A célula vegetal é a unidade estrutural e funcional dos organismos

fotossintetizantes, semelhante à célula animal inclusive com organelas

em comum, como mitocôndrias e complexo de Golgi. Diferencia-se em

3 principais aspectos:

↪ parede celular

↪ cloroplastos

↪ vacúolo

Para facilitar o estudo da célula ela pode ser dividida em 3 partes:

parede celular, membrana plasmática e protoplasto.

→ Funções: restringe o tamanho da célula e impede sua ruptura no

momento em que ocorre a entrada de água. Além disso, ela também

atua na defesa contra organismos patogênicos, na junção de células

adjacentes, fornece resistência ao vegetal, entre outras funções.

A parede celular é formada basicamente por celulose = microfibrilas de celulose e hemicelulose (liga as microfibilas), preenchidos por pectina (dando o caráter ácido) e proteínas estruturais (garantem proteção

contra pressão)

A parede primária está presente em

todas as células e são formadas durante a mitose. Possuem arranjo

em malha. Em microscopia são coradas de azul.

As paredes secundárias não estão

presentes em todas as células, com constituição semelhante à

primária, podendo ser lignificada. Possuem o arranjo mais organizado,

sendo mais rígidas e formadas após a expansão celular. EM

microscopia, são coradas de vermelho. A parede secundária será

formada pelo protoplasto, portanto vai se encontrar “pra dentro” da

parede primária.

camada de pectina formada na divisão celular, com

função de unir as paredes primárias de células próximas, unindo as

células umas às outras.

são estruturas de comunicação entre células

adjacentes, onde parte do reticulo endoplasmático não se divide

durante a divisão celular.

↪ pontoação: acúmulo de plasmodesmos onde não se

deposita parede celular secundária.

O protoplasto celular é composto por membrana plasmática, núcleo

celular e citoplasma, contendo todas as organelas.

também chamado de plastos, são organelas com DNA

próprio e formadas por um duas membranas unitárias que contêm no

seu interior uma matriz ou estroma, que abrigam os tilacóides

(membranas suculiformes).

Eles são classificados de acordo com o pigmento predominante:

↪ cromoplasto pigmentos amarelos, avermelhados.

conferem cor, por exemplo, às pétalas das flores e aos

frutos;

↪ leucoplasto: não possuem pigmento. Sua função é

essencialmente armazenar substâncias como proteínas,

amidos e lipídios, podendo ser nomeados de oleoplastos,

proteoplastos, amiloplastos...

↪ cloroplastos: são pigmentados e possuem carotenoides e

clorofila, ambos atuam na fotossíntese. Eles realizam um

movimento citoplasmático, em busca da melhor posição para

captura de luz. Formados pelo estroma e tilacóides em

“intergrana” (isolados) ou “grana” (empilhados).

Os proplastídeos são indiferenciados e podem originar qualquer plasto.

O vacúolo é uma organela envolvida por uma membrana unitária

chamada de tonoplasto e preenchida por um líquido denominado suco

celular, o qual é constituído por água, açúcares, proteínas, pigmentos,

oxalato de cálcio, entre outras substâncias.

O vacúolo pode ser formado a partir do retículo endoplasmático,

contudo a grande maioria provém do complexo de golgi. Entre as suas

funções metabólicas é possível mencionar: armazenamento de

substâncias e realização do processo lisossômico (digestão celular),

reguladores do conteúdo de água e da pressão osmótica.

➢ Tecido celular depende da origem

➢ Tipo celular depende da característica e estrutura da célula

células meristemáticas: possuem capacidade de sofrer divisões

sucessivas, podendo originar um ou vários tecidos. Possuem parede

celular primária delgada, proplastídios e redução de algumas organelas.

Os meristemas são responsáveis pela formação dos outros tecidos

vegetais, e são divididos em:

↪ primários ou apicais: são a protoderme, o procâmbio e o

meristema fundamental

↪ secundários ou laterais: são o câmbio e o felogênio.

possuem a primeira parede celular mais

fina, núcleo volumoso, citoplasma denso e pouco material de reserva.

Suas células são intensamente coradas e

são responsáveis pelo crescimento longitudinal, e se encontram nos

ápices do caule e nas axilas da folha.

O promeristema caulinar nunca se diferencia, devido a isso a planta

está sempre em crescimento

↪ Protoderme – mais externo, fazendo o revestimento, irá gerar a

epiderme.

↪ Procâmbio – possui células longas e coradas, dará origem ao tecido

vascular.

↪ Meristema fundamental – possui vacúolos maiores, dará origem

aos tecidos fundamentais

Nas raízes, o procâmbio se encontra centralmente, já no caule ele é

encontrado em feixes

→ meristema reprodutivo: é o meristema vegetativo que pode ser

modificado por ações hormonais ou ambientais

é o tecido mais externo dos órgãos vegetais, tendo origem na

protoderme dos meristemas apicais. Geralmente possui uma única

camada de célula vivas e justapostas, denominadas unisseriadas, mas

também podem ser multisseriada.

→ Função: Revestimento, prevenção contra choques mecânicos e a

invasão de agentes patogênicos (defesa), restringir a perda de água.

A característica mais importante é a presença de cutina, uma

substância lipídica impermeável a água, pode estar impregnada nas

paredes ou em camada separada, formando a cutícula.

ajuda a restringir a transpiração; por ser brilhante ajuda

a refletir o excesso de radiação solar e por ser uma substância que

não é digerida pelos seres vivos, atua também como uma camada

protetora contra a ação dos fungos e bactérias.

A epiderme é composta por 2 principais grupos de células: as comuns

(ordinárias) e as especializadas.

A principal célula especializada é o estômato, incluindo um ostíolo e duas

células-guardas, podendo ter também outras células chamadas

subsidiárias.

Os estômatos são responsáveis pelas trocas gasosas, através deles

as plantas captam o CO2 de atmosfera e liberam o oxigênio. Já as

células-guarda são as unicas células clorofiladas da epiderme, possuindo

formato reniforme nas eudicotiledôneas.

são outros tipos de células epidérmicas, altamente

variados, podendo ser classificados em:

↪ Tectores: se projetam p fora da epiderme, reduzem

perca de água, auxiliar na defesa contra insetos e diminuir a

incidência luminosa.

↪ Secretores: são células secretoras, podendo ter função

repelente de predadores, substância viscosa para prender

insetos e substâncias aromáticas para atrair polinizadores.

↪ Peltados: em formatos de discos, estão relacionados com

absorção de água

↪ Pelos: geralmente presentes nas zonas de absorção de

raízes jovens

O parênquima é o principal tecido fundamental, considerado um tecido

potencialmente meristemático pois conserva a capacidade de divisão

celular. É encontrado em quase todos os órgãos da planta. Suas células

são vivas na maturidade, muito vacuoladas, de formato variado, tendo

parede primária e podendo ter secundária.

Dependendo da sua composição e do local encontrado, o parenquima

pode ser classificado de:

↪ Fundamental ou de preenchimento

↪ Clorofiliano:

↪ Reserva: pode reservar diferentes tipos de substâncias, como ar

(aerênquima), água (aquífero) e amido (amilífero)

É constituído de células vivas, alongadas e com paredes primárias

espessas e regiões de pontoação. Possuem função de sustentação em

regiões com movimentos constantes, sendo assim um tecido flexível.

Pode ser classificado de acordo com o tipo de espessamento da parede

celular, podendo ser:

↪ Angular: paredes são mais espessas nos pontos de

encontro entre três ou mais células

↪ Lamelar: maior espessamento nas paredes tangenciais

↪ Lacunar: possui espaços intercelulares

↪ Anelar: espessamento mais uniforme

É um tecido de sustentação com células vivas na maturidade (não

morrem graças a presença de pontuações), com paredes celulares

lignificadas, fornecendo um revestimento estável e evitando ataques

químicos, físicos ou biológicos. Há basicamente dois tipos celulares no

esclerênquima: as fibras e as esclereides

As fibras são células longas e largas, com paredes secundárias

espessas e lignificadas, com poucas pontuações, geralmente ocorrem

em feixes e possuem a função de sustentar partes do vegetal que

não se alongam mais. Já as esclereides são células isoladas ou em

grupos esparsos, distribuídas por todo o sistema fundamental da

planta. Possuem paredes secundárias espessas, muito lignificadas, com

numerosas pontuações simples.

O xilema é o tecido responsável pelo transporte de água e solutos,

armazenamento de nutrientes e suporte mecânico. Pode-se

apresentar como primário (originado do procâmbio) ou secundário

(formado a partir do câmbio).

O xilema é formado por três tipos de células:

↪ fibras: iguais estruturalmente ao esclerênquima, com

células alongadas e afiladas, vivas ou mortas, parede

secundária lignificada e muito espessa, com função de

sustentação mecânica.

↪ células parenquimáticas: diferem na origem do

parênquima, são vivas com função de armazenamento.

↪ elementos traqueais: Há dois tipos básicos de elementos

traqueais: as traqueídes, que são células com pontoações

areoladas, levando a água em zigue-zaque e mais encontradas

em gimnospermas; e os elementos de vaso, com placas de

perfuração e pontoações, levando a água horizontalmente,

mais frequentes em angiospermas. Tanto as traqueídes como

os elementos de vaso perdem seus protoplasmas, tornando-

se aptos para o transporte de água e sais minerais.

A diferenciação das células do xilema pode se dar de maneira

diferentes, pois os espessamentos demoram tempos diferentes,

possibilitando iniciar a condução mais rápido, geralmente ocorre da

periferia para o centro. Assim, o xilema primário se divide em

protoxilema, que se desenvolve pouco e apresenta pequenos diâmetros

e metaxilema que amadurece depois e possui diâmetros maiores. Já o

xilema secundário possui muitas pontoações.

A deposição de parede secundária pode variar de acordo com o

desenvolvimento do sistema vascular da planta. Essa deposição pode

ocorrer de duas formas: ocupando pouca área da parede primária,

com a vantagem de extensibilidade, representado pelos padrões anelar

e helicoidal (protoxilema); ou ocupando quase toda a área, tendo a

resistência como vantagem maior e sendo representado pelos padrões

escalariforme, reticulado e pontoado (metaxilema)

O floema é o tecido responsável pela condução de materiais orgânicos

e inorgânicos em solução. Pode apresentar-se como primário (originado

do procâmbio), ou secundário (formado a partir do câmbio).

Também é formado por três tipos de células principais:

↪ fibras ou esclereídes

↪ células parenquimáticas: são células vivas, de apoio,

também chamadas de células companheiras e células de

Strasburger. Estão associadas ao elemento de tubo crivado

por várias conexões citoplasmáticas

↪ elementos crivados: são vivas e caracterizam-se pela

presença de poros modificados nas suas paredes e pela

ausência de núcleo nas células maduras. Com função de

condução de seiva, os elementos crivados do floema podem

ser de dois tipos: células crivadas com áreas crivadas na

parede lateral e elementos de tubo crivado, com áreas

crivadas e placas crivadas na parede terminal

O floema primário é constituído pelo protofloema e pelo metafloema.

O protofloema ocorre nas regiões que ainda estão em crescimento.

O câmbio possui células achatadas, formando uma faixa cambial, ele se

diferencia formando o xilema secundário no centro e floema

secundário para fora.

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