Post on 21-Apr-2015
Unidade I – Aspectos fundamentais
Semana 2 – Fundamentos e conceitos da Administração da Produção.
Objetivos: Após o conteúdo desta semana, o estudante será capaz de:- Identificar o conceito de administração da produção;- Compreender o papel da administração da produção no contexto da administração das empresas.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Era Artesanal
Era Industrial
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
- Desenvolver uma ciência que pudesse aplicar-se a cada fase do trabalho humano (divisão do trabalho), em lugar dos velhos métodos rotineiros;
- Selecionar o melhor trabalhador para cada serviço, passando em seguida a ensiná-lo, treiná-lo e formá-lo, em oposição à prática tradicional de deixar para ele a função de escolher método e formar-se;
- Separar as funções de preparação e planejamento da execução do trabalho, definindo-as com atribuições precisas;
- Especializar os agentes nas funções correspondentes;- Predeterminar tarefas individuais ao pessoal e conceder-
lhes prêmios quando realizadas;- Controlar a execução do trabalho.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
O coração de uma organização está na sua atividade fim ou atividade principal(Produção ou operações)
Administrar a produção de uma empresa ou o seu processo de operações corresponde a administrar o processo produtivo, que
transforma os insumos em bens ou serviços.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
O coração de uma organização está na sua atividade fim ou atividade principal(Produção ou operações)
Bens ou serviços
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Aeroporto de Congonhas – SP
Filme
http://www.youtube.com/watch?v=GNRzALY1XEw&feature=youtu.be
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃOBENS SERVIÇOS
Geralmente é concreto O serviço é intangível
Ocorre transferência de posse
Geralmente a posse não é transferida
Pode ser revendido Não pode ser revendido
Pode ser demonstrado Normalmente não pode ser demonstrado, sobretudo porque ele não existe antes da compra
Pode ser estocado por vendedores e compradores
O serviço não pode ser estocado
O consumo depende da produção
Produção e consumo geralmente coincidem
Produção, venda e consumo ocorrem em locais diferentes
Produção, consumo e, geralmente, a venda ocorrem no mesmo lugar
Pode ser transportado Não pode ser transportado
Produzido por quem vende Cliente participa da produção
Possibilita contato indireto entre empresa e cliente
Na maioria dos casos o contato direto é necessário
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Tangível
Algo que é tocável e guardável. Fica em poder do
cliente. Ex: qualquer bem - roupa, sapato,
objetos diversos, automóvel, livros etc.
Intangível
Algo que é experimentado, mas não pode ser
tocado ou guardado, nem fica em poder do
cliente. Ex: qualquer sensação – satisfação,
alegria, tristeza, aborrecimento, saciedade
(fome), ou transformação – conhecimento,
beleza, saúde, localização.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
100% Produto
Minério de ferro
Calça jeans
Plásticos especiais
Supermercado
Cozinha modular
Restaurante fast food
Restaurante convencional
Restaurante de luxo
Alfaiate
Linha aérea
Psicanálise
100% Serviço
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Bens ou serviços
Necessidades dos clientes
Satisfação (ou insatisfação!)
VANTAGEM COMPETITIVA
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Conceito
“Atividade de gerenciar recursos destinados à produção e disponibilização de bens e serviços.”
Slack (2009)
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Conceito
É a área ou campo da administração responsável pelo planejamento, funcionamento e controle de todo o processo de transformação da empresa, responsável por criar os bens ou serviços a partir dos insumos e recursos disponíveis.
Gerenciamento da atividade fabrilou
Gerenciamento das operações
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Conceito
“A administração da produção deve se ocupar do gerenciamento estratégico dos recursos escassos, da sua interação e dos processos que produzem e entregam bens e serviços, visando atender a necessidades e/ou desejos de qualidade, tempo e custo de seus clientes.”
Corrêa e Corrêa, 2006
RECURSOS CLIENTES
MÉTODOS
QUALIDADE
OBJETIVOS CONTROLE
ETC...
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Transformação
“Uso de recursos de entrada ou inputs, para mudar o estado ou condição de algo e, assim, produzir as saídas, ou outputs, do processo de transformação.”
Slack 2009
Processo de transformação
Toda operação que gera bens e serviços
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Processo de transformação
SAÍDAS
-OUTPUTS-
RECURSOS DE ENTRADA
- INPUTS -
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Processo de transformaçãoO processo pode transformar os inputs ou apenas utilizá-los para a transformação.
RECURSOS
TRANSFORMADOS
Materiais : manufatura de qualquer
natureza, mineração, artesanato.
Informações: contadores, bancos, pesquisa
de mercado, agência de notícias.
Consumidores: cabeleireiros, médicos,
dentistas, transportes.
RECURSOS
DE TRANSFORMAÇÃO
Instalações: estrutura predial, instalações,
equipamentos.
Funcionários: quem trabalha no processo
de transformação.
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Processo de transformação
Transformação
“Uso de recursos de entrada ou inputs, para mudar o estado ou condição de algo e, assim, produzir as saídas, ou outputs, do processo de transformação.”
Slack 2009
SAÍDAS
-OUTPUTS-
RECURSOS DE ENTRADA
- INPUTS -
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
Bens e serviços
Implicações Implicações
Baixa repetição
Cada funcionário
participa mais do
trabalho
Menor
sistematização
Baixo
Volume
Alto
Alta repetitividade
Especialização
Sistematização
Capital intensivo
Flexível
Atende
necessidades
específicas
Alta
Variedade
Baixa
Rotineira
Padronizada
Regular
Capacidade
mutante
Flexibilidade
Ajustado com a
demanda
Alta
Variação da
demanda
Baixa
Rotineira
Previsível
Alta utilização
Baixa tolerância de
espera
Satisfação definida
pela percepção
Necessita
habilidade de
contato
Alta
Visibilidade
Baixa
Maior tolerância de
espera
Padronização
$
Atividade Complementar
A partir do estudo destes aspectos introdutórios e do que você entendeu, reflita a respeito e tente explicar com
suas próprias palavras, o que é Administração da Produção e qual a sua
importância para a administração das empresas em geral.