1. Considerando as informações estudadas nas aulas de Ciências, elabore uma defesa, bem

fundamentada, da afirmativa: “As células são vivas”.

2.

“A Fábrica Celular”

Células de bactérias (procarióticas) e células animais (eucarióticas),apresentam

semelhanças e diferenças. a) Qual a estrutura presente em ambas que é a sede da síntese de proteína?

b) Qual a diferença intracelular (no interior da célula), que leva a classificação de bactérias como seres

procariontes e de animais como seres eucariontes?

c) Quando corremos, nadamos ou realizamos alguma atividade física, gastamos energia proveniente da

respiração celular. Qual a estrutura presente nas células, que realizam esse tipo de respiração e

consequentemente liberam energia?

3. Um estudante escreveu o seguinte em uma prova: “As bactérias não tem núcleo nem material genético”. a) Você concorda com o estudante? Justifique sua resposta. b) O que significa dizer que uma célula é eucariota?

4. As células vegetais podem ser diferenciadas das células animais pela presença de uma outra membrana que reveste externamente a membrana plasmática.

Essa membrana de reforço da célula vegetal é formada por um polissacarídeo denominado:

( A ) Amido ( B ) Glicogênio ( C ) Celulose ( D ) Clorofila ( E ) Quitina 5. – Que nome se dá ao processo de perda de água através da membrana? Explique como ele ocorre. 6. A membrana plasmática tem entre 7 e 9 mícron de espessura, sendo tão fina que só pode ser vista ao microscópio eletrônico. Sua constituição é “lipoprotéica”. Existem vários mecanismos envolvidos na entrada e saída de substâncias da célula através de seus poros. a) A membrana é uma película que envolve e protege o conteúdo celular, ela é formada por certas substâncias que lhe conferem características próprias. O que significa dizer que a membrana é lipoproteica? b) Que propriedade da membrana, está descrita no último período do texto acima? 7. As células de um músculo possuem geralmente muitas mitocôndrias. Por que isso é importante para essas células?

8. (Unifor-CE) A figura abaixo representa uma ameba em diferentes etapas da sua alimentação. Em I e II são mostrados, respectivamente, os processos de: ( A ) clasmocitose e pinocitose. ( B ) fagocitose e pinocitose. ( C ) pinocitoese e fagocitose. ( D ) clasmocitose e fagocitose. ( E ) fagocitose e clasmocitose.

“As Membranas Celulares: entrada e saída de substâncias”

Quando temperamos uma salada algumas horas antes de consumí-la, percebemos que no

fundo da saladeira, a quantidade de tempero aumenta bastante. Além disso a salada “murcha”,

pois, as células vegetais perderam água.

9.

O núcleo celular

O núcleo é um corpúsculo geralmente esférico delimitado por uma membrana nuclear, e que,

na maioria das vezes, ocupa o centro da célula.

Baseando-se no que estudamos, marque a alternativa que indica os principais componentes químicos dos cromossomos: ( A ) RNA ( B ) DNA ( C ) Fosfatos ( D ) Lipídios ( E ) Proteínas

10. Todos nós já fomos uma única célula e hoje nosso corpo é formado por cerca de 65 trilhões de células. Explique como isso ocorreu.

11.

TECIDO: O TRABALHO EM EQUIPE

A pele é um órgão, portanto constituídos por vários tecidos. Cite-os. 12. O tecido epitelial, ou simplesmente epitélio, é aquele que reveste todas as superfícies internas ou externas do corpo, além de formar as glândulas.

Para executar tal função que característica esse tecido apresenta? 13. De que é formada a substância intercelular do tecido conjuntivo? De que modo isso ajuda nas funções desenvolvidas por ele? 14. Um urso-polar, que tem 2,5 m de altura e pesa 600 kg, possui um tecido muscular bem desenvolvido.

a) Que função apresenta o tecido muscular? Explique como isso ocorre. b) Que outro tecido você acha que é bem desenvolvido nesse animal? Como esse tecido ajuda o urso a sobreviver no Ártico?

15. O sangue é um tipo de tecido conjuntivo. Suas células estão mergulhadas em uma substância intercelular líquida, o plasma. No plasma são transportados alimentos e resíduos de uma parte do corpo para outra.

Que tipos de células estão presente no sangue e que funções desempenham?

16. A vitamina D ajuda o organismo a absorver certo mineral presente nos alimentos. A falta dessa vitamina em crianças pode prejudicar o desenvolvimento dos ossos: os ossos longos das pernas, por exemplo, deformam-se com o peso do corpo. Essa doença é conhecida como raquitismo. Que mineral precisa ser absorvido para que os ossos se desenvolvam normalmente? 17. D todas as substâncias presentes em nossas células, a água é a que existe em maior quantidade. Responda: Por que as pessoas desidratadas correm risco de morte?

Pele de rã é utilizada como curativo em queimaduras

Você sabia que peles de rãs - da espécie Rana catesbeiana - estão

sendo utilizadas como curativos em queimaduras? A novidade foi lançada

por uma indústria em Brasília, em associação com pesquisadores da UnB.

Normalmente, as peles de rãs são desprezadas pelos criadores, que comercializam apenas a

carne desses anfíbios. Submetidas a um processo de liofilização, as peles ficam secas e geram

lâminas que podem ser utilizadas como curativos em pessoas queimadas. Ao estudar as

características físicas e biológicas das peles, os pesquisadores perceberam que elas possuíam

propriedades antibacterianas e reduziam o tempo de cicatrização em até 40%. Hoje, o curativo é

usado em pessoas queimadas, atendidas no Hospital Regional da Asa Norte (HRAN) de Brasília,

com excelentes resultados.

Segundo os pesquisadores, o próximo passo é testar o seu uso em outros tipos de feridas,

principalmente as que atingem os diabéticos.

Adaptado de Curativo de Nova Geração Utiliza Pele de Rã. O Estado de S. Paulo, São Paulo, 27 jul. 2003. p.A 15.

18. Os médicos de uma cidade, ao avaliarem a situação de saúde dos habitantes, constataram altos índices de:

cárie dentária; bócio ou 'papeira': osteoporose; anemia por deficiência alimentar. Para reduzir a incidência desses problemas, os médicos adotaram as seguintes medidas:

I. Adicionar flúor à água que abastece a cidade.

II. Adicionar iodo ao sal de cozinha, de acordo com a lei vigente.

III. Distribuir leite e seus derivados à população.

IV. Fornecer medicamentos à base de ferro.

a) Qual medida acima trouxe maior benefício à população no combate à anemia por deficiência alimentar?

b) Qual medida teve como objetivo o combate ao bócio?

c) Que medida teve como objetivo reduzir os altos índices de osteoporose?

d) que medida pretendeu combater o alto índice de cáries dentárias?

19. As proteínas são fundamentais para a saúde e são encontradas em alimentos como o leite, os ovos, a carne, o feijão e a soja.

a) Que moléculas formam as proteínas? b) Comente a importância das proteínas para o nosso organismo. 20. Os carboidratos estão presentes em vários tipos de alimentos que comumente consumimos. Identifique ao carboidratos encontrados em cada um dos alimentos seguintes, a constituição desses carboidratos e os benefícios que eles trazem à saúde das pessoas que os consomem:

( A ) leite. ( B ) cana-de-açúcar. ( C ) grãos de milho e de trigo. 21. Óleos e gorduras são exemplos de lipídios. Muitas sementes, como as da soja, são oleaginosas, isto é, armazenam grande quantidade de óleo. Já as aves e os mamíferos armazenam gordura no tecido adiposo sob a pele.

a) Qual a importância da presença do óleo para o embrião das sementes oleaginosas? b) Que vantagens a camada gordurosa sob a pele traz a aves e mamíferos? 22.

Ser marinheiro na época das Grandes Navegações (séculos XV e XVI) era uma profissão de alto risco. A vida nos navios que partiam para o alto-mar era muito dura. Oficiais e marinheiros espremiam-se em pequenos espaços, enfrentavam os perigos dos mares desconhecidos e padeciam de doenças terríveis. A principal causa de mortalidade, além dos naufrágios, era o "mal das gengivas", um flagelo das tripulações. Depois de algumas semanas no mar, as gengivas inchavam e começavam a apodrecer, exalando um odor insuportável. Às vezes, era preciso cortar a "carne apodrecida" antes que a parte inchada cobrisse os dentes.

Sem conseguir mastigar, os infelizes definhavam de fome, com dores nas articulações intensa fraqueza.

A tripulação ressentia-se da falta de alimentos frescos, como frutas e verduras. Os oficiais tinham permissão para embarcar animais vivos, como galinhas, cabritos e porcos, mas essa carga geralmente era consumida nos primeiros dias de viagem. A dieta a bordo incluía também carnes salgadas, bacalhau, sardinha, sal, azeite, vinagre, açúcar, mel e vinho. Depois de algum tempo de viagem, a principal comida a bordo eram biscoitos feitos de farinha de trigo e centeio.

VEJA ESPECIAL - A aventura do descobrimento, ano 33, n. 17.

a) Como é chamado o "mal das gengivas"? b) Qual a vitamina cuja carência determina o surgimento dessa doença? c) Cite o nome de cinco tipos de alimento que evitariam o surgimento do "mal das gengivas". d) Descubra duas conquistas da ciência moderna que eliminaram o risco de um tripulante desenvolver o "mal das gengivas" em uma viagem intercontinental de navio nos dias atuais. Pesquise, se necessário. 23. Considere os seguintes Itens:

I. Dificuldade de enxergar em ambientes mal iluminados. II. Dificuldade na coagulação sanguínea após um corte. III. Ossos moles e deformáveis. IV. Fraqueza muscular, comprometimento do crescimento. Admitindo que os males acima se devam à carência de vitaminas, cite:

a) as vitaminas que podem corrigir cada um desses males; b) alguns alimentos que uma pessoa pode ingerir para suprir a falta dessas vitaminas. 24. Um cientista realizou um experimento com cinco tubos de ensaio, mantidos sob temperatura de 37ºC. Foram colocados:

no tubo I: ptialina + amido; no tubo II: pepsina + amido; no tubo III: pepsina + carne + ácido clorídrico; no tubo IV: ptialina + azeite; no tubo V: ptialina + carne. Em que tubos deve ter ocorrido digestão? Explique sua resposta. 25. João tomou um copo de leite. Na embalagem do produto ele observou a tabela representada abaixo. a) Que componentes citados na tabela precisam ser digeridos no tubo digestório? Qual o nome genérico

das enzimas que os digerem? b) Que componentes citados na tabela não são nem precisam ser digeridos no tubo digestório? Por quê? c) Cite dois tipos de substância existentes no leite que não foram citados na tabela e que também não

precisam ser digeridos no tubo digestório. d) Cite uma substância não existente no leite e que nós não conseguimos digerir – nós a eliminamos com

as fezes.

26. Considere os seguintes itens:

I. Absorção de nutrientes digeridos. II. Adição de ácido clorídrico ao suco digestório. III. Início da digestão das proteínas. IV. Adição da bile e do suco pancreático ao suco digestório. V. Início da digestão do amido.

a) Que processos ocorrem no intestino delgado? b) Que processos ocorrem no estômago? 27. Durante um churrasco, as pessoas comeram pão e carne. Considerando que o pão é um alimento rico em amido e a carne em proteínas, descreva como ocorreu o processo de digestão enzimática desses alimentos ao longo do tubo digestório. 28. A bile não possui enzimas digestórias, mas é importante na digestão de lipídios. Por quê? 29.

No ser humano adulto, o intestino delgado tem cerca de 6m de comprimento. Mas, graças

às vilosidades intestinais e às microvilosidades, a superfície da mucosa e às

microvilosidades, a superfície da mucosa intestinal tem uma área de aproximadamente 180

m2. Isso significa que, se pudéssemos esticar completamente a superfície da mucosa

intestinal, desdobrando as vilosidades e as microvilosidades, seria possível cobrir uma área

equivalente a uma quadra de tênis.

a) Cite duas funções do intestino delgado.

b) Qual a importância das vilosidades e das microvilosidades na mucosa intestinal?

30. Observe o esquema abaixo, que mostra alguns órgãos do sistema digestório humano: a) Identifique as estruturas indicadas por I, II, III, IV e V.

b) Em que estruturas apontadas no esquema ocorrem movimentos peristálticos?

c) Quais as funções exercidas pela estrutura V?

31.

CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS

Neste trimestre, estudamos diversos métodos de conservação de alimentos, desde os mais

antigos utilizados por nossos avós aos mais modernos usados em nosso cotidiano.

Escolha um desses métodos e explique-o, destacando sua importância.

R.:___________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________

32. “A respiração celular depende da respiração pulmonar (ventilação pulmonar).” Essa afirmação está correta? Por quê? 33. A epiderme é formada por várias camadas de células epiteliais. Já os alvéolos são formados por uma única camada de células muito finas. Explique como esse fato se relaciona com a função dos alvéolos. 34. O sistema circulatório desempenha uma série de funções fundamentais para o crescimento e para a manutenção dos processos vitais. Cite algumas dessas funções.

35. O ventrículo esquerdo tem uma musculatura mais desenvolvida que o ventrículo direito. Como você explica essa diferença? 36. O corte de uma artéria ou veia provoca hemorragias que podem levar uma pessoa à morte. Se o corte for em uma artéria, o sangue sai em jatos. Se for em uma veia, o sangue escorre continuamente. Como você explica essa diferença?

37. Se uma pessoa ficar muito tempo em pé e imóvel, pode ficar tonta e até desmaiar. Explique por que isso acontece.

38.

A água é um dos componentes constituintes do corpo dos seres vivos. Aproximadamente 60% do corpo do ser humano adulto é formado por água.

São funções da água no nosso organismo: I. Atuar como solvente para a maioria das substâncias.

II. Participar das reações químicas vitais para o organismo.

III. Importante na manutenção da temperatura corporal.

IV. Participar da constituição dos órgãos em pequena quantidade.

A alternativa que contém as funções verdadeiras é: ( A ) I, II e III. ( B ) I, II, III e IV. ( C ) I e II. ( D ) I e III.

39. Analise a tirinha abaixo:

A tirinha faz uma alusão ao peristaltismo, processo mecânico que ocorre ao longo do tubo digestório. Qual a finalidade desse processo?

R.:_________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________

40.

Uma vez terminada a digestão química dos alimentos, os nutrientes

necessários ao organismo são absorvidos pelas células da parede do

intestino delgado.

Qual adaptação do intestino delgado permite a absorção dos produtos finais da digestão?

R.:_________________________________________________________________________________

1. As células são vivas porque elas se nutrem, crescem e se reproduzem, além de ocorrerem inúmeras reações químicas em seu interior, necessárias à sobrevivência do organismo. 2. a) Ribossomos. b) A presença da membrana nuclear formando um núcleo organizado. c) Mitocôndrias. 3. a) Não. As bactérias não possuem núcleo, mas possuem material genético disperso no citoplasma. b) Que esta célula possui núcleo organizado. 4. C 5. Osmose. É o caso da difusão da água através da membrana do local de maior concentração de água (pouco soluto) para o de menor concentração de água (mais soluto). 6. a) Que a membrana plasmática é formada por duas camadas de lipídios e uma de proteína. b) Permeabilidade seletiva. 7. Os músculos promovem os movimentos e, para isso, precisam de muita energia. São as mitocôndrias que fornecem essa energia. 8. E 9. B 10. A célula-ovo ou zigoto divide-se, originando duas células. Cada célula-filha originada da célula-ovo vai se dividir. Esse processo repete-se muitas vezes, formando todas as células do corpo e originando um novo indivíduo. 11. Epitelial e conjuntivo (sanguíneo, adiposo, cartilaginoso) 12. Células justapostas, com pouco material intercelular. 13. A substância intercelular do tecido conjuntivo é rica em fibras de colágeno e elastina, importantes para a firmeza e elasticidade. 14. a) Produzir movimento, através da capacidade de contração e relaxamento. b) Adiposo. Essa gordura serve como isolante térmico e reserva energética. 15. Glóbulos vermelhos ou hemácias que transportam oxigênio, glóbulos brancos ou leucócitos que realizam a defesa; e as plaquetas que fazem a coagulação sanguínea. 16. O cálcio.

17. A redução da quantidade de líquidos do corpo leva à desidratação, comprometendo as funções vitais do organismo. Todas as reações químicas que acontecem no interior das células necessitam de água. Essas reações são fundamentais à manutenção das funções vitais, daí a desidratação ser um risco ao funcionamento do organismo. 18. a) A proposta IV Os sais de ferro são necessários na síntese de hemoglobina, pigmento respiratório das hemácias. Uma alimentação que forneça uma quantidade adequada de sais de ferro ao organismo evita a ocorrência de anemia ferropriva. b) A proposta lI. Os sais de iodo são necessários à síntese dos hormônios produzidos pela glândula tireóidea. Uma alimentação que forneça uma quantidade adequada desses sais ao organismo evita a ocorrência do bócio (ou "papeira"). c) A proposta Ill. O leite e seus derivados são ricos em sais de cálcio. E uma alimentação rica nesses sais constitui uma das medidas para se evitar a osteoporose. d) A proposta I. O flúor combate microrganismos causadores da cárie. A proposta Ill também auxilia a evitar a cárie, pois alimentos ricos em sais de cálcio favorecem o fortalecimento dos dentes. 19.a) Aminoácidos. b) As proteínas têm função plástica ou construtora: elas participam da constituição dos nossos tecidos. Têm também função reguladora: as enzimas são proteínas especiais que regulam reações químicas que ocorrem no organismo. 20.a) Leite: contém lactose, constituída de glicose e galactose; fornece energia. b) Cana-de-açúcar: contém sacarose, constituída de glicose e frutose; fornece energia. c) Grãos de milho e de trigo: contêm amido, constituído por centenas de moléculas de glicose; fornece energia. 21.a) O óleo constitui uma reserva de energia que favorece o desenvolvimento do embrião. b) A camada gordurosa sob a pele (tela subcutânea) é uma reserva de energia e constitui uma defesa contra perdas de calor para o ambiente externo. A gordura atua, nesse caso, portanto, como um material termoisolante. Animais que vivem em clima frio, em geral, apresentam tecido adiposo bem desenvolvido. 22.a) Escorbuto. b) Vitamina C. c) Manga, acerola, laranja, limão, morango, abacaxi, etc.

23. a) I: vitamina A; II: vitamina K; III: vitamina D; IV: vitaminas do complexo B. b) Vitamina A leite e derivados, cenoura, couve, mamão; vitamina K: alface, couve, repolho, acelga; vitamina D: óleo de fígado de bacalhau, leite e derivados, gema de ovo; vitaminas do complexo B: leite e derivados, ovos, cereais. 24. Nos tubos I e III. No tubo I, a ptialina deve ter digerido o amido, pois é uma amilase. No tubo III, a pepsina (protease), em presença de ácido clorídrico, como sucede no estômago, deve ter digerido a proteína da carne. 25.a) Proteínas, lactose e gordura. As enzimas que digerem essas substâncias são, respectivamente, as proteases, as lactases e as lipases. b) Cálcio, fósforo e potássio. Eles são sais minerais e, portanto, suficientemente pequenos para atravessar a parede do tubo digestório e entrar na corrente sanguínea. Logo, não são digeridos. c) A água e certas vitaminas. d) A celulose, existente em produtos de origem vegetal. 26.a) I e IV b) II e III 27. O amido do pão começou a ser digerido na boca, pela ptialina, transformando-se em maltoses. Esse processo continuou no intestino delgado, pela ação da amilase pancreática. Finalmente, as maltoses converteram-se em glicoses livres, pela ação das maltases intestinais. As proteínas da carne começam a ser digeridas no estômago, transformando-se em fragmentos menores pela ação da pepsina. Esse processo continuou no intestino delgado, pela ação da tripsina pancreática. Finalmente, os fragmentos proteicos converteram-se em aminoácidos livres no intestino delgado, pela ação das peptidases. 28. A bile contém sais - os sais biliares - que emulsionam (quebram) lipídios e favorecem a ação das lipases. 29. a) O intestino delgado produz o suco entérico e absorve nutrientes digeridos. b) Essas estruturas aumentam a superfície de absorção dos nutrientes. 30. a) I: fígado; II: estômago; III: pâncreas; IV: intestino delgado; V: intestino grosso. b) Il, IV e V Esses movimentos ocorrem também no esôfago. c) Absorção de água; formação e acúmulo de fezes. 31. Pesquisar no livro, pessoal.

32. Sim, porque a respiração celular depende de oxigênio, que é fornecido pela respiração pulmonar.

33. Nos alvéolos ocorrem as trocas de gases. Uma única camada de células muito fina facilita essa troca.

34. O sangue é responsável por transportar todas as substâncias necessárias para o equilíbrio do organismo., como na digestão, respiração, excreção, etc.

35. O ventrículo esquerdo tem musculatura mais desenvolvida que o ventrículo direito porque daí o sangue arterial é bombeado para todo o corpo.

36. Isso ocorre porque nas veias a pressão sanguínea é muito baixa, enquanto nas artérias a pressão do sangue é maior, fazendo-o sair em jatos, o que pode provocar uma hemorragia intensa.

37. O desmaio pode ocorrer quando a quantidade de sangue que chega ao cérebro é pequena. 38. A 39. Empurrar o alimento ao longo do tubo digestório. 40. As vilosidades intestinais.

ANOTAÇÕES ___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________

___________________________________________