BisnaguinhaRECEITA

MODO DE PREPARO:

INGREDIENTES:

Faça Fácil Bisnaguinha ........................... 2000 gFermento Fresco ...................................... 100 gÁgua ......................................................... 900 mlOvos ........................................................ 3 a 4 un.

1 - Coloque todos os ingredientes na batedeira, exceto a água que deverá ser adicionada aos poucos com a batedeira ligada na 1ª velocidade (Misturar).

2 - Colocar a batedeira na 2ª velocidade, deixar bater bem até a mistura ficar lisa e enxuta.

3 - Passar no cilindro, para acertar a massa, deixar com espessura de +/- 1 centímetro.

4 - Cortar as Bisnaguinhas com um régua no formato "Retangular".

5 - Colocar nas assadeiras, e deixar crescer. Fornear Sem Vapor. Temperatura do forno entre 200°C a 220°C.

Farinha de trigo especial, açúcar refinado, gordura vegetal hidrogenada, leite em pó, sal refinado, extrato de malte, melhorador de farinha ácido ascórbico, conservador propionato de cálcio e aromatizante.

CONTÉM GLÚTEN

Responsável Técnico: Lino da Costa - CRQ IV nº 04461510

Rua das Esterlinas, 401 - Vila Bancária - CEP 03922-120 - São Paulo - SP - PABX: (11) 6105-8210 - zimase@zimase.com.br - www.zimase.com.br

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Código de Barras: 7898183100302

APRESENTAÇÃO:

RENDIMENTO:

VALIDADE:

Caixa de 10 kg.

600 pães de 25 g

120 dias.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Quantidade por Porção % VD (*)

Valor Energético

Carboidratos

Proteínas

Gorduras Totais

Gorduras Saturadas

Gorduras Trans

Fibra alimentar

Sódio

7

8

3

6

5

0

6

* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Porção: 35g (Quantidade suficiente p/ o preparo de 1 unid. de 50g em média)

142 kcal

25

2,2

3,4

1,0

0,3

0

151

= 475 kJ

g

g

g

g

g

g

mg