8/6/2019 Alcon News 15 - Novembro 2009

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Jornal Informativo AlconDistribuio Gratuita Novembro 2009 - n 15

AlimentosFuncionais

Flavonides

Isoflavonas

O dia a dia de umcriador de Sucesso

Curi

Espcie Ameaada de

ExtinoBicudinho-do-brejo

ESTUDO DO COMPORTAMENTOREPRODUTIVO DE TUCANOS E ARAARIS

USANDO MICROCMERAS

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Alcon News 15

Exped ientestria e Comrcio de Alimentos

sidratados Alcon Ltda.

Santo Amaro, 1620 Cambori - SCe: (47) 3367-0238 (47) 3367-2887n@labcon.com.br

etores:ques Voiroln Jacques Voirol

Equipe Tcnica:

Ricardo M. Silveira - Bioqumico

Rodrigo O. B. Barreto - Eng. Agrnomo

Aline M. Nunes - Biloga

Caroline F. da Silva - Biloga

Projeto Grfco e Editorao EletrnicaBureau de Comunicao EuphorieFone: (47) 3366-6600Balnerio Cambori - SCe-mail: euphorie@grupocoelhojr.com.br

Profssional Responsvel:Accio Coelho Jr. - DRT: 006236

proibida qualquer reproduo semautorizao expressa da Alcon.

Quando utilizo Alcon Club

ija-Flor Nctar , o produto atrai

bm morcegos e abelhas. O que

o para evitar isso?

R: O produto Alcon Club Beija-

r Nctar foi desenvolvido a partir

acares de rpida assimilao,

oximando-se muito da composio

nctares produzidos pelas ores na

ureza. O objetivo do produto dispor

nctar similar quele consumido

as aves na natureza, atraindo assim

a-ores e outras espcies de pssaros

eciadores de nctar. Na natureza,

ores atraem uma imensa gama de

cies, pois o nctar um alimento

ussimo e altamente palatvel para

ersos animais. Flores com nctar rico

sacarose atraem principalmente aves,

boletas, mariposas e abelhas, enquantoes com nctar rico em frutose ou

ose atraem prioritariamente espcies

abelhas ou moscas. A viscosidade do

tar tambm inuencia na escolha por

erminados animais, sendo que nctares

Pergunte ao especialista!

mais viscosos atraem mais insetos e nctares mais

aquosos atraem borboletas e beija-ores.

Ao abastecer bebedouros com nctar para

as aves, devemos estar cientes que poderemos

tambm atrair abelhas, formigas ou morcegos,

pois assim ocorre na natureza.

Uma dica, principalmente em relao aos

morcegos, disponibilizar Alcon Club Beija-

Flor Nctar apenas durante o dia, retirando o

bebedouro noite.

No sei como utilizar asPapas para Filhotes.

Qual a diluio correta? Quantas vezes por dia

devo alimentar os flhotes? Quando comear a

oferecer a rao de manuteno?

R: Antes de tudo, importante salientar que

a mistura (Papa + gua) deve ser preparada para

cada refeio, seguindo as instrues do rtulo.

Na alimentao de lhotes no existem receitas

prontas. Os animais devem ser observados com

ateno e de maneira individual. A quantidade

de papa a ser fornecida em cada refeio deve

ser suciente para encher o papo, porm este

no pode car dilatado demais. Antes de cada

nova refeio importante que o animal

consiga digerir todo o contedo presente no

papo, para evitar que o alimento estagnado

azede, causando fungos. O tempo que o

animal demora a digerir o alimento costuma

identicar a hora em que pode ser oferecida

a prxima alimentao. A Papa pode ser

utilizada at 90 dias de vida, mas este tempo

varia conforme a espcies. Normalmente

inicia-se com 6 a 8 refeies por dia,

diminuindo gradualmente at chegar a 4

refeies dirias. Neste momento o desmame

deve ser iniciado, com a troca gradual da

alimentao manual no bico por alimentao

com rao de manuteno no comedouro. O

tempo que a ave leva para adaptar-se com o

novo alimento particular, porm no deve

perfazer mais do que 30 dias.

Nesta seo so publicadas algumas das dvidas mais freqentes

que chegam ao Servio de Atendimento ao Consumidor Alcon Pet.

Para entrar em contato com nosso departamento tcnico, escreva

para: sac@labcon.com.brou drfala@labcon.com.br. Estamos sempre

prontos para responder o seu questionamento.

Alguns alimentos voalm da funo nutricio-nal. Atuam de forma preventiva,impedindo o desenvolvimento dedoenas, reforando o sistemaimunolgico e otimizando o meta-bolismo. Os alimentos que apre-sentam estas funes, quandoingeridos em pequenas quantida-des, so denominados AlimentosFuncionais. Continuando nossasrie sobre estes alimentos pro-motores de sade, descreveremosa atividade de alguns compostosfenlicos, substncias presentes

nas plantas, no produzidas pe-los animais, que trazem inmerosbenefcios ao organismo quandoconsumidas frequentemente.

So um dos mais importantescompostos fenlicos, encontradoslargamente nos vegetais superiores.Englobam uma classe importantede pigmentos naturais, divididosem: antocianinas (pigmentos azulprpura), antoxantinas (amarelas),catequinas e leucoantocianinas(incolores, mas que facilmente setransformam em pigmentos pardos).As duas ltimas so comumentedenominadas taninos.

Os taninos so utilizados,normalmente, como uma estratgiade defesa dos vegetais, poisconferem um sabor amargo s folhase frutos, o que evita o seu consumoantes de estarem maduros. As outrasclasses de pigmentos participamda fotossntese e apresentamimportantes atividades biolgicas,sendo as principais: antioxidante,

antiinamatria, antibacteriana.Nos animais estas substncias

apresentam algumas funesessenciais manuteno celular:inibem a oxidao de fosfolipdeos,ou seja, inibem o rompimentoou a modifcao da estruturada membrana celular; evitam aaderncia dos lipdeos, livres nacorrente sangunea, s paredesdos vasos; impedem a inativaodas clulas de defesa, os glbulosvermelhos, e a alteraes do materialgentico (DNA), isto , impedemo desenvolvimento de mutaes.Estas substncias reduzem, ainda,os nveis de LDL (colesterol ruim).

Os Flavonides so amplamenteencontrados em casca de uva, em frutascomo ma e laranja, alm do alho,cebola, alecrim, agrio, brcolis, repolho,espinafre e prpolis. Alguns alimentosAlcon apresentam Flavonides em suacomposio, o caso dos produtos dalinha Alcon Eco Club, as Papas paraFilhotes e a Alcon Club Rpteis Jabuti.

Mais do que Nutrio

Alimentos Funcionais

Flavonides

IsoflavonasUma subclasse dos Flavonides, so

tambm conhecidas como ftoestrgeno,pois possuem a estrutura molecular seme-lhante ao estrgeno, e tambm ligam-seaos mesmos receptores. Estes compos-tos, quando ingeridos, apresentaminmeras aes benfcas ao orga-nismo animal, entre elaspodemos citar: anti-fngica, antican-cergena (inibe aenzima respon-svel pela indu-o tumoral),antioxidante, einibe a produode radicais livres

pelo organismo (as reaes metablicasque ocorrem nos organismo animal ge-ram radicais livres, por isso essenciala complementao da dieta com antio-xidantes, como os Flavonides e Isoa-vonas). Tambm atuam com efcinciano controle das taxas de colesterol, poraumentar os receptores de LDL, o quefavorece a degradao do colesterol,e estimulam a lipase heptica, enzimaresponsvel por produzir HDL (coleste-rol bom) no fgado.

As isoavonas so encontradasem abundncia na soja, feijo, brotode alfafa e linhaa. A soja umdos ingredientes mais utilizados naformulao de raes, devido ao seualto valor protico e timo balano deaminocidos. Praticamente todos osalimentos Alcon apresentam soja nasua composio.

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Alcon News 15

mo feita a limpeza dos recintos?

dos os dias troco o papel do fun-

das gaiolas, lavo os bebedouros e

so pano nas prateleiras. O cho

rido e limpo com pano e desinfe-

te vrias vezes ao dia. As gaiolas

adeiras so substitudas ao trmi-

do perodo reprodutivo.

al a alimentao fornecida aos

us pssaros no perodo de manu-

o e na poca de reproduo?

o perodo que no esto criando

maro a agosto) ofereo Alcon

ub Curi, como alimentao prin-

al, em comedouro contnuo, gritt

neral (areia especial com carvo e

saibro modo), e Alcon

Club Farinhada com

Ovo para Canrios,

misturada com ovo co-zido passado no espre-

medor de batata com

fub no, para

dar liga. A fa-

rinhada dis-

ponibilizada

em comedou-

ro tipo unha,

diariamente,

s 7:00, 13:00

CuriO dia a dia de um criador de Sucesso

e 17:00 h. Ainda no perodo

de manuteno, uso nos be-

bedouros Labcon Club Re-

vitalizante duas vezes por

semana.Enquanto as fmeas es-

to tratando os lhotes,

do primeiro ao ltimo dia

(aproximadamente vinte

dias), coloco milho verde

fresco, ovo cozido parti-

do ao meio, Alcon Club

Curi e Alcon Club Farinhada

com Ovo para Canrios com ovo fres-

co, agora em maior quantidade.

Quando os lhotes saem do ninho,

disponibilizo alpiste puro, para que

estes apreendam a descascar. O nico

momento em que ofereo sementes

este, devido preferncia de alguns

clientes em oferecer uma dieta base

de sementes. Pessoalmente prero

utilizar dietas balanceadas.

Uso exclusivamente Alcon Club Curi

desde 2005, os resultados eu vejo nasade e disposio dos Curis, que

mudaram da gua para o vinho. No

tenho mais problemas

com doenas, as fezes

apresentam-se durinhas

e as penas sempre com-

pletas, lindas e

brilhantes.

Sabemos que na poca do choco a

umidade muito importante, pois

facilita a ecloso dos ovos. Alm dis-

so, o banho tem um papel importan-

te na higiene das aves. Com que fre-

quncia seus pssaros se banham?

Acredito que a sade dos pssaros co-

mea na higiene das aves, no banho.

Na minha opinio, o banho muito

importante em todos os perodos do

ano, por isso meus Curis tomam ba-

nho sagradamente segundas, quartas

e sextas-feiras. A banheira ca dispo-

nvel na gaiola por cinco horas.

Foto:Ley Hami ltondaSilvaFilho

Sala de cria

A radiao solar essencial para

produo de vitamina D3

e assi-

milao do clcio. A incidncia

de luz, tambm exerce um papel

importante na estimulao da re-

produo e muda de penas. Voc

controla o fotoperodo no seu

criatrio?

Mantenho o fotoperodo com doze

horas de luz, o ano inteiro. Uso

um timer que liga as lmpadas

uorescentes (simulam a luz

solar) s 5:00 h e apaga s 17:00 h.

A temperatura tambm mantida

constante (25 C) durante o ano.

Nosso criadouro possui duas

camadas de vidro temperado, que

evita a entrada de sons indesejveisda rua, com pelcula espelhada na

parte de fora, para ltrar os raios

solares. H telas protetoras de

insetos em todas as janelas, alem

de dois aparelhos de som, um

que emite sons de Curis (pios e

cantadas) e o outro que toca rdio

paralelamente, para acostum-los

com barulho.

Reproduo

Ley Hamilton da Silva Filho

Juiz ornitolgico da Ordem Brasileira dejuzes Ornitolgicos - OBJO

Juiz de canto Florianpolis

Criador de pssaros desde 1987

Criador de Curis desde 1998

Atemporada de cria co-mea dia primeiro deagosto, quando as fmeasso retiradas das voadeiras,

onde cam em grupos, e co-

locadas nas gaiolas criadei-

ras. As criadeiras so todas

de arame com pintura ep-

xi, para facilitar a limpeza.Coloco o ninho tipo taa e

disponibilizo palha para in-

centivar a construo.

Normalmente, comeo a tempo-

rada com oitenta fmeas e oitomachos galadores, todos com alta

linhagem e ndice de repetio.

Crio aproximadamente duzentoslhotes anualmente, com perda

praticamente zero, desde que co-

mecei a usar Alcon Club Curi.

A fmea tem trs dias frteis, em

que ela pede gala. No dia seguin-

te gala, ela ca quietinha. No

outro dia comea a postura, ge-

ralmente de dois a trs ovos. Elacomea a chocar no segundo ovo,

ento, depois de doze ou treze

dias, nascem os lhotinhos. Estes

permanecem no ninho mais ou

menos dez dias. Quando sai do

ninho, a fmea j recebe a galanovamente. Enquanto a me cho-

ca a nova ninhada, ela continua

tratando os lhotes da cria ante-

rior, ensinando-os a tomar banho

e a procurar alimento sozinhos.

Nosso criadouro, com matrcu-

la no IBAMA n 35.182 desde

2001, conta com um mdico ve-terinrio responsvel, que acom-

panha o andamento do plantel e

da criao. Os lhotes so co-

mercializados no Avirio Mundo

Animal, anexo ao criatrio.

Fot o:Ley HamiltondaSi lvaFilho

Foto:LeyHamiltondaSilvaFilho

Filhotes fora do ninho

Foto:LeyHamiltondaSilvaFilho

Fmea chocando

Filhotes no ninho

Dono de um canto fabuloso, o Curi conquistou os coraes dos brasileiros. Sua criao vemsendo cada vez mais difundida e o nmero de adeptos crescente. Conversamos com LeyHamilton da Silva Filho, um experiente e bem sucedido criador desta espcie, sobre o dia

a dia de seu criatrio, buscando com essas informaes auxiliar os novos criadores.

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Os dados ob-tidos em ca-tiveiro passaram aser base de umapesquisa de douto-rado desenvolvidopela biloga MarciaCziulik, no departa-mento de Zoologiada Universidade Fe-deral do Paran, sob

a orientao do Prof. Dr. Emygdio L.A Monteiro Filho. A partir da anli-se das imagens, novas perguntas sur-giram a respeito do comportamentodessas aves. Ficou clara a necessidade

de ampliar os estudos para o ambien-te natural. Comeava a uma srie dedesaos: adaptar equipamentos paraserem utilizados em campo e con-seguir patrocnio para a compra dosmesmos.

AAlcon teve papel importante noavano da pesquisa porque foi aprimeira empresa a acreditar e pa-trocinar dois conjuntos de equipa-mentos, para serem instalados emambiente natural, em dezembrode 2007. Posteriormente, outrasimportantes instituies tomaramparte do projeto, como o Criadou-ro Asas do Brasil, com compra demais equipamentos, e o InstitutoArara Azul, com todo o apoio lo-gstico para o desenvolvimento dapesquisa em campo.

Atualmente os equipamentos estoinstalados no Pantanal de Miranda,Mato Grosso do Sul. Durante a tem-porada reprodutiva de 2008, ninhosforam monitorados e as primeirasimagens obtidas j forneceram im-portantes informaes sobre o com-portamento destas aves em ambientenatural.

O cuidado das aves adultas com seuslhotes, a freqncia de alimentao,os itens alimentares oferecidos e o de-senvolvimento dos lhotes na nature-za s puderam ser observados com ouso desses equipamentos de monito-ramento. As informaes sero fun-

damentais para propor um protocolode manejo para estas aves em cativeiroe melhorar os ndices reprodutivos.

A temporada reprodutiva de 2009 tam-bm ser monitorada para aumentar oconhecimento da biologia reprodutivada espcie na natureza.

O resultado nal da pesquisa estardisponvel em maro de 2010.

Expandindo a pesquisa Espcie Ameaada

de ExtinoBicudinho-do-brejo

Nome Popular:

Bicudinho-do-brejo

Ordem:

Passeriformes

Famlia:

Thamnophilidae

Nome Cientfco:

Stymphalornis acutirostris

Habitat:

Vive nos brejos das plancies litorneasdo Paran e nordeste de Santa Catarina.

Alimentao:

Alimenta-se de insetos e aranhas que

apanha a pequena altura.

Hbitos:

Atinge 15 cm de comprimento. Esta

espcie foi descrita recentemente por

Bornschein, Reinert e Teixera, encontra-

se extremamente ameaada de extino

devido pequena regio onde vive e a

destruio do seu ambiente causada

pelo homem. Pode ser observada

locomovendo-se pela vegetao de

taboa (Typha dominguensis) e piriri

(Scirpus californicus), saltando e

pulando a procura de alimento.

Bibliografa Consultada:

Sick, H (1997) Ornitologia Brasileira.

Edio revista e ampliada. Rio de

Janeiro: Nova Fronteira.

Sigrist,T (2005) Aves do Brasil UmaViso Artstica. So Paulo.

Ilustrao e texto:Eduardo Parentoni Brettas

Microcmera instalada no interior do ninho.Foto: Thiago Filadelfo

Biloga Marcia Cziulik monitorando equipamentos,patrocinados pela Alcon, instalados no Pantanal.Foto: Marcia Cziulik

Macho

Fmea

Ave adulta alimentando seus flhotes.

Ninho monitorado com microcmeras.Foto: Marcia Cziulik.

MARCIA CZIULIKDoutoranda em Zoologia, Universidade Federal do Paran - UFPR, Curitiba - PR

Tucanos e araaris so restritos ao Neotrpico, ocorrendodo Mxico Argentina. Encontrados em muitoszoolgicos, chamam a ateno pelo colorido e forma extica

do bico. Atualmente muitos tucanos tm sido capturados

na natureza e comercializados ilegalmente. Um programa

de reproduo em cativeiro necessrio para diminuir a

presso sobre populaes selvagens, mas poucas instituiesconseguem reproduzi-los com sucesso.

Aprimeira vez que tucanos earaaris reproduziram emcativeiro no Brasil foi em 1997, noParque das Aves Foz Tropicana,em Foz do Iguau. J nas primeirasetapas reprodutivas foram detectadosalguns problemas que poderiam

afetar o sucesso reprodutivo, comoa predao de ovos, a morte delhotes, a incompatibilidade de casais

e problemas nutricionais.

Aos poucos, alguns desses problemas

foram sendoresolvidos. Apesar

da diculdade pelonmero de indivduosem cativeiro, casaisforam sendo pareados.O aspecto nutricionalsofreu um importanteavano com o desen- volvimento de raesespeccas para estas

aves, levando em con-ta as necessidadesnutricionais do grupo,

Problemas reprodutivoscomo a Alcon Eco Club Tucanose Araaris.

Para entender ainda mais ocomportamento do grupo edesvendar problemas como predaode ovos e morte de lhotes, no ano de

2000, microcmeras foram instaladas

no Parque das Aves Foz Tropicana,permitindo um monitoramento de 24horas/dia, e maior controle duranteo perodo reprodutivo, com menorinterferncia.

Filhotes de tucano-tocoFoto: Thiago Filadelfo

logo Thiago Filadelfo, do Projetoara Azul, utilizando tcnicas de rapela acessar ninhos de tucanos.o: Marcia Cziulik

ESTUDO DO COMPORTAMENTOREPRODUTIVO DE TUCANOS E ARAARIS

USANDO MICROCMERAS

Agradecimentos:

Alcon, Criadouro Asas do Brasil,Instituto Arara Azul e Parque das AvesFoz Tropicana.

Agncia Financiadora: CNPQ

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