01885 - bolo de laranja - Atrian · Bolo humido com sabor a laranja
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Identificação do produto Denominação de Venda Bolo de laranja 1,100kg GTIN: 08435116816863 01885 Ficha técnica Referência: Laranja (26%), Açúcar, Farinha de TRIGO, Ovo líquido [conservante E202, regulador de acidez E330], Óleo vegetal girassol, Sumo de Laranja (9,6%), Água, Fermento [pirofosfato de sódio, bicarbonato de sódio e amido de milho], Açúcar em pó [sacarose, E420, suporte]. Uso Previsto Produto destinado a toda a população em geral, exceptuando individuos com intolerancia ou alergia a algum dos ingredientes declarados na lista de ingredientes. Modo de utilização Descongelar durante aproximadamente 4-6h, à temperatura ambiente. Ingredientes 1 peso (kg): 1,1 dimensão: 120 peso (kg): 132 dimensão: caixa de plastico em PVC Caixa de Cartão para uso alimentar paletização nºcaixas base caixas p/palete Embalagem Embalagem Primária 15 nºcaixas altura 8 tipo de embalagem unidades/cx embalagem secumdária 250x250x65 Desenvolvido por: Aprovado por: ______________ Data:_____/_____/_____ Pág. 1de2
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Identificação do produto
Denominação de Venda Bolo de laranja 1,100kg
GTIN: 08435116816863
01885
Ficha técnica
Referência:
Laranja (26%), Açúcar, Farinha de TRIGO, Ovo líquido [conservante E202, regulador de acidez
E330], Óleo vegetal girassol, Sumo de Laranja (9,6%), Água, Fermento [pirofosfato de sódio,
bicarbonato de sódio e amido de milho], Açúcar em pó [sacarose, E420, suporte].
Uso Previsto
Produto destinado a toda a população em geral, exceptuando individuos com intolerancia ou alergia a algum dos ingredientes
declarados na lista de ingredientes.
Modo de utilização
Descongelar durante aproximadamente 4-6h, à temperatura ambiente.
Ingredientes
1 peso (kg): 1,1 dimensão:
120 peso (kg): 132 dimensão:
caixa de plastico em PVC
Caixa de Cartão para uso alimentar
paletização
nºcaixas base
caixas p/palete
Embalagem
Embalagem Primária
15nºcaixas altura8
tipo de embalagem
unidades/cx
embalagem
secumdária250x250x65
Desenvolvido por: Aprovado por: ______________
Data:_____/_____/_____ Pág. 1de2
Ficha técnica
Valor Energético Kcal/Kj 265,3/1094,9 g 38,6
g 11,5 g 27,3
g 1,3 g 1,45
g 3 g 0,001
Limites
Após data de produção 12 meses
Características Microbiológicas
Microrganismo Métodos de Análise
Características Organolépticas
Sal
fibra
dimensão:
Características Físicas
Informação Nutricional Média (por 100g de produto)
Após descongelação 4 dias
Instruções de conservação Após descongelar não voltar a congelar. Conservar a -18ºC
Proteinas
Data de validade
Lípidos
saturados:
Hidratos de Carbono
dos quais açucares:
Peso unitário: 1,100kg +/- 100g
Bolo humido com sabor a laranja
Limites
<100 UFC/g
<500 UFC/g
<1x10^5 UFC/g
<100 UFC/g
ausencia em 25g
Listeria monocytogenes
Staphylococcus aureus
Microrganismo Métodos de Análise
bolores e leveduras
Cumpre com as especificações legais em vigor.
Rotulagem
Alergéneos Pode conter vestígios de sésamo e frutos com casca rija.
OGM´s Isento
Irradiados Isento
Salmonella spp
microrganismos a 30ºC
Legislação Aplicável
Desenvolvido por: Aprovado por: ______________
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