Álbum Fotográfico de Porções Alimentares.docx

8/18/2019 Álbum Fotográfico de Porções Alimentares.docx

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ÁLBUM FOTOGRÁFICO DEPORÇÕES ALIMENTARES


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COLABORADORES

Alessandro Miranda Coelho*Amanda Caldas Góes Sampaio*

Ana Carla Santos Coelho*Ana Carolina Moreira da Silva*

Ana Paula Costa Castro dos Santos*Analíia Lima Castro*

Andressa !erreira Prado*

Andre"a Mota Silva*An#ela !ranisa !onsea Soares*Darah de Lourdes Costa Lindoso*

De$ane de Almeida Melo*Eduardo Mososo dos Santos*

Emanuella Sousa Roha*!ernando Ant%nio de Sousa &'nior*

!lor de Lis Ri(eiro Cantanh)de*n#led+ !ernanda Costa Silva*

&alila Andr,a Sampaio Bittenourt*-aio !.(io Soares Oliveira*

M.#ila de Sousa /asimento*Ma+adila-a+ne de Sou"a Gomes*Raíssa Gra"iella C0mara /unes*

Renata Patríia !erreira /o#ueira*Sarah Guerra Moura Gon1alves*

Sílvia Adriel+ Lopes Silva*Stephan+ Ara'$o Rui"*

2al(enise Mar3ues dos Santos*Sílvia 4ere"a de &esus Rodri#ues Moreira Lima**

*Disentes do urso de /utri15o 6 7!MA

**Doente do urso de /utri15o 6 7!MA

ÁLBUM FOTOGRÁFICO DE PORÇÕESALIMENTARES


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PRE!8CO

8l(um on9eionado por disentes do urso de /utri15o:

pertenente ; 7niversidade !ederal do Maranh5o < 7!MA: so(

oordena15o da doente Dr=> Sílvia 4ere"a de &esus Rodri#ues

Moreira Lima>

4em omo o($etivo ser uma 9erramenta apa" de permitir

melhor visuali"a15o e identi9ia15o das por1?es alimentares e:assim: au@iliar o nutriionista em seu papel de inentivador de

(ons h.(itos no 3ue tan#e ; alimenta15o da popula15o>

: portanto: um importante veíulo para a promo15o da

sa'de dos indivíduos e material de apoio tanto para os

nutriionistas omo para a 9orma15o dos 9uturos pro9issionais de

/utri15o>

Disentes do urso de /utri15o


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LEGUMINOSAS, OLEAGINOSAS, ÓLEOS EGORDURAS

AUTORES

ALESSA/DRO MRA/DA COELO*

DARA DE LO7RDES COS4A L/DOSO*ED7ARDO MOSCOSO DOS SA/4OS*

-AO !ABO SOARES OLERA*

M8GLA DE SO7SA /ASCME/4O*

RE/A4A PA4RCA !ERRERA /OG7ERA**Disentes do urso de /utri15o


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LEGUMINOSAS

/ome !ei$5o Brano Co"ido Fsomente #r5osPeso HI:J #Medida Caseira K olheres de sopa

/ome !ei$5o Brano Co"ido FKN de aldo

Peso II: #Medida Caseira KI onha #rande


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/ome !ei$5o Preto Co"ido Fsomente #r5osPeso H: #Medida Caseira K olheres de sopa

/ome !ei$5o Preto Co"ido FKN de aldoPeso IIK: #Medida Caseira KI onha #rande


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/ome !ei$5o ermelho Co"ido Fsomente #r5osPeso :J #Medida Caseira K olheres de sopa

/ome !ei$5o ermelho Co"ido FKN de aldoPeso IIQ:K #

Medida Caseira KI onha #rande


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/ome !ei$5o CarioaCo"ido Fsomente #r5osPeso :H #Medida Caseira K olheres de sopa

/ome !ei$5o CarioaCo"ido FKN de aldoPeso II: #Medida Caseira KI onha #rande


9/43

/ome !ei$5o !radinho Co"ido Fsomente #r5osPeso :I #Medida Caseira K olheres de sopa

/ome !ei$5o !radinho Co"ido FKN de aldoPeso IIJ: #

Medida Caseira KI onha #rande


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/ome !ei$5o !ava Co"ido Fsomente #r5osPeso HJ: #Medida Caseira K olheres de sopa

/omeSo$a Co"ida Fsomente #r5osPeso JK: #Medida Caseira KH olheres de sopa


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/omeGr5o6de6(io Co"ido Fsomente #r5osPeso :J #Medida Caseira K olheres de sopa

/omeLentilha Co"ida Fsomente #r5os

Peso J:Q #Medida Caseira K olheres de sopa


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/omeErvilha em Conserva Fsomente #r5osPeso JQ: #Medida Caseira KH olheres de sopa


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OLEAGINOSAS

/omeCastanha do Par.Peso :Q #Medida Caseira Kunidades

/ome/o"esPeso :Q #Medida Caseira KH unidades


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/omeAmendoimPeso IK:J #Medida Caseira KI olher de sopa

/omeAm)ndoa Chilena Ftorrada e sal#adaPeso IK:K #Medida Caseira KI olher de sopa


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ÓLEOS E GORDURAS

/omeleo de So$aPeso IK:K mlMedida Caseira KI olher de sopa

/omeMar#arinaPeso : #Medida Caseira KI olher de h. rasa


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CARNES

AUTORES

AMA/DA CALDAS GES SAMPAO*

A/A CARLA COELO*

A/A PA7LA CAS4RO*

A/DRESSA !ERRERA PRADO*A/DRETA MO4A*


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*Disentes do urso de /utri15o

CARNES

/ome Bi9e Grelhado

Peso #

/ome Carne Co"ida

Peso #


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/ome Carne Moída

Peso H #

/ome Bi9e de !í#adoPeso #


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/ome !ran#o Grelhado

Peso #

/ome Bi9e Grelhado

Peso # /ome Carne Co"ida


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/ome Ovo 9rito

Peso #

/ome Pei@e SerraPeso IK #


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/ome Salsiha

Peso #

/ome Sardinha

Peso J #


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FRUTAS

AUTORES

A/GELA !RA/CSA !O/SECA SOARES*EMA/7ELLA SO7SA ROCA*


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!LVR DE LS RBERO CA/4A/WDE*

&ALLA A/DRA SAMPAO B44E/CO7R4*

SLA ADRELX LOPES SLA*

*Disentes do urso de /utri15o

FRUTAS

/ome A(aa@iPeso H#Medida Caseira !atia pe3uena

/ome A(aa@iPeso IKH#Medida Caseira !atia m,dia


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/ome MelaniaPeso QK#Medida Caseira Por15o #rande

/ome MelaniaPeso #Medida Caseira Por 5o normalYm,dia


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Z

/ome Banana Prata

Peso IQ#Medida Caseira Por15o #rande

/ome MelaniaPesoH#Medida Caseira Por15o pe3uena


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/ome BananaPeso #Medida Caseira Por15o m,dia

/ome Banana Ma15

Peso #Medida Caseira Por15o pe3uena


28/43

/ome Mel5oPeso K#Medida Caseira Por15o m,dia

/ome Mel5oPeso #Medida Caseira Por 5o rande


29/43

/ome Mel5oPeso I#Medida Caseira Por15o pe3uena

/ome Mam5o !ormosaPeso I#Medida Caseira [


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/ome Mam5o Papa+aPeso IHK#Medida Caseira [

/ome Mam5o Papa+aPeso K#Medida Caseira \


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/ome Ma15 /aional

Peso II#Medida Caseira Por15o pe3uena

/ome Ma15 /aionalPeso IJ#

Medida Caseira Por15o m,dia

/ome Ma15 Ar#entinaPeso #Medida Caseira Por15o #rande


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/ome -i]iPeso #

Medida Caseira Por15o pe3uena

/ome -i]iPeso Q#Medida Caseira Por15o m,dia

/ome -i]iPeso II#Medida Caseira Por15o #rande


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34/43

/ome Amei@aPeso II#Medida Caseira Por15o #rande

/ome Amei@aPeso QK#


/ome Amei@aPeso Q#Medida Caseira Por15o m,dia


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/ome Lim5oPeso J#


/ome Lim5oPeso #Medida Caseira Por15o m,dia

/ome Lim5o SiilianoPeso IKQ#Medida Caseira Por15o #rande


36/43

/ome 4an#erina

Peso IQ#Medida Caseira Por15o #rande

/ome 4an#erinaPeso H#Medida Caseira Por15o m,dia

/ome 4an#erinaPeso K#Medida Caseira Por15o pe3uena


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/ome Goia(a Brana

Peso I#Medida Caseira Por15o #rande

/ome Goia(a BranaPeso J#


/ome Goia(a Brana

Peso IH#Medida Caseira Por15o m,dia


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/ome 7va BrasilPeso IJH#Medida Caseira uvas

/ome 7va t.liaPeso IQ#Medida Caseira uvas


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/ome Laran$a LimaPeso QI#Medida Caseira Por15o m,dia

/ome Laran$a LimaPeso HQJ#Medida Caseira Por15o #rande


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/ome Laran$a BahiaPeso HI#Medida Caseira Por15o m,dia

/ome Suo de Laran$aPeso HK#Medida Caseira I opo e \ de re3uei$5o


41/43

/ome Suo de a(aa@iPeso HJ#Medida Caseira I opo e \ de re3uei$5o

/ome Suo de mel5oPeso HKI#Medida Caseira I opo e \ de re3uei$5o


42/43

/ome Salada de !rutas Ftan#erina: mam5o: ma15 e (ananaPeso K#

Medida Caseira I @iara e \


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