O Miserável Soldo e a Boa Ordem Da Sociedade Colonial
Annaes Históricos Do Estado Do Maranhão (Berredo, 1749)
Instrução Para o Governo Da Capitania de Minas Gerais (1780; Pp
Relação Da Missão Da Serra Do Ibiapaba
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História Do Brasil Por Frei Vicente Do Salvador (1627)
A Fome e o Paladar - A Antropologia Nativa de Luis Da Câmara Cascudo
Cozinhar e Comer, Em Casa e Na Rua - Culinária e Gastronomia Na Corte Do Império Do Brasil
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Uma Cozinha à Brasileira