ACOMPANHAMENTOS - mallory.com.br · RECEITAS PANELAS DE PRESSÃO ELTRICAS 3 Coloque na panela de...

RECEITAS PANELAS DE PRESSÃO ELÉTRICAS 2

NOSSAS RECEITAS SÃO REFERÊNCIAS DE USO, O PONTO DE COCÇÃO DEVE SER AGOSTO DO CLIENTE. ARROZ BRANCO ______________________________________Ingredientes:3 medidas de arrozCebola a gosto picadaAlho a gosto picado2 colheres de sopa de manteiga4 xícaras de chá de águaColoque a manteiga, a cebola e o alho na panela de pressão e refogue.Acrescente o arroz e a água, programe 12 minutos.Quando termine o tempo de cocção, deixe a pressão sair sozinha.

FEIJÃO _____________________________________________Ingredientes:1 medida de feijão 3 xícaras de água2 dentes de alho picados1/2 cebola picadaSal a gosto1 envelope de sazónÓleoLave o feijão.

ACOMPANHAMENTOS:


Coloque na panela de pressão o feijão e a água e programe 40 minutos.Quando termine o tempo de cocção, force a saída de pressão, girando a válvula para frente. Acrescente os demais ingredientes, mexa bem, tampe a panela e SEM PRESSÃO programe 5 minutos para engrossar o caldo.

PURÊ DE BATATAS E MANDIOQUINHAS ______________________Ingredientes:3 batatas médias descascadas e cortadas em cubos2 mandioquinhas grandes descascadas e cortadas em cubos300 ml de leite1 colher de sopa de margarina ou manteiga2 colheres de sopa de queijo tipo parmesão raladoSal á gosto

Coloque na panela de pressão as batatas e as mandioquinhas e selecione a função LEGUMES, porém ajuste o tempo para 25 minutos já que a mandioquinha é um pouco mais dura. Quando termine o tempo de cocção, force a saída de pressão. Acrescente a margarina ou manteiga e o sal e amasse as batatas e mandioquinhas com um amassador ou colher de plástico ou madeira. Não use nada demetal para não danificar o antiaderente da sua panela.Acrescente o leite e o queijo e programe qualquer função SEM PRESSÃO até levantarfervura e fique com uma consistência bem grossa. Desligue a panela e sirva.


POLENTA ____________________________________________Ingredientes:250 gramas de fubá2 colheres de sopa de manteiga ou margarina1 tablete de caldo de galinha1 colher de sopa de cebola triturada1 colher de chá de alho triturado1 e 1/2 L de águaColoque a cebola, o alho e a manteiga na panela de pressão e refogue um pouco.Acrescente os outros ingredientes e deixe levantar fervura SEM PRESSÃO .Quando levante fervura, programe 15 minutos na pressão.Quando termine o tempo de cocção, force a saída de pressão e mexa bem para tirarqualquer grumo que tenha ficado.Sirva ainda quente ou coloque em um refratário leve a geladeira e uma vez duro,corte e frite.

LEGUMES NA PRESSÃO________________________________ Ingredientes:2 abobrinhas cortadas em cubos2 cebolas cortadas em pétalas2 pimentões verdes cortados em cubos2 tomates sem pele e sementes cortados em cubos1 colher de sopa de azeitonas verdes picadas1 colher de sopa de azeite de oliva1 colher de sopa de vinagre balsâmico1/2 medida de chá de caldo de legumesSal a gostoFolhas de manjericão a gostoColoque na panela de pressão todos os ingredientes menos as folhas de manjericão.Selecione 10 MINUTOS.Quando termine o tempo de cocção, deixe a pressão sair sozinha, acrescente asfolhas de manjericão e sirva.


SALADA DE FEIJÃO _____________________________________Ingredientes:500 g de feijão fradinho1 cebola média picada1 ramo de salsa picada1 colher de chá de azeite2 colheres de sopa de vinagre1/2 maço de escarola lavada e picada1 tomate cortado em cubos1/2 pepino em cubos.

Para o molho:4 colheres de sopa de azeite1 colher de sopa de vinagre balsâmico1 colher de chá de pimenta do reino moída na hora1 cebola roxa bem picada2 colheres de sopa de cheiro verde picado1/2 medida de chá de água com gás.

Deixe o feijão de molho de um dia para o outro.Coloque o feijão na panela de pressão com água (quantidade suficiente para cobriros grãos) e selecione O TEMPO DE 40 MINUTOS PARA O FEIJÃO.Uma vez terminado o tempo de cocção, espere que a pressão saia sozinha.Na própria panela e com o feijão ainda quente, tempere-o com cebola, salsa, sal,pimenta, azeite e vinagre, mexa bem e deixe esfriar.Em uma tigela prepare o molho, batendo bem com um batedor, acrescente o azeite,vinagre balsâmico, pimenta, cebola roxa, cheiro verde e a água com gás.Misture o molho ao feijão acrescente a escarola e o tomate e sirva frio.


STROGONOFRE DE CARNE _______________________________Ingredientes:1kg de carne (patinho ou alcatra) cortada em tiras pequenas200g de batatas inglesas200ml de águaTomates, cebola, pimentão e cheiro verde agosto (se preferir pode triturar todas asverduras no processador ou mixer)2 dentes de alho

Molho pronto para strogonoff1 tempero para carne em cubos.Coloque todos os ingredientes na panela de pressão.Selecione o tempo de 25 MINUTOS.Quando termine o tempo de cocção, deixar que a pressão saia sozinha.Sirva com arroz branco e batata palha.

FILET DE MERLUZA AO LEITE DE COCO _______________________Ingredientes:600g de Filé de Merluza1/2 limão1/2 tomate com casca e semente100 de leite de coco1/2 cebolaPimenta do reino preta a gostoAzeite de oliva extra-virgem a gostoCheiro verde, cebolinha ou salsinha a gosto.

CARNE, FRANGO E PEIXE:


Coloque os filés em um recipiente e acrescente o limão, deixando marinar por cercade dez minutos. Tempere os filés com o tempero e a pimenta;Coloque o azeite na panela de pressão e deixe esquentar bem, acrescente os filésde peixe e cozinhe SEM PRESSÃO por cerca de 3 minutos.Processe o tomate, a cebola e o leite de coco e despeje o molho sobre os filés.Programe 5 minutos a pressão.Quando termine o tempo de cocção, force a saída de pressão.Sirva com legumes e arroz branco.

FRANGO AOS 4 QUEIJOS ________________________________Ingredientes:1kg de filé de frango3 colheres (sopa) de azeite1/2 medidas de alho-poró3 colheres (sopa) de molho de tomate2 medidas de leite100 g de provolone100 g de queijo prato100 g de mussarela50g de gorgonzola

Na panela de pressão coloque o azeite e doure o frango.Junte o alho-poró, molho de tomate e leite, Selecione o tempo de 15 MINUTOS.Quando terminar o tempo de cocção, deixar a pressão sair sozinha.Abra a panela e acrescente os queijos, feche novamente a panela e deixe na funçãoAQUECIMENTO por 1 minuto.

PICANHA NA PRESSÃO ________________________________I1 peça de picanha de aproximadamente 800 gramas3 kg de sal grosso

Coloque metade do sal na panela de pressão e acomode a peça de picanha em cimado sal e cubra a peça com o restante do sal.


Programe 45 minutos a pressão.Quando termine o tempo de cocção, deixe que a pressão saia sozinha.O sal haverá formado como uma crosta retire a crosta e fatie a carne.Sirva com o molho de sua preferencia.

CARNE MOÍDA COM LEGUMES _____________________________Ingredientes:500 gramas de carne moída1 batata pequena cortada em cubos1 cenoura pequena cortada em cubos1 chuchu cortada em cubos1 colher de sopa de cebola picada. (Caso não goste da textura da cebola triture-a aoinvés de picar).1 colher de alho triturado1 colher de sopa de azeite4 colheres de sopa de molho de tomate1/2 tablete de caldo de carne ou de legumesSal e pimenta a gosto

Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e misture bem.Programe 8 minutos a pressão.Quando termine o tempo de cocção, deixe a pressão sair sozinha, abra a tampa,misture bem e sirva.

FRANGO COM ABACAXI _________________________________IIngredientes:1 cebola picada1/2 xícara (chá) de polpa de tomates2 colheres (sopa) de suco de limão1 colher (café) de molho de pimenta vermelha1 colher (sopa) de molho inglês1 colher (sopa) de mostarda1 vidrinho de leite de coco light6 sobrecoxas de frango, sem a pele (800g)


1 medida de abacaxi em cubos2 colheres (sopa) de salsa picada

Misture a cebola, a polpa de tomates, o suco de limão, a pimenta, o molho inglês, amostarda e o leite de coco e acomode os pedaços de frango nessa mistura por cercade 10 minutos. Arrume os cubos de abacaxi no fundo da panela e por cima disponhaos pedaços de frango temperados e o molho. Selecione 15 MINUTOS e deixe cozin-har na pressão. Quando termine o tempo de cocção, deixe a pressão sair sozinha, caso queira o caldo mais grosso deixe ferver aberto por mais 5 minutos. Sirva salpicado com a salsa.

PERNIL ASSADO ______________________________________Ingredientes:1 peça de pernil sem osso de 1 a 2 kg3 dentes de alho1 tomate1 cebola2 colheres de sopa de molho shoyo4 colheres de sopa de molho barbecue, catchup ou estrato de tomate1 colher de sopa de vinagre ou suco de limãoPimenta e sal a gostoEm um processador ou liquidificador bater todos os ingredientes (menos a carne).Coloque a peça de carne dentro de um saco e despeje o tempero dentro, feche bem o saco e retire todo o ar que poça ficar dentro. Deixe marinando de um dia para o outro.Coloque na panela de pressão a carne com a parte que tiver mais gordura parabaixo e toda a salmora que ficou no saquinho por cima. Tampe a panela, coloque aválvula na posição de pressão e programe ajustando o tempo para 50 minutos.Uma vez terminado o tempo de cocção, tirar a pressão da panela com cuidado,retirar a carne e servir. Caso goste da carne mais cozida, programar mais 5 ou10 minutos.


FRANGO NA CERVEJA __________________________________Ingredientes:1 quilo de frango cortado em pedaços, com osso e sem pele1 pacote de creme de cebola1 lata de cerveja preta1/2 xícara de molho de tomate.Sal a gostoDissolva o creme de cebola na cerveja preta.Tempere o frango com um pouco de sal a gosto.Coloque o frango e misture a cerveja e o creme de cebola na panela de pressão,programe 15 MINUTOS. Uma vez terminado o tempo de cocção,espere a pressão sair sozinha. Sirva com arroz branco.

COSTELINHA SUÍNA AO VINHO BRANCO _____________________Ingredientes:1 Kg de costelinha de porco magra3 dentes de alho amassadosSal e pimenta a gosto2 colheres (sopa) de azeite1/4 de medidas de vinho branco1 medida de caldo de legumes4 batatas grandes cortadas em rodelas1 colher (sopa) de folhas de alecrim

Tempere as costelinhas com o alho, o sal e a pimenta e deixe na geladeira por nomínimo 1 hora.Aqueça o azeite na panela de pressão e doure as costelinhas.Regue com o vinho e deixe cozinhar sem pressão por 3 minutos.Cubra com o caldo de legumes, tampe e selecione 30 MINUTOS.Depois de terminado o tempo de cocção, deixe a pressão sair sozinha, e junte asbatatas. Cozinhe na pressão por mais 4 minutos em qualquer função.Uma vez finalizado o tempo de cocção, deixe a pressão sair sozinha, salpique oalecrim e sirva com arroz branco.


FRANGO XADREZ _____________________________________ Ingredientes:1/2 kg de peito de frango em cubos1 pimentão verde cortado em cubos1 cebola cortada em pétalas2 dentes de alho1/2 medida de azeite1/4 de medidasde molho de soja1 medida de amendoim1 colher (sobremesa) de glutamato monossódicoSal a gosto

Na panela de pressão coloque o azeite, o alho, a cebola, o pimentão e deixe fritar um pouco.Em seguida coloque o frango, o sal, o glutamato e o molho de soja .Programe 15 MINUTOS.Quando termine o tempo de cocção, deixe a pressão sair sozinha.Misture o amendoim e sirva.


SOPA DE LEGUMES COM MACARRÃO ________________________

Ingedientes:250 g de macarrão1 cenoura média1 chuchu médio4 batatas pequenas100 g de abóbora1 cebola pequena picadinha3 dentes de alho amassado300 g de carne moída100 ml de molho de tomate1 litro e 200 ml de água friaSal e pimenta-do-reino a gosto

Coloque a carne na panela de pressão e doure um pouco a carne usando qualquerfunção, quando já estiver dourada acrescente a cebola, o alho, o sal e a pimentado-reino. Deixa refogando por mais uns 2 minutosAcrescente a água, os legumes, o macarrão e o molho de tomate, ocrrija o sal e mexa bem.Selecione 15 MINUTOS.Quando termine o tempo de cocção, force a saída da pressão.Sirva ainda quente.

SOPAS E CALDOS:


SOPA DE ERVILHA _____________________________________Ingredientes:500 gramas de ervilha desidratada50 gramas de bacon em cubinhos1 gomo de linguiça calabresa defumada1/2 tablete de caldo de legumes1 colher de sopa de cebola picada (Caso não goste da textura, pode ser triturada)1 colher de chá de alho triturado1 litro de água se quer a textura mais grossa, tipo creme. Se gostar textura maisfina, usar 1 e 1/2 de água.

Lave as ervilhas desidratadas e deixe de molho em água por 1 hora.Na panela de pressão frite o bacon, acrescente a linguiça defumada, o alho e a cebolae deixe fritar um pouco mais. Acrescente o caldo de legumes, as ervilhas e a água.Selecione 15 MINUTOS , quando termine o tempo de cocção, libere a pressãoSirva ainda quente.

CREME DE ABÓBORA E MANDIOQUINHA _____________________Ingredientes:200 gramas de abóbora200 gramas de mandioquinha2 medidas de água50 gramas de patinho moído2 dentes de alho triturado1/2 cebola média picada1 colher de sopa de azeiteSal a gostoNa panela de pressão refogue o azeite, o alho e a cebola, quando começar a dourar, acrescente a carne, a abóbora e a mandioquinha picadas. Adicione a água e o sal.Programe 15 MINUTOS. Quando termine o tempo decocção, deixe a pressão sair sozinha. Triture o preparo no liquidificador ou proces-sador, alinhe com azeite e sirva.


CALDO VERDE NA PRESSÃO ______________________________Ingredientes:800 gramas de batata inglesa1 paio ou linguiça defumada cortado em rodelas2 colheres de sobremesa de sal3 medidas de água1 medida de couve picadaAzeite

Descasque as batatas e as corte em cubos.Na panela de pressão, adicione água (respeite o nível máximo da panela), as batatas, o paio e sal e programe para cozinhar a pressão por 15 MINUTOS.Uma vez terminado o tempo de cocção, deixe a pressão sair sozinha, amasse asbatatas com um garfo ou mixer e junte a couve picada, alinhe com azeite e sirva.A couve irá cozinhar com o calor do caldo já pronto.

PENNE COM ATUM _____________________________________Ingredientes:500 gramos de macarrão tipo penne1 lata de creme de leite fresco1 lata de molho de tomate4 colheres de sopa de manteiga

MASSAS E GRÃOS:


1 lata de atum2 cubos de caldo de galinha dissolvido em uma xícara de chá de água.

Programe 5 minutos a pressão.Quando termine o tempo de cocção deixe a pressão sair sozinha e sirva.Acrescente todos os ingredientes na panela de pressão e mexa bem.

MACARRÃO 4 QUEIJOS _________________________________Ingredientes:1/2 pacote de macarrão (Pode ser o integral se preferir).2 medidas de água1 medida de leite1 caixinha de creme de leite1 colher de sopa de margarina com sal1 colher de sopa de farinha de trigo1 colher de sopa de cebola picada1 colher de sopa de alho picadoSal a gosto1 pitada de noz-moscada1 xícara de chá de 4 tipos de queijos cortados em cubo.

Dissolva a farinha de trigo em uma xícara de leite.Acrescente todos os ingredientes na panela de pressão e mexa bem.Programe 8 MINUTOS. Caso esteja usando macarrão integralSelecione 12 MINUTOS.Uma vez termine o tempo de cocção, deixe a pressão sair sozinha, abra a panela eacrescente os 4 tipos de queijo e misture bem até derreter todo o queijo.Sirva ainda quente.

LASANHA MISTA ______________________________________Ingredientes:500g de massa de lasanha pré cozida300g de mussarela300g de presunto


2 latas de molho de tomate pronto1 batata cortada em rodelas finas

Na panela de pressão faça uma camada com a batata cortada em rodelas.Em seguida comece a fazer as camadas com a massa, a mozzarella, o presunto e omolho até acabar. Termine com o molho.Programe 3 minutos na pressão .Quando termine o tempo de cocção, deixe a pressão sair sozinha e sirva.

ARROZ DE LULA ______________________________________Ingredientes:1 colher de chá de açafrão em pó.1 cebola grande3 dentes de alhos picados500 gramas de lula cortadas em anéis1 folha de louro1 ramo de salsinha ou coentroAzeite2 medidas de arroz2 tomates cortados em cuboPimenta do reino a gosto.

Coloque azeite na panela de pressão e refogue o açafrão e a cebola. Acrescenteo alho picado a lula, a folha de louro e a salsinha ou coentro. A lula vai soltarbastante agua.Programe 15 minutos a pressão.Uma vez termine o tempo de cocção, deixe a pressão sair sozinha.Acrescente o arroz, os tomates, sal e a pimenta e uma medida de água e mexabem. Selecione 12 MINUTOS.Quando termine o termo pode cocção, deixe a pressão sair sozinha e sirva.

RISOTO INTEGRAL_____________________________________Ingredientes:1 medidas de arroz integral de sua preferencia


3 medidas de água1/2 colher de sopa de cebola cortada em cubos ou triturada1/2 colher de alho amassado ou a seu gosto1/2 tablete de caldo de legumes ou outro a seu gostoSal a gosto

Para finalizar:1 colher se sopa de manteiga2 colher de sopa de requeijão light ou cream cheese light1/2 medida de queijo tipo Parmesão ralado

Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, misture bem usando, tampe,coloque a válvula na função pressão e ajuste o tempo para 30 minutos.Quando terminado o tempo de cocção, não retire a pressão imediatamente, deixeque a mesma saia sozinha. Uma vez saída toda a pressão, abra a panela e adicioneamanteiga, requeijão ou cream cheese e misture bem.Sirva o risoto e adicione o queijo tipo parmesão ralado por cima.

FEIJOADA VEGETARIANA ________________________________Ingredientes:500 g de feijão preto1 medida de chá de proteína texturizada de soja.3 medidas de chá de agua fervente1 medida de chá de shoyo light2 colheres de sopa de suco de limão1 colher de sopa de alho, cebola e salsa desidratadas3 folhas de louro3 colheres de sopa de azeite1 cebola média picada3 dentes de alho picadosSal a gosto2 linguiças veganas cortadas em fatias1 lata de salsicha vegana escorrida1 pacote pequeno de cenoura baby


1 medida de chá de champignons médios

Em uma tigela, deixe o feijão de molho durante uma noite inteira com água suficiente para cobrir os grãos. Em outra tigela, cubra a soja com a água quente e deixe descan-sar por meia hora. Escorra a soja e tempere com o shoyo light, o suco de limão e o tempero desidratado. Cubra e deixa na geladeira por uma noite inteira.Na panela de pressão cozinhe a pressão o feijão preto com as folhas de loiro por 40 MINUTOS. Use água suficiente para cobrir os grãos. Uma vez termine o tempo de cocção, deixe a pressão sair sozinha e reserve.Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Junte a soja emexa por 3 minutos. Adicione a mistura ao feijão com o caldo, adicione sal a gostoe cozinhe sem pressão por 15 minutos.Uma vez termine o tempo de cocção, adicione a linguiça fatiada, a salsicha fatiadaa cenoura e os champignons. Deixe repousando por 5 minutos e sirva.

BRIGADEIRÃO ________________________________________VVocê vai precisar de uma forma de bolo ou pudim de 19cm para a panela de 5L.

Ingredientes:01 lata de Leite condensado

SOBREMESAS:


01 lata de Creme de Leite (com o soro)150 gramas de chocolate meio amargo03 ovos01 colher (sopa) de manteigaAçúcar e manteiga para untar a formaChocolate granulado ou raspado para decorarPapel alumínio para cobrir a forma

Derreta o chocolate meio amargo em uma panela a parte.Bata no liquidificador o leite condensado com o creme de leite, o chocolate derretidoa manteiga e os ovos até que a mistura fique homogênea.Unte a forma de bolo ou pudim com manteiga, depois polvilhe o açúcarColoque a mistura na forma, cubra com papel-alumínio. O papel alumínio é paraevitar que respingue água no interior da forma.Na panela de pressão coloque meio litro de água (500 ml), coloque a forma coma mistura em banho Maria, feche e programe para cozinhar por 12 minutos.Quando terminar o tempo de cocção, espere que a pressão saia sozinha. Tire aforma da panela, desenforme o Brigadeirão ainda morno e decore toda a superfíciecom o granulado ou raspas de chocolate.Leve a geladeira e sirva gelado.

PUDIM DE PÃO _______________________________________IIngredientes:3 ovos1 medida de leite1 lata de leite condensado3 pães amanhecidos3 colheres (sopa) de leite em pó

Em uma tigela, umedeça os pães com leite, em seguida adicione os ovos, o leite, o leite condensado e o leite em pó e reserve. Caramelize uma forma de 15cm (panela de 4L)Despeje todos os ingredientes na forma caramelizada e cubra com papel alumínio. Coloque água no fundo da panela de pressão e em seguida a forma.


Programe 10 minutos a pressão.Uma vez termine o tempo de cocção, deixe a pressão sair sozinha e retire a forma.Desenforme e leve a geladeira.Sirva gelado.

DOCE DE LEITE ________________________________________ Ingredientes:1 lata de leite condensadoRetire o rótulo de papel da lata de leite condensado.Coloque a lata deitada na panela de pressão e cubra totalmente com água.Programe 25 minutos.Quando termine o tempo de cocção, deixe a pressão sair sozinha e deixe esfriar.Abra a lata apenas depois de fria e sirva.

ARROZ DOCE ________________________________________Ingredientes:1 medida de chá de arroz4 medidas de chá de agua2 medidas de chá de leite1 lata de leite condensado1 vidro de leite de coco6 paçoquinhasCanela em pau ou em pó a gostoCravo a gosto

Coloque o arroz, água, leite e o cravo na panela de pressão e programe 6 minutos..Uma vez termine o tempo de cocção, force a saída de pressão, abra a panela eacrescente o leite condensado e o leite de coco e mexa bem.Programe novamente 6 minutos. Quanto termine o tempo decocção, deixe a pressão sair sozinha. Sirva o arroz com a paçoquinha esfarelada porcima.


DOCE DE ABÓBORA ____________________________________Ingredientes:02 Kg de abóbora cortada em cubos01 Kg de açúcar100 g de côco raladoCravo da Índia à gosto

Coloque a abóbora cortada em cubos e o açúcar na panela de pressão.Programe 40 minutos na pressão.Quando termine o tempo de cocção, deixe a pressão sair sozinha.Acrescente o colo ralado e o cravo e misture bem (O preparo junta bastanteágua), volte a tampar a panela de pressão e cozinhe por mais 3 ou 5 minutos SEMPRESSÃO para reduzir a quantidade de água.Caso fiquem pedaços inteiros de abóbora, basta amassar.

GELADO DE ABACAXI ___________________________________Ingredientes:1 abacaxi grande cortado em cubos1 copo grande de açúcar500 ml de água filtrada2 gelatinas em pó sabor abacaxi1 lata de creme de leite

Coloque na panela de pressão a água, o açúcar e o abacaxi.Programe 12 minutoS. Quando termine o tempo de cocçãodeixe a pressão sair naturalmente. Acrescente as gelatinas em pó e o creme de leitee misture bem.Coloque em um refratário e leve ao congelador até ficar durinho.

MANUAL DE INSTRUÇÕES 22

Estimado Cliente,Agradecemos por ter decidido pela compra de um eletrodoméstico MALLORY.A tecnologia, desenho e funcionalidade, além do rigoroso controle de qualidade aque são submetidos nossos produtos, irão garantir-lhe grande satisfação durantemuito tempo.A MALLOR Y participa ativamente na preservação do meio ambiente e informaque os materiais utilizados nas embalagens são recicláveis. Se desejar descartá-lospoderá utilizar os coletores públicos destinados para cada tipo de material.Importante – Leia o manual de instruções com atenção antes de usar o produto.Este produto foi projetado para o uso exclusivo doméstico.Aparelho disponível nas voltagens 127V ou 220V. Antes de conectar o produtoa tomada, verifique se a voltagem de sua cidade é compatível com a voltagemespecificada no produto.

IDENTIFICAÇÃO DAS PARTES1-Alça da tampa2-Válvula reguladora de pressão3-Válvula de segurança4-Tampa seladora5-Anel de vedação de silicone6-Cuba antiaderente removível-CUP: COPO / MEDIDA-FULL: CHEIO-XC: XÍCARA7-Alças laterais8-Corpo do produto9-Coletor de condensação10-Painel de controle11-Cabo de alimentação removível12-Base com pés antiderrapantes13-Colher14-Copo medidor


FUNÇÕES DO PAINEL COZINHAR:Quando o produto alcançar a temperatura de cozimento aindicação COZINHAR acenderá. PRESSÃO/ MANTER A AQUECIDO: Quando a pressão interna se estabilizar, a luz indicadora “Pressão / Manter aquecido” acenderá.

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO1. Funções pré-programadas.2. Alta eficiência de cozedura pode economizar energia em até 60% em comparação com panelas elétricas comuns.3. Cozimento hermético, mantém a nutrição e o sabor original dos alimentos.

CARACTERÍSTICAS DE SEGURANÇA DISTINTAS:

1. Dispositivo de segurança para abrir e fechar a tampa. A válvula de segurança evitaque a tampa seja aberta enquanto está sob pressão. A pressão não pode surgir se atampa não está totalmente fechada.2. Dispositivo de segurança para o controle da pressão. O aparelho será desligadoautomaticamente se a pressão exceder o seu máximo.3. Dispositivo de segurança contra excesso de pressão. Quando os controles detemperatura e de pressão não funcionarem corretamente, ou se a pressão atingir oseu limite máximo, este dispositivo será automaticamente ativado e a válvula sol-tará automaticamente a pressão. Depois de cada utilização, a panela de desligaráautomaticamente e entrará no modo de aquecimento.4. Dispositivo de segurança contra o entupimento da válvula. Este dispositivo


mantém a válvula livre de bloqueios, evitando acúmulo de alimentos.5 . Dispositivo de segurança de temperatura excessiva. A panela irá parar de fun24cionar automaticamente em caso de superaquecimento ou quando a cuba internanão estiver com comida / água.

PREPARAÇÃO PARA O USO:- Antes de usar a panela de pressão pela primeira vez:- Limpar as partes em contato com alimentos.- Monte todas as peças corretamente e coloque-o numa superfície plana e estável.IMPORTANTE: Todo o processo de montagem e desmontagem de seu aparelho deve ser feito com o produto desligado e o plugue desconectado da tomada. COMO MONTAR E DESMONTAR A SUA PANELA DE PRESSÃO EASY PRESS1.Abertura: Segure a Tampa pela alça e gire-a no sentido horário até destravá-la.Levantá-la pela alça.(Fig1 e 2) .INSTALAÇÃO DA CUBA ANTIADERENTE. Para retirar ou colocar a cuba no interior do aparelho, segure-a pelas bordas e ajuste-abem no interior, para garantir um contato perfeito com a placa de aquecimento.3. Certificar-se de que o anel de vedação esteja bem instalado na tampa e se necessário, ajuste-o.

4.Fixe o coletor de condensação (Fig 3).5. Recoloque a Tampa segurando-a pela alça e gire-a no sentido anti-horário até trava-lacompletamente no corpo do aparelho. (Fig 4 e 5).


6. Verifique se a válvula reguladora de pressão está liberada. Para isso, movimente-apara cima e para baixo.USO:-Antes de conectar o produto a tomada, verifique se a voltagem de sua cidade é compatível com a voltagem especificada no produto.-Abra a tampa e retire a cuba antiaderente, adicione água e os alimentos a seremcozidos. A quantidade de água adicionada na panela deve ser determinada deacordo com o alimento a ser preparado.-O conteúdo não deve ultrapassar a marca de 4/5 indicada no interior da cuba etambém não pode inferior à marcação de 1/5. No caso de alimentos que crescemdurante o cozimento, não se deve ultrapassar a marca de 3/5 indicada no interiorda cuba.(Ver quadro)

Importante: Nunca ligue o aparelho sem alimentos.Certifique-se que o anel de vedação foi colocado no lado correto da tampa.- Coloque e feche a tampa, certifique-se que ela esta completamente fixada etravada ao corpo do produto. (Fig 4 e 5)-Verifique que a válvula reguladora de pressão está liberada.-Conecte o cabo de alimentação ao produto e o plugue na tomada elétrica.-Para cozinhar com pressão, a válvula reguladora de pressão deverá estar totalmente virada para a traseira da panela (Airoroof/Cozinhar com pressão). (Fig 6)-A luz indicadora de “ Aquecimento “ acenderá.- Gire o botão e selecione os minutos em função do tipo de alimento que deseja preparar.- O aparelho começará a aquecer, esse processo pode durar alguns minutos depend-endo da quantidade e tipo de alimento a ser preparado.-Quando a pressão interna se estabilizar, a luz indicadora“Pressão / Manter aquecido” acenderá e a válvula de segurança se levantarábloqueando a abertura da tampa, essa não poderá mais ser aberta.


- O produto então iniciará o cozimento e a contagem regressiva do tempo de preparo.-Nunca force a tampa para abrir-la. Se necessário, desligue o aparelho, libere apressão girando a válvula reguladora de pressão no sentido anti-horário, posiçãodianteira (Exhaust/ Exaustão), aguarde até que a pressão interna se extinga.(Fig 7)

Importante: Durante o funcionamento a válvula reguladora de pressão deverá estar totalmente girada para a traseira da panela, caso contrário,a válvula deixará escapar vapor, fazendo com que a panela não atinja a pressão necessária para o cozimento. Certifique-se de que a válvula de segurança está baixada.--Depois de finalizado o preparo, a lâmpada da função “Pressão / Manter aque-cido” permanecerá acesa, indicando que a panela esta em modo de manutençãode temperatura.-Durante o funcionamento do produto, a placa de aquecimento irá desligar-se e ligar-se automaticamente para manter constante a pressão e temperatura dentro da panela.Nos períodos em que o produto estiver estabilizando-se, a contagem do tempo seráinterrompida a contagem retornará quando a temperatura e pressão estiverem emseus níveis ideias.-No final do cozimento, um alarme sonoro se acionará e o botão deverá estar naposição “Desligado”.- Quando a função “Pressão / Manter aquecido” estiver em operação, a pressão dointerior da panela será liberada automaticamente. Quando a luz indicadora apagar,a pressão interna haverá diminuído.-Para interromper a função aquecimento, desligue o produto da rede elétrica.-Visando garantir a integridade e sabor dos alimentos, recomenda-se um períodomáximo de 6 horas para a função aquecimento.-Para acelerar a despressurização, gire totalmente a válvula reguladora de pressãopara a posição dianteira da panela (Fig 7). Espere até que a válvula de segurançaabaixe e destrave a tampa.- Sopa e outros alimentos líquidos, não liberam a pressão automaticamente quando iniciado o ciclo de aquecimento .Cuidado ao acionar a válvula reguladora de pressão para despressurizar, pois o alimento poderá agitar-se e a pressão interna poderá


expelir liquido quente. Deixe a pressão dissipar-se naturalmente até que a válvula de segurança abaixe e libere a abertura da tampa. Uma toalha molhada colocada no topo da tampa poderá acelerar o tempo de esfriamento.Cuidado: Ao liberar a válvula reguladora de pressão, o vapor quente sairá pela mesma, podendo ocasionar queimaduras. Certifique-se de usar uma luva térmica.-Uma vez finalizado o uso do produto, antes de remover o alimento, desconecte oplugue da rede elétrica e o cabo de alimentação do produto.- Retire a cuba do interior do produto com as mãos protegidas por luvas térmicas.- Pare evitar danos na cuba antiaderente só utilize a colher que acompanha oproduto ou utensílios de madeira ou plástico.

TEMPOS DE COZIMENTO DAS FUNÇÕES PRÉ-PROGRAMADAS

Tipo de alimento Tempo de cozimento programado.

Tempo de cozimento (capacidade máxima)

Tempo de cozimento (capacidade mínima)

Arroz 12 20 10

Carne 25 35 13

Feijão 40 60 20

Legumes/Mingau 06 15 04

Frango 15 35 08

Sopa 13 30 10

Limpeza e manutenção- Desligue o aparelho da rede elétrica antes de iniciar qualquer operação de limpeza.- Limpe o corpo do produto com um pano úmido com algumas gotas de detergente e seque-o em seguida.-Nunca submergir o corpo do produto em água.-Retire a cuba antiaderente e limpe com agua corrente e um pouco de detergentelíquido, enxágue-o, seque o bem e encaixe novamente na panela. Não utilizenenhum produto abrasivo.- Retire a tampa seladora e o anel de vedação de silicone cuidadosamente. Lave asduas peças com água morna e com um pouco de detergente líquido e enxágue emágua corrente. Seque-os bem e encaixe novamente.


-Retire a tampa e lave-a bem com água morna e com um pouco de detergentelíquido e enxágue em água corrente. Seque-os bem e encaixe novamente.-Para limpar a válvula de segurança, pressione-a para baixo com a ajuda de umpalito e deixe-a sob água corrente.-Para limpar a válvula reguladora de pressão, retire a proteção na parte interior datampa, com cuidado, movimentando-a para cima e para baixo sob água corrente,seque-o e o encaixe novamente.

Restrições e advertências- Em caso de irregularidade com o produto leve-o a um serviço técnico parareparação. Não permita que pessoas não qualificadas tentem reparar seu aparelho,sob pena de perda da validade da garantia.- Este aparelho não se destina a utilização por pessoas (inclusive crianças) com suascapacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou por pessoas com, falta de experiên-cia ou conhecimento, a menos que tenham recebido instruções referentes à utilização do aparelho ou estejam sob a supervisão de uma pessoa responsável pela sua segurança.- Recomenda-se que as crianças sejam vigiadas para assegurar que elas não este-jam brincando com o aparelho.- Mantenha o produto em local seguro e fora do alcance de crianças, principalmentequando estiver em uso.- Para proteção contra choques elétricos não coloque o plugue nem o corpo em contato com água ou outro liquido.- Este aparelho foi concebido para ser utilizado em aplicações domésticas esimilares, tais como: cozinhas de lojas, escritórios e outros ambiente de trabalho:casas de fazenda; por clientes em hotéis, motéis ou outros tipos de ambientes residenciais.- Mantenha o aparelho longe do alcance de crianças.- Não deixe o cabo pendurado na borda da mesa ou da bancada de sua cozinha.- Limpe todas as peças que entram em contato com os alimentos.- Não deixe o aparelho funcionando sem supervisão.- Não utilize o aparelho para outros propósitos que não sejam os indicados neste manual.- Nunca tente transportar o aparelho sustentando-o pelo cabo.- Para desconectar da tomada, puxe pelo plugue nunca pelo cabo.- Nunca submergir o aparelho em água nem em outro líquido, nem o submeta ao fluxo da torneira.- Ao finalizar a utilização do aparelho, desconecte da tomada.


Anomalias e reparaçãoSe o cordão de alimentação estiver danificado, ele somente deve ser substituído pelo fabricante, agente autorizado ou pessoa qualificada, a fim de evitar riscos. Não tente substituir você mesmo, leve o aparelho a um Serviço de Assistência Técnica Autorizado Mallory, visto que pode existir perigo. Deve-se seguir o mesmo procedimento em caso de qualquer outra anomalia.IMPORTANTE: Este aparelho eletroeletrônico está sendo comercializado com o Plugue Padrão Bra-sileiro, estabelecido pela ABNT e regulamentado pelo Inmetro, proporcionando maior segurança para o usuário e para as instalações elétricas.

PROBLEMA CAUSA PROVÁVEL SOLUÇÃO

Painel de controle não acende Não há alimentação elétrica. Verifique que há corrente elétrica na casa.

Verifique que o plugue está bem encaixado na tomada elétrica.

Certificar-se de ter ligado a panela.

Tampa não fecha corretamente O anel de vedação não foi instalado corretamente.

Reinstale o anel de vedação corretamente.

Tampa não abre A trava está bloqueada pela válvula de segurança.

Empurrar a válvula com as mãos.

Fuga de ar pela borda da tampa

A trave de segurança está bloqueada. Libere o vapor para reduzir a pressão interna da panela.

Ar saindo pela válvula de segurança

O pino não desceu depois da liberação da pressão.

Pressione-o para baixo manualmente.

Válvula de segurança não sobe A tampa não foi bem fechada.O anel de vedação não foi instalado.A válvula reguladora de pressão está

girada para esquerda.Quantidade insuficiente de alimento

ou água.

Fechar novamente a tampa.Instale o anel de vedação.

Gire-a para direita para que se trabalhe com pressão.

Adicione mais água ou alimento.

Os alimentos ficam crus ou muito duros.

O tempo de cocção programado não foi suficiente.

Ajustar o tempo de cocção.

A panela não conserva os alimentos quentes.

Resíduos entre recipiente interno e placa de aquecimento.

Recipiente interno ou placa de aquecimento danificados.

Limpar e retirar os resíduos.

Procure uma de nossas Assistên-cias Técnicas Autorizadas.

Choque elétrico ao tocar a panela.

Mau contato ou falha na isolação. Procure uma de nossas Assistên-cias Técnicas Autorizadas.


Recomendações Especiais- A Mallory não se responsabiliza por falhas decorrentes de má interpretação dos textos do manual. Havendo necessidade de maiores esclarecimentos, não deixe de consultar nosso serviço de informação ou Assistência Técnica.- Guarde este manual em lugar seguro e consulte-o sempre que necessário.Termos de GarantiaPrazo e concessão da garantia para produtos comercializados no Brasil1. Este produto é garantido pela MALLORY, pero prazo total de um ano (*), a contar da data da nota fiscal de compra pelo primeiro consumidor, contra eventuais defeitos decorrentes da fabricação ou peças que o tornem impróprio ao uso regular5, desde que observadas as condições aqui especificadas.(*) Já incluso nesse tempo o prazo determinado legalmente pelo Código de Defesa do Consumidor mais a garantia adicional oferecida pela MALLORY.2. A nota fiscal desse produto é parte integrante da presente garantia, devendo ser apresentado pelo consumidor a sua primeira via, no caso do uso da garantia. Se o consumidor transferir a propriedade deste produto, a garantia ficaria também transferida, sendo sempre contada a partir da data de emis-são da nota fiscal da primeira aquisição do produto.3. Os consertos em garantia somente poderão ser efetuados por um posto de assistência técnica devidamente autorizado pela MALLORY.4. As despesas de transporte do produto até o posto autorizado mais próximo são de responsabilidade do consumidor (inclusive em localidades onde não existem postos autorizados).5. A MALLORY é responsável pela definição das peças e reparos necessários para a solução do problema.6. Durante a garantia, os reparos necessários, de acordo com a avaliação da MALLORY, não terão custos para o consumidor.

Exclusão da garantiaA garantia não abrange os casos de:1.Danos sofridos pelo produto, ou seus acessórios (peças plásticas, metálicas e vidro), em consequência de acidentes, manuseios ou uso incorreto ou em desacordo com as recomendações do seu manual.2. Problemas com o fio de alimentação, causados por falha de observação às instruções de segurança.3. Produto que tenha sido aberto, examinado, alterado ou consertado por pessoas ou oficinas não autorizadas, ou se qualquer peça, parte ou componente do mesmo estivesse faltando ou fosse caracterizada como não original.4. Produtos que foram danificados por uso industrial, comercial ou não doméstico em geral, ou por mau uso doméstico, estarão excluídos da garantia.5. Produto que tenha sido ligado em uma voltagem diferente da especificada no mesmo.6. Se o número de série e/ou traceabilidade que identifiquem ao produto estiverem alterados ou manipulados de alguma forma.7. Por casos fortuitos ou de força maior, bem como aqueles causados por agentes da natureza.

ACOMPANHAMENTOS - mallory.com.br · RECEITAS PANELAS DE PRESSÃO ELTRICAS 3 Coloque na panela de...

Documents

Transcript of ACOMPANHAMENTOS - mallory.com.br · RECEITAS PANELAS DE PRESSÃO ELTRICAS 3 Coloque na panela de...