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23 Anos de Foco Total no Varejo
23 Anos de Foco Total no Varejo
As Melhores Práticas noGerenciamento de Processos
Alexandre RibeiroR-Dias Assessoria para Varejo
NA F1, CADA SEGUNDO VALE
40 MILHÕES DE DÓLARES
Duração Equipe Produtividade Ganho Produtividade
64s 7 9,14spor pessoa
3,3 s 21 0,16spor pessoa
57Mais de
x
Duas histórias de sucesso
EXECUÇÃO
DESENHO DE PLANOS DE AÇÃO
ENVOLVIMENTO DAS EQUIPES
COMPREENSÃO DAS VARIÁVEIS
ENVOLVIDAS
FOCO NO RESULTADO
Roteiro
Expansão eminente exigindo excelência na operação
Alta agressividade permitindo maiores margens
Controle de Processos
Operacionais
Posicionamento Mercadológico
Definição de processos prioritários
Implantação da ferramenta goprocess
Controle de processos identificando gaps
Capacitaçãode líderes
Modelo de GestãoMeritocracia
Implantação de técnicas de pricing
Gerenciamento de competitividade
Redefinição de margens
Descentralização da precificação
Empoderamento
como Alavanca
de Sucesso
do Projeto
11
Processos são a origem de todos os resultadosÉ nos processos que se encontra a eficiência
12
Como foi possível controlar os processos?
Identificando a Performancedos Processos
13
Analisandoos Painéisde Controle
Identificando a Relação Causa-Efeito
No primeiro gráfico podemos notar a evolução consistente das vendas.Realizando o aprofundamento encontramos os indicadores que explicam a evolução.
A evolução da conformidade na execução dos processos juntamente com
a redução da ruptura em gôndola ocasionaram o aumento do volume de
vendas de forma contínua e consistente.
Identificando a Relação Causa-Efeito
O aumento das vendas também está representado pelas variações nos
tíquetes (valor e quantidade).
Identificando a Relação Causa-Efeito
Identificando a Relação Causa-Efeito
Além do acréscimo nas vendas e no tíquete médio também foram identificados ganhos na operação de frente de caixa, refletindo de forma significativa na redução da quebra de caixa.
Identificando a Relação Causa-Efeito
Aqui também identificamos a melhoria significativa na execução dos processos de frente de caixa, conquistados com foco no treinamento das lideranças e
orientação clara e rápida aos colaboradores.
Identificando a Relação Causa-Efeito
Expansão eminente exigindo excelência na operação
Alta agressividade permitindo maiores margens
Controle de Processos
Operacionais
Posicionamento Mercadológico
Definição de processos prioritários
Implantação da ferramenta goprocess
Controle de processos identificando gaps
Capacitaçãode líderes
Modelo de GestãoMeritocracia
Implantação de técnicas de pricing
Gerenciamento de competitividade
Redefinição de margens
Descentralização da precificação
Conformidadede Processos
Gerais de Loja de 47% para 94%
Recebimento de mercadorias
de 61% para 92%
Exposição e reposição
de 31% para 84%
Armazenagemde 38% para 68%
Frente de caixade 50% para 97%
Resultados
Redução de 41% de quebra de caixa
Aumento de 40% nas vendas de FLV
Quebra mercearia reduzida em 62%
Quebra do FLV reduzida em 42%
RupturaRedução de 21%
MargensAumento de 1,5 pp
Somente um
Alto Grau de
Empoderamento
é Capaz de Gerar
Tais Resultados
Conformidadede Processos
Gerais de Loja de 47% para 94%
Recebimento de mercadorias
de 61% para 92%
Exposição e reposição
de 31% para 84%
Armazenagemde 38% para 68%
Frente de caixade 50% para 97%
Resultados
Redução de 41% de quebra de caixa
Aumento de 40% nas vendas de FLV
Quebra mercearia reduzida em 62%
Quebra do FLV reduzida em 42%
RupturaRedução de 21%
MargensAumento de 1,5 pp
Excesso de estoques
Ruptura
Estrutura complexa (varejo + atacado
no mesmo estoque)
Região de difícil abastecimento
Definição do ponto de equilíbrio do estoque
Ajuste de parâmetros de abastecimento
Conscientização do comercial e operações
Capacitaçãodas equipes
Modelo de Gestão
Reformulaçãoda Meritocracia
Revisão de sortimento
Reforço na manutenção de cadastros
Elaboração de painéis de controle
Plano de açãode curto prazo
Equipes 100%
Envolvidas
Introdução Trade CompetitividadePlanejamento de
ComprasNegociação
Ressuprimento Administração de Contratos
Pricing Sortimento Exposição
Ofertas Atendimento a portaria
TrocasGestão de Estoque e Ruptura
Gestão de Resultados
Ressuprimento
Atendimento a portaria
TrocasOfertas
Administração de Contratos
NegociaçãoIntrodução
Macro Processos Comerciais
Empenho Estratégico x Operacional
9,9%
0,3% 0,1%
30,0%
25,9%
11,1%
5,0% 3,9% 3,6% 3,3% 3,0% 2,3% 1,7%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%G
estã
o de
Res
ulta
dos
Tra
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Pric
ing
Ofe
rtas
Sor
timen
to
Macro Processo
Negociação
Ressuprimento
Oportunidade
Atendimento ao fornecedor
Atendimento às LojasAjuste de Pedidos
Controle de estoque
Ação
Racionalizar o processo de atendimento aos vendedores
Redesenhar o processo de Pedidos e Gestão de Estoques
97,6%
53,2%
10,3%Estratégico
89,7%Operacional
Efeito das Mudanças no Estoque
72,3
65,2 64,3 64,3
61,8
59,2 58,9
56,0 56,0
52,3 50,2 50,1
45
50
55
60
65
70
75
04/jan 23/jan 30/jan 01/fev 06/fev 13/fev 20/fev 28/fev 07/mar 13/mar 20/mar 27/mar
Estoque em Milhões R$
Redução de Estoquecom Redução da Ruptura
8%
9%
10%
11%
12%
13%
30
35
40
45
50
55
04/jan 23/jan 30/jan 01/fev 06/fev 13/fev 20/fev 28/fev 13/mar 20/mar 27/mar
Cobertura Estoque Ruptura
-31% Estoque
-26% Ruptura
Compras
racionalizadas
Equipe alinhada,
preparada e
engajada
Mudança de
paradigmas
Disciplina na
execução dos
processos
Resultados
Redução de
Estoque em 31%
Mais de
R$ 22 milhões
Redução de
Ruptura em
26,84%
Excesso de estoques
Ruptura
Estrutura complexa (varejo + atacado
no mesmo estoque)
Região de difícil abastecimento
Definição do ponto de equilíbrio do estoque
Ajuste de parâmetros de abastecimento
Conscientização do comercial e operações
Capacitaçãodas equipes
Modelo de Gestão
Reformulaçãoda Meritocracia
Revisão de sortimento
Reforço na manutenção de cadastros
Elaboração de painéis de controle
Plano de açãode curto prazo
Obrigado!
Alexandre RibeiroR-Dias Assessoria para [email protected]: 011 9 7674-1001
Joilson Maciel Barcelos FilhoSuper Bom [email protected]: 022 9 9234-7444
