1 Óleos Voláteis

8/17/2019 1 Óleos Voláteis

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Farmacognosia II

Prof. Dr. Pierre Alexandre dos [email protected]

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Óleos Voláteis

2016-1


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DefiniçãoDefinição: são princípios ativos de origem vegetal,próprios de vários grupos de espécies, definíveis porum conjunto de propriedades que permitem suacaracterização e isolamento, entre as quais se

destacam:• volatilidade

• aroma e sabor

• insolubilidade em água solubilidade limitada!

• solubilidade nos solventes org"nicos usuais


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#leos fi$os#leos fi$os x x voláteisvoláteisFarmacognosiaII

#leos fi$osMistura de substâncias lipídicas obtidas, geralmente, de sementes.

Composição básica: ésteres de ácidos graxos e glicerol (predominantemente ác.graxos insaturados.

Alta massa molecular.

leo de rícino, !leo de lin"o, !leo de girassol, !leo de so#a, !leo de algodão etc.

#leos voláteisMisturas complexas de substâncias $oláteis lipo%ílicas, geralmente, odorí%eras elí&uidas, responsá$eis pelo odor das plantas.

Composição básica: terpenos e seus deri$ados, %enilpropanoides.

'aixa massa molecular.

leo essencial de menta, !leo de al%aema, !leo essencial de la$anda, !leoessencial de laran#a, !leo essencial de alecrim etc.


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%inonímias:

leos essenciais, ess)ncias ou !leos etéreos.

&corr'ncia:

*rincipalmente em Angiospermas, dicotiled+neas:

amiaceae: Mentha arvense, Thymus vulgaris, Ocimum basilicum, Lavandaangustufolia, Melissa officinalis.

Apiaceae: Foeniculum vulgare, Anethum graveolens.

-utaceae: Citrus aurantium, Ruta graveolens.

Asteraceae: Chamomilla recutita, Calendula officinalis, Vernonia condensata.

monocotiled+neas:

*oaceae: Cymbopogon citratus, C !interianus, C nardus, Vetiveria "i"anioides.


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πRLocalização

FarmacognosiaII

aparel"os secretores

Encontrados em estruturas secretorasespecializadas: tricomas ou pelosglandulares, células parenquimaismodificadas, tubos oleaginosos, canaislisógenos ou esquisógenos.


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πRLocalização

FarmacognosiaII

aparel"os secretores

bolsas secretoras

canais secretores

tricomas secretores


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Características físico!uímicas

olubilidade em água: limitada/

su%iciente para %ormar soluç0es a&uosas ("idrolatos1.

FarmacognosiaII

'oa solubilidade em sol$entes orgânicos apolares (éter1/

2ão deixam manc"as permanentes no papel/

abor geralmente acre (ácido1 e picante/

3ncolores ou le$emente amarelados. leo de camomila: aulado/

*ouco está$eis: sensí$eis 4 lu, umidade, ar, calor, metais/

5pticamente ati$os/

*ossuem índice de re%ração.


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Composição !uímicaFarmacognosiaII

6otossíntese

7lic!lise

aç8cares

6os%oenolpiru$ato

*iru$ato

Acetil9CoA

Ciclo dos ác. tricarboxílicos

C5:

C5: 5:

;ritrose

*5<

=cido c"i&uímico

a.a aromáticosa.a. ali%áticos

Malonil9CoA

3sopreno

;s&ualeno

Carboidratos

*roteínas

=cidos graxos(lipídeos1

7licosídeos

*olissacarídeos complexos

Antibi!ticos aminoglicosídeos

6enilpropan!ides

Alcal!ides

*eptídeos

*enicilinas

Ce%alosporinas

7orduras e ceras

;ritromicinas

>etraciclinas

Antra&uinonas

>erpen!ides

;ster!ides

? derivados de terpenoides

? derivados de fenilpropanoides


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Classi"cação !uímicaFarmacognosiaII

• Terpenos

? (onoterpenosacíclicos

5@ 5@

? (onoterpenoscíclicos

5@ 5

? (onoterpenosbicíclicos

5

mirceno citronelol geraniol

mentol mentona limoneno

cân%ora

cineol

C@5

citronelal

5@

terpinen9


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Classi"cação !uímicaFarmacognosiaII

• Terpenos

? sesquiterpenos

guaiauleno

eugenol

• Derivados do fenilpropano

C@5

5Me

5@

$anilina sa%rol

5

5

@ @

9"umuleno !9cario%ileno

Me5

5@ 5Me

C@5

anetol cinamaldeído


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#iossíntese $e terpenosFarmacognosiaII

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#iossíntese $e terpenosFarmacognosiaII

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Farmacognosia


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Farmacognosia


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)unç*es dos óleos voláteis nas plantas

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Proteção contra perda de água e aumento da temperatura; Inibição de germinação; Proteção contra predadores; Atração de polinizadores

Farmacognosia


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#leos voláteis: fatores de variabilidade

Fatores genéticos (quimiótipos ou raças químicas);

Fatores ontogenésicos (etapa de desenvolvimento)

Fatores ambientais;

Processo de obtenção.

Farmacognosia


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#leos voláteis: farmacologia

Indicação terapêutica

Uso externo

"assagens e aromaterapia: a#$o anti%inflamatória, rubefaciente&,

antisséptico e anestésico local.

Uso interno

'arminati(o, antiespasmódico, aperiente, secretol)tico,

expectorante, anestésico, analgésico, estimulante do S*',sedati(o, antisséptico das (ias respiratórias.

Farmacognosia


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+ropriedades farmacológicas

Antiespasmódico: camomila, canela, func+o, gengibre,

+ortel$, l)pia, marcela, melissa, etc.

Digesti(o, eupéptico: gengibre, +ortel$, anis, carquea, cra(o,

func+o, losna, canela, lim$o, melissa.

Expectorante: l)pia, terebentina, tomil+o.

Antisséptico das (ias respiratórias: eucalipto, terebentina.

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Sudor)fera: anis, +ortel$, mil fol+as, sassafr-s, t)lia.

Diurética: carquea, func+o, l)pia, melissa, s-l(ia etc.

Anti%inflamatória: calndula, camomila, l)pia, melaleuca,marcela, bardana, mil%fol+as.

Analgésica: arnica, capim lim$o, t)lia, sassafr-s. Excitante S*': c/nfora, alecrim, func+o.

Sedati(a, calmante: camomila, marcela, melissa, (aleriana,etc.

Antimicrobiana: calndula, canela, cra(o, gua#atonga,melaleuca, noz moscada, orégano etc.

Antioxidante: alecrim, louro, s-l(ia.

+ropriedades farmacológicas

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Absorção e metabolização

0em absor(idos por (ia oral e também pela pele.

Podem ser metabolizados no f)gado, conugados com o -cidoglicur1nico, e excretados na urina.

#leos voláteis: farmacologia

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(étodos de obtenção(étodos de obtenção:

? destilação por arraste de vapor ? idrodestilação

? destilação pelo vapor d-água

? prensagem ou e$pressão

? .&/ supercrítico

? 0enfleurage1 ou enfloração

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? destilação por arraste de vapor

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? destilação por arraste de vapor

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? solventes org"nicos

aparelo de %o$let decantação

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? 0enfleurage1

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? .&/ supercrítico

.&/ é liquefeito através decompressão

.&/ aquecido a 234 225.

e$tração do óleo

.&/ retorna ao estadogasoso

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? e$pressão: frutos cítricos

produto de alta qualidade

pericarpos prensados

mistura óleo4água separada através decentrifugação, decantação ou destilação

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πRgII

D&%67(689&D&%67(689&: aparelo de .levenger

D;5 D@5 D;5 B D@5 πRFarmacognosia


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πRgII

Da droga:• identificação da espécie vegetal

• pesquisa de princípio ativo e doseamento

Do óleo essencial:

• testes organolépticos

• métodos físicos solubilidade em álcoois, densidade

relativa, desvio polarimétrico, índice de refração, ponto decongelamento!

• métodos químicos índice de acidez, de ésteres etc;!

• métodos cromatográficos

.ontrole de qualidade.ontrole de qualidade

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πRgII

'romatografia camada delgada 'romatografia em fase gasosa 2dentifica#$o atra(és da compara#$o do tempo de reten#$o

da amostra com padr3es 45ndice de 6o(ats 7 série de+idrocarbonetos +omólogos8

'romatografia em fase gasosa acoplada 9 espectrometria demassas: quantificar e identificar componentes

'AE

(étodos de análise


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πRgII

ADULTERAÇÃO / FALSIFICAÇÃO:

Adição de compostos sintéticos de baixo preço (álcoois benzílico,ésteres do ácido ftálico e até hidrocarbonetos clorados)

Mistura com óleos de menor valor

Adição de substâncias sintéticas (majoritário)

Falsificação completa: sintéticos dissolvidos num veículo inerte


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πRgII

9o$icidade:9o$icidade:

• reaç*es cut"neas

• irritação: mostarda

• sensibilização: canela, funco, alo, terebintina

• fototo$icidade: frutos cítricos

• reaç*es no %8.

• efeitos convulsivantes: losna, sálvia, funco,

mangericão crises epileptiformes ou tetaniformes

convulsão!, dist


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πRgII

+rincipais espécies deinteresse medicinal

#leos voláteis:#leos voláteis:

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πRII

Composição do !leo de "ortelã: D compostos &uímicos #á identi%icados.

DE9FEG de mentol, D9HEG de mentona.

+rincipais indicaç*es: antiespasm!dico, carminati$o, aromatiante, anti9"elmíntico (giárdia e ameba1, res%riados e gripes.

6amília: amiaceae

Mentha piperita L.

ortelã!

*arte utiliada: %ol"as


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πRII

Cymbopogon citratus D.! %tapf capim4limão!

+rincipais indicaç*es Antiespasm!dica e analgésica;

+osologia>so interno

3n%usão : Eg %ol"asJK água/ intura (K:, etanol HDG1 HE9


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πII

Família: ";rtaceaeParte utilizada: fol+as 4,=? @E8

Composição do OE:

cineol 4eucaliptol8 =?

Atiidade biol!"ica:

Antisséptico das (ias aéreas superiores:

gripe, faringite, bronquite, asma, sinusite

Uso em inalantes: = a B? do @E

Eucalyptus globulus #abill $eucalipto%

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http://images.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.catbull.com/alamut/Lexikon/Mittel/1,8-Cineol.gif&imgrefurl=http://www.catbull.com/alamut/Lexikon/Mittel/Cineol.htm&h=166&w=140&sz=1&tbnid=vwc5Hfn0ojwJ:&tbnh=93&tbnw=78&hl=pt-BR&start=1&prev=/images%3Fq%3Dcineol%26svnum%3D10%26hl%3Dpt-BR%26lr%3D%26sa%3DG


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II

Atiidade biol!"ica: estimulante geral, +ipotensor, digesti(o, antisséptico pulmonar.

Rosmarinus officinalis L.

alecrim!

Cam)lia: amiaceae

Parte utilizada: fol+as e sumidades floridas 4


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II Rosmarinus officinalis ?;alecrim!

E&eitos colaterais: doses ele(adas pro(ocam irrita#$o gastrointestinal enefrite.'ontra%indicado para gestantes e diabéticos.

Posologia:

Uso interno : '+- 4infuso


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II

Componentes do OE: Sesquiterpenos c)clicos: α%bisabolol, α%bisaboloxidasA e 0 , lactona 4tipo guaianolido8, matricina ou pró%camazuleno.

Matricaria recutita ?; camomila!

)amília: Asteraceae

+arte utilizada: capítulos %lorais

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II

Princ)pios ati(os lipof)licos: óleo (ol-til 7 I,> a


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II

Matricaria recutita ?; camomila!

>so e$terno: in%lamaç0es e les0es na pele e mucosas.

Creme, pomadas e unguentos a KEG.

C"á (in%usão a KG1: compressas em con#unti$ites.

>intura diluída em água (DG1 em boc"ec"os noscasos de a%tas e gengi$ites.

6itocosmético: ext. glic!lico (D9KG1 em xampu,loção ap!s sol, loção ap!s barba.

+recaução: *ode desencadear dermatite de contato ou%ototoxicidade em pessoas alérgicas a plantas dessa%amília.

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Composição do OE: citral, cineol, zingibereno,bisaboleno, geraniol, acetato de geranila, gingeróis, borneol,

linalol.

Zingiber officinale @oscoegengibre!

)amília: Oingiberaceae

+arte utilizada: rioma

+rincipais indicaç*es: gripes, resfriados, bronquitesM irrita#$o e inflama#$o dagarganta, rouquid$oM digest$o lenta, plenitude pós%prandialM epigastralgia, flatulnciaMdoen#as reum-ticas, dores e precessos inflamatórios articularesM como t1nicoMn-useas, (1mitos.

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Posolo"ia Uso interno: Decoc#$o por x ao dia.

pó : I,= a g > xdia.Gintura:


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IICinnamonum zeylanicum 8ess;

canela!

6amília: auraceae.

+arte utilizada: c!rtex (menos de Fanos1.

.omposição do &6:7ldeído cin"mico 9 E a D G/terpenos: limoneno, p9cimeno,(919linalol,β9cario%ileno, eugenol

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Atiidade biol!"ica:

'+- da casca e óleo essencial: propriedades estom-ticas,carminati(as, emenagogas, estimulante do S*'.'+-: taninos

Principais indicaç(es

Oripes e resfriados, tosse, afec#3es das (ias respiratórias 4asma, bronquite, rinites pro(ocadas pelo frio e umidade8MDispepsias, flatulncia, diarréia.

Cinnamonum zeylanicum 8ess;canela!

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IICinnamonum zeylanicum 8ess;

canela!

+osologia

>so interno: Lecocção DG, DE a EE mJdia>intura: D9KE mJdia

leo essencial: E,ED9E, mJdia;xt. %luido: a KE mJdia*!:


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Posolo"ia

Uso interno: 2nfuso : a > col+eres de c+- das fol+asx)cara, a F xdia

Extrato fluido 4-lcool F=?8: a F m, >xdiaGintura 4xdia

*uperdosa"em: Absor#$o de mais de g da essncia pro(oca entorpecimento, perda

da respira#$o, diminui#$o do ritmo card)aco e arterial.

Melissa officinalis ?;erva4cidreira de fola!

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Família: ";rtaceaeParte utilizada: fol+asComposição do OE: α% pineno 4,=?8, γ %terpineno 4,H % H,=?8,limoneno 4< % F?8,


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Melaleuca alternifolia .eel

Principais Indicaç(es:Queimaduras, acne e ros-cea, infe#3es (irais 4+erpes8, furNnculos, pé%de%atleta, infe#3es ginecológicas 4candid)ase8, contra picadas de insetos,gengi(ites, aftas.

Posolo"ia'ontra%indicado o uso oral.

Uso externo' :Citocosmético: óleo adicionado a creme, lo#$o, xampu 4caspa eseborréia8, condicionador 4= a


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>ermo médicos

Antiespasmódicos ou espasmolíticos são substâncias &uesuprimem a contração do tecido muscular liso, especialmente em!rgão tubulares. *re$ine a ocorr)ncia de espasmos no estomago,intestino e bexiga..arminativos: substâncias &ue produem uma sensação de

a&uecimento &uando ingeridas e promo$em a eliminação de gasesdigesti$os por %lato ou eructação. Combatem sintomas de inc"aço,%latul)ncia e dores gastrointestinais le$es.

6upéptico: &ue %acilita a digestão/ digesti$o

@ubefaciente: substância &ue &uando aplicada sobre a pele,

pro$oca rubor intenso, mas passageiro.

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0@GSAR2S, A.S.M"A'LAD@, P. . Memento Terapêutico (


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