AGROPECUÁRIA

I E II

Professores: Jaime e Clodoaldo

PRIMEIRAS PRÁTICAS AGRÍCOLAS

As primeiras civilizações agrícolas desenvolveram-se com a Primeira Revolução Agrícola, substituindo o nomadismo pelo sedentarismo, destacando as quatro regiões abaixo:

Norte da África, às margens dos rio Nilo (Egito);

Sul da Ásia, às margens dos rios Indo (Paquistão) e Ganges (Índia);

Ásia ocidental, às margens dos rios Tigre e Eufrates (Iraque(antiga Mesopotâmia));

Ásia oriental, às margens dos rios Hoang-ho e Yang-tsé-kiang (China);

Nessas áreas eram praticadas a chamada agricultura de várzea, onde após o período de cheias eram cultivados os alimentos para a população local.

PRIMEIRAS PRÁTICAS AGRÍCOLAS

Durante os séculos XV e XVII predominaram outros dois sistemas nas Américas:

Colônias de exploração, sistema de Plantation – América Latina: Latifúndio(grande propiedade);

Monocultura;

Mão de obra escrava,

Produção destinada para o mercado externo.

Colônias de povoamento, América Anglo-Saxônica: Pequenas propriedades;

Policultura;

Mão de obra assalariada;

Produção destinada para o mercado interno.

EXPANSÃO DO SISTEMA PLANTATION

No século XIX, no capitalismo industrial, produção destinada a

Europa:

Ásia:

Indochina (Sudeste asiático) – cultivo de chá, café, extração de borracha;

Índia (Ásia meridional) – cultivo de chá e algodão;

África:

Nigéria(golfo da Guiné) – cultivo de café, cacau, dendê e amendoim;

Américas do Norte:

EUA (treze colônias) – cultivo de algodão e tabaco;

América do Sul:

Brasil (zona da mata nordestina) – cultivo de cana de açúcar;

Brasil (sudeste) – cultivo de café;

EXPANSÃO DO SISTEMA PLANTATION

O sistema de plantation ainda vigora em alguns países pobres, onde as culturas de exportação de maior importância são:

Café – produzido no Brasil, Colômbia e Vietnã;

Cana de açúcar – produzido no Caribe e no Brasil;

Cacau – produzido no Brasil, na costa ocidental da África, Gana e Costa do Marfim;

Chá – produzido na Índia e na Malásia;

Seringueira – produzido na Indonésia, Sri Lanka e na Malásia.

Revolução Verde e dos Transgênicos

Após a segunda guerra mundial, laboratórios norte

americanos começaram a desenvolver produtos para

agricultura (fertilizantes, fungicidas, herbicidas, sementes

selecionadas), por isso o nome de revolução verde;

No fim do século XX, foram desenvolvidos do

transgênicos (organismos geneticamente modificados);

COMÉRCIO MUNDIAL DE ALIMENTOS

Quanto maior o nível de desenvolvimento tecnológico,

maior o valor do produto;

Commodities produtos com preço fixado mundialmente,

geralmente produtos primários;

Por essa razão, só ganha dinheiro com commodities quem

comercializa em grandes quantidades nos momentos de

altas cotações;

PROBLEMAS DO SETOR AGRÍCOLA

DO MUNDO SUBDESENVOLVIDO

Ausência de depósitos(silos);

Falta de crédito para aquisição de máquinas e produtos

agrícolas;

Dependência tecnológica (produtos agropecuários);

Alto custo de transporte e logística;

Maquinário agrícola antiquado.

AGRICULTURA E ORGANISMOS

INTERNACIONAIS

Manipulação de preço;

Protecionismo;

Subsídios aos produtores locais;

Tarifas de importação;

Ex: Cana de açúcar brasileira na Europa;

OMC – tem como principal função combater o

protecionismo e incentivar o comércio mundial;

Liberdade de comércio;

Barreira não tarifária.

ATIVIDADE AGRÍCOLA DO MUNDO

ATUAL

Israel

Cooperativas estatais e privadas;

Sistemas de irrigação;

Principais produtos: laranja, milho, uva, girassol, trigo, soja, e

flores.

Sudeste asiático

Terraceanmento, em terreno montanhoso;

Comum na Indonésia, Tibete, Nepal, e Japão;

Principais produtos: Chá, arroz, legumes e frutas.

ATIVIDADE AGRÍCOLA DO MUNDO

ATUAL

Cinturões agrícolas nos EUA - Considera-se a agricultura americana uma das mais avançadas em produção e produtividade, caracterizada por:

Médias e grandes propriedades;

Intensa mecanização;

Vasta utilização de depósitos (silos) para o excedente;

Rodízio de culturas;

Pequena parcela do PEA no setor primário;

CINTURÕES

AMERICANOS Dairy Belt (Leite) e Green Belt (Frutas, legumes e

cereais) – produzem leite, laticínios e produtos hortifrutigranjeiros. Localiza-se no nordeste e dos grandes lagos. Proximidade de mercados urbanos.

Corn Belt (Milho, Soja e Suínos) – sul dos grandes lagos e principalmente entre os rios Ohio e Tennessee (alto e médio vale do rio Mississipi).

Wheat Belt (Trigo de primavera ao norte e de inverno ao sul) – Exportado em larga escala, duas áreas nas planícies centrais (ocupa terras mais baratas das regiões próximas da fronteira canadense e do meio oeste)

Cotton Belt (Algodão e Tabaco) – adequada a climas mais quentes, Sul e sudeste (domina as áreas subtropicais drenadas pelo baixo Mississipi)

Pecuária intensiva – regiões semi-áridas do oeste

Fruit Belt (Fruticultura irrigada) – nos vales formados pelos rios Sacramento e São Joaquim no estado da Califórnia e da Flórida;

CINTURÕES AMERICANOS

A produção de milho é maior do mundo.

Fruticultura irrigada – produção de laranja, maçã, uva,

Napa Valley é a área de maior destaque, utilizando técnicas de irrigação sofisticadas para o cultivo de frutas, essa água é retirada dos rios São Joaquim e Sacramento;

Método dry farming – antes da irrigação, faz-se o revolvimento do solo, com a utilização de tratores e arados

ATIVIDADE AGRÍCOLA DO MUNDO

ATUAL

Europa - principalmente Inglaterra ,França, Alemanha, e norte da Itália é praticada a agricultura intensiva, as quais principais características são:

Rotação de culturas;

Intensa mecanização;

Grande capacidade de armazenagem;

Alta produtividade;

Uso intensivo de fertilizantes e defensivos.

ATIVIDADE AGRÍCOLA DO MUNDO

ATUAL

Alguns países ainda apresentam população rural elevada,

como o Eire, Espanha, Portugal, Grécia, e Itália;

Cultivo de trigo, aveia, cevada, centeio, batata,

beterraba, girassol, oliveira e uva;

França tem a maior produção agrícola européia;

Protecionismo da União Européia (França é a que mais

resistente);

ATIVIDADE AGRÍCOLA DO MUNDO

ATUAL

América Latina

Agricultura destinada para atender as necessidade dos países, é praticada tanto de forma intensiva (mecanizada) como de forma extensiva;

Extensiva, modelo predominante em países pobres:

Latifúndio;

Monocultura;

Mão de obra mal remunerada;

Áreas extensas;

Pouca utilização de mão-de-obra;

Pouco investimento em mecanização e tecnologia.

Diminuição da mão de obra familiar para consumo local;

Fome e mortalidade infantil.

ATIVIDADE AGRÍCOLA DO MUNDO

ATUAL

China

Depois fim da revolução chinesa o governo deu inicio a

coletivização, criando comunas populares;

Não mecanizada propositadamente;

1958 – seca e fome faz o governo alterar a estratégia,

desativando as comunas populares e iniciando as cooperativas

agrícolas autônomas;

China

Após a morte de Mao Tsé-tung – reformas econômicas, arrendamento de terras aos camponeses aumentando a produção, provocando uma descentralização do governo;

Hoje – maior produtor mundial de arroz (33%) (sul e sudeste), produção de cana-de-açúcar, milho e chá (sudeste).

ATIVIDADE AGRÍCOLA DO MUNDO

ATUAL

URSS à CEI Após a Revolução Russa – estatização das terras coletivização das

terras, que originaram cooperativas agrícolas (kolkhozes e sovkhoses); Kolkhozes - Terras eram divididas em duas glebas, em uma delas a terra

era repartida entre os camponeses para o próprio uso, na outra eram cultivados produtos agrícolas que o estado determinava;

sovkhoses - Fazendas do estado onde eram feitos testes com produtos, maquinas agrícolas, onde a mão de obra era mais especializada e nenhum trabalhador recebia terra para uso próprio, mas recebia alimentos e dinheiro;

Desta forma conseguiram avanços tecnológicos e destacar-se na produção de trigo;

Solos negros (férteis) na Ucrânia;

Também eram cultivados girassol, batata, cevada, centeio e beterraba;

Intensa mecanização e boa capacidade de armazenagem;

URSS à CEI

1991 – fim da URSS,formação da CEI, independência para decisão do que produzir, mas ainda dependiam da Rússia para comprar e vender sendo a mais rica da federação;

Atualmente – diminuição da produção, escassez de alimentos, fome, aparecimento de doenças;

PECUÁRIA

Existem três tipos predominantes de criação de gado, são eles:

Intensiva

Pequenas áreas, regime de confinamento;

Alimentação a base de ração concentrada, silagem (capim, milho ou feno), farelo de soja e outros produtos;

Gado de corte ou leiteiro;

Extensiva

Grandes áreas;

Gado é criado solto;

Alimentação é de capim dos pastos;

Em geral é destinado ao gado de corte, pois o gado leiteiro apresenta menor produção com esse tipo de criação;

Semi-extensivas, forma intermediária entre a criação intensiva e extensiva

Durante os meses de chuva fica no pasto;

Nos meses de seca é recolhido e alimentado com ração.

PECUÁRIA BOVINA

Índia

Maior rebanho mundial;

Usados como animais de tração (transporte e arado);

Produção de leite é consumida in natura ou na produção de

queijos, manteiga e iogurtes;

Outros grandes criadores de gado

Brasil

A pecuária extensiva de corte está concentrada principalmente na

região centro-oeste;

A pecuária leiteira está concentrada nos estados de Minas Gerais e

no vale do paraíba;

PECUÁRIA BOVINA

Estados Unidos

Texas (gado de corte);

Grandes lago e nordeste (gado leiteiro);

China

Planícies orientais, tanto para o gado de corte quanto para o gado

leiteiro;

Argentina

Pampas, tanto para o gado de corte quanto para o gado leiteiro;

Inglaterra

1996 – doença da vaca louca (agente infeccioso príon).

PECUÁRIA SUÍNA

Países criadores

China

Planícies orientais;

Estados Unidos

Sul dos grandes lagos, no interior do corn belt;

Brasil

Região sul;

Alemanha

PECUÁRIA OVINA

Principais criadores

China

Consome tudo que produz;

Austrália

Principal exportador;

Outros grande produtores:

Índia

Irã

Sudão

Nova Zelândia

Inglaterra

Produtores Sulamericanos

Argentina

Patagônia;

Brasil

Sul e nordeste

AVICULTURA

Produtores mundiais

China

Maior produtor mundial;

Gripe do frango.

Brasil

Produção concentra-se nas regiões sul e sudeste;

Outros produtores:

Estados Unidos

Indonésia

México

Índia

Rússia

Japão

Irã

Turquia

França

IMPACTOS AMBIENTAIS DA

AGROPECUÁRIA

Recurso potencialmente renovável - pois o desgaste provocado pela erosão é compensado em parte desgaste da pela rocha motriz, formando novo solo;

Lixiviação – causado pela chuva, que arrasta os nutrientes do solo para as camadas inferiores ou para rios e lagos, empobrecendo o solo, deixando-o mais ácido e dificultando a atividade organismos e retenção de nutrientes;

Essa acidez pode ser corrigida através da calagem(aplicação de calcário);

Laterização - ocorre quando a lixiviação é contínua e intensa, assim formam-se hidróxidos de ferro, aluminio e níquel, contribuindo para a compactação do solo, o que dificulta a aração;

IMPACTOS AMBIENTAIS DA

AGROPECUÁRIA

10% da área emersa da Terra são adequadas para agricultura sem que precise de correções.

Das áreas atualmente utilizadas, um terço é usado na agricultura e dois terços nas pastagens.

AMBIENTE SOB AMEAÇA

Erosão

Causas:

Remoção da cobertura vegetal;

Irrigação excessiva de solos de pequena capacidade de drenagem;

Uso inadequado de fertilizantes e pesticidas;

Padronização agrícola;

No Brasil a degradação do solo atinge intensamente áreas do nordeste, do cerrado, e dos pampas gaúchos

Arenização

Aceleração dos processos erosivos causa a brusca diminuição da fertilidade do solo, com isso o solo se torna arenoso cada vez mais rápido;

Caso da Amazônia;

PRATICAS TRADICIONAIS E

AVANÇADAS

Rotação de culturas;

Adubação verde - incorporação de matéria orgânica;

Fertilização orgânica – esterco, composto orgânico

(compostagem do lixo);

CULTIVO MÍNIMO E PLANTIO DIRETO

Cultivo mínimo ou aração mínima;

Plantio direto;

FERTILIZANTES INORNÂNICOS

Fertilizantes químicos NPK;

Necessidade de aplicação associado a fertilizantes

orgânicos;

PROTEÇÃO MECÂNICA CONTRA A

EROSÃO

Proteção contra a água

Curvas de nível – evita a formação de enxurradas;

Terraceamento – usado em vertentes montanhosas;

Proteção contra os ventos

Quebra-ventos – longas fileiras de plantas funcionam como

escudos, diminuindo a velocidade dos ventos;

PRAGAS AGRÍCOLAS

Agroecossistemas

Diminuição da biodiversidade;

Aumento das pragas agrícolas, pois diminui-se a quantidade de inimigos naturais;

Pragas – espécies de seres vivos que interagem com os humanos competindo pelos alimentos, invadindo residências, transmitindo doenças,destruindo lavouras ou atacando rebanhos.

Biocidas – que combatem as pragas.

Inseticidas químicos

Combate aos vetores de doenças;

Aumento da oferta de alimentos;

Maiores lucros na atividade agrícola.