Exploração dos recursos alimentares Agricultura

Factores condicionantes da produção agrícola

► Factores Naturais:

→ clima – ● cada espécie vegetal apresenta necessidades especificas de temperatura e humidade (a cada tipo de clima vai corresponder a produção de uma determinada espécie vegetal

● alguns condicionalismos do clima podem se ultrapassados com a utilização de estufas e construção de socalcos

→ relevo – ● planícies férteis e mais facilmente irrigadas, permitem

a utilização de máquinas e modernos sistemas de rega

● nas montanhas, o declive limita a utilização de tecnologias agrícolas e aumenta a erosão dos solos, que são mais delgados, pedregosos e pouco férteis

→ qualidade dos solos – condiciona a produção agrícola mas pode também ser ultrapassada com a utilização de fertilizantes

► Factores Humanos:

→ desenvolvimento científico-tecnológico

● aumenta a produção ● reduz a quantidade de mão-de-obra ● diminui a dependência faces aos condicionalismos naturais (secas, pragas, etc..) - por isso os Países Desenvolvidos apresentam produções mais elevadas e regra geral, são os maiores exportadores

→ conflitos armados e sociais

● obrigam as populações a deslocarem-se para áreas mais seguras ● leva ao abandono dos campos de cultivo e a redução da produção

agrícola

→ estrutura da mão-de-obra (formação, idade do agricultor)

● influencia o tipo de agricultura praticada (agricultura moderna versus agricultura tradicional)

● determina o destino da produção ● condiciona a espécie vegetal a ser produzida

► Agricultura Moderna

A produção destina-se ao mercado

Predomina nos Países desenvolvidos, mas também é praticada em alguns Países em Desenvolvimento da América Latina

Agricultura de plantação

“Produções baixas”

Elevada mecanização:

● recurso a máquinas agrícolas● mão-de-obra pouco numerosa e de elevada qualificação

Utilização de produtos químicos para:

● fertilizar os solos● acelerar o crescimento das plantas● combater pragas e doenças com pesticidas e insecticidas

Recurso a eficientes e sofisticados sistemas de rega, fornecendo ás plantas a quantidade de água ideal

Utilização de modernas estufas que condicionam condições propicias ao bom desenvolvimento das plantas

Elevado investimento na investigação cientifica e inovação tecnológica(permitindo uma melhor e mais adequada utilização dos solos e selecção de sementes mais produtivas e resistentes)

“Produtividade elevada”

► Agricultura Tradicional

A produção destina-se ao auto-consumo (subsistência)

Predomina nos Países em Desenvolvimento.Agricultura Itinerante

Agricultura de Sequeiro

Agricultura intensiva tradicional

“Produções elevadas”

Baixo grau de mecanização:

● recurso a animais e força humana● mão-de-obra muito numerosa e de baixa qualificação● recurso a alfaias agrícolas

Utilização de produtos naturais

Muito vulnerável a doenças e pragas

Rega dependente do armazenamento de água das chuvas e dos rios(mt dependente das condições atmosféricas)

o estudo dos solos e do melhoramento de sementes são praticamente inexistentes

“Baixo rendimento”

► Morfologia agrária

Tamanho das Explorações

Minifúndios Explorações de pequenas dimensões

Latifúndios Explorações de grandes dimensões

Microfúndios Pequenos quintais

Forma das ExploraçõesIrregulares Formas irregulares

Regulares Formas regulares

Limite das Explorações

Campos fechados São visíveis os limites dos campos

Campos Abertos Não são visíveis os limites dos campos