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5/13/2018 AL 1.1 - slidepdf.com

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FÍSICA E QUÍMICA A11º ANO

Actividade Laboratorial: A.L. 1.1 Amoníaco e compostos de amónio emmateriais de uso comum

Objectivos

- Saber o que têm em comum os produtos de limpeza amoniacais e os adubos anunciados pela

publicidade;

- Identificar compostos de amónio e amoníaco, usando testes químicos específicos e concluir que

materiais do uso diário têm na sua constituição compostos de amónio (adubos e produtos de

limpeza domésticos);

- Reconhecer o laboratório como local de trabalho onde têm de ser respeitadas as regras desegurança.

Introdução

Existem adubos simples e adubos compostos, os primeiros contêm apenas um elemento fertilizante

(azoto, fósforo ou potássio). Os segundos contêm pelo menos dois dos três elementos fertilizantes

referidos. Para além disso, existem também os adubos orgânicos, que se obtêm a partir de matéria

de origem vegetal ou animal como, por exemplo, a ureia, o estrume e os adubos verdes.

A presença de amoníaco e de compostos de amónio é comum em produtos de limpeza e em adubose é possível de identifica-lo através de testes laboratoriais.

Propõem-se quatro testes para cada uma das amostras sendo os resultados obtidos objecto de

análise com vista à conclusão sobre a natureza da amostra ensaiada (ter ou não ter amoníaco ou

compostos de amónio na sua composição):

. Teste A - fumos brancos de NH4Cl (s);

. Teste B - detecção do carácter alcalino de uma solução;

. Teste C - formação de um composto sólido amarelo – acastanhado;

. Teste D - formação de um precipitado/ião complexo.

Teste A

Produção de cloreto de amónio (sólido) a partir de amoníaco e do cloreto de hidrogénio na fase

gasosa.

Serve para identificar a presença do amoníaco ou, indirectamente, do ião amónio, já que este na

presença de bases fortes origina amoníaco.

Se a amostra tiver na sua composição amoníaco ou o catião amónio, formar-se-ão fumos brancosde cloreto de amónio:

NH 3(g) + HCl(g) → NH 4Cl(s)

Ano lectivo 2008/2009



Fumos brancos

Teste B

Ensaio comprovativo do carácter alcalino de uma solução, o que acontece se a amostra ensaiada

contiver amoníaco ou o catião amónio, o qual origina amoníaco.

Aproximando da boca do tubo de ensaio, contendo a amostra devidamente alcalinizada, um pedaço

de fita de papel vermelho de tornesol previamente humedecido, aquecendo-se ligeiramente,observa-se a alteração da cor vermelha para azul, o que indica a formação de amoníaco gasoso a

partir da amostra, e o carácter alcalino da sua solução aquosa, segundo as equações:

NH 3(aq)↔ NH 3(g)

NH 3(g) + H 2O(l) → NH 4Cl(aq) + HO-(aq)

Teste C

Realizado em solução aquosa, serve para identificar o amoníaco, por formação do composto

aminado contendo iodo e mercúrio, utilizando o reagente de Nessler (solução alcalina detetraiodomercurato (II) de potássio). No caso de existir amoníaco ou o catião amónio transformado

em amoníaco, formar-se-á um sólido de cor amarelo acastanhado, de cor mais intensa no caso de

concentrações mais elevadas.

Aproximando-se da boca do tubo de ensaio, contendo a amostra, um pedaço de papel de filtro

humedecido com algumas gotas de reagente de Nessler, observa-se o aparecimento da cor amarelo

acastanhado indicando a presença de amoníaco.

Outro processo alternativo consiste em realizar o ensaio directo, adicionando três gotas de reagente

de Nessler a 1 cm3 da amostra a analisar (no caso de sólidos, dissolver previamente em água). A

presença de amoníaco leva ao aparecimento de um precipitado de cor amarelo acastanhado, no

caso de soluções diluídas, e vermelho acastanhado no caso de soluções concentradas.

NH 4+(aq) + HO-(aq) ↔ NH 3(aq) + H 2O(l)

NH 3(aq) + 2[Hgl 4 ]2-(aq)↔ 7I -(aq) + 3NH 4Cl(aq) + HgNI(s)

Teste D

Realizado em solução aquosa, permite identificar o amoníaco por formação de:

- um precipitado gelatinoso azul claro de hidróxido de cobre (II);

- um ião complexo, tetraaminocobre (II), de cor azul intensa, segundo as equações:

Adicionando a amostra em análise gota a gota à solução aquosa de sulfato de cobre diluída. No caso

de haver amoníaco, aparecerá, de início, uma mistura contendo um precipitado azul claro, Cu(HO) 2,

e, continuando a adicionar a solução em análise, a mistura adquire uma cor azul intensa, devido à

formação de Cu(NH3)42+



Procedimento

Teste A - Pesquisa de Amoníaco com Ácido Clorídrico

1. Colocar um pouco da amostra a analisar num tubo de ensaio.

2. Adicionar umas gotas de hidróxido de sódio (base forte) e homogeneizar, cuidadosamente.

3. Mergulhar uma vareta em ácido clorídrico concentrado e aproximá-la da boca do tubo de

ensaio.

4. Registar o que observa.

5. Repetir todos os passos anteriores para as restantes amostras.

Teste B - Pesquisa de Amoníaco com o Indicador Papel Azul Tornesol

1. Colocar um pouco da amostra a analisar, devidamente alcalinizada, num tubo de ensaio.

2. Aproximar da boca do tubo de ensaio um pedaço de fita de papel vermelho de tornesol,

previamente humedecida.

3. Registar a cor da fita.

4. Aquecer ligeiramente a amostra.

5. Aproximar novamente da boca do tubo de ensaio o pedaço de fita de papel azul de tornesol.

6. Registar a cor da fita.


Teste C - Pesquisa de Amoníaco com o Reagente de Nessler

1. Colocar uma solução da amostra a analisar num tubo de ensaio.

2. Aproximar da boca do tubo de ensaio um pedaço de papel de filtro humedecido com algumas

gotas de reagente de Nessler.

3. Registar a cor do papel

4. Colocar num outro tubo de ensaio metade da mesma amostra utilizada anteriormente.

5. Adicionar três gotas de reagente de Nessler

6. Registar a cor do precipitado formado.

7. Diluir a outra metade da amostra.

8. Adicionar três gotas de reagente de Nessler.

9. Registar a cor do precipitado formado.


Teste D - Pesq. Amoníaco com uma Solução diluída de Sulfato de Cobre II

1. Colocar um pouco de solução diluída de sulfato de cobre II num tubo de ensaio e adicionar,

gota a gota, a amostra que se está a analisar.



2. Registar o que observa.

3. Continuar a adicionar, gota a gota, a solução em análise.

4. Registar a cor da mistura.


Resultados

Materiais Teste A Teste B Teste C Teste D

Amostra padrão

(com amoníaco

ou amónia)

Amostra padrão

(sem amoníaco

ou amónia)

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