ALAMEDA Paulistana

EXPEDIENTE

n Juliana de OliveiraO que fez para esta edição? A matéria O Colorido do Grafite, Entrevista com Alexandre Ramos (grafiteiro e tatuador), e a matéria Liberdade dentro da maior floresta de pedra do Brasil, fotografias para matérias e anúncios, além de realizar a diagramação da Revista. Sempre atualizada na área da tecnologia, gosto de passar os dias com a minha família e o namorado. Meus planos para 2014 é continuar evoluindo profissionalmente e estar inserida na área de Publicidade e Propaganda. A cidade de São Paulo para mim é um organismo pulsante, e incessante.

n Manuella CostaO que fez para esta edição? A matéria do Cotidiano – Dica Animal e Eles e os Jeans, Textos para os anúncios da Universidade São Judas Tadeu, O Boticário e Subway, fotografando também a Avenida Paulista para a matéria Você Já Conhece? Na minha concepção a cidade de São Paulo não para. Evolui e conecta o Brasil com o mundo contribuindo cada vez mais para o crescimento econômico do país. Sem contar que a cidade é simplesmente bela.

n Éverton NunesO que fez para esta edição? Contribuição para a formatação e elaboração dos anúncios, fotografias para matérias e anúncios e autor da seção Espaço Gourmet. Sou grande apreciador da arte e da cultura pop, busco referências em todos os lugares para adquirir mais bagagem de ideias no momento da criação, além de amar internet e tudo que o mundo virtual proporciona de conteúdo para novas visões e trabalhos artísticos. A vida é mais apaixonante quando se faz aquilo que gosta, e a arte gráfica é a minha paixão. A cidade de São Paulo é uma selva de pedras na qual a sobrevivência é uma luta diária.

n Fernanda DiasO que fez para esta edição? A matéria Colorindo o Verde (HOLI - Festival das cores) e a matéria Liberdade dentro da maior floresta de pedra do Brasil, além de fotografar e escrever o texto para algumas propagandas. Romântica e curiosa, gosta de fotografar e ver a vida com outros olhos. Adora cinema e teatro. Prefere não fazer planos para 2014 e deixar as coisas acontecerem. A cidade de São Paulo é a minha paixão, não consigo me imaginar em outra cidade. Esse lugar é incrível e acolhedor.

SUMÁRIOALAMEDA Paulistana EDIÇÃO 001| 2013

EDITORIAL06

PAISAGEM URBANAA CIDADE COM O COLORIDO DO GRAFITE

08

Entrevista ALEXANDRE RAMOS

10

Colorindo o Verde14ÁREA VERDE

Liberdade dentro da maior Floresta de Pedra do Brasil

16GIRO RADICAL

Dica Animal20COTIDIANO

Turismo na cidade de São Paulo

22VOCÊ JÁ CONHECE?

O Tempero quente do México invadiu a culinária Paulistana

26ESPAÇO GOURMET

Espaço do leitor28SUA VEZ

08

14

22

6 | ALAMEDA Paulista

Ah... cidade bonita que é São Paulo, considerada por muitos a terra da garoa, linda e acolhedora. Esta cidade, que é o

coração do Brasil, traz esperanças, trabalho e a realização de muitos sonhos.

A Revista ALAMEDA Paulistana aborda temas referentes a cidade de São Paulo que é umas das mais populosas do Brasil.

Apresentando informações para o público que aprecia e explora a cidade, com matérias sobre paisagem urbana, área verde, dicas de restaurantes e também dicas de moda para o cotidiano.

Sem contar que aqui você tem a sua vez, ou seja, um espaço para você leitor mandar suas fotos curtindo momentos na cidade de São Paulo pela rede social Instagram com a hashtag #AlamedaPaulistana.

A ALAMEDA Paulistana surge para guiar as pessoas curiosas desse espaço paulistano de forma irreverente e completa, proporcionando cultura, lazer e entretenimento. Descubra São Paulo e veja que a cidade é muito mais que um centro financeiro, mas um lugar que acolhe a todos os costumes e etnias.

Editorial

A revista ALAMEDA PAULISTANA é um projeto experimental do 3º ano de Publicidade e Propaganda, na disciplina PRODGRAF, sob orientação gráfica da Professora Iêda Santos3ºMCSNPP/2013

R.A.: 201113376 Éverton Nunes dos SantosR.A.: 201110138 Fernanda Dias FerreiraR.A.: 201007208 Juliana O. Santos R.A.: 201107897 Manuella Cristina J. da CostaR.A.: 201110492 Thaís Macena

Rua Cardeal A

rcoverde - Pinheiros - SP


PAISAGEM URBANA

A CIDADE COM O COLORIDO DO GRAFITEA Arte de rua que transforma a cidade cinza em um complexo de cores, o grafite ganha

espaço e é reconhecido como arte, dento da maior metrópole do Brasil.

Um colorido a mais em meio ao cinza do concreto das construções paulistanas, esse é o grafite, a arte urbana que contrasta com o cotidiano dos moradores e trabalhadores de São Paulo.

As cores vibrantes e formas dinâmicas surgiram em meados dos anos 80, e a partir daí só cresceu, revelando alguns artistas que ficaram conhecidos internacionalmente ou até mesmo anônimos adeptos a esse movimento. A arte de rua ganhou espaço por diversos lugares e hoje serve como plano de fundo de praças e avenidas principalmente na cidade de São Paulo.

Diferente da pichação considerada vandalismo pela sociedade e pela lei, o grafite pode ser observado ao ar livre, os painéis são expostos por tempo limitado ou indeterminado quando estes são fotografados e expostos em galerias.

Dentro da cidade de São Paulo há diversos lugares que acolhem os grafiteiros, um dos principais é o

Museu Aberto de Arte Urbana de São Paulo (MAAU-SP), localizado na Avenida Cruzeiro do Sul, na Zona Norte, entre as estações Portuguesa Tietê e Santana. O museu abriga obras de mais de 50 artistas espalhadas pelas 33 colunas de quatro metros de altura, que sustentam o metrô na Avenida Cruzeiro do Sul. A iniciativa foi concretizada após a prisão de alguns grafiteiros que espalhavam a sua arte pelo local sem autorização, um projeto foi apresentado formalmente à Secretária de Estado da Cultura e ao presidente do Metrô pelos mesmos grafiteiros que foram detidos. Com o alvará, as pinturas começaram a surgir em meio aos carros que transitam pela avenida.

O projeto, que teve a administração de dois grandes grafiteiros que mais colaboraram com a iniciativa (Chivitz e Binho Ribeiro), tem como objetivo principal integrar arte ao dia a dia dos moradores e

Por Juliana de Oliveira

ALAMEDA Paulista | 9

das pessoas que passam pelo local, além de dar um colorido especial ao bairro.

Assim como o museu existem outros locais que servem de plataforma para receber o grafite e expor os desenhos para a comunidade local, como a Praça Paulo Kobayashi, no Viaduto Jacareí, esquina com a Rua Santo Amaro, na Bela Vista, a praça expõe painéis de aproximadamente 30 artistas que contribuíram para dar um ar mais descontraído e harmônico à praça. As pinturas enchem os olhos das pessoas que circulam por ali com traços lineares e cores marcantes, a autorização para a pintura veio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Urbano.

A boemia dos bairros Pinheiros e Vila Madalena permitem além da curtição com amigos ou família, a visualização de belos grafites. Os bairros hospedam diversos desenhos que se estendem e se espalham pelos muros, lojas e viadutos, formando belos mosaicos.

Com maior aceitação o grafite ganha espaços pela cidade, possui instituições

e grupos que o disseminam e hoje faz parte da história da cidade. Não é difícil encontrar desenhos que possuem as características do grafite, apenas devemos observar melhor a cidade e desfrutar do museu aberto que é oferecido gratuitamente para todos.

Museu Aberto de Arte UrbanaGrafites: Minhau e Chivitz

Museu Aberto de Arte UrbanaGrafite: Chivitz

Mural Floresta UrbanaPraça Paulo Kobayashi - Grafite: Binho Ribeiro

Beco do Batman


PAISAGEM URBANA

Entrevista ALEXANDRE RAMOS

Por Juliana de Oliveira

Alexandre Ramos mais conhecido como Chambs, é tatuador e grafiteiro, mora na periferia de São Paulo, e começou a grafitar aos 16 anos. Hoje aos 32, ganha a vida com a arte que produz, já grafitou em outros estados do Brasil e revelou para Alameda

Paulistana alguns detalhes da sua vida.

Alameda Paulista: Você é conhecido como, Chambs porque esse apelido?

Alexandre Ramos: É um apelido de infância, vem de Chambinho na verdade, foi minha mãe que colocou em mim quando eu tinha uns dois, três anos de idade, aí eu cresci um pouco “rs” e esse apelido já não estava mais combinando comigo. Eu era pichador, aí quando eu comecei a fazer pichação na rua Chambinho era muito grande.

AP: Quando você começou a grafitar?Alexandre: Eu comecei em 97 quando

eu descobri o Hip-Hop, e aí fiquei encantado, eu já gostava de desenho, e me identifiquei com o grafite.

AP: Você se inspirou em alguém para começar a desenhar?

Alexandre: Me inspirei na Turma da Mônica, eu gostava da turma da Mônica, minha mãe comprava gibi e eu ficava copiando.

AP: Você encontrou alguma dificuldade no início?

Alexandre: Sempre até hoje encontro, tanto que eu comecei a viver de arte faz uns seis anos, já trabalhei com diversas coisas, mas nada a ver com arte, é bem difícil viver disso. Com a tatuagem eu consegui ter uma renda fixa, através da arte. Mas com outro tipo de arte não rolou não, nem com o grafite. Culturalmente nosso país não dá apoio a arte, e ainda mais arte de rua, poucos conseguem viver.

AP: Quanto a sua família, houve incentivo ou recriminação pela sua escolha?

Alexandre: Minha mãe sempre me incentivou, desde moleque, meu pai já não gostava tanto, achava coisa de maloqueiro, pichador, maconheiro essas coisas, e aí não incentivava muito, na verdade não incentivava nada. Mas minha mãe sim, sempre deu uma incentivada.

AP: Em que lugares você costuma grafitar?

Alexandre: Eu grafito em qualquer lugar, mas tenho uma preferência pela periferia mesmo, pelos bairros, por que nesses lugares existe mais contato humano, você fala com as pessoas.

Bairro é o melhor lugar para grafitar, quanto mais periferia melhor.

“O grafiteiro precisa ser leal com a cultura de rua,

desenhar pelo prazer de fazer, ser criativo e

persistente, para quem está começando não é fácil

realmente.”


AP: Quais são as principais características dos seus desenhos?

Alexandre: Puts, eu gosto muito de macaco. Eu desenho muito macaco, acho que falou de macaco, com certeza já vão falar de mim. Eu tenho um estúdio com o nome de Cong. Eu já grafitava antes do estúdio e quando eu montei pensei em um nome, aí veio o Cong.

Hoje em dia o macaco é como se fosse uma marca para mim, é mais que uma marca é um talismã meu.

AP: Hoje além do grafite e tatuagem você trabalha com mais alguma coisa?

Alexandre: Não, eu vivo de tatuagem, o grafite não me dá renda, é mais como um hobby mesmo, é estilo de vida.

AP: O que você utiliza para divulgar o seu trabalho, além dos painéis em muros e fachadas?

Alexandre: O próprio trabalho já se auto divulga na rua é um acesso livre para as pessoas prestigiarem, e a internet é um meio rápido e fácil para divulgação, como por exemplo, as redes sociais, Facebook, Instagram e além da comunicação que rola, nós podemos encontrar pessoas que fazem o mesmo que nós.

AP: Qual a sua dica para o pessoal que está iniciando nesse mundo do grafite?

Alexandre: O grafiteiro precisa ser leal com a cultura de rua, desenhar pelo prazer de fazer, ser criativo e persistente, para quem está começando não é fácil realmente, fazer desenhos legais e com traços bonitos demora um pouco, tem que ter bastante experiência, mexer com spray não é fácil, e mais do que gostar tem que amar mesmo o que faz.

AP: Para você o que o grafite representa?Alexandre: Pra mim é meu estilo de vida,

com ele consegui amigos, que vão ficar para o resto da minha vida, abriu várias portas para mim. Grafite é minha vida.

http://goo.gl/52oKpt

http://goo.gl/F3UgJk

Alexandre Ramos (Chambs)

Grafite: Chambs

ÁREA VERDE


Colorindo o verdeA estação mais bela do ano ganha um dia ainda mais colorido. As cores se misturam e forma uma sintonia que encanta e emociona as pessoas. Pela primeira vez o Brasil, teve a oportunidade de participar desse maravilhoso festival.

Por Fernanda Dias

O tradicional Festival das Cores celebra o início da Primavera no hemisfério norte. HOLI é um festival religioso de origem indiana, que ganhou forças com o passar dos anos e conquistou não somente os hinduístas, mas sim todo o mundo. Segundo a tradição, o HOLI surgiu para trazer paz numa época de guerras e conflitos, celebrando o triunfo do bem sobre mal. Uma comemoração coletiva que tem como objetivo proporcionar união e alegria para a vida das pessoas. As cores simbolizam a harmonia,

trazendo novas vibrações e sensações para cada pessoa.

Os colaboradores do evento foram os próprios participantes, que adquiriram kits que estavam disponíveis no site Startando.com (site de arrecadação coletiva), um dos kits oferecia a opção de compra de tubos recicláveis, que poderiam ser recarregados com o pó colorido durante o evento. O produto é feito de pó de arroz com corantes orgânicos e por isso os organizadores garantem que a composição não é tóxica, nem mancha a roupa.

O evento aconteceu pela

primeira vez no Brasil apenas em São Paulo, no dia 28 de Setembro, e pela receptividade dos brasileiros não será difícil a festa virar tradição.

É incrível o efeito e a magia que este festival proporciona para todos.

É claro que além de soltar os pós-coloridos os participantes também puderam usufruir de atividades como: aulas de Yoga e Meditação coletiva,

Bastão utilizado para reabastecer o pó colorido durante o Festival HOLI


Você Sabia?Já que estamos falando de

verde, nada melhor do que falar daqueles que cultuam a natureza, vivem com ela e por ela.

Você sabia que em São Paulo ainda existe aldeia de índios? Pois é, caro leitor, atrás dessa armadura de pedra ainda existe um coração verde que acolhe outras etnias.

A aldeia Guarani está localizada na região sul, na Barragem, mas também podemos encontrar indígenas em Jaraguá Krukutu e Tenondé Porã onde vivem cerca de 860 índios.

intervenções artísticas e muita música com DJs, Soul Shakers e o grupo musical Kaya na Gandaia (o maior bloco de samba reggae de São Paulo).

Nada melhor do que dar as boas-vindas para a estação mais bela do ano com um grande festival como esse. Já que o HOLI é a comemoração do fim da escuridão do inverno para a chegada do primeiro broto da flor de primavera, que representa a felicidade.

Paulistanos celebrando a primavera no Festival das Cores HOLI

Garoto pinta rosto do pai durante o Festival HOLI

Participantes ficam sujos de pó colorido durante o Festival HOLI


GIRO RADICAL

Liberdade dentro da maior Floresta de Pedra do Brasil

Esportes radicais trazem liberdade para a vida corrida do paulistano.

Por Fernanda Dias e Juliana de Oliveira

Cada vez mais a população está aderindo a pratica de esportes, pois além de ser indispensável para o bom funcionamento do nosso organismo também é extremamente eficaz para o combate ao stress. E nada mais essencial do que combater o stress numa cidade que é conhecida como a “cidade que não para.” Conheça alguns esportes que é a cara de São Paulo e mesclam adrenalina ao corre, corre de todos os dias.

Slackline, em meio as pedras da metrópole.

E o nosso cenário? Apenas uma fita flexível de nylon, suspensa cerca de 30 cm do chão, bem amarrada a dois postes ou árvores. Basta ter muito equilíbrio, abusar das manobras e pronto está aí o Trickline (Trick = Manobra + Line = Fita = Manobras na Fita) uma das modalidades do Slackline.

O Slackline é um esporte radical que ainda é pouco conhecido no Brasil, foi inventado por escaladores norte-americanos em meados dos anos 80 e só chegou ao país em 2009.

Quem pratica esse esporte adquire benefícios como: Equilíbrio físico e mental, concentração, consciência corporal, flexibilidade, velocidade de reação, coordenação motora além de fortalecimento muscular.

Espaço não é problema para a prática do esporte, o grupo Rocklin/Slackline SP, em meio a curiosos, se equilibraram na fita amarrada entre dois pontos fixos e realizaram manobras radicais no Viaduto do Chá.

Não demorou muito tempo para que o local fosse cercado por pessoas que nunca viram a pratica desse esporte.

Evelyn Victória Coelho se equilibra a cinco meses e partiu para o Trickline a pouco tempo, ela diz que usa uma proteção na perna para se proteger de

algumas manobras que exigem contato da perna com a fita.

Ricardo Prado é o mais ousado do grupo, ficando em algumas manobras a poucos centímetros do chão.

O que torna esse esporte tão interessante para quem o pratica é justamente o desafio de se equilibrar em cima da fita. Mas após algum tempo de treinamento e depois de algumas quedas adquire-se prática. O que era difícil acaba se tornando algo prazeroso e quanto mais se treina mais elaboradas são as manobras.

Ricardo Prado durante exibição no Viaduto do Chá

Grupo Rocklin/Slackline SP durante exibição no Viaduto do Chá

ALAMEDA Paulista | 17ALAMEDA Paulista | 17

Inte

gran

te d

o gr

upo

Rock

lin/S

lack

line

SP

dura

nte

apre

sent

ação

no

Viad

uto

do C

há

Evel

yn V

ictó

ria

Coel

ho s

e eq

uilib

ra n

a fit

a du

rant

e ap

rese

ntaç

ão n

o Vi

adut

o do

Chá


GIRO RADICAL

Surf Urbano sobre quatro rodas

Dois trucks, rolamentos, parafusos, quatro rodas e um shape formam o tão adorado Skate, equipamento utilizado pelos skatistas para sentir o prazer de liberdade sobre rodas. Não é difícil encontrar grupos ou apenas um skatista na cidade de São Paulo praticando o Street Skate, centralizando truques e manobras em lugares públicos ou em pistas dedicadas de skate.

O esporte é paralelo ao Surf e se difundiu da Califórnia para o mundo com bastante dificuldades por decorrência dos obstáculos encontrados pelos praticantes desse esporte.

Gabriel Augusto (18) pratica o esporte por prazer, começou aos sete anos nas ruas de casa, as manobras vieram com o tempo e a inspiração surgiu de um amigo que andava de skate, além do auxílio do amigo os vídeos do skatista profissional Rodney Mullen serviram de estímulo. A única coisa que atrapalha a pratica para Gabriel é a falta de espaço público. Wellington Arruda (19) assim como muitas outras pessoas enfrentam dificuldades com a falta de rampas e lugares específicos para a prática do esporte, mas encontram na Praça Roosevelt uma boa alternativa para realizar suas manobras. “São Paulo não tem muitos lugares para andar. A gente anda na rua tem polícia que não deixa. Se a gente tenta andar tipo na Paulista, na calçada, os guardinhas também não deixam. E aqui é o único lugar que é aberto, que dá pra gente divertir”, disse.

Infelizmente ainda hoje os skatistas sofrem preconceitos, são titulados como vagabundos, vândalos, mas na verdade o que eles mais querem é um lugar para rolar sobre o solo com o seu skate e encarar os obstáculos oferecidos ao longo do caminho percorrido.

“Já tentaram me levar para delegacia, porque eu tava andando na calçada da mulher e ela disse que eu tava quebrando a calçada dela. Ai ela chamou a polícia e a polícia veio e queria tomar o meu Skate. Mas a gente é parado direto, principalmente à noite.” disse Wellington.

Com poucas opções de lugares para andar de Skate, a praça tornou-se o ponto de encontro de dezenas de skatistas da cidade. Infelizmente espaço é um problema para os amantes desse esporte.

Da

esqu

erda

par

a a

dire

ita G

abri

el A

ugus

to,

Wel

ligto

n A

rrud

a e

And

erso

n M

orão

.

GIRO RADICAL

Wel

lingt

on A

rrud

a re

aliz

ando

man

obra

s na

Pr

aça

Roos

evel

t


COTIDIANO

Dica AnimalOnça, zebra, leopardo, girafa, raposa entre outros animais vem para deixar o visual mais moderno e elegante, e para complementar os homens ousam e abusam do jeans.

Por Manuella Costa

A moda com estampa animal está dominando a selva de pedras, a tendência animal print está em alta, e cada vez mais ganha espaço no dia a dia paulistano.

Como usar?O estilo selvagem precisa de EQUILÍBRIO nas

peças, para não ficar “caricato”.Para não deslizar nessa tendência a Alameda

Paulistana pontuou algumas dicas essenciais, na hora de montar o look:

• Mescle os tecidos, a fim de equilibrar as cores e estampas das peças escolhidas;

• Opte por apenas um animal na estampa e misture com cores mais lisas;

• Peças muitos justas ou muito curtas ficam vulgares, escolha algo mais leve.

Ah, os assessórios também entraram na onda de animal print e são sempre bem vindos na hora de complementar e personalizar o look!

Eles e o JeansO estilo e a moda caminham juntos e são para

todos! Exatamente isso, o público masculino vem mostrando que se preocupa com a aparência e assim conquistam mais as mulheres.

São eles os Metrossexuais? Definição para o homem excessivamente preocupado com a aparência, e que grande parte do seu dinheiro é gasto com cosmético, acessórios e roupas.

Alguns homens não gostam de ser chamados de metrossexuais, e dizem apenas gostar de se cuidar.

A tendência da vez é a camisa jeans sendo o item predileto entre a grande maioria dos homens, metrossexual ou não é sempre bom ter uma peça dentro do guarda roupa.

As camisas jeans se apresentam como um item

básico que além de complementar, deixam o visual com mais estilo e elegância, e podem ser usadas em diversas ocasiões e suas combinações vão desde bermudas até o blazer.

Aqui vão algumas maneiras de como usar as camisas jeans e dar um toque a mais no seu look:

• Com calça jeans, que valoriza e aumenta a postura do homem;

• Bermuda jeans, traz um look despojado e uma personalidade arrumada;

• Blazer, com seu uso o homem fica mais moderno e elegante.

Entre outras combinações também como a camisa aberta, com o uso da gravata, são tantas opções! E sim, o jeans pode arrasar no seu visual!

Os p

és ta

mbé

m s

egue

m a

tend

ênci

a An

imal

Prin

tAn

imal

Prin

t é u

ma

ótim

a op

ção

para

usa

r a n

oite

FOTO

: MAG

ALI T

YSKI


De

cim

a pa

ra b

aixo

: est

ampa

s de

ani

mal

prin

t e h

omen

s ve

stid

os c

om c

amis

a je

ans

segu

indo

a te

ndên

cia.


VOCÊ JÁ CONHECE

Turismo na cidade de São PauloA cidade de São Paulo mais conhecida como terra da garoa, conta com diversas atrações históricas, que em meio a tantas opções culturais e turísticas, mostra uma capital cheia de diversidades.Por Thais Macena

Avenida PaulistaA avenida mais conhecida pelos

paulistanos e porque não dizer pelos brasileiros. A Paulista como é chamada é referência máxima como ponto turístico da cidade. A região atrai grandes investidores por estar localizada no coração da cidade, onde os interesses financeiros e econômicos trazem para a avenida o subtítulo de maior centro empresarial da América Latina.

MASP (Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand)

Uma grande e importante referência quando se fala de ponto cultural, famoso pelo vão-livre o museu é um dos mais importante ícones da capital.

Memorial da América LatinaFoi inaugurado em 1989,

arquitetado por Oscar Niemeyer. Os ambientes dentro do Memorial são divididos como a Praça Cívica e o outro espaço aberto onde está uma dos maiores referências do Memorial “A Grande Mão”, uma escultura que representa o sangue derramado pelos povos na luta pela liberdade.

Imagens: acima Avenida Paulista e abaixo MASP Museu de Arte de São Paulo


VOCÊ JÁ CONHECE

Mercado Municipal de São Paulo

O Mercado foi inaugurado em 1933 o “Mercadão” como é mais conhecido é referência comercial em produtos alimentícios, está localizado no centro antigo de São Paulo e além de oferecer uma variedade imensa de produtos entre frutas, doces, lanches, entre outras delícias é uma ótima pedida para experimentar o que há de melhor em variedades exóticas.

Teatro Municipal de São PauloUm dos mais importantes

teatros da cidade, é uma referência cultural, sendo um dos cartões postais da capital paulistana. Localizado na Praça Ramos, o teatro chama a atenção do público pelo estilo arquitetônico, que contrasta diretamente com as grandes construções contemporâneas ao seu redor e também por ter sido o palco da Semana de Arte Moderna de 1922, o que deu início ao modernismo no Brasil.

Museu do IpirangaConhecido também como

Museu Paulista, é um dos museus mais visitados na cidade de São Paulo. Compõe o conjunto arquitetônico do Parque da Independência, e apresenta um grande acervo de objetos, mobiliário e obras de arte de relevância histórica, principalmente aqueles relacionados a Independência do Brasil, atualmente até a data desta edição o museu está em reforma.

Imagens: acima Teatro Municipal de São Paulo e abaixo entrada principal do Teatro.


ESPAÇO GOURMET

O tempero quente do México invadiu a culinária paulistanaSe tem uma culinária colorida e com vários sabores, essa é a comida mexicana, adorada por vários paulistas seus pratos chamam a atenção pela variedade de temperos e por utilizar tão bem a pimenta, um ingrediente que traz ótimos benefícios para saúde, ajudando na circulação sanguínea e contribuindo para a melhora do humor.Éverton Nunes

Os paulistanos estão rodeados de restaurantes e bares, que oferecem uma grande variedade de comidas e aperitivos deliciosos de outras regiões do país e do mundo, uma dessas opções são os restaurantes Mexicanos, que estão espalhados por diversos locais da cidade. A culinária mexicana oferece proteínas e pratos diferenciados, os preferidos nos restaurantes mexicanos são os nachos, burritos, guacamole e os tacos. Mas são os nachos um dos símbolos dessa ótima culinária e os preferidos dos paulistanos, pois é uma ótima entrada para uma bela refeição e um aperitivo para as melhores ocasiões.

Por isso se você quer experimentar esse aperitivo ou oferecer ele para seus amigos e familiares a receita não é nada complicada:

Antes de tudo você precisa preparar a massa dos nachos, para isso é só juntar em uma batedeira 4 ovos, ½ de chá de água, 3 pacotes de pó vermelho, sal, duas colheres de farinha de milho com uma colher de farinha de trigo e bater bem. Com a massa pronta é só colocar ela em

uma superfície e depois de desgrudar das mãos colocar em um saco plástico e deixar descansar por 10 minutos.

Após isso, tire a massa do plástico e abra até que fique bem fina, quanto mais fina mais crocante vai ficar. Depois é só cortar em formato de triângulos e fritar em óleo moderado até dourar, quando frito escorra os nachos em papel toalha e polvilhe com o pó vermelho.

Agora é a vez do molho e você vai precisar de:

Sal, azeite de oliva ou outro, manteiga e pimenta a gosto (para temperar).

500g de carne moída1 lata de feijão branco1 caixa de tomate pelado½ Pimentão vermelho½ Pimentão amarelo½ Cebola tradicional½ Cebola roxa1 copo de requeijão (de

preferência tipo cheddar)Modo de Preparo:Você precisa dourar a cebola

com o azeite e a manteiga, após isso é só acrescentar a carne moída, com sal, a pimenta (bastante para deixar a cara mexicana!), o tomate pelado, feijão branco e deixar por 20 minutos no fogo.

Nachos servidos no Restaurante Tollocos na Consolação


Para começar a montar, você precisa colocar os nachos em um prato, por cima você adiciona o pimentão vermelho e amarelo junto com a cebola roxa.

Colocamos o molho da carne que estava no fogo por cima do prato e no final acrescentamos o queijo cheddar.

Nisso o seu prato fica pronto para uma refeição e acompanhado de uma boa Tequila (bebida típica mexicana) você tem um pedaço no México na sua casa.

Mas se você não tem tempo e vive na correria de São Paulo e precisa experimentar essa delícia mexicana temos ótimas dicas de restaurantes mexicanos espalhados pela cidade, agora você não tem desculpa para experimentar essa culinária caliente.

MexicaníssimoR. Ribeirão Claro, 192Itaim Bibi – São PauloTelefone: (11) 3045-1512

La MexicanaR. Min. Jesuíno Cardoso, 515, Vila Olímpia – São Paulo.Telefone: (11) 3045-1383

Si SeñorR. dos Pinheiros, 661Pinheiros – São PauloTelefone: (11) 2532-7291

Imag

em d

o Re

stau

rante Si

Seño

r

Imag

em d

o Re

stau

rante To

lloco

s

TollocosRua Augusta, 1524Consolação – São Paulo.Telefone: (11) 3283-1620


SUA VEZ

Mande o seu momento para nós!Nesse espaço o leitor mostra registros de seus momentos, com fotos e paisagens pelo estado de São Paulo, através das redes sociais Instagram, utilizando a hashtag #AlamedaPaulistana os usuários vão poder ver suas fotos publicadas na revista.Confira as fotos do leitores deste mês:

E o tempo mudou...#spdecidase #rolemiou #tivequeregistrar #AlamedaPaulistana por pauloojunioor

Grafite também é arte!#grafite #artesp

#AlamedaPaulistana por andreagalluccileal

Chegando em casa #lindo #trilho #pordosol #AlamedaPaulistana por

isabella_adri

Chaves em SP? #pipipi #viladochaves #amei

#AlamedaPaulistana por keithohana

#AlamedaPaulistana


O mundo muda quando vc lê tenha ctza disso #movimentoleiaumlivro #AlamadaPaulistana por victoriaa_ma

Ah como eu amo essa avenida #linda #coracaosp #sp #AlamedaPaulistana por taty_rukia

Domingo de corrida #kartsp #budweiser #devoltapraspistas #AlamedaPaulisana por manoelvictoradriano

Elvis não morreu! Rsrss #AlamedaPaulistana #lasvegassp por laine_cg

ALAMEDA Paulistana

Documents

Transcript of ALAMEDA Paulistana