22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS
-
Upload
eliane-moreira -
Category
Documents
-
view
30 -
download
1
description
Transcript of 22.10.11_Atendimento Em Estetica Aula IPGS
22/10/2011Gabriela B. Bello
Nutricionista. Autora do Manual de atendimento em Nutrição Estética. Co-autora do Livro de Nutrição Estética (IG/CG). Pesquisadora do Grupo de Ciências
Médicas: Endocrinologia da UFRGS. Coordenadora Geral do iPGS e do Núcleo Prevenção e Tratamento. Nutricionista da Clínica Núcleo Prevenção e
Tratamento IPGS.
Atendimento em
Estética
1
Em primeiro lugar
Vista a camisa!
2
Quem é a Nutricionista Esteta?
• é um profissional de saúde que atua em equipemultidisciplinar
– busca parceria e aprendizado com o médicodermatologista, médico cirurgião plástico, médico esteta,fisioterapeuta, esteticista e educador físico
3
Quem é a Nutricionista Esteta?
• oferece estratégias para minimizar a ação dofoto envelhecimento cutâneo, envelhecimentocelular e funcional nos ciclos da vida
4
Quem é a Nutricionista Esteta?
• Trabalha em conjunto para reduzir Edema,Flacidez e Celulite
5
Quem é a Nutricionista Esteta?
• Precisa conhecer os procedimentos estéticosdo mercado e sua ação fisiológica
6
Quem é a Nutricionista Esteta?
• Profissional que não aceita “receitas de bolo”consegue realizar associações e determinarsuas próprias condutas
7
Quem é a Nutricionista Esteta?
• Realiza o acompanhamento do estadonutricional no pré e pós operatório emcirurgias estéticas.
8
Não podemos esquecer do básico!
• redução de peso,
• aumento de peso,
• obesidade,
• doenças crônico não transmissíveis,
• INTESTINO
9
Atua em...
Celulite
Gordura localizada
Flacidez (dérmica e muscular)
Saúde e qualidade de vida
Anti Aging
Foto proteção oral Fortalecimento de cabelos e unhas
Atividade Física
Acne
Hidratação cutânea
Pré e Pós Operatório de Cirurgia Plástica
10
QUALIDADE NOS ATENDIMENTOS
Promoção de Saúde e Qualidade de vida
Estabelecer vínculo
Educação Nutricional
Conduta específica
11
O que precisa ter no consultório
• Avental (bermuda para homens)
• Balança
• Espelho
• Fita métrica
• Estadiômetro
• Artigos científicos
• Fotos e escalas (celulite, fitzpatrick)
• Apresentações em ppt das desordens
12
Objetivos do atendimento
• Identificar os Tratamentos Estéticos;
• Reconhecer o Perfil dos Pacientes;
• Verificar as aplicações da Nutrição Clínica eEstética.
13
Atendimento Nutricional - Dinâmica
Primeira consultaAnamnese Clínica Geral
+Anamnese Corporal
Realizar diagnóstico nutricionalFundamentação para o Planejamento Dietético
Conhecer o pacienteEstabelecer vínculo
14
Revisar anamnese
AGENDAR RETORNO PRESENCIAL
CONVERSAR SOBRE AS POSSÍVEIS CONDUTAS
ANAMNESE CORPORAL (Um “gostinho” da Estética)
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL (Clínica, Dietética, Antropométrica, Bioquímica)
Atendimento Nutricional - Dinâmica
15
Primeira Consulta
Atendimento Nutricional - Dinâmica
Primeira consulta
Entrega do Plano Alimentar
Retorno – Nova Avaliação
1 semana
15 d a 1 mês
16
Programa de Pós graduação em Nutrição Estética
- Anamnese Clínica -
17
18
19
20
21
22
23
Programa de Pós graduação em Nutrição Estética
- Anamnese Corporal -
24
25
26
27
28
Análise da Anamnese
1° - Analisar anamnese realizada e destacar oserros, preferências alimentares e intolerâncias.
• Interpretação cautelosa dos dados coletados;
• Informações claras e precisas;
• Fundamentação científica.
29
Planejamento Dietético
• Estabelecer conduta (saúde e estética)
• Uma coisa de cada vez
• Fazer um cronograma de atendimentos
DATA OBJETIVO ASSUNTO AÇÕES
25/09/2011 organização Detox e intestino Plano alimentar com alimentos detoxificantes e pool de lactobacilos + glutamina + FOS
25/10/2011 emagrecimento Metabolismo e atividade física aeróbica
Plano alimentar para atividade física aeróbica e emagrecimento
25/11/2011 Melhora da Flacidez
Colágeno e atividade física anaeróbica
Plano alimentar para Flacidez dérmica e muscular
30
Conduta
2° - Cardápio adequado às necessidades dopaciente
• Gastronomia Aplicada à Nutrição Estética;
• Criatividade;
• Visitas aos mercados e lojas – atualização;
• Elaboração de Receitas.
DIFERENCIAL PARA
ADESÃO AO TRATAMENTO
31
Prescrição de alimentos com Propriedades
Especiais
• Chás;
• Temperos;
• Alto índice ORAC;
• etc.
Conduta
32
Conduta
3° - Avaliar necessidade de Suplementação.
• Avaliar a biodisponibilidade dos nutrientes;
• Interação medicamentosa;
• Legislação ANVISA e CFN;
• Realizar Curso de Capacitação!
33
Retorno da Primeira Consulta
• Mostrar ao paciente os resultados daAvaliação Nutricional:
– Antropometria, R24h
• Repassar Plano Alimentar e tirar as dúvidas
• Apresentar o cronograma de atendimentos
34
O Paciente precisa entender o que está
errado
Retorno da Primeira Consulta
• Aproveite este momento para estreitar oslaços com o paciente e mostrar o atendimentodiferenciado (ESTÉTICO) que ele estárecebendo.
35
Primeiro Retorno
• Agendar conforme a necessidade do pacientee planejamento/cronograma.
• Realizar nova avaliação.
36
37
Ética
• Na veracidade das informaçõespassadas ao paciente (meta)
• No embasamento da conduta
• Na relação multiprofissional
• Na prescrição.
38
Sugestão de Material de Apoio
• Nutrição Estética - Drª Aline Schneider;
• Interação Droga e nutriente - Nutroclínica;
• Manual de Nutrição Estética IPGS;
• Guia dos Funcionais – Drª Jocelem Salgado;
• Pubmed.gov - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/
39
Leituras indicadas
40
Leituras em Estética
41
OBRIGADA“Não há cosmético mais eficiente
para beleza do que a felicidade”
(Condessa Blessington)
Gabriela B. Bello