A VI Feijoada da ABT The 6th Feijoada Luncheon by ABTSecure Site...
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- Edição ESPECIAL - SPECIAL EDITION - The bi-monthly magazine by the Brazilian Association in Thailand - ABT Sep/Oct 2011 A VI Feijoada da ABT The 6th Feijoada Luncheon by ABT What is in this edition • “Feijoada, the Taste of Brasil”, • Photo Ga"ery, • Our Sponsors, ... and more ! Nesta edição: • “Sucesso Garantido!”, • “Agradecimentos”, • Galeria de fotos, • Patrocinadores Através de edições especiais como esta estaremos divulgando eventos da ABT para os não- associados e também aos não- brasileiros. Ela foi feita com muito carinho pensando em todos voces. Esperamos que gostem ! Presidente: Naira Martorelli / Vice-Presidente: Leda Colaço / Secretária: Fabiana Cavalcanti / Contabilidade: Ana Lúcia Lasavanich / Atividades e Eventos: Kláudia Faraco e Fabiana Cavalcanti / Hospitalidade: Kláudia Faraco e Simone Chung / Redação e Edição Jornal Aquarela: Marina Wentzel, Roberta Murad e Simone Chung / Web Designer: Simone Chung ... e mais ! “What is Feijoada !? Who won the prizes ? Who got my spa vouchers ? What, you missed the bingo?” Em 1º de outubro aconteceu a 6ª edição da tradicional Feijoada da ABT. Este ano o evento teve um toque a mais de charme por ser realizado no elegante restaurante Panorama do hotel Crowne Plaza. Mais de 140 convidados compareceram ao almoço, que contou com ingredientes 100% originais, trazidos diretamente do Brasil e preparados com dedicação e amor pelas cozinheiras. Na véspera da festa o time de mestres- cucas da ABT estava em peso no hotel para garantir que o feijão saísse com aquele gostinho especialmente brasileiro. As coordenadoras da ABT Naira Martorelli, Kláudia Faraco, Simone Chung e a voluntária Tânia Possari administraram uma bela orquestra de panelas para dar conta dos mais de 15 quilos de grão e 30 quilos de carne preparados, sem falar nos tira-gostos e petiscos. Ana Lasavanich e sua equipe preparam a mandioca frita, que estava tão gostosa que esgotou! Os saborosos coraçõezinhos de galinha foram temperados por Cecília Redon e Fabiana Cavalcanti, que juntas também comandaram a complicada logística da compra dos ingredientes nas feiras locais. “Foi muito trabalho, mas valeu à pena” resumiu Kláudia. “Chegamos às 8h e só saímos às 20h, na véspera, mas a alegria de ver as pessoas satisfeitas não tem preço”, disse Naira. O empenho não foi apenas das cozinheiras. Na organização que antecede a festa, Roberta (cont...) (...cont) Murad se destacou Bem-vindos a 6ªFeijoada da
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- Edição ESPECIAL - SPECIAL EDITION -The bi-monthly magazine by the Brazilian Association in Thailand - ABT
Sep/Oct 2011
A VI Feijoada da ABTThe 6th Feijoada Luncheon by ABT
What is in this edition• “Feijoada, the Taste of Brasil”,• Photo Ga"ery,• Our Sponsors,
... and more !
Nesta edição:• “Sucesso Garantido!”,• “Agradecimentos”,• Galeria de fotos,• Patrocinadores
Através de edições especiais como esta estaremos divulgando eventos da ABT para os não-associados e também aos não-brasileiros. Ela foi feita com muito carinho pensando em todos voces. Esperamos que gostem !
Presidente: Naira Martorelli / Vice-Presidente: Leda Colaço / Secretária: Fabiana Cavalcanti / Contabilidade: Ana Lúcia Lasavanich / Atividades e Eventos: Kláudia Faraco e Fabiana Cavalcanti / Hospitalidade: Kláudia Faraco e Simone Chung / Redação e Edição Jornal Aquarela: Marina Wentzel, Roberta Murad e Simone Chung / Web Designer: Simone Chung
... e mais !
“What is Feijoada !? Who won the prizes ? Who got my spa
vouchers ? What, you missed the bingo?”
Em 1º de outubro aconteceu a 6ª edição da tradicional Feijoada da ABT. Este ano o evento teve um toque a mais de charme por ser realizado no elegante restaurante Panorama do hotel Crowne Plaza.
M a i s d e 1 4 0 c o n v i d a d o s compareceram ao almoço, que contou com ingredientes 100% originais, trazidos diretamente do B r a s i l e p r e p a r a d o s c o m d e d i c a ç ã o e a m o r p e l a s cozinheiras.
Na véspera da festa o time de mestres- cucas da ABT estava em peso no hotel para garantir que o feijão saísse com aquele gostinho especialmente brasileiro.
As coordenadoras da ABT Naira Martorelli, Kláudia Faraco, Simone Chung e a voluntária Tânia Possari administraram uma bela orquestra de panelas para dar conta dos
mais de 15 quilos de grão e 30 quilos de carne preparados, sem falar nos tira-gostos e petiscos.Ana Lasavanich e sua equipe preparam a mandioca frita, que estava tão gostosa que esgotou!
Os saborosos coraçõezinhos de galinha foram temperados por C e c í l i a R e d o n e F a b i a n a Cavalcanti, que juntas também comandaram a compl icada l o g í s t i c a d a c o m p r a d o s ingredientes nas feiras locais.
“Foi muito trabalho, mas valeu à p e n a ” r e s u m i u K l á u d i a . “Chegamos às 8h e só saímos às 20h, na véspera, mas a alegria de ver as pessoas satisfeitas não tem preço”, disse Naira.
O empenho não foi apenas das cozinheiras. Na organização que antecede a festa, Roberta (cont...) (...cont) Murad se destacou
Bem-vindos a6ªFeijoada da
arranjando os aventais da equipe, lindamente decorados com bandeiras brasileiras doadas por Odaléa Freire. E na hora do calor, foi Roberta quem recepcionou a todos com um largo sorriso de boas-vindas.
Marina Wentzel preparou e embalou com carinho as paçoquinhas que enfeitaram a mesa das lembrancinhas. Kláudia Faraco caprichou na decoração, confeccionando porta- guardanapos mimosos, e o cicerone Gil Santos garantiu todo o apoio por parte do hotel.
Além disso, as quituteiras da comunidade arrasaram, como sempre, com seus doces maravilhosos. Para dar crédito justo a elas, veja no final a lista de receitas que cada uma amorosamente preparou. À elas vai o mais sincero agradecimento da ABT.
Na festa também não poderia faltar a conhecida animação por conta da caipirinha, do sorteio de vouchers e do bingo.
Fabiana anunciou com empolgação os vencedores dos vouchers sorteados e puxou o coro de parabéns aos
aniversariantes Jean François Redon (Chico), Carolina Zeitune e Mariana Romano Martins.
Marina Wentzel e Juliana Magalhães se encarregaram de sortear e apresentar o bingo. O pé-quente Charles Chigusa levou o primeiro prêmio, uma moderna TV de plasma.
E para surpresa de muitos e alegria de todos, Leda Colaço aproveitou o momento pra anunciar seu retorno à diretoria da ABT. Ledinha reassume como vice-presidente para ajudar a fazer uma associação cada vez melhor.
Como uma boa festa só está completa com belas fotos pra contar a história, não poderia faltar quem registrasse o momento. Débora Bienz e Renata Cinelli fizeram as vezes de fotógrafas oficiais e capturaram imagens do almoço que deram o que falar no Facebook e agora ilustram o Aquarela.
Obrigada a todos que colaboraram e compareceram por prestigiar mais este evento da ABT. Mal podemos esperar pela próxima feijoada, mas isso é só no ano que vem.
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Sucesso Garantido !
Às quituteiras da ABT pelos seus deliciosos doces: - Brigadeirão: Roberta Murad- Cheesecake com Goiabada e Brigadeiros: Naira Martorelli- Doce de Leite: Cecilia Redon- Mousse de Maracujá: Odaléa Freire- Pudim de leite com côco: Fabiana Cavalcante- Queijadinha e Pudim de Leite: Carla Zeitune- Torta de Frutas Alemã: Adriana Peters- Torta de Limão: Juliana Magalhães
E um agradecimento especial vai à aqueles que carregaram mais de 45 kilos de ingredientes lá do Brasil para garantir a autenticidade da nossa feijoada. Sem eles nada disso teria acontecido: ao Roberto Rempel (maridão da Naira), a Dona Gewony e Cláudia Wentzel (avó e mãe da Marina, respectivamente), Kláudia e Anderson Faraco, Juliana Fugy, Bernardo Bienz (maridão da Débora) e a muitos outros que não puderam participar mas que sempre nos apoiaram e a alguns de vocês que mesmo tendo o ingresso não conseguiram comparecer no dia.
Nossos Sinceros Agradecimentos...
Agradecemos a todos os que vieram nos prestigiar neste maior evento gastronômico brasileiro da Tailândia !
Feijoada is known as the most traditional dish in the Brazilian cuisine. It is a blunt stew of black beans, salted and dried pork meat, served together with steamed kale, white rice, cassava flour and oranges. Putting it simple: this is “THE” real taste of Brazil.
ABT, the Brazilian Association in Thailand, proudly organizes every year a luncheon to celebrate its cultural heritage by serving this exotic gastronomic delight.
The latest edition of the event, The VI Feijoada Luncheon, happened in the charming Panorama Restaurant, at the Crowne Plaza hotel, on October 1st.
Over 45kg of prime ingredients were brought directly from Brazil to guarantee high quality and authenticity.
Members of our community who volunteered to prepare the meal worked for over 48 hours preparing and supervising all details in order to attain the same quality of a feijoada “made-in-Rio”.
Once again, the effort has paid off and over 140 satisfied guests enjoyed a one-of-a-kind dish, leaving no left overs behind.
The success of the VI Feijoada is a continuation of a history that started six years ago and we hope one day Brazilians in neighborhood countries will fly over here just to try our famous Feijoada.
Today the luncheon - along with the Carnival Ball - is the most important event in the Brazilian community yearly calendar.
ABT is elated to keep organizing this event and is open to welcome sponsors interested in reaching the international community in Bangkok, especially Latin American expats.
If you are interested in our following events please contact:E-mail: [email protected] http://brasileirosnatailandia.org/
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Thank you to all of you who joined our gastronomic event,we count on you next year too !
Feijoada, the Taste of Brasil
Be your Guest Restaurant and Catering
24, Sukhumvit soi 53French/English 08-1637-9047 08-6023-8965Thaï/English) 08-6884-8185
E-mail: [email protected]://www.beyourguest.asia/
Blissspa Spa Boutique1747/9 Chan Rd., Thungmahamek,
Sathorn, Bangkok 10120tel : 0-2287-3439, 0-2286-0320
fax : 0-2287-4029e-mail : [email protected]://www.blissthai.com/
Adams OrganicAdams Enterprises Ltd.
193/23 Lake Rajada Office Complex 4th Fl, Rajadabhisek Rd.,
KlongtoeyTel. 0-2264-1014, 0-2264-1016 Email : store@adams-organic-
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Abstract Hair Stylist with Johnny Lim125/21 Sukhumvit 55 Rd.
Soi Thonglor tel. 0-2392-3330 / 0-2382-3330
Johnny’s M: 08-1827-6922 E-mail: [email protected]
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The Coca-Cola Companyhttp://www.coca-cola.com/
Crowne Plaza Hotels and Resorts952 Rama IV Rd.Tel. 0-2632-9000
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The 19th 3F @Chidlom
Fun-anrium111/1 Sukhumvit 26Tel. 0-2665-6555
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Tel. 0-2611-2552 or [email protected]
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Uniland Golf&Resort9/4 Moo3, Wang Yen, Muang, Nakorn Pathom 73000
Tel: 034-243444, 034-271351-3E-Mail: [email protected]
http://www.unilandgolf.com/resort.html
ABT Sponsors
Thank you very much, your contribution was very precious for the success of this event. We hope your participation will bring you success
and keep your interest in supporting our next events !
