13.4 aminoácidos

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Aminocidos

Qu son?

Los aminocidos son compuestos orgnicos que se combinan para formar protenas. Los aminocidos y las protenas son los pilares fundamentales de la vida.

Cuando las protenas se digieren o se descomponen, los aminocidos se acaban. El cuerpo humano utiliza aminocidos para producir protenas con el fin de ayudar al cuerpo a:

-Descomponer los alimentos -Crecer -Reparar tejidos corporales -Llevar a cabo muchas otras funciones corporales

Clasificacin de los aminocidos.

Se clasifican en tres grupos:

Los aminocidos esenciales: no los puede producir el cuerpo. En consecuencia, deben provenir de los alimentos.

Los 9 aminocidos esenciales son: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptfano y valina.

Aminocidos no esenciales:"No esencial" significa que nuestros cuerpos producen un aminocido, aun cuando no lo obtengamos de los alimentos que consumimos.

Los aminocidos no esenciales incluyen: alanina, asparagina, cido asprtico y cido glutmico.

Aminocidos condicionales: Los aminocidos condicionales por lo regular no son esenciales, excepto en momentos de enfermedad y estrs.

Los aminocidos condicionales incluyen: arginina, cistena, glutamina, tirosina, glicina, prolina y serina.

Importancia.

El cuerpo humano tiene un mecanismo que es responsable de asegurar que las protenas se producen con cierta regularidad . Esta es una funcin vital del cuerpo que se lleva a cabo a travs de alimentos . Es por eso que la comida juega un papel importante para el cuerpo puede producir la protena de la demanda necesaria .