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Design Fest - Fries Right

Um Sistema de Controle de Processamento de Batatas

Fritas Distribuído 

Grupo: Adolfo NetoMarcel SimonettePaulo Salem

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Descrição do problema (I)

• Processamento de Alimentos– Separar os produtos

• Evolução Tecnologia– Ontem: Homem realizava a separação– Hoje: maquinas selecionadoras

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Descrição do problema (II)

Máquinas Selecionadoras ("sorters")Alta velocidadeInspeção por imagem

é produto?satisfaz critérios?

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Descrição do problema (III)

Nesta Planta há DOIS Tipos de Máquinas Selecionadoras

Tegra e

ADR

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Descrição do problema - Tegra

• Selecionadora de batatas– Cor – Forma

• Processa grandes volumes

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Descrição do problema - ADR

• Específica para industria de batatas

• Funcionamento - Tenta recuperar – batatas com manchas– Batatas grandes demais

• Mais lenta e processa volume menor que a Tegra

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Descrição do problema - PLANTA

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Objetivo do projeto

Controlar a saída da linha de produção de batatas fritas, através da manipulação de máquinas Tegra e ADR.

O sistema projetado deverá:- Ser capaz de constantemente monitorar as máquinas

Tegra e ADR e modelar a topologia (das batatas) de saída prevista.

- Ser capaz de constantemente ajustar Tegra e/ou ADR para manter a saída dentro das especificações fornecidas.

- Permitir a nova configuração em tempo de execução das especificações de saída.

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Hipóteses• O sistema utiliza apenas uma máquina Tegra e uma máquina ADR• A quantidade de batata produzida, e não a colocadas na linha,

determinam o encerramento de um trabalho• Não modelamos interface com operadores• Intervalo de amostras para aferir aderência as especificações pode

variar de 1 a 15 segundos• Software de controle será executado em CPU diferente das

máquinas• Sistema de visão não é perfeito• Tegra e ADR serão consideradas, cada uma, como um objeto único

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Proposta de arquitetura

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Detalhamento - Ciclo De Realimentação

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Detalhamento - Gerenciamento e Cadastros

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DIAGRAMA DE SEQÜÊNCIA - TRABALHO

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Solução Proposta x Casos de Uso

• Caso 1: Entrada de batatas na fila com perfil estatisticamente equivalente às especificações

• Caso 2: Batatas de inverno• Caso 3: Mudança de tamanho-alvo: de 10,5

cm para 13 cm• Caso 4: Cliente pede –1% de defeitos

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Lições Aprendidas

Trabalho de equipe - Unidos pelo conhecimento -

3 pessoas que não se conheciam conseguiram discutir e chegar a um consenso, utilizando conhecimentos comuns (padrões) de analise e desenho.