ALIMENTAÇÃO FAZ BEM PARA A EDUCAÇÃO.

Ter uma alimentação saudável é um direito dos estudantes. E para garantir que as nossas

crianças e jovens tenham acesso a refeições adequadas nas escolas da rede estadual, o Governo

do Estado da Bahia vem intensificando ações que contribuem positivamente com o Programa

Nacional de Alimentação.

Nos últimos 7 anos, os investimentos cresceram 236%, passando de 27 milhões de reais em

2006 para 90 milhões de reais em 2013. Com isso, o número de beneficiados aumentou e

agora a alimentação chega para mais de 1 milhão de estudantes do ensino médio, creches,

escolas indígenas, quilombolas, da educação especial e para participantes do programa de

Educação Integral. O objetivo é contribuir para o crescimento, desenvolvimento, aprendizagem

e rendimento escolar do estudante, além de promover hábitos alimentares saudáveis.

A MELHOR RECEITA PARA GARANTIR UM DIREITO DE TODOS.

O cuidado com os hábitos alimentares da população tem se tornado uma questão importante

na agenda política do Estado. A preocupação, que antes era tornar o alimento acessível, foi

associada também à questão da qualidade nutricional dos alimentos e a dosagem correta.

Assim, o cardápio da Alimentação Escolar é supervisionado pela equipe de nutricionistas da

Secretaria da Educação, levando em conta valores culturais e alimentares de cada Território de

Identidade.

Já a eficiência e execução correta do programa são fiscalizadas pela Coordenação de Merenda

Escolar, da Secretaria da Educação, que promove auditorias mensais, por amostragem, em 5

unidades escolares e visitas técnicas regulares nas 1385 escolas participantes. Nessas visitas,

também são realizadas pesquisas de satisfação com, no mínimo, 100 estudantes beneficiados.

AGRICULTURA FAMILIAR: O FUTURO DA BAHIA ESTÁ NA MESA.

A Lei nº 11.947/2009 determina que pelo menos 30% do dinheiro repassado pelo Fundo

Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) para Alimentação Escolar devem ser usados

na compra de produtos da Agricultura Familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas

organizações, priorizando os assentamentos de reforma agrária, as comunidades tradicionais

indígenas, comunidades quilombolas e marisqueiros.

Na Bahia, a Secretaria da Agricultura e a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR)

fazem valer a lei e atuam para promover o desenvolvimento regional através das compras

institucionais. Com isso, os produtores da Agricultura Familiar têm acesso a um mercado que

garante a comercialização de seus produtos para a Alimentação Escolar em todo o Estado.

REGULAMENTAÇÃO:

A Secretaria da Educação, em parceria com outros órgãos estaduais, criou um sistema

de credenciamento, aprovado em audiência pública com a presença de representantes

da sociedade, para permitir que fornecedores de todo o Estado possam participar dos

processos de compra dos produtos para a Alimentação Escolar. O credenciamento garante a

democratização das verbas e mais agilidade no fornecimento dos produtos.

E para garantir a qualidade, regularidade e preço justo, foi criado o projeto de Armazém

da Agricultura Familiar e Economia Solidária que reúne, em um só lugar, as cooperativas

com todos os produtos para compra pelas escolas. Salvador e Serrinha já contam com este

Armazém.

Nas outras cidades do interior, a compra é feita pelas escolas diretamente com as

cooperativas, sob orientação das Secretarias Estaduais de Agricultura e Educação. As duas

secretarias realizam encontros com as Diretorias Regionais de Educação (Direc) para orientar

na compra e distribuição dos alimentos. Nesses encontros, as diretorias recebem os cardápios

regionalizados, informativos com recomendações de armazenamento e conservação dos

alimentos, Cartilha da Agricultura Familiar e tudo sobre o processo de credenciamento para

saber de onde podem e devem comprar.

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E AGRICULTURA FAMILIAR: UMA PARCERIA QUE DÁ CERTO.

A associação entre Alimentação Escolar e Agricultura Familiar garante dois pilares

importantes do programa: a qualidade dos alimentos que vão estar na mesa do estudante e

o desenvolvimento local sustentável.

O Governo da Bahia, apostando nas potencialidades regionais e incentivando investimentos

em produtos capazes de gerar efetivamente emprego e renda, promove o desenvolvimento

de diversas atividades rurais e agrícolas, gerando um ciclo de benefícios que já pode ser

percebido em todo o Estado:

• Mais desenvolvimento regional e combate à pobreza, por meio da inclusão socioprodutiva;

• Benefício produtivo para mais de 300 famílias, que possuem mais uma garantia de

escoamento de seus produtos;

• Benefício educativo e social para mais de 1 milhão de estudantes que contam com uma

alimentação saudável e balanceada em sua escola;

• Economia para os pais dos estudantes beneficiados com o programa, além da adoção de

hábitos alimentares saudáveis para toda a família.

LEITE FOME ZERO E CISTERNA NAS ESCOLAS. É A NUTRIÇÃO ESTUDANTIL MUITO ALÉM DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.

PROGRAMA LEITE FOME ZERO

Tem como objetivo contribuir para o combate à fome e à desnutrição de crianças em situação

de vulnerabilidade social ou em estado de insegurança alimentar e nutricional através da

distribuição gratuita de leite.

São beneficiadas cerca de 100 mil crianças, de dois a sete anos de idade, que frequentam

creches e pré-escolas. Elas recebem de 1 a 2 litros de leite por dia na escola e levam para

casa. Atualmente são distribuídos 145.521 litros de leite diariamente em 320 municípios do

Estado, o que garante uma complementação nutricional à Alimentação Escolar que a criança

recebe.

CISTERNA NAS ESCOLAS

Seguindo os compromissos firmados no Pacto Nacional “Um Mundo para a Criança e

o Adolescente do Semiárido”, que tem como meta assegurar uma vida digna a crianças e

adolescentes da região, o Governo da Bahia, em uma iniciativa pioneira no Brasil, assegurou

o armazenamento da água potável da chuva para servir à educação nutricional e ambiental

nas escolas.

43 Comunidades Escolares da zona rural de 13 municípios que não possuíam acesso à água

ou que apresentavam dificuldades foram beneficiadas com a construção de 43 cisternas de

consumo, 43 cisternas de produção nas escolas e mais 811 cisternas de consumo destinadas

às famílias de baixa renda.

A comunidade escolar (pais, alunos, professores e funcionários) também participou,

aprendendo sobre os cuidados com o meio ambiente e o uso racional da água. Além de

melhorar a qualidade da alimentação escolar, o projeto estimulou a criação de hortas

comunitárias. Uma ação efetiva que está promovendo a cidadania em busca da convivência

sustentável com o Semiárido.

NUTRITION IS GOOD FOR EDUCATION

Having healthy meals is a right for students. And to guarantee that our children and teenagers have access to

appropriate meals in state schools, the Bahia State Government has been intensifying successful actions that make

a positive contribution, with the National School Meals Program.

In the past seven years, there has been a 236% increase, with investment rising from 27 million Reais in 2006 to

90 million in 2013. The number of children benefitting also increased, and now the food is also available to more

than one million children, including middle school students as well as children in day care, indigenous schools,

quilombolas (communities of descendants of slaves), special education students, and participants in the holistic

education program. The goal is to contribute to the students’ growth, development, education, and academic

performance, in addition to encouraging healthy nutritional habits.

THE BEST RECIPE FOR GUARANTEEING A UNIVERSAL RIGHT

Care for the nutritional habits of the population has become an important issue on the state’s political agenda. This

concern, which previously involved making food available, has also come to include the issue of nutritional quality

and appropriate portions.

Thus, the menu of the School Meals program is designed by the Secretariat of Education’s team of nutritionists,

taking into account the cultural and culinary values of each Territory of Identity.

The efficiency and the proper implementation of the program are supervised by the School Meals Administration of

the Secretariat of Education, which organizes monthly audits in a random sampling of five schools as well as regular

technical visits to the 1,385 participating schools. During these visits, satisfaction surveys are also conducted with

at least 100 participating students.

FAMILY AGRICULTURE: THE FUTURE OF BAHIA IS ON THE TABLE

Law n. 11.947/2009 states that at least 30% of the money transferred by the National Education Development

Fund (FNDE) for school meals must be used for the purchase of products from family farming, from rural family

entrepreneurs or their organizations, prioritizing agrarian reform settlements, traditional indigenous communities,

quilombola communities, and shellfish gatherers.

In Bahia, the Secretariat of Agriculture and the Company for Regional Development and Action (CAR) enforce the

law and promote regional development through institutional purchases. The Family Farming producers can thus

access a market that guarantees the sale of their products to the School Meals program throughout the State.

EATING WELL HELPS YOU LEARN BETTER.

REGULATION:

The Secretariat of Education, in partnership with other state institutions, created an accreditation system, which

was approved in a public hearing with the presence of representatives of society, in order to allow providers from

the entire state to participate in the purchase processes of products for the School Meals program. This guarantees

the democratization of the financial resources as well as faster product supply.

To guarantee quality, regularity, and fair pricing, the Family Farming Warehouse and economic solidarity program

was created, bringing together the cooperatives with all the products for purchase by the schools in a single place.

Salvador and Serrinha already have this Warehouse.

In the other inland cities, purchases are made by the schools dealing directly with the cooperatives, under the

guidance of the State Secretariats of Agriculture and Education. The two secretariats organize a meeting with

the Regional Educational Boards of Directors (Direc) to guide the purchase and distribution of the food. During

these visits, the boards of directors receive region-specific menus, informational material with recommendations

for storage and conservation of food items, a Family Farming primer, and comprehensive information about the

accreditation process, in order to know where they can and should buy.

SCHOOL MEALS AND FAMILY FARMING: A PARTNERSHIP THAT WORKS

The association between school meals and family farming guarantees two important pillars of the program:

sustainable local development and the quality of the food that will be on the students’ plates.

The Government of Bahia, believing in regional potential and encouraging investments in products that can

effectively generate employment and income, promotes the development of various rural and agricultural

activities, thus generating a cycle of benefits that can already be perceived throughout the state:

• More regional development and combat of poverty, through socio-productive inclusion;

• Productive benefit for more than 300 families, which have yet another guaranteed channel for their products;

• Educational and social benefit for more than one million students, who can count on getting a healthy and

balanced meal at school;

• Savings for the parents of the students participating in the program, in addition to the adoption of healthy eating

habits for the whole family.

LEITE FOME ZERO AND SCHOOL CISTERNS. STUDENTNUTRITION THAT GOES FAR BEYOND SCHOOL MEALS.

LEITE FOME ZERO PROGRAM

This program aims to combat hunger and malnutrition of children who live in precarious social conditions or a state

of nutritional insecurity, through the distribution of free milk.

It benefits around 100,000 children ages 2-7 in day care centers and pre-schools. They receive 1-2 liters of milk per

day at school, which they bring home. Currently, 145,521 liters of milk are distributed daily in 320 cities in the state,

guaranteeing a nutritional accompaniment to the school meals that the child receives.

SCHOOL CISTERNS

Following the commitments made in the National Pact “A World for Children and Teenagers in the Semi-Arid

Region,” which aims to ensure a dignified life for children and teenagers in the region, the Government of Bahia, in

a pioneering initiative in Brazil, secured the storage of rainwater for drinking, in order to serve the nutritional and

environmental education in the schools.

43 School Communities in the rural area of 13 municipalities that have little or no access to water benefitted

from the construction of 43 cisterns for consumption and 43 cisterns for production in the schools, as well as 811

additional cisterns for consumption for low-income families.

The school community (parents, students, teachers, and employees) also participated, learning about environmental

care and water conservation. In addition to improving the quality of the school meals, the project encouraged

the creation of community gardens. It is an effective project that is promoting good citizenship in the quest for

sustainable living in the semi-arid region.

L’ALIMENTATION EST BONNE POUR L’ÉDUCATION

Avoir une alimentation saine est l’un des droits des élèves. Pour garantir que nos enfants et jeunes aient accès aux repas adéquats dans les écoles du réseau public, le Gouvernement de l’État de Bahia intensifie les actions qui contribuent positivement au Programme National pour l’Alimentation.

Au cours des 7 dernières années, les investissements ont augmenté de 236%, et sont passés de 27 millions de reals en 2006 à 90 millions en 2013. Grâce à cela, le nombre de bénéficiaires s’est élevé, et atteint aujourd’hui 1 million de personnes dans le secondaire, les crèches, les écoles indigènes, les quilombos, l’éducation spéciale et parmi les participants du programme d’éducation intégrale. L’objectif est de contribuer à la croissance, au développement, à l’apprentissage et au rendement scolaire des élèves, ainsi que de promouvoir de plus saines habitudes alimentaires.

LA MEILLEURE RECETTE POUR GARANTIR UN DROIT QUI EST DE TOUS

L’attention portée aux habitudes alimentaires de la population est l’un des points principaux des directives politiques de l’état. Un telle préoccupation, qui ne visait jusqu’alors que l’accès aux aliments, s’étend maintenant à la qualité nutritionnelle des repas et à leur équilibre.

Pour cette raison, le menu de l’Alimentation Scolaire est supervisé par l’équipe de nutritionnistes du Secrétariat de l’Éducation et tient compte des valeurs tant culturelles qu’alimentaires de chaque Territoire d’Identité.

De son côté, l’efficacité et l’exécution du programme est sous le contrôle de la Coordination des Repas Scolaires, du Secrétariat de l’Éducation, qui organise des audits mensuels, par échantillon de 5 écoles, et des visites techniques régulières dans les 1385 écoles participantes. Au cours de celles-ci, des enquêtes de satisfation sont également réalisées auprès d’un minimum de 100 élèves.

AGRICULTURE FAMILIALE : LE FUTUR DE BAHIA EST SUR LA TABLE

La Loi n°11.947/2009 stipule qu’au moins 30% du budget issu du Fond National de Développement de l’Éducation (FNDE) pour l’alimentation scolaire doit être destiné à l’achat de produits issus de l’agriculture familiale, des entreprises familialesrurales ou de leurs organisations, en mettant la priorité sur les établissements de la réforme agraire, les communautés indigènes traditionnelles, de quilombos et de pêcheurs.

À Bahia, le Secrétariat de l’Agriculture et la Compagnie de Développement et d’Action Régionale (CAR) appliquent la loi et agissent de manière à promouvoir le développement régional par des achats institutionnels. De cette manière, les producteurs de l’Agriculture Familiale ont accès à un marché qui leur garantit la commercialisation de leurs produits pour l’Alimentation Scolaire dans tout l’État.

RÈGLEMENT:

Le Secrétariat de l’Éducation, en partenariat avec d’autres institutions publiques, a mis en place un système d’inscriptions, approuvé lors d’une audience publique en présence de représentants de la société civile, qui permet aux fournisseurs de tout l’État de participer aux procédures d’achat des produits de l’Alimentation Scolaire. L’enregistrement

CEUX QUI S’ALIMENTENT BIEN, APPRENNENT MIEUX.

garantit la démocratisation du budget ainsi qu’une plus grande flexibilité dans la fourniture des produits.De manière à assurer la qualité des produits, la régularité des fournitures et un prix juste, un projet d’Entrepôt de l’Agriculture Familiale et de l’Économie Solidaire réunit, en un seul endroit, les coopératives fournissant tous les produits achetés pour les écoles. Les villes de Salvador et Serrinha disposent déjà de tels Entrepôts.

Dans les autres villes de l’intérieur de l’État, les achats sont réalisés directement par les écoles auprès des coopératives, sous l’orientation des Secrétariats de l’Agriculture et de l’Éducation. Les deux secrétariat réalisent des rencontres avec les Directions Régionales de l’Éducation (Direc) pour organiser l’achat et la distribution des aliments. Lors de ces rencontres, les directions reçoivent les menus régionaux, des informations et des recommendations pour le stockage et la conservation des aliments, ainsi que des brochures sur l’Agriculture Familiale et sur la procédure d’inscription, les informant où ils peuvent et doivent acheter.

L’ALIMENTATION SCOLAIRE ET AGRICULTURE FAMILIALE: UN PARTENARIAT QUI FONCTIONNE

L’association entre l’alimentation scolaire et l’agriculture familiale garantit deux piliers importants du programme : la qualité des aliments qui seront servis à la table des élèves et un développement local durable.

Le Gouvernement de Bahia mise sur le potentiel régional et encourage les investissements dans des filières capables de créer de l’emploi et des salaires de manière effective. Il met en valeur le développement de plusieurs activités rurales et agricoles, et crée ainsi un cycle de bénéfices déjà être observé dans tout l’État:

• Plus de développement régional et de lutte contre la pauvreté, au travers d’une inclusion socioproductive;

• Bénéfice productif pour plus de 300 familles, qui ont la garantie de pouvoir vendre leurs produits;

• Bénéfice éducatif et social pour plus d’1 million d’élèves, qui recoivent une alimentation saine et équilibrée à l’écoles;

• Économie pour les parents des élèves inclus dans le programme, et adoption d’habitudes alimentaires plus saines par l’ensemble des familles.

LEITE FOME ZERO ET CITERNES DANS LES ÉCOLES. LA NUTRITION DES ÉTUDIANTS VA BIEN AU-DELÀ DE L’ALIMENTATION SCOLAIRE.

PROGRAMME LAIT FOME ZERO

Il a comme objectif la lutte contre la faim et contre la malnutrition des enfants en situation de risque social ou en état d’insécurité alimentaire et nutritionnelle, au travers de la distribution gratuite de lait.

Environ 100.000 enfants de deux à sept ans, inscrits dans les crèches et les écoles maternelles, sont touchés. Ils reçoivent entre 1 et 2 litres de lait par jour à l’école et le ramènent chez eux. Actuellement, 145.521 litres de lait sont distribués quotidiennement dans 320 communes de l’État, ce qui assure un complément nutritionnel à l’alimentation scolaire que ces enfants reçoivent.

CITERNES DANS LES ÉCOLES

En suivant de près les engagements pris dans le Pacte National « Un Monde pour les Enfants et les Adolescents du Semi-Aride », qui vise à assurer une vie digne aux enfants et aux adolescents de la région, le Gouvernement de Bahia

a pris l’initiative pionnière dans tout le Brésil d’assurer la récolte et le stockage des eaux de pluie potables destinée à l’éducation nutritionnelle et environnementale dans les écoles.

43 Communautés Scolaires de la zone rurale de 13 communes qui n’ont pas accès à l’eau courante ou qui ont des difficultés d’accès, ont reçu des citernes pour la consommation, autant pour la production dans les écoles, et 811 citernes destinées aux familles les plus pauvres.

La communauté scolaire (parents, élèves, professeurs et fonctionnaires) ont également participé, et ont reçu des informations relatives à l’environnement et à une utilisation intelligente de l’eau. En plus d’améliorer la qualité de l’alimentation scolaire, ce projet stimule la création de potagers communautaires. C’est une action effective qui met en valeur la citoyenneté et la durabilité dans le Semi-Aride.

La Alimentación hace bien a la educación

Tener una alimentación saludable es un derecho de los estudiantes y para garantizar que nuestros niños y jóvenes tengan acceso a las refecciones adecuadas dentro de las escuelas de la red estatal, el Gobierno del Estado de Bahia está intensificando acciones que contribuyen exitosamente con el Programa Nacional de Alimentación.

En los últimos siete años, el aumento fue de 236% pasando de 27 millones de reales en 2006 a 90 millones en 2013. Con esto, el número de beneficiarios creció y ahora la alimentación llega también a los estudiantes de secundaria, guarderías, escuelas indígenas, quilombolas, educación especial y para los participantes del programa en educación integral. El objetivo es contribuir al crecimiento, desarrollo, aprendizaje y rendimiento escolar del estudiante, además de promover hábitos alimenticios saludables.

La mejor receta para garantir un derecho de todos

El cuidado con los hábitos alimenticios de la población se ha convertido en una cuestión fundamental en la agenda política del estado. La preocupación que antiguamente era de obtener los alimentos accesibles, fue asociada a la cualidad nutritiva de los alimentos y a la dosis correcta.

Así, el menú de la Alimentación Escolar es supervisado por el equipo de nutricionistas de la Secretaría de Educación, teniendo en cuenta los valores culturales y alimenticios de cada Territorio de Identidad.

La eficiencia y la ejecución correcta del programa son fiscalizadas por la Coordinación de Merienda Escolar, de la Secretaria de Educación promoviendo auditorias mensuales, por muestreo, en 5 unidades escolares junto con visitas técnicas regulares en las 1385 escuelas participantes. En estas visitas también son realizados estudios de satisfacción con un mínimo de 100 estudiantes beneficiados.

Agricultura familiar: el futuro de Bahia está en la mesa

La ley nº 11.947/2009 establece que al menos el 30% del dinero transferido por el Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación (FNDE) para la alimentación escolar debe utilizarse en la compra de productos de agricultura familiar y del empresario familiar rural o de sus organizaciones, dando prioridad a los asentamientos de reforma agraria, las comunidades tradicionales indígenas, comunidades quilombolas y marisqueros.

En Bahia, la Secretaria de Agricultura con la Compañía de Desarrollo y Acción Regional (CAR) hacen cumplir la ley y actúan promoviendo el desarrollo regional a través de las compras institucionales. Los productores de la Agricultura Familiar tienen acceso a un mercado que garantiza la comercialización de sus productos con la finalidad de una Alimentación Escolar en todo el Estado.

REGLAMENTO:

La Secretaria de Educación, juntamente con la colaboración de otros organismos estatales creó un sistema de acreditación aprobado en audiencia pública con la participación de representantes de la sociedad. Permitiendo que proveedores de todo el estado puedan participar en los procesos de compra de los productos para una Alimentación Escolar, La acreditación garantiza la democratización de los fondos públicos y da mayor agilidad en el suministro de los productos.

QUIEN SE ALIMENTA BIEN, APRENDE MEJOR.

Y para asegurar la cualidad, regularidad y precio justo, se creó el proyecto de Almacén de la Agricultura Familiar y economía solidaria que reúne, en un solo lugar, las cooperativas con todos los productos para la compra por las escuelas. Salvador y Serrinha cuentan con este Almacén.

En las otras ciudades del interior, la compra es hecha directamente entre escuelas y cooperativas, bajo orientación de las Secretarias Estatales de Agricultura y Educación. Las dos secretarias realizan un encuentro con las Directorias Regionales de Educación (Direc), para orientar en la compra y distribución de los alimentos. En estos encuentros, las directorias reciben los menús regionales, folletos con recomendaciones de almacenaje y conservación de los alimentos, cartilla de Agricultura Familiar y todo sobre el proceso de acreditación para saber donde pueden y deben comprar.

ALIMENTACIÓN ESCOLAR Y AGRICULTURA FAMILIAR: UNA COLABORACIÓN QUE FUNCIONA

El vínculo entre alimentación escolar y agricultura familiar garantiza dos pilares importantes del programa: la cualidad de los alimentos que llegan a la mesa del estudiante y el desarrollo local sustentable.

El Gobierno de Bahia apuesta en las potencias regionales e incentiva inversiones en productos capaces de generar empleos y renta, promueve el desarrollo de diferentes actividades rurales y agrícolas, produciendo un ciclo de beneficios que pueden percibirse en todo el estado:

• Más desarrollo regional y combate a la pobreza por medio de inclusión socio productiva;

• Beneficio productivo para más de 300 familias, que tienen una garantía más de flujo de sus productos;

• Beneficio educativo y social para más de 1 millón de estudiantes que cuentan con una alimentación saludable y balanceada en su escuela;

• Economía para los padres de los estudiantes beneficiados con el programa, además de adoptar hábitos alimenticios saludables para toda la familia.

LEITE FOME ZERO Y CISTERNA EN LAS ESCUELAS. ES LA NUTRICIÓN ESTUDIANTIL MUCHO MÁS ALLÁ DE LA ALIMENTACIÓN ESCOLAR.

PROGRAMA LEITE FOME ZERO

Tiene como objetivo contribuir al combate del hambre y de la desnutrición de niños en situación de vulnerabilidad social o en estado de inseguridad alimentar y nutricional a través de la distribución gratuita de leche.

Son beneficiadas cerca de 100 mil niños, de dos a siete años de edad, que frecuentan guarderías y kinder. Cada niño recibe de 1 a 2 litros de leche por día en la escuela y pueden llevarla a casa. Actualmente son distribuidos diariamente145, 521 litros de leche en 320 municipios del estado, lo que posibilita un complemento nutritivo en la alimentación escolar que el niño recibe.

CISTERNA EN LAS ESCUELAS

De acuerdo con los compromisos firmados en el Pacto Nacional “Un Mundo para niños y Adolescentes del Semiárido”, se tiene como meta asegurar una vida digna a niños y adolescentes de la región, el Gobierno de Bahia, en una iniciativa

pionera en Brasil, aseguró el almacenaje de agua potable de lluvia para servir a la educación nutricional y ambiental en las escuelas.

43 Comunidades Escolares de la zona rural de 13 municipios que no tenían acceso al agua o que presentaban dificultades fueron beneficiadas con la construcción de 43 cisternas de consumo, 43 cisternas de producción en las escuelas y más 811 cisternas de consumo destinadas a las familias de renta baja.

La comunidad escolar (padres, alumnos, profesores y empleados) también participaron, aprendiendo sobre los cuidados con el medio ambiente y el uso racional del agua. Además de mejorar la cualidad de la alimentación escolar, el proyecto estimuló la creación de huertas comunitarias. Una acción efectiva que promueve la ciudadanía en busca de la convivencia sustentable con el Semiárido.