DE M U I T O D I N H E I R O !

O Prejuízo causado pela EspumaE pelo desespumante dosado sem um controle eficiente

Gás subindo + levedura = Flotador

% Levedura na espuma >>> meio

Temperatura do gás >>> meio (5)

O óleo fica aderido na parede

Se dosado em um único ponto

Formando o Biofilme e ...

Mecanismo de quebra da espuma por um desespumante

Isto acontece quando ocorre a dispersão de um

surfactante base óleo ou água na espuma superficial

afinando a parede e a sílica provoca o rompimento.

A aplicação de gotas muito pequenas faz aumentar

dramaticamente a efetividade do desespumante.

PAREDE, MEMBRANA OU FILME

NERVURA

REGIÃO DEESPUMA

REGIÃO DEBOLHAS

REGIÃO DETRANSIÇÃO

ESTRUTURAPOLIÉDRICA

ESTRUTURAMISTA

ESTRUTURAESFÉRICA

�� NÃO PODENÃO PODE

SER COMBATIDA!SER COMBATIDA!

☺ PODE SER

COMBATIDA!

UM POUCO MAIS SOBRE A ESPUMA

A APLICAÇÃO DESTES PRODUTOS PARECE SIMPLES...

MAS SE NÃO FOR FEITA CORRETAMENTE PODE ACABAR CUSTANDO MUITO CARO PARA SUA INDÚSTRIA.

A gota certa no lugar certo!

• Totalmente automatizado• Mais rápido e eficiente do que qualquer sistema existente. • Módulos independentes:

• Bombeamento• Pressurização• Controle

• Controle da dosagem para otimizar consumo durante toda a safra!

SISTEMA SPRAY PARA APLICAÇÃO DE ANTIESPUMANTE

Ciclos de até 10.000 pulsos/min

PWM & Controle em Tempo Real

A Variação do número e tamanho dos pulsos regula a vazão do produto sem alterar o tamanho da gota adequado a espuma.

Menor vazão

Maior vazãoAlta velocidade

Baixa velocidade

Alto duty cycle

Baixo duty cycle

11 cyclecycle

11 cyclecycle

Duty Cycle determina o volume de liquido por unidade de tempo

PWM & Controle em Tempo Real

A Variação do número e tamanho dos pulsos regula a vazão do produto sem alterar o tamanho da gota adequado a espuma.

1o. Sistema de

Controle desde 1946.

1o. Sistema

Atomizado no Brasil em 1993

1o. Sistema

PulsaJet / PWM em

2008.

1o. Sistema

Completo Instalado em 1994

TIMELINE

SAFRA2007/2008

SAFRA2008/2009

SAFRA2009/2010

ProduçãoCana:Álcool:Consumo de Anti-espumante

ProduçãoCana:Álcool:

Consumo de Anti-espumante

ProduçãoCana:Álcool:

Consumo de Anti-espumante

SISTEMA OPERANDO COM PISTOLAS ATOMIZADORAS DESDE 1994AJUSTES NO CICLO REDUZIU 52% NO CONSUMO DE DESESPUMANTE

REPRESENTOU UMA ECONOMIA ADICIONAL DE R$ 350 MIL POR SAFRA.

*Considerando o preço de R$ 12,00/kg de anti-espumante

CASO DE SUCESSO

O VALOR DO INVESTIMENTO FOI RECUPERADO COM A

ECONOMIA GERADA NA 1ª SAFRA!!!

O VALOR DO INVESTIMENTO FOI RECUPERADO COM A

ECONOMIA GERADA NA 1ª SAFRA!!!

SAFRA1994/1995

SAFRA2001/2002

SAFRA2008/2009

ProduçãoÁlcool:Consumo de Anti-espumanteConsumo de Dispersante

SISTEMA OPERANDO COM PISTOLAS ATOMIZADORAS DESDE 1996CONSUMO REDUZIU 50% NA 1a. FASE E 90% NA 2a. FASE

REPRESENTOU UMA ECONOMIA DE CERCA DE R$ 800 MIL POR SAFRA.

*Considerando o preço de R$ 12,00/kg de anti-espumante

CASO DE SUCESSO

ProduçãoÁlcool: Consumo de Anti-espumanteConsumo de Dispersante

ProduçãoÁlcool:Consumo de Anti-espumanteConsumo de Anti-espumante

O VALOR DO INVESTIMENTO FOI RECUPERADO COM A

ECONOMIA GERADA NA 1ª SAFRA!!!

O VALOR DO INVESTIMENTO FOI RECUPERADO COM A

ECONOMIA GERADA NA 1ª SAFRA!!!

CASO DE SUCESSO

•• Dados de ProduDados de Produçção (Safra 2008/2009)ão (Safra 2008/2009)

��

��

CENCENÁÁRIORIO

�� ApApóós a implantas a implantaçção do Sistema Spray para Abatimento de Espuma, o consumo ão do Sistema Spray para Abatimento de Espuma, o consumo reduziu em reduziu em

65%65%, o que representou , o que representou uma economia de cerca de R$ 450 mil na 1a safra.uma economia de cerca de R$ 450 mil na 1a safra.

O VALOR DO INVESTIMENTO FOI RECUPERADO COM A

ECONOMIA GERADA NA 1ª SAFRA!!!

O VALOR DO INVESTIMENTO FOI RECUPERADO COM A

ECONOMIA GERADA NA 1ª SAFRA!!!

E ainda tem mais uma coisa...

���� �� ������ ������

Se, após um mês de instalação, o resultado obtido não provar ser satisfatório para o cliente, nós concordamos em receber de

volta o equipamento e reembolsar o pagamento inicial, ou aguardar o “payback” para

receber o valor restante.Clausula

Clausula

de Teste

de Teste

Se deseja algo que nunca teve... Faça algo que nunca fez!!!

Spray check – Sistema de Monitoramento de Rotação

dos Lavadores

Spray Check

• Mecanismo de monitoramento acústico – Verifica e Valida a operação de limpeza

– Documenta o desempenho

• Alarme para problemas / falhas

• “Monitora“– Rotação

– Falhas da Pulverização

– Bicos Entupidos

– Variações de Rotação

Spray Check – tela de controle

• Líder mundial em tecnologia de pulverização,

presente há mais de 70 anos, em mais de 80

países e contando com 16 fábricas.

• Mais de 25 anos de atuação no Brasil, com ampla

experiência em diversos segmentos.

• Casos de sucesso comprovados no segmento

sucroenergético em todos os processos.

• Portfólio completo de soluções: desde o

diagnóstico, desenvolvimento, fabricação,

implementação, entrega e comprovação de

resultados.

• Investimento contínuo em inovação e

possibilidade de oferecer aos clientes as

melhores práticas do setor.

Spraying Systems compromisso em

entregar resultados ao Setor Agroindustrial

EDSON ROCHADiretor de Operações América do Sul

rochaed@spray.com.br(11) 2124.9500

MuitoMuitoMuitoMuitoMuitoMuitoMuitoMuito Obrigado!Obrigado!Obrigado!Obrigado!Obrigado!Obrigado!Obrigado!Obrigado!