Será que a Química está associada somente a produtos nocivos, à poluição, a agrotóxicos, etc?
A Química dos Agrotóxicos
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Roundap
Cite alguns agrotóxicos que você
conhece ou utiliza?
Orthene
Confidor
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Cite alguns agrotóxicos que você
conhece ou utiliza?
GamitSBP
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AGROTÓXICOS
Conteúdos de Química
que vocês estudam?
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SBP
Estão presentes átomos de quais elementos
químicos neste composto?
Esbiotrina
CH3
O
O
O
H3C
H3C H
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SBP
Que tipo de ligações químicas existem entre os
átomos?
Esbiotrina
- Ligação simples;- Ligação duplas;
Ligação covalente
CH3
O
O
O
H3C
H3C H
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SBP
Quais as funções orgânicas
presentes neste composto?
Esbiotrina
Éster
Cetona
AlcenoCH3
O
O
O
H3C
H3C H
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ELEMENTOS QUÍMICOS
TABELA PERIÓDICA
Elementos Químicos
NÚMERO ATÔMICO
e
NÚMERO DE MASSA
ANúmero de prótons + número de nêutrons
ZNúmero de
prótons
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Quais são os elementos químicos mais
usualmente encontrados nos agrotóxicos?
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Como a Tabela Periódica está dividida?
Períodos
Grupos ou famílias
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Como os átomos de C, H, O, Cl, N, P se
unem para a formação dos agrotóxicos?
LIGAÇÕES QUÍMICAS
LIGAÇÕES IÔNICAS
LIGAÇÕES COVALENTES
Simples
Duplas
Triplas
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LIGAÇÕES IÔNICAS
Cátions Ânions
Ligação entre metais e não-metais;Os compostos formados por esse tipo de
ligação possuem características definidas, com elevados pontos de fusão, ebulição e solubilidade em água.
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LIGAÇÕES COVALENTES
Ocorre o compartilhamento de elétrons;É representada por um traço (-);Os compostos formados passam a dividir os
elétrons da ligação;As propriedades de compostos covalentes é
determinada pelas ligações intermoleculares;
Não-metais Não-metais Hidrogênio
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O que e quais são as
FUNÇÕES ORGÂNICAS?
ÁLCOOL
ALCENO
ALCANO
ALCINO
CETONA
ÉTERÉSTER
ÁCIDO CARBOXÍLICO
AMIDA
AMINA
HALETOS
ALDEÍDO
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ALCENO
ALCANO
ALCINO
C C
H
H
H
H
H
C
H
H
H
C C HH
Metano
Eteno
Etino
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ÁLCOOL Grupo Funcional:
Exemplo:
Usado como combustível de aviões a jato e carros de corrida.O metanol pode ser mistura à água do radiador de carros a
fim de evitar que ela congele (anti-freezer).
X OH
C
H
H
H OH
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ALDEÍDOGrupo Funcional:
Exemplo:
O metanal, também conhecido como aldeído fórmico, formaldeído ou formol é utilizado para
conservação de espécies biológicas, como fluido de embalsamamento e como desinfectante.
H
C
H
O
R H
O
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CETONAGrupo Funcional:
Exemplo:
A propanona, também conhecida como acetona, é um líquido à temperatura ambiente que apresenta um odor
agradável e é solúvel tanto em água como em solventes orgânicos. Utilizada como solvente de tintas, vernizes e
esmaltes.
H3C
C
CH3
O
R R'
O
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ÉSTER Grupo Funcional:
Exemplo:
R O
R'
O
O
O
Butanoato de etila
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ÉTER Grupo Funcional:
Exemplo:
O etóxi-etano ou éter dietílico é um líquido incolor bastante inflamável e extremamente volátil. É uma substância bastante
utilizada como anestésico.
R O R'
O
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ÁCIDO CARBOXÍLICO Grupo Funcional:
Exemplo:
O ácido etanóico, também conhecido como ácido acético, é um líquido incolor à temperatura ambiente, com cheiro irritante e
sabor azedo. O vinagre, usado como tempero na alimentação, é uma
solução aquosa que contém de 6 a 10% em massa de ácido acético.
H3C
C
OH
O
R OH
O
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AMINA Grupo Funcional:
Exemplo:
A anilina é a mais importante das aminas. O nome significa anil, azul. Como muitos corantes podem ser obtidos a partir
da anilina, o nome dessa substância é usado como sinônimo de corante.
NH2
R'' ou H
N
R'
R ou H
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AMIDAGrupo Funcional:
Exemplo:
A uréia, na maioria dos vertebrados, é o produto final da degradação das moléculas nitrogenadas existentes no nosso organismo. Utilizada como fertilizante de solo e complemento
alimentar de gado.
H2N NH2
O
R N
R' ou H
O
R'' ou H
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Grupo Funcional:
Exemplo:
NITRILAS
O cianeto de hidrogênio é um líquido nas condições ambientes. Em temperaturas maiores, é um gás com cheiro
de amêndoas amargas. A mandioca brava apresenta amigdalina, que através da hidrólise, libera HCN.
R C N
H C N
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Grupo Funcional:Exemplo:
NITROCOMPOSTOS
NO2
R NO2
O nitrobenzeno é um composto orgânico venenoso com odor de amêndoas. É usado
na síntese de anilina e na produção de borrachas, pesticidas, corantes e fármacos.
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Grupo Funcional:
Exemplo:
HALETOS ORGÂNICOS
Haletos orgânicos comuns: • Clorofórmio
• DDT
Cl C
Cl
Cl
Cl
R X
X = halogênio, como Cl, F, I.
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Vamos fazer alguns
exercícios??