A TRADIÇÃO RENOVA-SE.E EVOLUI.

A Saeco foi sempre pioneira no mercado OCS e pequena

Ho.Re.Ca.

Atualmente, e graças à capacidade para se renovar de modo a

atender às crecentes necessidades de consumo de café fora de

casa, a empresa criou a Aulika, a Royal Gran Crema e a Lirika,

três máquinas de café que representam a melhor expressão de

evolução no mundo do OCS.

A Aulika é a mistura perfeita de tradição, inovação, design e

tecnologia.

A Royal Gran Crema representa todo o estilo Saeco, aplicado a

um sistema compacto e altamente tecnológico.

A Lirika é a nova máquina de entrada no segmento OCS

bean-to-cup, que garante facilidade de utilização e níveis de

desempenho superiores, num look moderno e compacto.

CONCEBIDA PARA O VOSSO MUNDO.

A Saeco responde continuamente às especificidades do

consumo de café fora de casa com duas linhas de máquinas que

cumprem na totalidade as exigências dos consumidores.

A necessidade de ser capaz de escolher diversos e diferentes

tipos de bebida, incluindo bebidas à base de leite fresco, a

facilidade de utilização em contexto self-service e a redução nos

custos de manutenção, são apenas algumas das exigências a que

a Saeco pretendeu dar resposta criando a Aulika, Royal Gran

Crema e a Lirika.

Estas três linhas de produto foram concebidas especificamente

para o sector B2B (Business-to-Business), tendo sido equipadas

com sistemas revolucionários que permitem a preparação de

bebidas à base de leite. Possuem depósitos de água e café

de alta capacidade, num design compacto e inovador e com

um software de gestão concebido especificamente para este

mercado, permitindo um maior controlo dos consumos e

créditos efetuados.

A Aulika, Royal Gran Crema e a Lirika são máquinas

certificadas para uma utilização profissional (60335-2-75),

possuem uma classificação energética classe A e estão de acordo

com as directivas emitidas pela FEA - Associação Suiça do Setor

para equipamentos eléctricos para casa e indústria.

Aulika Top / Top RHHigh Speed Cappuccino

Aulika Top / Top RH Aulika Mid Aulika Focus

Capacidades1 kg café em grão4 l água40 borras1 l tabuleiro apara-gotas

One-Touch / High Speed Cappuccino2 chávenas de café em simultâneoÁgua quente / tubo de vaporDupla bomba, dupla caldeira

CappuccinatorePinless Wonder integrado

Base para acessórios e com capacidade extra para borras Conexão de água à rede hídrica (opcional)FechaduraMós cónicas em aço

Compatibilidade com sistemas de pagamento

Capacidades1 kg café em grão4 l água40 borras1 l tabuleiro apara-gotas

One-Touch cappuccino2 chávenas de café em simultâneoÁgua quente / tubo de vaporDupla bomba, dupla caldeira

CappuccinatorePinless Wonder integrado

Base para acessórios e com capacidade extra para borras Conexão de água à rede hídrica (opcional)FechaduraMós cónicas em aço

Capacidades1 kg café em grão4 l água18 borras1 l tabuleiro apara-gotas

Leite a partir da saída de vapor2 chávenas de café em simultâneoÁgua quente / tubo de vaporDupla bomba, dupla caldeira

CappuccinatoreSiluro situado na saída de vapor

Base para acessórios (opcional)FechaduraMós cónicas em aço

Capacidades350 gr café em grão2.2 l água18 borras1 l tabuleiro apara-gotas

One-Touch cappuccino2 chávenas de café em simultâneoÁgua quente / tubo de vaporDupla bomba, dupla caldeira

CappuccinatorePinless Wonder integrado

Aquecedor de chávenasOpção para café moidoMós cónicas em aço

Royal Gran Crema Lirika OTC Lirika Plus Lirika

Capacidades350 gr café em grão2.2 l água18 borras1 l tabuleiro apara-gotas

Leite a partir da saída de vapor2 chávenas de café em simultâneoÁgua quente / tubo de vaporMonocircuito

CappuccinatoreThunder situado na saída de vapor

Aquecedor de chávenasOpção para café moido/descafeinadoMós cónicas em aço

Capacidades500 gr café em grão2.2 l água18 borras1 l tabuleiro apara-gotas

One-Touch cappuccino2 chávenas de café em simultâneoÁgua quente (sem vapor)Monocircuito

CappuccinatorePinless Wonder integrado

Mós em cerâmica

Capacidades500 gr café em grão2.5 l água15 borras0.5 l tabuleiro apara-gotas

Leite a partir da saída de vapor2 chávenas de café em simultâneoÁgua quente / tubo de vaporMonocircuito

CappuccinatoreThunder situado na saída de vaporSiluro (opcional)

Mós em cerâmica

Capacidades500 gr café em grão2.5 l água15 borras0.5 l tabuleiro apara-gotas

Leite a partir da saída de vapor2 chávenas de café em simultâneoÁgua quente / tubo de vaporMonocircuito

CappuccinatorePannarello situado na saída de vaporThunder ou Siluro (opcional)

Mós em cerâmica

OS MODELOS

www.aulika.com

A Aulika representa a perfeita combinação entre a estética e a performance profissional.

Detentora de um design minimalista e atento a cada detalhe, tecnologicamente incomparável: duplo circuito hídrico, mós cónicas, com elevada capacidade de água e café (para os modelos Aulika Top e Mid). Todas estas características fazem desta a máquina perfeita para locais com consumos diários elevados.

Todos os modelos Aulika permitem obter uma vasta gama de bebidas à base de café e de leite fresco, assim como água quente e vapor.

O amplo ecrã gráfico permite a utilização de ícones e mensagens de texto em diferentes idiomas.O interface está equipado com 8 teclas de seleção directa, o que facilita a utilização e programação da máquina.

A estrutura do software foi concebida por níveis e por conteúdos, o que possibilita uma total personalização e controlo dos créditos/consumos. As operações de limpeza e manutenção estão também facilitadas, uma vez que todos os principais componentes são facilmente removíveis.

A versão Top integra uma base para acessórios com capacidade extra para borras, e oferece a possibilidade de conexão directa à rede hídrica.

Aulika é a gama Saeco dirigida aos mais exigentes profissionais do café fora de casa.

A REVOLUÇÃO“PLUG AND PLAY”.

A Aulika está equipada com o sistema “one touch”, servindo

automaticamente cappuccino ou leite macchiato, graças ao especial

cappuccinatore de última geração, “Pinless Wonder”.

Pinless Wonder é um projecto que resulta da investigação aplicada aos

produtos Saeco: este sistema, inserido na parte frontal da máquina, oferece

as melhores e mais saborosas bebidas à base de leite fresco.

A espuma do leite e a sua temperatura são perfeitas, quer em textura, quer

em consistência e continuidade: estes são os dois fatores essenciais que

garantem a preparação de um excelente cappuccino e de um saboroso

leite macchiato. A espuma do leite é sempre regular, evitando o efeito

“splash”.

A tecnologia patentada Pinless Wonder é também menos sensível

à ausência ou insuficiência de limpeza do cappuccinatore, mantendo

a formação de uma espuma consistente, mesmo nas mais exigentes

condições de funcioamento.

Pinless Wonder está disponível apenas nas versões Aulika Top e Aulika

Focus.

QUALIDADE SUPERIOR.

A Saeco busca continuamente alcançar a satisfação total para os

amantes de bebidas com café.

A qualidade da bebida na chávena é constantemente controlada

e monitorizada. Por este motivo, as várias fases de produção

dos modelos Aulika Top e Focus, são submetidas a testes e

amostras contínuas, de forma a garantir que o produto final é

efetivamente o melhor. O controlo é efetuado até ao final da

linha de montagem, antes de ser embalado, pela nossa equipa de

especialistas em café.

Mas a busca pela perfeição não termina aqui: a Saeco recorre

regularmente aos profissionais do “Centro Studi Assaggiatori“, a

mais avançada unidade de análise sensorial em Itália, para testar os

produtos servidos pelas principais máquinas, seguindo um rigoroso

protocolo de referência.

Os resultados são unânimes: a Saeco é reconhecida pela qualidade

dos seus produtos, especialmente pelo café com leite servido pelas

suas máquinas, graças à harmoniosa relação entre a temperatura e

a consistência da espuma do leite que resulta na emulsão perfeita.

Estes resultados são um tributo à excelência das máquinas Saeco

garantindo a melhor qualidade do produto.

PROFESSIO

NAL

HOM

OL

OGATION

Interface profissional fácil de usar

Água quente / tubo de vapor

AULIKA. VISTA AO PORMENOR.

Mós cónicas em aço

Cappuccinatore amovível e lavável

Base para acessórios e capacidade extra para borras de café (versão Top)

Grupo de café extraível e lavável

2 circuitos2 bombas

Design estilizadocom acabamentos em aço

inoxidável (versões Top / Mid)

Display gráficocom ícones e

mensagens de texto

Altura da chávena ajustável(3 posições)

A Royal Gran Crema representa o equilibrio perfeito entre as suas óptimas prestações, facilidade de utilização e design. Um sistema que renova a oferta da Saeco no mercado OCS e Ho.Re.Ca., propondo novas e inteligentes funções.

Um grande ecrã gráfico que torna particularmente simples a seleção das bebidas, graças a mensagens e ícones essenciais e intuitivos.

Premindo apenas um botão, seleciona-se a bebida preferida e em qualquer momento, é possível modificar de forma intuitiva, a intensidade da bebida de café escolhida e memorizar a configuração para futuros serviços.

A manutenção e a limpeza são simples, já que todos os componentes que necessitam de tratamento periódico são facilmente extraíveis.

UMA PAUSA DE AUTÊNTICO PRAZER.

A Royal Gran Crema pode dispensar café, água quente, vapor e

preparar excelentes bebidas com leite fresco, como cappuccino ou

leite macchiato.

De facto, graças ao exclusivo cappucinatore “Thunder“ integrado,

desfrutar de uma excelente e cremosa bebida é bastante simples.

O aquecedor de chávenas e a opção para café pré-moido/

descafeinado, completam a experiência de tomar um café segundo

a melhor tradição italiana.

Terá somente que selecionar a sua bebida preferida e a Royal

Gran Crema estará pronta para a preparar de imediato.

PROFESSIO

NAL

HOM

OL

OGATION

Ecrã gráfico com ícones e mensagens

de texto

Opção café pré-moido

Mós cónicas de aço

Cappuccinatore “Thunder”integrado

Aquecedor de chávenas Aroma de café ajustável

Altura da chávena regulável em altura(3 posições)

ROYAL GRAN CREMA. VISTA AO PORMENOR.

A Lirika é uma máquina extremamente simples, compacta e de

grande desempenho, ideal para as pequenas empresas e para

locais de reduzida dimensão em contexto Ho.Re.Ca.

Possui um design moderno e actual, elevada capacidade dos

depósitos de água e café e é incrivelmente fácil de usar.

O amplo ecrã mostra ícones e mensagens de texto intuitivas,

permitindo que o utilizador selecione as opções café curto ou café

longo e água quente ou vapor, através de uma lança independente.

Lirika, Lirika Plus e OTC representam o melhor know-how

da Saeco, em três versões que expressam um concentrado de

altissíma qualidade e prestações.

O seu amplo display (na versão OTC com ícones completamente

redesenhados) permite ao usuário selecionar expresso ou café e

água quente ou vapor, através da sua lança independente (vapor

não disponível na versão OTC).

São capazes de preparar cappuccinos e macchiatos cremosos

com o sistema “One Touch“ da Lirika OTC, graças ao inovador

cappuccinatore “Pinless Wonder“.

Todos os modelos dispõem de sistema de pré-infusão, caldeira de

classe energética classe A, mós de cerâmica e grupo de café extraível

(com regulação da intensidade do café nos modelos OTC e Plus),

para facilitar a operação de limpeza e manutenção.

O MELHOR CAPPUCCINO COM UM SÓ BOTÃO.

O “One Touch Cappuccino“ é um sistema exclusivo da Saeco,

capaz de preparar um cappuccino ou latte macchiato perfeitos,

como na melhor cafetaria Italiana, graças ao cappuccinatore

especial, “Pinless Wonder”.

Um sistema inovador, presente apenas na versão Lirika OTC,

que cria uma deliciosa espuma ao extrair o leite directamente

do seu recipiente ou do módulo refrigerador como se exige no

sector B2B.

Deste modo, o sistema “One Touch Cappuccino“ proporciona

cremosos cappuccinos ou latte macchiato directamente na

chávena.

Além disso, a Lirika OTC possui a função “Mini-Clean“: depois

de cada distribuição de leite, o sistema questiona se activa o

processo de auto-limpeza distribuindo aproximadamente 20 cc

de água quente pelo circuito de leite.

PROFESSIO

NAL

HOM

OL

OGATION

LIRIKA. VISTA AO PORMENOR.

Acabamentos em aço inoxidável

Display gráficocom ícones

Dispensador de água quente

(versão OTC)

Interface professional fácil de usar

Bastante compacta(apenas 21,5 cm de largura)

Ajuste do aroma de café(versões OTC e Plus)

Altura da chávena regulável(2 posições)

Função Mini-Clean(versão OTC)

Grupo de caféextraível e lavável

Cappuccinatoreextraível e lavável

(versão OTC)

Aulika Top / Top RHHigh Speed Cappuccino

Aulika Top / Top RH Aulika Mid Aulika Focus Royal Gran Crema Lirika OTC Lirika Plus Lirika

Características estruturais Características estruturaisDimensões (Largura x altura x profundidade) 334 x 574 x 452 mm 334 x 574 x 452 mm 334 x 455 x 452 mm 334 x 380 x 452 mm Dimensões (Largura x altura x profundidade) 336 x 380 x 450 mm 215 x 370 x 429 mm 215 x 370 x 429 mm 215 x 370 x 429 mmPeso 23 kg 22 kg 16 kg 15 kg Peso 15 kg 8 kg 8 kg 8 kg

Cor silver/black silver/black oufull black (230 V/50 Hz) black silver Cor black dark grey silver / black black

Base para capacidade extra borras de café de série*(metal / ABS silver)

de série*(metal / ABS silver) não não Base para capacidade extra borras de café não não não não

Gaveta de acessórios integrada na base de série de série não não Gaveta de acessórios integrada na base não não não nãoCaracterísticas eléctricas Características eléctricasAlimentação eléctrica 220-240 V/50-60 Hz 220-240-120 V/50-60 Hz 220-240 V/50-60 Hz 220-240-120 V/50-60 Hz Alimentação eléctrica 220-240 V/50-60 Hz 220-240 V/50-60 Hz 220-240-120 V/50-60 Hz 220-240-120 V/50-60 HzPotência 1400 W 1400 W 1400 W 1400 W Potência 1850 W 1850 W 1850 W 1850 W Características hidráulicas Características hidráulicas

Sistema hídrico 2 circuitos (dupla bomba + dupla caldeira)

2 circuitos (dupla bomba + dupla caldeira)

2 circuitos (dupla bomba + dupla caldeira)

2 circuitos (dupla bomba + dupla caldeira) Sistema hídrico monocircuito monocircuito monocircuito monocircuito

Lança de água quente/vapor independente independente independente independente Lança de água quente/vapor independente lança dedicada de água quente(sem vapor) com Thunder com pannarello

Conexão hídrica Conexão hídrica

Alimentação hídricadepósito integrado (versão Top) - rede hídrica (versão

RH)

depósito integrado (versão Top) - rede hídrica (versão

RH)depósito integrado depósito integrado Alimentação hídrica depósito integrado depósito integrado depósito integrado depósito integrado

Conexão à rede hídricaopcional (com kit rede hídrica - versão Top) - de série, 3/4‘‘

(versão RH)

opcional (com kit rede hídrica - versão Top) - de série, 3/4‘‘

(versão RH)não não Conexão à rede hídrica não não não não

Capacidades CapacidadesContentor de café em grão 1 kg 1 kg 1 kg 350 gr Contentor de café em grão 350 gr 500 gr 500 gr 500 grContentor de água 4 l, removível 4 l, removível 4 l, removível 2.2 l, removível Contentor de água 2.2 l, removível 2.5 l, removível 2.5 l, removível 2.5 l, removívelCapacidade borras de café 40 40 18 18 Capacidade borras de café 18 15 15 15Outras características Outras características

CappuccinatorePinless Wonder,

completamente automático,montado na fronte da máquina

Pinless Wonder,completamente automático,

montado na fronte da máquinaSiluro em lança de vapor

Pinless Wonder,completamente automático,

montado na fronte da máquinaCappuccinatore Thunder em lança de vapor Pinless Wonder,

completamente automático Thunder em lança de vapor pannarello em lança de vapor

High Speed Cappuccino sim não não não High Speed Cappuccino não não não nãoMoinho de café mós cónicas de aço mós cónicas de aço mós cónicas de aço mós cónicas de aço Moinho de café não não não nãoRegulação do moinho manual, 8 níveis manual, 8 níveis manual, 8 níveis manual, 8 níveis Regulação do moinho manual, 7 níveis sim sim sim

Ajuste do aroma de café manual, de 6 a 10 gr, 6 níveis manual, de 6 a 10 gr, 6 níveis manual, de 6 a 10 gr, 6 níveis manual, de 6 a 10 gr, 6 níveis Ajuste do aroma de café manual, de 6 a 10 gr, 7 níveis sim (suave 6.5, médio 8, forte 10)

sim (suave 6.5, médio 8, forte 10) fixo

Pré-infusão electrónica sim sim sim sim Pré-infusão eletrónica sim sim sim simDistribuição simultânea de 2 chávenas de café sim sim sim sim Distribuição simultânea de 2 chávenas de café sim sim sim sim

Ajuste da altura da chávena sim (85-105 mm) sim (85-105 mm) sim (85-105 mm) sim (85-105 mm) Ajuste da altura da chávena sim (85-145 mm retirandoo dispensador) sim (105-145 mm) sim (105-145 mm) sim (105-145 mm)

Possibilidade de usar copos para latte macchiato (14 cm)

sim, com o distribuidor na posição retraída

sim, com o distribuidor na posição retraída

sim, com o distribuidor na posição retraída

sim, com o distribuidor na posição retraída

Possibilidade de usar copos para latte macchiato (14 cm)

sim, com o distribuidor naposição retraída sim sim sim

Interface InterfaceDisplay gráfico com ícones e mensagens de texto sim sim sim sim (com ícones e

mensagens de texto)Display gráfico com ícones e mensagensde texto

sim (com ícones e mensagens de texto) sim sim sim

One touch cappuccino / latte macchiato sim sim não sim One touch cappuccino / latte macchiato não sim não nãoCertificações CertificaçõesHomologação profissional de acordo com a normativa 60335-2-75 sim sim sim sim Homologação profissional de acordo com a

normativa 60335-2-75 sim sim sim sim

Sistemas de pagamento Sistemas de pagamentoCompatibilidade com sistemas de pagamento sim não não não Compatibilidade com sistemas de pagamento não não não nãoPossibilidade de instalar cappuccinatore no lado direito ou esquerdo sim não não não Possibilidade de instalar cappuccinatore no lado

direito ou esquerdo não não não não

*Fornecido separadamente; instalação a cargo do operador

DADOS TÉCNICOS

Coin Box Astra Milk Cooler

Dados técnicos

Frigorífico Astra com compressor para manter o leite fresco, com uma capacidade de 4 litros.Pode ser combinado com o modelo Aulika (excepto versão Focus) e os modelos Lirika.

Dimensões (largura x altura x profundidade) 225 x 340 x 467 mmPeso 11 kgAlimentação 220-230 V/50-60 HzPotência 96 WCapacidade 4 lGrupo frigorífico compressor

Dimensões (largura x altura x profundidade) 150 x 215 x 190 mmPeso 1,7 kgAlimentação 100-240 V/50-60 HzPotência 20 WCapacidade 1 l

Dados técnicos

Milk Cooler para conservar o leite, com capacidade de 1 litro.O arrefecimento é gerado por um sistema Peltier de refrigeração sem CFCs.

Dados técnicosAcessório lateral para albergar validador moedas, compatível com Aulika Top High Speed Cappuccino.Inclui recipiente interno de moedas protegido com chave.

Dimensões (largura x altura x profundidade) 325 x 120 x 185 mmPeso 2,54 kg

ACESSÓRIOS

Base em metal pintado e ABS em preto mate, na mesma linha da família Aulika Mid, com 2 compartimentos para açúcar, paletinas, etcRecomendamos a sua utilização no caso de estarem instalados o refrigerador Astra ou Milk Cooler.

Cappuccinatore Thunder e cappuccinatore Siluro (aço inoxidável) são montados na lança de vapor para emulsionar e produzir creme em cappuccinos e bebidas à base de leite fresco.Também pode ser utilizado em combinação com o Milk Cooler.

Base Aulika Mid Cappuccinatore Thunder e Siluro Lirika

ACESSÓRIOS

SOLUÇÕES QUE VÃO DE ENCONTRO ÀS SUAS EXPECTATIVAS.

A Saeco tem vindo a desenvolver ao longo de vários anos parcerias

com importantes players do mundo do café fora de casa.

A preocupação da empresa em atender constantemente às

necessidades do mercado e dos consumidores, conduziu ao

desenvolvimento de soluções personalizadas. Soluções essas que são

desenvolvidas tanto nas fases de desenvolvimento e vendas, como no

quotidiano, e que se devem em grande parte ao sucesso do serviço

pós-venda.

A Saeco possui ainda uma equipa dedicada, colocando diariamente à

disposição dos clientes, ferramentas de apoio e suporte on-line e off-

line que permitem obter toda a informação necessária, no que respeita

a informações de suporte técnico, peças de reposição e acessórios.

Saeco, o seu parceiro ideal.

De acordo com a sua política de desenvolvimento contínuo do produto, a Saeco vending reserva-se ao direito de proceder às alterações necessárias.

www.saecoprofessional.com.pt