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Secretaria da Educação do Estado de Goiás Gerência da Alimentação Escolar: [email protected] Av. Anhanguera, n. º 7171 Setor Oeste - Goiânia GO. CEP: 74110-010 Fone: (062)32013128 Fax (062) 32013040 1º Concurso Destaque Horta Escolar 2014 “Educando com a Horta EscolarGOIÂNIA-GO/ BRASIL 2014

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Secretaria da Educação do Estado de Goiás

Gerência da Alimentação Escolar: [email protected]

Av. Anhanguera, n. º 7171 – Setor Oeste - Goiânia – GO. CEP: 74110-010

Fone: (062)32013128 Fax (062) 32013040

1º Concurso Destaque Horta Escolar 2014

“Educando com a Horta Escolar”

GOIÂNIA-GO/ BRASIL

2014

Secretaria da Educação do Estado de Goiás

Gerência da Alimentação Escolar: [email protected]

Av. Anhanguera, n. º 7171 – Setor Oeste - Goiânia – GO. CEP: 74110-010

Fone: (062)32013128 Fax (062) 32013040

ESTADO DE GOIÁS

SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO

SUPERINTENDÊNCIA DE GESTÃO, PLANEJAMENTO E FINANÇAS

GERÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

NÚCLEO DA NUTRIÇÃO E HORTA ESCOLAR

MARCONI FERREIRA PERILLO JÚNIOR

Governador do Estado de Goiás

VANDA DASDORES SIQUEIRA BATISTA

Secretária de Estado da Educação

SÔNIA MARIA COSTA PIEROBON

Superintendente de Gestão, Planejamento e Finanças

BIANKA MORAES JORDÃO SOUSA

Gerente da Alimentação Escolar

EUNICE DE SOUSA COSTA ALMEIDA

Coordenadora de Projetos do Núcleo de Nutrição e Horta Escolar

Gerência da Alimentação Escolar

Secretaria da Educação do Estado de Goiás

Gerência da Alimentação Escolar: [email protected]

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IDENTIFICAÇÃO

1º Concurso Destaque Horta Escolar 2014 “Educando com a Horta”

Estado de Goiás

Secretaria de Estado da Educação

Superintendência de Gestão, Planejamento e Finanças

Gerência da Alimentação Escolar

Núcleo de Nutrição e Horta Escolar

Endereço: Av. Anhanguera, n. º 7171 – Setor Oeste - Goiânia – GO. CEP: 74110-010

Telefone: 62-3201-3127

Email: [email protected]; [email protected]

COORDENAÇÃO GERAL

Gerente: Bianka Moraes Jordão Sousa

Coordenadora de Projetos do Núcleo de Nutrição e Horta Escolar: Eunice de S. C. Almeida

Equipe do Núcleo de Nutrição e Horta Escolar:

Nutricionistas: Aliny Alves da Silva, Alline Lopes Galvão, Elisa Marques Mesquita,

Flávia de Araújo Prudente Leite, José Donizete de Oliveira Lima Júnior, Julianne Pereira

Duarte, Lauana Lopes Nogueira, Letícia Bocki Tristão, Lorran Abrantes, Priscilla Nunes

Alves, Marise Oliveira Avelar, Michelle Eller de Souza, Raquel Priscilla Oliveira.

Professoras: Luciene Rates Batista Marinho, Eva Maria Paulino de Queiroz Ribeiro;

Agente Administrativo: Edileuza Matias da Silva Oliveira.

Estagiárias de Nutrição e Engenharia de Alimentos: Joab Santana, Larissa Oliveira dos

Santos, Sara Lacerda Rocha, Steffany de Oliveira.

Nutricionista responsável pelo projeto: José Donizete O. Júnior

Parceiros

MOVAP LTDA – doação de um armário de aço.

MBS Distribuidora Comercial Ltda- doação de um liquidificador de 2 lt.

ISLA Sementes Ltda – doação de sementes e sementeira.

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1º Concurso Destaque Horta Escolar 2014

“Educando com a Horta.” Projeto: 1º Concurso Destaque Horta Escolar em 2014. Organizado pela Secretaria de

Educação do Estado de Goiás (SEE), por meio da Gerência da Alimentação Escolar e

Parceiros.

Tema: Concurso Destaque Horta Escolar 2014: Educando com a Horta.

Objetivo Geral: Valorizar e incentivar os trabalhos desenvolvidos pelas unidades escolares que

cultivam hortas escolares, premiando as que apresentarem ações pedagógicas, plantio,

manutenção, variedade, e inclusão dos alimentos produzidos nas hortas escolares na alimentação

escolar.

Objetivos Específicos:

Valorizar a importância do trabalho e cultura do homem do campo;

Identificar técnicas de manuseio do solo e manuseio sadio dos vegetais;

Conhecer técnicas de cultura orgânica;

Estabelecer relações entre o valor nutritivo dos alimentos cultivados;

Compreender a relação entre solo, água e nutrientes;

Identificar processos de semeadura, adubação e colheita;

Conhecer pela degustação os diferentes alimentos cultivados, nas hortas bem como

nomeá-los corretamente;

Cooperar em projetos coletivos;

Refletir sobre os desperdícios alimentares;

Compreender a importância de uma alimentação equilibrada para a saúde;

Promover o concurso da melhor horta escolar, tendo em vista um impacto positivo para a

saúde dos educandos;

Valorizar o trabalho dos profissionais envolvidos no Programa Nacional da Alimentação

Escolar-PNAE;

Conhecer as melhores hortas escolares da rede estadual de ensino;

Premiar as três melhores hortas escolares.

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Do objeto do concurso:

Estarão aptas a participar do concurso as Unidades Escolares da rede de ensino estadual

de Goiás.

Os participantes deverão enviar vídeos de suas hortas, com no máximo 3 minutos de

duração, em CD-DVD, tendo o cuidado de analisar se o vídeo será aberto em um computador. No

vídeo deverá conter imagens da estrutura da horta, da colheita, dos produtos colhidos, das

atividades pedagógicas com os escolares e manuseio.

Será aceito apenas um vídeo por Unidade Escolar.

O concurso será dividido em três fases, como segue abaixo:

- 1ª fase: serão avaliados somente os vídeos que obtiverem imagem com os seguintes requisitos:

estrutura, a organização, o manejo adequado, aplicabilidade ao ambiente escolar e envolvimento

dos escolares;

- 2ª fase: cinco hortas serão selecionadas e receberão visita da Comissão Julgadora para parecer

conclusivo, na Unidade Escolar;

- 3ª fase: a Coordenação Geral anunciará e premiará as três primeiras classificadas no concurso.

Programação do Concurso:

02/06/2014 a 06/06/2014 – lançamento do concurso por meio do site da Secretaria e, via email

pelas Subsecretarias Regionais da Educação.

09/06/2014 a 05/09/2014 - Execução do concurso por meio da implantação, implementação,

manutenção da horta, projeto pedagógicos com alunos, organização dos documentos

comprobatórios exigidos por este regulamento.

08/09/2014 a 19/09/2014 – Período de inscrição (encaminhar a ficha de inscrição, declaração,

vídeo, tabela de descrição da horta).

22/09/2014 a 26/09/2014 – pré-seleção das cinco melhores hortas (dentre todas efetivamente

inscritas) pela Comissão Julgadora.

29/09/2014 a 03/10/2014 – Visita da Comissão Julgadora às cinco Unidades Escolares pré-

selecionadas.

08/10/2014 a 10/10/2014 – Publicação e divulgação das três primeiras Hortas Destaque

selecionadas, pela Coordenação Geral.

16/10/2014 – Dia Mundial da Alimentação – solenidade de premiação das hortas destaques,

classificadas em 1ª, 2ª e 3ª, na Cantina da SEDUC, situada na Avenida Anhanguera, nº 7171 –

Setor Oeste-Goiânia/GO.

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Fases do concurso:

O concurso terá 3 fases de caráter eliminatório e classificatório:

1ª fase – As hortas inscritas serão avaliadas pela Comissão Julgadora, verificando se as mesmas

atendem aos seguintes critérios:

Estrutura;

Atividade pedagógica vinculada à horta;

Variedades de produtos colhidos.

De todas inscritas, apenas 05 serão classificadas para a 2° Eliminatória.

2º fase – As 05 hortas selecionadas na 1º Eliminatória receberão visita pela Comissão Julgadora,

entre os dias 29/09/2014 a 03/10/2014. Serão classificadas as três melhores hortas para a etapa

final do concurso, as quais serão premiadas.

3º fase (Final) – No dia 16/10/2014 – Dia Mundial da Alimentação, será realizada a solenidade

de premiação das 3 primeiras hortas classificadas, em Goiânia-GO.

Dos critérios para julgamento:

Serão utilizadas as seguintes pontuações para a classificação das hortas, nas Eliminatórias:

Estrutura – 0 a 3 pontos;

Atividade pedagógica vinculada à horta – 0 a 4 pontos (envolvimento de alunos,

interdisciplinaridade);

Variedades de produtos colhidos - 0 a 3 pontos.

Em caso de empate entre duas ou mais hortas, a Comissão Organizadora ficará responsável

pelo desempate.

Divulgação dos resultados e premiação:

Os resultados de cada eliminatória serão comunicados aos participantes pelo site

www.seduc.go.gov.br, pela Coordenação Geral.

A premiação das 3 finalistas será realizada no dia 16 de outubro de 2014, às 9 horas, na Cantina

da SEDUC, situada na Avenida Anhanguera, nº 7171 – Setor Oeste-Goiânia/GO.

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Das premiações:

O terceiro lugar: a Escola receberá um Kit contendo um protetor solar, um chapéu, uma

luva, três bandejas de sementeiras, 16 kg de substrato, sementes; um kit horta escolar e

certificado de participação.

O segundo lugar: a Escola receberá um liquidificador industrial de 2 lt, um kit horta

escolar e certificado de participação.

O primeiro lugar: a Escola receberá um armário de aço alto, com 4 prateleiras e duas

portas, um kit horta escolar e certificado de participação.

Comissão Organizadora:

Bianka Moraes Jordão Sousa – Gerente da Alimentação Escolar.

Eunice de Sousa Costa Almeida – Coordenadora de Projetos do Núcleo de Nutrição e

Horta Escolar.

Luciene Rates Batista Marinho – Revisora de Textos e Apoio Administrativo do Núcleo

de Nutrição e Horta Escolar.

Comissão para solenidade de premiação:

Comissão composta por Servidores da Gerência da Alimentação Escolar/ Secretaria de

Estado da Educação de Goiás.

Doraney Batista

Edileuza Matias da Silva Oliveira

Eva Maria Paulino de Queiroz Ribeiro

Lucy Teodoro de Jesus Lima

Meres Mendes de Oliveira

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Gerência da Alimentação Escolar: [email protected]

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Comissão Julgadora:

Constituída por nutricionistas e supervisores da Gerência da Alimentação

Escolar/Secretaria de Estado da Educação.

Elias Correia da Silva – Supervisor

Eunice de Sousa Costa Almeida – Coordenadora do Núcleo de Nutrição e Horta Escolar

José Donizete de Oliveira Lima Júnior – Nutricionista

Lauana Lopes Nogueira - Nutricionista

Lorran Abrantes – Nutricionista

Luciene Rates Batista Marinho – Revisora de Textos do Núcleo de Nutrição e Horta

Escolar

Michelle Eller de Souza - Nutricionista

Valdivino José Pinto – Supervisor

Disposições Gerais:

A ficha de inscrição, a tabela de descrição da Horta Escolar e o modelo de declaração

seguem anexos a este regulamento.

Serão aceitas inscrições postadas por correio, via malote da Subsecretaria ou entregues

pessoalmente na Gerência da Alimentação Escolar/SEE, situada a Avª Anhanguera, nº 7171 –

Setor Oeste, CEP: 74110-010, com data de postagem ou entregue dentro do prazo de inscrição.

A participação no 1º Concurso Destaque Horta Escolar 2014 “Educando com a Horta

Escolar” pela Unidade Escolar implica em possuir horta no ambiente escolar, no conhecimento e

na aceitação de todos os critérios. Serão desclassificadas as que não atenderem as regras

estabelecidas.

O armário de aço é destinado ao Departamento da Alimentação Escolar, da Unidade

Escolar contemplada na premiação.

O armário e os kits de horta escolar deverão ser transportados em veículo adequado,

providenciado pela Gerência da Alimentação Escolar/SEE. Entregues em datas posteriores ao

evento de solenidade de premiação.

Os casos omissos serão resolvidos pela Coordenação Geral junto com a Comissão

Julgadora.

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ANEXOS

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1º Concurso Destaque Horta Escolar 2014

“Educando com a Horta Escolar.”

FICHA DE INSCRIÇÃO

Período de inscrição: 08/09/2014 a 19/09/2014

Gestores, Supervisores Especiais, Executores da Alimentação Escolar e Ajudantes de cozinha etc.

Nome do(s) participante(s):

Email e telefone para contato:

Nome da Unidade Escolar:

Nome da Subsecretaria:

Nome Município:

Data: ......../........../2014

_________________________________________

Diretor (a) com carimbo

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Tabela de descrição do Projeto Horta Escolar Destaque

Unidade Escolar:

Município

Subsecretaria:

Data:

RESPONSAVEIS AÇÃO PEDAGÓGICA QUANTIDADE DE ALUNOS

ENVOLVIDOS

DESCRIÇÃO DAS

HORTALIÇAS

TAMANHO DA HORTA (m²)

Observações

___________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________

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Declaração

Eu,____________________________________________________diretor(a) da

unidade escolar_________________________________________, município

_________________________________,jurisdicionado(a) a SRE de

_______________________________, declaro que estou encaminhando a ficha de

inscrição, tabela de descrição e um vídeo que comprova as ações desenvolvidas na

horta desta Unidade Escolar.

_________________________________

Diretor (a) com carimbo

Secretaria da Educação do Estado de Goiás

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Fotos

Armário – 1º lugar Liquidificador – 2º lugar, Kit de sementes - 3º lugar

Entrega dos Kits Horta Escolar

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Certificados

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Equipe da Gerência da Alimentação Escolar

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Equipe da Gerência da Alimentação Escolar