3.1. Estados físicos e mudanças de estado · Os estados físicos da matéria estão relacionados...
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3.1. Estados físicos e mudanças de estado
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Os estados físicos da matéria
Os materiais, à temperatura ambiente, podem encontrar-se,fundamentalmente, em três estados físicos: estado sólido,estado líquido e estado gasoso.
Estado sólido
Estado gasoso
Estado líquido
GranitoÁgua
Ar
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Os estados físicos da matéria
Estados físicos da matéria - Caracterização macroscópica:
Estado sólido:• Forma própria
• Volume constante (a temperatura constante)
• Difícil de comprimir
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Os estados físicos da matéria
Estados físicos da matéria - Caracterização macroscópica:
Estado líquido:• Forma variável (a do
recipiente)
• Volume constante (a temperatura constante)
• Difícil de comprimir.
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Os estados físicos da matéria
Estados físicos da matéria - Caracterização macroscópica:
Estado gasoso:• Forma variável (a
do recipiente)
• Volume variável (o do recipiente)
• Fácil de comprimir
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Os estados físicos da matéria
Os estados físicos da matéria podem ser interpretados microscopicamente em termos de agregação de partículas.
Entre as partículas constituintes de um material estabelecem-se forças de ligação que as mantêm mais ou menos unidas entre si, condicionando a sua liberdade de movimento e organização.
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Os estados físicos da matéria
Estados físicos da matéria - Caracterização microscópica:
Estado sólido:• Forças de ligação fortes• Pequena liberdade de
movimento • Partículas muito próximas
e organizadas
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Os estados físicos da matéria
Estados físicos da matéria - Caracterização microscópica:
Estado líquido:• Forças de ligação mais
fracas do que nos sólidos• Alguma liberdade de
movimento • Partículas muito próximas,
mas muito pouco organizadas
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Os estados físicos da matéria
Estados físicos da matéria - Caracterização microscópica:
Estado gasoso:• Forças de ligação muito fracas
• Grande liberdade de movimento
• Partículas muito afastadas umas das outras e muito
desorganizadas
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Mudanças de estado físico
O estado físico de um material pode mudar se ascondições de temperatura e/ou de pressão foremalteradas.
Quando umasubstância muda deestado físico, a suanatureza não muda, istoé, a substânciacontinua a ser amesma.
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Ponto de fusão de uma substância
O ponto de fusão de uma substância é a
temperatura à qual ocorre a passagem do
estado sólido ao estado líquido.
Durante a fusão de uma substância a temperatura
não varia.
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Ponto de ebulição de uma substância
O ponto de ebulição de uma
substância é a temperatura à
qual ocorre a passagem rápida
e tumultuosa do estado
líquido ao estado gasoso.
Durante a ebulição de uma
substância a temperatura não
varia.
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Os pontos de fusão e de ebulição como propriedades características de uma
substância
A temperatura de fusão do gelo misturado comoutra substância é inferior à temperatura defusão do gelo.
Gelo
Gelo e sal de cozinha
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Os pontos de fusão e de ebulição como propriedades características de uma
substânciaA temperatura de ebulição da água salgada (mistura) é superior à temperatura de ebulição da água (substância).
ÁguaÁgua salgada
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Os pontos de fusão e de ebulição como propriedades características de uma
substância
As substância têm pontos de fusão e de ebulição
característicos que permitem identificá-las.
Como se pode verificar por análise do gráfico, durante a fusão e a ebulição da água (substância), a temperatura mantém-se constante.
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Os pontos de fusão e de ebulição como propriedades características de uma
substância
As misturas não têm pontos de fusão e deebulição característicos.
Como se pode verificar por análise do gráfico, durante a
fusão e a ebulição da água salgada (mistura), a
temperatura não se mantém constante.
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Síntese de conteúdos
Os materiais podem encontrar-se nos estados sólido, líquido e gasoso.
Os estados físicos da matéria estão relacionados com a agregação das suas partículas.
Quando uma substância muda de estado físico, a sua natureza não muda, isto é, a substância continua a ser a mesma.
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Síntese de conteúdos
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Síntese de conteúdos
O ponto de fusão de uma substância é a temperatura à qual ocorre a passagem do estado sólido ao estado líquido. Durante a fusão de uma substância, a temperatura não varia.
O ponto de ebulição de uma substância é a temperatura à qual ocorre a passagem rápida e tumultuosa do estado líquido ao estado gasoso. Durante a ebulição de uma substância, a temperatura não varia.
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Síntese de conteúdos
As substância têm pontos fusão e de ebulição característicos.
A temperatura de fusão do gelo misturado com outra substância é inferior à temperatura de fusão do gelo.
A temperatura de ebulição de uma solução aquosa (mistura de substâncias) é superior à temperatura de ebulição da água (substância).
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Noémia MacielCarlos Alberto Duarte