ANAIS FAVE 2017 - V. 2 - ARTIGOS - GTS 5-6-7 · Anais do X FAVE – Fórum Acadêmico da Faculdade...

ANAIS

VOLUME 2

X Semana Acadêmica dos cursos de Graduação VIII Semana de Iniciação Científica

VIII Feira de Negócios, Integração Social, Humor e Cultura

MATIPÓ 2017

Anais do X FAVE – Fórum Acadêmico da Faculdade Vértice – UNIVÉRTIX – Matipó/MG – 18 a 22 de setembro de 2017 – ISSN – 2178-7301

APRESENTAÇÃO

É com grande orgulho que, entre os dias 18 a 22 de setembro de 2017, a Faculdade

Vértice – UNIVÉRTIX, através de sua comissão organizadora, realizou o X FAVE (Fórum

Acadêmico) da Faculdade Vértice – Univértix.

O evento teve como objetivos: (1) promover intercâmbio entre acadêmicos e professores

da Univértix e de outras instituições; (2) valorizar a produção do conhecimento científico; (3)

divulgar as produções científicas dos diversos cursos de graduação da Univértix e (4) integrar-se

à sociedade, valorizando o comércio, a cultura e as demais manifestações artísticas e culturais

do município e região.

Ao longo dos dias de evento, mais de 50 profissionais de renome de várias instituições de

Minas Gerais e de outros estados do Brasil ministraram palestras e cursos. Mais de 300

trabalhos científicos foram recebidos pelo comitê e apresentados no evento em forma de

comunicação oral e pôster. Recebemos também, no evento, professores e acadêmicos de outras

instituições.

Além disso, o X FAVE é um evento que contou com a participação da sociedade. Isso se

deve ao fato de a Instituição acreditar que o cumprimento de sua especificidade apenas se

concretizará se ela caminhar ao lado da sociedade.

Engajada em seu compromisso de oferecer ensino de qualidade, a Univértix, almejou

com o X FAVE, marcar sua história de produção científica, já que entendemos que a pesquisa é

interface do ensino.

Diante do exposto, reiteramos que com o X FAVE esperamos contribuir para a

sensibilização quanto à necessidade das habilidades de pesquisa como instrumento para o

desenvolvimento profissional permanente.

Considerando o número de trabalhos recebidos pelo evento, optamos por dividir o anais

em quatro volumes. Assim, o volume 1 é formado pelos artigos que integraram o GT(Grupo de

Trabalho) 1, 3 e 4. O volume 2 inclui os artigos dos GT 5, 6 e 7. O volume 3 é constituído pelos

resumos do GT 1, 3 e 4. E o volume 4 composto pelos resumos dos GT 5, 6 e 7. Artigos são

apresentados em forma de comunicação oral e resumos em pôsteres.

M.Sc. Kelly Aparecida do Nascimento - Coordenadora do X FAVE


A PALAVRA DO DIRETOR

É com grande honra que recebi a incumbência de redigir um texto para essa

publicação. A Iniciação Científica tem grande importância e envolvimento com o

desenvolvimento do Ensino Superior por ambos possuírem como principio e missão

a fecundação e proliferação do conhecimento, utilizando a pesquisa para atingir

esse objetivo. Atividades como o X Fórum Acadêmico da Faculdade Vértice –

UNIVÉRTIX amadurecem o estudante, contribuindo para que este possa se tornar

um formando com habilidades mais refinadas.

Nesta “cápsula de conhecimento” não incluímos apenas a nossa Faculdade e

estudantes puramente, pois a Univértix é mais que uma Instituição de ensino e o

estudante é mais que um aluno dedicado. Ambos consistem em agentes

modificadores da comunidade que os circunda. A comunidade, portanto, também

está inserida na cadeia de conhecimento e participa ativamente desse processo. Na

edição deste ano, o IX FAVE nos brindou com um conjunto de palestras de altíssimo

nível. Através da difusão do conhecimento gerado nos bancos acadêmicos, sendo

devidamente aplicado e bem aproveitado por todos os envolvidos, damos nossa

contribuição para a construção de um País melhor e mais justo, com condições de

competir num futuro próximo com grandes potências mundiais, mas de

sobremaneira, criando melhores condições para nossa própria população que

poderá ter acesso a tecnologias mais baratas e tratamentos eficazes.

É na prática da Iniciação Científica que o estudante pode testar técnicas e

teorias aprendidas em sala de aula, ampliar e experimentar seu cabedal de

conhecimentos. Defrontar-se com o problema “vivo”, real, fora de um ambiente

restritamente controlado e teórico de uma sala de aula da faculdade, ao mesmo

tempo em que está seguro de que os erros cometidos também compõem o processo

de aprendizado e evolução. Este estudante estará então melhor qualificado e melhor

adequado para as situações a serem encaradas fora da faculdade.

D.Sc. Lucio Flavio Sleutjes - Diretor Geral da Univértix


SOEGAR - SOCIEDADE EDUCACIONAL GARDINGO LTDA.

João Batista Gardingo Diretor Presidente Abraão Henrique Gardingo Diretor Executivo FACULDADE VÉRTICE – UNIVÉRTIX

Prof. D.Sc. Lucio Flavio Sleutjes Diretor geral Profa. D.Sc. Irlane Bastos Costa Coordenadora do curso de Agronomia Prof. M.Sc. Celso Abreu de Araújo Coordenador do curso de Administração Prof. Esp. Tadeu Hipólito da Silva Coordenador do curso de Ciências Contábeis Prof. M.Sc. André Salustiano Bispo Coordenador do curso de Educação Física Profa. M.Sc. Ana Lígia de Souza Pereira Coordenadora do curso de Enfermagem Prof. Esp. Ailton Moreira Magalhães Coordenador do curso de Engenharia Civil e de Engenharia Mecânica Profa. M.Sc. Bruna Chaves Amorim Coordenadora do curso de Farmácia Prof. D.Sc. Gilberto Valente Machado Coordenador do curso de Medicina Veterinária Profa. Esp. Maria Luiza Stoupa de Sá Otoni Coordenadora do curso de Odontologia Profa. M.Sc. Janine Lopes de Carvalho Coordenadora do curso de Psicologia Profa. M.Sc. Iara Alves Etti Fróes Coordenadora do curso de Direito Profa. Esp. Adriana Montes Justino Gardingo Coordenadora das atividades complementares de Graduação


Profa. M.Sc. Kelly Aparecida do Nascimento Coordenadora de Pesquisa e Extensão Prof. Esp. Daniel Vieira Ferreira Diretor da Escola Técnica Vértix


COMITÊ ORGANIZADOR Coordenação geral M.Sc. Kelly Aparecida do Nascimento Coordenação Setorial M.Sc. Ana Lígia de Souza Pereira M.Sc. Bruna Chaves Amorim

M.Sc. Érica Stoupa Martins

M.Sc. Guanayr Jabour Amorim

M.Sc. Mariana de Faria Gardingo Diniz

M.Sc. Renata Aparecida Fontes

M.Sc. Rita de Cássia Ferreira Pedrosa Lazaroni

Estagiários Andressa Magalhães Ferrari

Ana Paula Coelho Marcolino

Dyones Henrique Monteiro Cruz

Igor Henrique de Araújo Barbosa

Pahola Brandão Reboredo

Paula Mageste de Abreu

Rita de Cássia Teixeira Assis

Viviane Lima Silva

COMITÊ CIENTÍFICO

Coordenação

M.Sc. Renata Aparecida Fontes

M.Sc. Rafael Macedo de Oliveira


Comitê científico Adriano Carlos Soares

Ana Lígia de Souza Pereira

Ana Maria Guimarães Bernardo

André Salustiano Bispo

Bruna Chaves Amorim

Carlos Eduardo Toledo

Cleber Macedo de Oliveira

Cristina Maria Lobato Pires

Daniel Carvalho De Souza

Daniel Vieira Ferreira

Dilcimar Gomes de Araujo

Deyliane Aparecida De Almeida Pereira

Érica Stoupa Martins

Fabrício Santos De Souza

Fábio Florindo Soares

Grazielle Gardingo

Gilberto Valente Machado

Hilton De Souza Pinto

Hugo Rodrigues Ferreira

Iara Alves Etti Fróes

Ivonaldo Aristeu Gardingo

Janine Lopes de Carvalho

Jaqueline Conceição Leite

José Carlos Da Cunha

José Antônio Junior Sabino

Julio César Da Mata

Kelly Aparecida do Nascimento

Leandro Silva De Araújo

Letícia Ferreira da Silva

Luciano Aguiar Otoni

Lúcio Flávio Sleutjes

Marcelo de Carvalho Mendes

Maria Aparecida Salles Franco


Mateus Zanirate de Miranda

Mayara Cristini Ferreira de Aguiar

Pedro Genuino de Santana Júnior

Patrícia de Souza Sarmento

Renata Ferreira Pieroti Machado Pessôa

Renata Pessoa Bifano

Rodrigo Ataíde dos Santos

Roseli Ribeiro

Vinícius Sigilião Silveira Silva

Wederson Rafael Fraga


SUMÁRIO

GT 5 – CIÊNCIAS AGRÁRIAS .................................................................................. 12

EFICIÊNCIA DE DIFERENTES PROGRAMAS FITOSSANITÁRIOS NA

CAFEICULTURA ....................................................................................................... 13

QUALIDADE DE MUDAS DE TOMATEIRO, DO TIPO SANTA CLARA I-5300 EM

DIFERENTES SUBSTRATOS .................................................................................. 22

CRESCIMENTO DE MUDAS DE ALPINIA (Alpinia purpurata (VIEILL.) K. SCHUM)

EM SUBSTRATOS ALTERNATIVOS ....................................................................... 31

ANÁLISE DE PERFIL DE PESO E COMPRIMENTO COM LARVICULTURA DE

BOTIA, BOTIA LOHACHATA .................................................................................... 38

INOCULAÇÃO COM RIZÓBIO E A INTERAÇÂO COM A ADUBAÇÃO

NITROGENADA SOBRE A PRODUTIVIDADE DO FEIJOEIRO - CULTIVAR IPR

TUIUIÚ ...................................................................................................................... 50

EFEITO DE DIFERENTES COMBINAÇÕES DE SUBSTRATOS NA PRODUÇÃO DE

MUDAS DE RÚCULA ................................................................................................ 61

FLORA FANEROGÂMICA DO PARQUE ESTADUAL DA SERRA DO BRIGADEIRO,

DEPOSITADA NO HERBARIO HUEMG, MG, BRASIL ............................................ 72

ESTRESSE HÍDRICO INDUZIDO POR PEG- 6000 EM SEMENTES DE Physalis

peruviana L. ............................................................................................................... 87

AVALIAÇÃO DO EFEITO E CONTROLE DA SEVERIDADE DO MOFO BRANCO

(Slerotinia slerotiorum) NO TOMATEIRO E AVALIAÇÃO DA INIBIÇÃO MICELIAL IN

VITRO POR MEIO DE FUNGICIDA E INDUTORES DE RESISTÊNCIA .................. 96

USO DA FOLHA DE GRAVIOLA (Annona muricata) NO CONTROLE DO

Rhipicephalos (Boophilus) microplus ...................................................................... 106

DETECÇÃO DE LINFONODOS SENTINELAS EM CADELA COM NEOPLASIA

MAMÁRIA, COM A UTILIZAÇÃO DO CORANTE AZUL PATENTE – RELATO DE

CASO ...................................................................................................................... 117

IATF EM MATRIZES SUINAS ................................................................................. 125

AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE SÊMEN DE GARANHÕES .......................... 135

DISTRIBUIÇÃO ESPAÇO-TEMPORAL DA RAIVA BOVINA NA MICRORREGIÃO

DE MANHUAÇU NA ZONA DA MATA (MG) ........................................................... 146

AFECÇÃO PODAL EM BOVINO- RELATO DE CASO ........................................... 153


AVALIAÇÃO in vitro DE CARRAPATICIDAS NO CONTROLE DE Rhipicephalus

(Boophilus) microplus EM BOVINOS DE LEITE NA MICRORREGIÃO DE ABRE

CAMPO/ MATIPÓ ................................................................................................... 159

TUBERCULOSE BOVINA ....................................................................................... 171

OBTENÇÃO DE VALORES DE NORMALIDADE DO TEMPO DO TEMPO DE

SANGRAMENTO DA MUCOSA ORAL NA ESPÉCIE FELINA (TMSO) ................. 183

LEVANTAMENTO DE DADOS DAS FICHAS ANESTÉSICAS DO HOSPITAL

VETERINÁRIO GARDINGO NO PERÍODO DE JANEIRO DE 2016 À OUTUBRO DE

2017 ........................................................................................................................ 190

AVALIAÇÃO DA DOR EM CÃES COM DOENÇA ARTICULAR DEGENERATIVA

ATENDIDOS NO HOSPITAL ESCOLA GARDINGO – MATIPÓ-MG ...................... 198

GT 6 – CIÊNCIAS SOCIAIS APLICADAS ............................................................... 210

FATORES QUE EXERCEM INFLUÊNCIA NO PROCESSO DE DECISÃO DE

COMPRA DO CONSUMIDOR: UM ESTUDO DE CASO SOBRE O PERFIL E AS

PREFERÊNCIAS DOS CONSUMIDORES DE UM POSTO DE COMBUSTÍVEIS NA

CIDADE DE MATIPÓ/MG ....................................................................................... 211

PROPOSTA DE ELABORAÇÃO DE UM ORGANOGRAMA OPERACIONAL PARA

O POÇOS DO FERVEDOURO S/A HOTEL DE TURISMO NO MUNICÍPIO DE

FERVEDOURO – MG. ............................................................................................ 223

A OBSERVÂNCIA DO PRINCÍPIO DA ENTIDADE. UM ESTUDO DE CASO NAS

EMPRESAS DO MUNICÍPIO DE MATIPÓ-MG. ...................................................... 235

O PERFIL E COMPETÊNCIAS DO CONTADOR: ESTUDO DE CASO SOBRE AS

PERSPECTIVAS DOS MICRO E PEQUENOS EMPRESÁRIOS DA CIDADE DE

RAUL SOARES-MG ................................................................................................ 252

A INCLUSÃO DE ALUNOS SURDOS NA ESCOLA REGULAR: DESAFIOS E

POSSIBILIDADES ................................................................................................... 268

TREINAMENTO COMO DIFERENCIAL ESTRATÉGICO NA RETENÇÃO DE

PESSOAS EM ORGANIZAÇÕES ........................................................................... 280

A IMPORTÂNCIA DO RECRUTAMENTO E SELEÇÃO DE PESSOAS EM UM

SUPERMERCADO SEDIADO NA CIDADE DE MATIPÓ-MG ................................. 291

MARKETING DE RELACIONAMENTO COMO FERRAMENTA DE FIDELIZAÇÃO

DE CLIENTES DA LOJA CONSTRUFORTE DE .................................................... 307

MATIPÓ – MG ......................................................................................................... 307


A IMPORTÂNCIA DA GESTÃO FINANCEIRA NAS MICROEMPRESAS: UM

ESTUDO DE CASO EM UMA INDÚSTRIA TÊXTIL NA CIDADE DE CAPUTIRA-MG

................................................................................................................................ 321

TERCEIRO SETOR: IMPORTÂNCIA DO REGULAMENTO ESTATUTÁRIO

QUANTO À PRESTAÇÃO DE CONTAS E A ESCRITURAÇÃO CONTÁBIL NAS

ASSOCIAÇÕES DE PRODUTORES RURAIS DO MUNICÍPIO DE SANTA

MARGARIDA- MG ................................................................................................... 337

ALTERNATIVAS DE INVESTIMENTOS PARA PESSOA FÍSICA .......................... 354

A IMPORTÂNCIA DAS TECNOLOGIAS DE INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO

(TICs) NA FORMAÇÃO CONTINUADA DE PROFISSIONAIS EM EDUCAÇÃO ... 360

MUTIRÃO HABITACIONAL PARA POPULAÇÃO DE BAIXA RENDA E GESTÃO

HABITACIONAL NA CIDADE DE TRÊS RIOS ....................................................... 369

ABUSO SEXUAL INFANTIL EM MATIPÓ-MG ........................................................ 378

DATA WAREHOUSE NO SUPORTE À TOMADA DE DECISÕES: ESTUDO DE

CASO NO COMÉRCIO VAREJISTA ....................................................................... 387

MATIPÓ: UMA AVALIAÇÃO DOS SERVIÇOS DISPONÍVEIS PARA OS

DISCENTESDA FACULDADE VÉRTICE – UNIVÉRTIX. ........................................ 397

COMPORTAMENTO DOS PREÇOS DA CESTA BÁSICA DE ALIMENTOS NAS

CIDADES DOMICILIADAS PELOS ALUNOS DA FACULDADE VÉRTICE -

UNIVÉRTIX. ............................................................................................................ 410

LIDERANÇA, TIPOS DE LIDERANÇA E COACHING (Conhecendo Pessoa)........ 427

GÊNERO: A PERCEPÇÃO DOS EGRESSOS DO CURSO DE ENGENHARIA CIVIL

DA FACULDADE VÉRTICE- UNIVÉRTIX ............................................................... 440

O ESPORTE COMO INSTRUMENTO DE DESENVOLVIMENTO DE VALORES

SOCIAIS EM ESCOLARES DE UM MUNICÍPIO DA ZONA DA MATA MINEIRA ... 452

MOTIVAÇÃO DE ALUNOS DO ENSINO MÉDIO PARA AS AULAS DE EDUCAÇÃO

FÍSICA ..................................................................................................................... 467

OS DESAFIOS DA PROFISSÃO PARA PROFESSORES DE EDUCAÇÃO FÍSICA

NO INÍCIO DA CARREIRA QUE ATUAM EM ESCOLAS PÚBLICAS DE UM

MUNICÍPIO DA ZONA DA MATA MINEIRA ............................................................ 479

O XADREZ COMO INSTRUMENTO PEDAGÓGICO NAS AULAS DE EDUCAÇÃO

FÍSICA ..................................................................................................................... 494

O BASQUETEBOL DO CONTEXTO ESCOLAR ..................................................... 507


VISÃO DE ALUNOS DOS ANOS FINAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL SOBRE A

EDUCAÇÃO FÍSICA ESCOLAR ............................................................................. 520

O ESPORTE COMO INSTRUMENTO DE DESENVOLVIMENTO DE VALORES

SOCIAIS EM ESCOLARES DE UM MUNICÍPIO DA ZONA DA MATA MINEIRA ... 533

PERÍCIA CONTÁBIL: ABORDAGEM SOBRE A PARCERIA ENTRE O PERITO

CONTADOR ASSISTENTE E O ADVOGADO. ESTUDO DE CASO NA COMARCA

DE ABRE CAMPO-MG ........................................................................................... 547

RELAÇÕES INTERNACIONAIS ENTRE BRASIL x URUGUAI .............................. 562

GT 7 – CIÊNCIAS HUMANAS ................................................................................. 572

AVALIAÇÕES SISTÊMICAS NO ÂMBITO ESCOLAR ............................................ 573

IMPORTÂNCIA DO AMBIENTE VIRTUAL DE APRENDIZAGEM PARA A

MEDIAÇÃO PEDAGÓGICA DE TUTORES ............................................................ 585

INTERCESSÕES ENTRE AVALIAÇÕES EXTERNAS E POLÍTICAS PÚBLICAS

EDUCACIONAIS ..................................................................................................... 596

PARTICIPAÇÃO DA COMUNIDADE ESCOLAR NUMA PERSPECTIVA DE

GESTÃO DEMOCRÁTICA ...................................................................................... 608

(IN)DISCIPLINA NO ÂMBITO ESCOLAR ............................................................... 619


GT 5 – CIÊNCIAS AGRÁRIAS


EFICIÊNCIA DE DIFERENTES PROGRAMAS FITOSSANITÁRIOS NA CAFEICULTURA

Isabela Lima Ribeiro – Graduanda em Agronomia, Faculdade Vértice –

UNIVÉRTIX. Rafael Abreu Pereira – Graduando em Agronomia, Faculdade Vértice –

UNIVÉRTIX. Ricardo Arixono dos Reis– Graduando em Agronomia, Faculdade Vértice –

UNIVÉRTIX. Irlane Bastos Costa – Graduada em Agronomia, Mestre e Doutora em genética e melhoramento de plantas pela Universidade Federal de Viçosa. Coordenadora do

curso de Agronomia da Faculdade Vértice – UNIVÉRTIX. [email protected]

RESUMO

Esse trabalho tem por objetivo avaliar os padrões de recomendação comercial e sua eficiência de controle das principais pragas e doenças da cultura do café (coffea arabica) baseando-se na severidade. Foi conduzido em café da cultivar catuaí vermelho 144, com carga alta pendente de 70 sc beneficiadas/ha, com 6 anos de plantada, localizada em Matipó- MG à 700m de altitude, no ano de 2015. Os tratamentos foram padronizados em aplicação foliar de fungicidas sistêmicos na pré e pós florada para controle de phoma sp, aplicação única do tratamento via solo (inseticida + fungicida) para controle de bicho mineiro (leucoptera coffeella), e cigarra do cafeeiro (quesada gigas) e com duas aplicações sequências foliares de fungicidas sistêmicos para controle de ferrugem (Hemileia vastatrix) e cercospora (Cercospora coffeicola), em todas as aplicações foliares foi adicionado micronutrientes. Os tratamentos 02 e 03 apresentaram os melhores resultados na avaliação de bicho mineiro e ferrugem, já no controle de cercospora foram os tratamentos 03 e 04, assim como para retenção foliar.

PALAVRAS-CHAVE: Coffea arábica; controle de pragas e doenças; fungicidas sistêmicos. INTRODUÇÃO

O Brasil é um dos maiores produtores de café no mundo com sua cadeia

produtiva dividida em grandes e pequenos produtores, esses últimos constituídos

por agricultores familiares. (ZANCANARO et al, 2012).

Com o incremento da produção brasileira que vem se fortalecendo ano após,

ano vem surgindo também problemas fitossanitários que são fatores extremamente

limitantes a lucratividade nessa cultura.

Segundo Silva (2008), as doenças que afetam o cafeeiro influenciam no seu

modo de produção, aumentando seu custo. Dentre as principais doenças que afetam

o cafeeiro, destacam-se a cercosporiose (Cercospora coffeicola, Berk&Cooke) e a


ferrugem (Hemileia vastatrix ), com prejuízos que variam de acordo com a

intensidade da doença. Essas doenças promovem uma desfolha precoce nas

plantas, principalmente pela produção induzida de etileno nas folhas lesionadas,

podendo diminuir consideravelmente a produção de café (OLIVEIRA et al, 2009),

além dos danos causados nos frutos pela cercosporiose.

Ainda decorrente de clima úmido e com temperaturas baixas, ocorre a

incidência de fungos que vem a comprometer o pegamento floral, danos ocorridos

na pré-florada e pós-florada, sendo o último no estádio de chumbinho, com

comprometimento de até 90% de toda produção de determinada área cafeeira.

Além do ataque de doenças, também de grande importância é o dano

econômico causado por ataques de pragas como no caso do bicho mineiro e

cigarras.

O bicho mineiro (Leucoptera coffeella) é uma das pragas mais sérias do

cafeeiro no Brasil e em outros países produtores. Anteriormente, em nosso país, era

um sério problema apenas no período seco do ano, mas passou a ocorrer, também,

no período chuvoso em momentos em que ocorrem pequenos períodos de estiagem

dentro do período chuvoso. (OTOBONI, 2003). Mas, além do bicho mineiro, outra

praga que também pode causar problema é a cigarra. Existem diversos tipos de

cigarras que atacam o cafeeiro. As mais comuns são dos gêneros Quesada spp,

Carineta spp e Fidicina spp. São insetos cuja fase de ninfa móvel ocorre no solo,

podendo passar despercebida e ficar de 3 a 4 anos sugando as raízes do cafeeiro

(ASSOCIATION) causando grandes perdas econômicas. Os cafeeiros atacados

apresentam amarelecimento e queda precoce das folhas, seca dos ramos produtivos

e declínios da produção. (MESQUITA et al, 2016).

Devido esses fatores se torna impossível produzir café sem que se necessite

o uso de defensivos, e pensando nisso, o presente trabalho tem como objetivo testar

diferentes programas fitossanitários no que diz respeito sobre controle de pragas e

doenças na cafeicultura, para que a partir disso possa ser possível identificar qual é

o melhor programa fitossanitário oferecido hoje para a cafeicultura brasileira.

FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA

Diversos sintomas de natureza biótica podem comprometer o rendimento

econômico da lavoura e tornar inviável a produção e comprometer a produtividade


da lavoura cafeeira, levando a planta à um declínio fisiológico e podendo

comprometer até mesmo a produção do ano seguinte (MESQUITA et al, 2016).

Dentre os fatores de comprometimento, destacam-se pragas e doenças que

ocasionam grande prejuízos aos cafezais, sendo de grande importância considerar a

fitossanidade das lavouras e se recorrer à programas de manejo para se obter uma

significativa produção e estimular cada vez mais os produtores de nossa região à

produzir café de qualidade.

Levando-se em consideração as doenças de maior importância econômica

para a cultura do café estão a ferrugem, causada pelo fungo Hemileia vastatrix e a

cercosporiose causada pelo fungo Cercospora coffeicola. Essas doenças

influenciam no modo de produção, pois diminuem consideravelmente a área

fotossintética da planta, uma vez que suas lesões se manifestam nas folhas das

plantas, podendo levar ainda uma desfolha precoce das folhas devido à produção de

etileno das folhas lesionadas (OLIVEIRA et al, 2009).

Segundo a ASSOCIAITION, as enfermidades causadas no cafeeiro pela

ferrugem, são é o aparecimento de manchas circulares amarelo-alaranjado, com

consequente desfolha e seca dos ponteiros, prejudicando o florescimento e a

produção de frutos, com possível queda de até 45% na produção do ano seguinte. O

fungo se desenvolve em condições de umidade relativa alta e baixa luminosidade,

com temperaturas entre 20 a 24ºC, baixas altitudes, com a planta bem enfolhada e

alta carga pendente (MESQUITA et al, 2016). É uma doença típica de plantios

adensados que ataca o terço inferior do cafeeiro devido o micro clima que se cria na

parte inferior da planta. Seu sinal característico é uma massa pulverulenta de

esporos alaranjado na parte abaxial da folha, que se expressa na parte superior

como uma mancha clorótica.

A cercosporiose é uma doença que ataca não só as folhas, mas também os

frutos em desenvolvimento, que se manifestam por apresentar manchas circulares

de coloração marrom com o centro de cinza claro a branco envolvido por um halo

amarelo com aspecto de um olho nas folhas, por isso também é popularmente

conhecida como olho de pomba. Já quando os frutos são atacados ocorre a

formação de uma mancha necrosada e deprimida com aspecto amarronzado que

força a maturação do fruto, prejudicando a bebida do café ocasionada pelo processo

de fermentação (MESQUITA et al, 2016). Ao contrário do fungo da ferrugem, a


cercosporiose se desenvolve em condições de alta insolação ou alta luminosidade.

Favorecido também por umidade relativa alta e deficiência nutricional de nitrogênio.

Não só as doenças causam queda na renda do produtor de café, mas as

pragas também se manifestam como grandes protagonistas na historia da

produtividade e qualidade do café quando se fala de dano econômico. Considerando

assim, temos o bicho mineiro (Leucoptera coffeella), que é uma das principais e

exclusiva praga do cafeeiro e as cigarras (Quesada sp., Fidicina sp. e Carineta sp.),

que tem relevância econômica por causarem depauperamento das plantas e

afetarem também o sistema radicular da planta.

O ataque de bicho mineiro é percebido por lesões típicas na parte adaxial da

folha da planta, na qual a larva do adulto que é uma mariposa, faz minas ou galerias

no parênquima foliar da planta, onde a epiderme pode ser removida com facilidade,

caracterizando os sinais de ataque dessa praga (MESQUITA et al, 2016). Os

prejuízos causados pelo bicho mineiro, é a diminuição da área foliar e consequente

desfolha. As condições que favorecem o ataque dessa praga são os períodos mais

secos de julho, prolongado até outubro e em lavouras mais arejadas sujeitas à

maiores incidência de ventos (ASSOCIAITION).

Cigarras são insetos que seccionam seiva das plantas, sugando as raízes das

plantas, podendo estas apresentarem amarelecimento das folhas, seca de ramos

produtivos e declínio na produção, causando um depauperamento, com sintomas

mais acentuados em épocas de déficit hídrico (MESQUITA et al, 2016). As mais

comuns são do gênero Quesada, Carineta e Fidicina, embora existam diversos tipos

que atacam o cafeeiro. (ASSOCIAITION). O ataque resulta na quebra de produção e

até mesmo perda total da lavoura se não controlada no memento certo.

METODOLOGIA

O presente trabalho será realizado no campo experimental da Faculdade

Vértice- Univétix no setor de cafeicultura situado no município de Matipó, Minas

Gerais. Delineamento utilizado o de blocos ao acaso (DBC) contendo 4 tratamentos

formados a partir da indicação da empresa fornecedora dos defensivos, com 4

repetições. Cada unidade experimental será constituída por três linhas de dez

plantas onde serão analisadas as seis plantas centrais, eliminando assim as

bordaduras.


Durante o ciclo do tratamento foram feitas avaliações qualitativas visuais que

também foram direcionadoras para definir os momentos de aplicações foliares, à

avaliação quantitativa do trabalho foi realizada no período de colheita, no ano de

2016.

As aplicações foram realizadas em lavoura de café com espaçamento de 2,5

x 0,5 (8000 plantas/ha), para a aplicação foliar utilizamos vazão de 250L de água/ha,

obtido pelo teste em branco com volume conhecido, aplicado em parcela fora da

área tratada, com pulverizador costal Jacto PJH de bico cônico JD12. Para aplicação

via solo (drench) utilizamos pulverizador costal Jacto PJH, montado com kit dosador

FRS utilizando 2 x 25ml/planta de jato dirigido ao solo, sendo um de cada lado da

planta sob a barra do cafeeiro.

Os tratamentos serão T1: testemunha, T2: Syngenta® (Priori Top®,

Verdadero®, Priori Extra®, Nimbus®),T3: Adama®( Azimut®, Pratico®, Guapo®,

Nimbus®) e T4: Bayer® (Premier Plus®, Sphere Max®, Aureo®, Nativo®).

Quadro 1 - Tratamentos utilizados no experimento e distribuição temporal das aplicações.

Trat. Fabric. Dosagem 1ª aplicação 2ª aplicação

T1 Testemunha NA 21/09/15 30/10/15

NA 01/12/15

NA 04/01/16 19/03/16

T2 Syngenta

Priori Top - 2 x 0,4l/ha; 21/09/15 30/10/15

Verdadero - 1,2 kg/ha; 01/12/15 Priori Xtra - 2 x 0,75l/há + 0,25%

v/v Nimbus 04/01/16 19/03/16

T3 Adama

Azimut - 2 x 0,75l/ha; 21/09/15 30/10/15

Pratico - 3,0l/ha; 01/12/15 Guapo - 2 x 0,70l/há + 0,25% v/v

Nimbus 04/01/16 19/03/16

T4 Bayer

Nativo- 2 x 1,0l/ha; 21/09/15 30/10/15

Premier Plus - 4,0l/ha; 01/12/15 Sphere Max- 2 x 0,40l/há +

0,25% v/v Aureo 04/01/16 19/03/16

Em todos os tratamentos com aplicação foliar foi adicionado micronutrientes

(Mut Prime SL 3,0kg/ha + Kocide 0,68kg/ha), na testemunha não foi utilizado o

Kocide.

O monitoramento da ferrugem aconteceu em dezembro de 2015. Foram

avaliadas 10 folhas por planta da parcela útil sendo 5 de cada lado do cafeeiro em

ramos diferentes na região do terço inferior da planta entre o segundo e quarto par


de folha contando da ponta do ramo para o tronco, considerando último par formado.

O controle químico da ferrugem foi realizado quando o nível de infecção atingiu 5%

das folhas atacadas e com estruturas visíveis da ferrugem.

Para a cercosporiose foi monitorado os sintomas considerando a presença

nos grãos e folhas do terço superior, em ramos produtivos. O controle químico foi

realizado juntamente com o controle da ferrugem.

As plantas utilizadas no experimento serão da espécie Coffea arabica com

idade de cinco anos onde serão avaliadas as variáveis: ferrugem, cercóspora, bicho

mineiro e retenção foliar.

A avaliação quantitativa final de cercosporiose e bicho mineiro seguiram os

padrões supracitados, assim como para ferrugem, e para avaliação de retenção

foliar foram avaliados ramos plagiotrópicos no terço médio das plantas, em ramos

produtivos.

RESULTADOS E DISCUSSÕES

Os resultados obtidos nos expressaram diferença significativa frente à

testemunha em todos os fatores avaliados, os tratamentos em sua maioria

apresentam diferença estatística a 5% no teste Tukey. Deve-se considerar que neste

ciclo a região da Zona da Mata mineira assim como Matipó, as lavouras de café

sofreram danos com a falta de chuva no período de desenvolvimento e expansão

dos frutos (janeiro a março).

No entanto considerar que no pós-colheita a desfolha é acentuada pela

severidade e intensidade de patógenos presentes nos tecidos aderidos aos ramos

vegetativos.

Contudo os tratamentos apresentaram resultados positivos, justificando o uso

de agroquímicos no controle das principais pragas e doenças da cultura do café,

caracterizando que dentre os tratamentos usados ambos entregam bons resultados

ao cafeicultor, diminuindo a bi anualidade do café, e melhorando a receita do

produtor e sua qualidade de vida, assim como o fixando na propriedade. Assim

considerar o custo destes, acessibilidade, respaldo técnico das empresas para a

tomada de decisão pela aquisição destes tratamentos pelo produtor após a definição

técnica de necessidade de uso dos tratamentos.


Os tratamentos no controle de patógenos se ordenam em Adama, Syngenta e

posterior a Bayer, no quesito retenção foliar ordena pela Adama, Bayer, Syngenta,

em todos os fatores a testemunha apresentou os piores níveis avaliados.

Quadro 2 - Teste de médias, Teste de Tukey a 5% probabilidade, folhas atacadas (%) de ferrugem,

cercospora, bicho mineiro e retenção foliar (numero de folhas retidas).

Severidade % Nº folhas

Dosagem Ferr. Cerc. Bicho M.

Retenção Foliar

Testemunha

NA

57,33 a 47,23 a 12,86 a 172,00 b NA

NA

Syngenta

Priori Top - 2 x 0,4l/ha;

6,73 bc 32,61 b 7,12 b 186,25 ab Verdadero - 1,2 kg/ha;

Priori Xtra - 2 x 0,75l/há + 0,25% v/v Nimbus

Adama

Azimut - 2 x 0,75l/ha;

3,53 c 21,66 c 7,05 b 201,75 a Pratico - 3,0l/ha;

Guapo - 2 x 0,70l/há + 0,25% v/v Nimbus

Bayer

Nativo- 2 x 1,0l/ha;

10,51b 26,04 d 11,75 a 191,00 ab Premier Plus - 4,0l/ha;

Sphere Max- 2 x 0,40l/há + 0,25% v/v Aureo

Distribuição em gráficos dos resultados obtidos:

57,33%

6,73% 3,53%11,51%

TEST 1 SYN 2 ADA 3 BAY 4

FERR47,24%

32,61%

21,66%26,04%


CERC


CONSIDERAÇÕES FINAIS

Os tratamentos realizados evidenciam que os patógenos da cultura do café a

atuante em todo o ciclo mesmo que em condições ambientais adversas para

patógenos. As doenças têm mostrado eficientes métodos em adaptar e manter

numero de esporos, e em situação latente para aguardar o surgimento de condições

climáticas favoráveis ao desenvolvimento, e deve ser realizado o monitoramento dos

patógenos durante todo o ciclo da lavoura para determinar as intervenções de

prevenção ou controle.

REFERÊNCIAS

SILVA, Daniela de Cássia Avaliação do desenvolvimento de Cercosporiose em cultivares de Coffeaarábica. 2008 . 54p. trabalho de conclusão de curso em tecnólogo em cafeicultura. Escola Agrotécnica Federal de Muzambinho, muzambinho, 2008. OTOBONI, Carlos Eduardo de Mendonça. Eficiência do controle de nematoide ferrugem e bicho mineiro em cafeeiros,2003. Trabalho de conclusão de curso em agronomia. Universidade estadual paulista, Jaboticabal, 2003. SOUZA, H,X, ARAÚJO, O. O., OLIVEIRA, A, F, NICOLI, A, COSTA, I, B eficiência de diferentes fungicidas em mistura com calda viçosa In: VII Fórum Acadêmico da Faculdade Vértice (FAVE), 2014, Matipó-MG. ZANCANARO, RegianiPolatto Pereira, et al .Incidência de bicho mineiro em diferentes cultivares de cafeeiros em sistema agroecológico. 4° seminário de agroecológia do Matogrosso do Sul. Matogrosso do Sul, 1-5 p, out 2012. ASSOCIATION. Pragas e doenças do cafeeiro: fique de olho. Três Pontas- MG Brasil.

12,86%

7,12% 7,05%

11,74%


BM

688,0

745,0

807,0

764,0


TOTAL DE FOLHAS


MESQUITA, Carlos Magno de et al. Manual do café: distúrbios fisiológicos, pragas e doenças do cafeeiro (Coffea arábica L.). Belo Horizonte: EMATER-MG, abril de 2016.


QUALIDADE DE MUDAS DE TOMATEIRO, DO TIPO SANTA CLARA I-5300 EM DIFERENTES SUBSTRATOS

Gustavo de Oliveira Vargas, James Willer Lopes Ribeiro, Emerson Santos

Vieira e Carlos Roberto Oliveira Júnior – Graduando em Agronomia, Faculdade Vértice - UNIVÉRTIX.

Cleber Macedo de Oliveira – Engenheiro Agrônomo, Mestre em Entomologia, Doutor em Entomologia e Pós Doutor em Entomologia, Professor da Faculdade

Vértice - UNIVÉRTIX. [email protected]

RESUMO

O tomate é uma espécie de hortaliças, consumido in natura ou industrializado, tem grande aceitação no mercado além de um bom valor comercial. Seu plantio na maioria das vezes ocorre por semeadura, onde a qualidade do substrato pode ter grande influência, levando em consideração que uma boa muda resulta numa boa planta e, consequentemente em um fruto de ótima qualidade (Gonçalves, 1995). Portanto o objetivo do presente trabalho foi avaliar o desenvolvimento de mudas de tomate em diferentes substratos. O experimente foi conduzido em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos constituíram-se no substratos, T1 = Substrato comercial Nutriverde®, T2 = areia + esterco (1:1, peso: peso), T3 = esterco + terra de barranco (1:1, volume: volume) e T4 = terra de barranco + areia + esterco (1:1:1, v:v:v). A avaliação foi realizada 25 dias após a semeadura através da análise dos parâmetros: comprimento radicular, número de folhas, massa fresca aérea e radicular e massa seca aérea e radicular. Não houve diferença significativa no desenvolvimento das mudas de tomate nos diferentes substratos. Devido ao custo elevado dos substratos, recomendamos neste caso a utilização dos substratos alternativos, sempre levando em consideração a qualidade sanitária do material. PALAVRAS-CHAVE: Substrato; Mudas; Lycopersicon esculentum; Olericultura. INTRODUÇÃO

A palavra Olericultura é originária do latim (oleris, hortaliça, + colere, cultivar),

e é o termo que identifica a produção de legumes, vegetais e alguns frutos

(oleráceas), mundialmente falando tem grande importância, pois grande parte da

população o consome (FILGUEIRA, 2000).

O tomate é um tipo de olerácea, pertence à família das solanáceas. O

consumo do mesmo é feito em saladas, temperos e etc. Um dos tipos de cultivo do

tomate é no modelo estaqueado, que apesar de gerar grande trabalho leva mais

qualidade a mesa do consumidor. A demanda pela cultura aumenta cada dia mais e

junto a exigência de seu consumidor (DUSI et al., 1993).

A planta é oriunda dos Andes, tendo sua origem na parte ocidental da

América do Sul, apesar de não ter registros de ser cultivado por povos primitivos


daquela região, em nações andinas da América do Sul ainda são encontradas

dezenas de espécies primitivas da cultura (FILGUEIRA, 2003).

Em questão de importância econômica no meio das hortaliças, o tomate

ocupa o segundo lugar, perdendo somente para batata. Seu cultivo pode ser visto

em todas regiões do Brasil (FILGUEIRA, 2000).

Minas Gerais encontra-se em segundo colocado entre os estados brasileiros

produtores de tomate, com 667 (mil t) de produção anual (2015), com destaque para

a região do triangulo mineiro com produção anual de 122.498 toneladas do mesmo

(2015), segundo a Secretária de Agricultura do Estado de Minas Gerais.

Para a obtenção de uma boa produtividade, é necessário todo cuidado

durante o cultivo desta olerícola, desde o controle de problemas fitossanitários até

mesmo a utilização de insumos de qualidade. Dentre estes insumos, as mudas de

qualidade garantem uma planta vigorosa, sadia e que poderá produzir

satisfatoriamente quando conduzida com os cuidados técnicos. O objetivo do

presente trabalho foi avaliar o desenvolvimento de mudas de tomate em diferentes

substratos.


Pertencente ao grupo Santa Cruz, nas décadas de 90, a cultivar Santa Clara,

foi a mais plantada. Criada por Hiroshi Nagai um pesquisador especializado de

Campinas. O tipo Santa Clara I-5300, produz grandes frutos chegando a atingir até

180g. Sua colheita se dá 100-115 dias após a semeadura. (FILGUEIRA, 2003)

No tomateiro a produção de mudas está se tornando cada vez mais uma

atividade especializada, de base empresarial cultivada em casas de vegetação, para

garantir a eficácia do agronegócio da tomaticultura. Esta etapa devido a sua

importância tende a ser conduzida com o maior cuidado possível (FILGUEIRA,

2003).

Uma das etapas primordiais para o sucesso da plantação é a fase inicial, a

muda, ela é fundamental para se alcançar o êxito desejado, é a partir dela que

descobrimos as necessidades da planta para uma boa produção (CARMELLO,

1994). Assim tendo uma muda mais bem desenvolvida significa ter um melhor

retorno da cultura (GONÇALVES, 1995).

As mudas têm sido produzidas em bandejas de polietileno ou isopor

utilizando-se como substratos compostos orgânicos que tem como finalidade reter


umidade e fornecer nutrientes para as mudas. Encontrar um substrato que atenda

todas as necessidades do tomateiro em um único produto é praticamente

impossível, portanto tem sido misturado vários materiais e assim consegue-se

chegar o mais próximo possível das necessidades da muda do tomateiro (SOUSA et

al,1997).

Os compostos orgânicos precisam ter propriedades físicas melhores e

características como retenção de umidade e drenagem de água apuradas, para

assim serem considerados substratos de qualidade (CORTI & CRIPPA, 1998), e

também fornecer e eliminar respectivamente oxigênio e carbono (WRAP, 2004),

além de proporcionar baixo grau de contração ou expansão (LEAL et al, 2007).

Encontra-se no mercado diversos substratos comerciais produzidos com a

combinação de várias matérias primas. Estes substratos comerciais apresentam

algumas vantagens como isentos de patógenos, facilidade de manuseio e equilíbrio

na concentração de nutrientes. Porem apresentam uma grande desvantagem que é

o custo. Devido ao custo deste material, a adoção deste material tem encarecido

ainda mais a produção de mudas.

METODOLOGIA

O experimento foi conduzido de março a abril de 2017, no campo

experimental da Faculdade Vértice – Univértix, localizada no município de Matipó –

MG a 20º17’02” de latitude sul e 42º20’27” de longitude oeste, com altitude de 621

m, com precipitação média de 1197 mm, com temperatura média anual de 20,8ºC e

clima classificado como Cfa segundo a KÖPPEN E GEIGER (Climate Data).

O experimento foi conduzido em uma casa de vegetação com tela anti

mosquito nas laterais, e filme agrícola de 150 micras no teto. As mudas foram

semeadas em copos plásticos (descartáveis) com volume de 200 ml. O experimento

foi conduzido segundo um delineamento inteiramente casualizado (DIC), com 4

repetições e quatro tratamentos. No experimento foram utilizados diferentes tipos de

substratos constituídas dos seguintes materiais: T1 = Substrato comercial

(Nutriverde®), T2 = areia + esterco bovino (proporção de 1:1) (v:v), T3 = esterco

bovino + terra de barranco (proporção de 1:1) (v:v), T4 = terra de barranco + Areia +

esterco bovino na (proporção de 1:1:1) (v:v:v).

A semeadura foi realizada no dia 11/03/2017, com três sementes por copo. O

desbaste não foi realizado, pois por se tratar de uma semente de baixa qualidade,


portanto não se era esperada uma competição por espaço (FILGUEIRA, 2003). A

irrigação foi realizada diariamente, manual com um regador, mantendo—se o solo

com umidade próximo a capacidade de campo.

Os copos com as mudas foram recolhidos no dia 04/04/2017, 25 dias após a

semeadura. Logo após foram levados ao laboratório da Faculdade Vértice, para

fazer a limpeza das raízes do solo, realizar as medidas e as pesagens, para análise

dos parâmetros: comprimento da raiz, altura da planta, número de folhas e diâmetro

do caule; massa fresca raiz e massa fresca aérea. Após este procedimento, foram

levadas separadamente a uma estufa com temperatura de 70ºC por 48 horas, para

determinação da massa seca da raiz e a massa seca aérea.

Os dados foram submetidos a análise de variância (ANOVA), sendo as

médias comparadas pelo teste Tukey a 5% e a normalidade dos dados foi verificada

pelo teste Shapiro-Wilk. As análises foram realizados com o software estatístico R

2.15.1 (R-Development-Core-Team 2012) utilizando-se o pacote ExpDes.pt.


Não houve diferença significativa nas médias de todos os parâmetros

analisados segundo os diferentes substratos testados. Na tabela 1 podemos

observar os valores médios dos diferentes parâmetros analisados por substrato

testado.

Tabela 1: Media dos parâmetros analisado. Legenda: TRAT: Tratamentos. M.F.A: massa fresca aérea, M.F.R: massa fresca raiz, Nº F: numero de folhas, Ø caule: diâmetro caule, M.S.A: Massa seca aérea, M.S.R: Massa seca raiz. T1- Substrato comercial Nutriverde®; T2- Areia e Esterco; T3- Terra e Esterco; T4- Areia, Esterco e Terra. Médias nas colunas seguidas da mesma letra não diferem entre si segundo teste Tukey a 5%.

TRAT.

M.F.A (g) M.F.R (g) Nº F Ø Caule (cm) M.S.A (g) M.S.R(g)

T1 0,151 A 0,138 A 5 A 1,67 A 0,0217 A 0.867 A

T2 0,334 A 0,173 A 4,3 A 2,423 A 0,0413 A 0,0127 A

T3 0,367 A 0,339 A 4 A 2,305 A 0,0540 A 0,0245 A

T4 0,271 A 0,259 A 4 A 1,707 A 0,0413 A 0,217 A

Foi feito uma análise química dos substratos testado e pode-se observar que

todos os substratos apresentaram altos teores de matéria orgânica, fosforo e

potássio. Possivelmente devido a esta riqueza de nutrientes em todos os substratos


não houve diferença na qualidade das mudas. Segundo KÃMPF (2005) um bom

substrato tem apresentar boa retenção de água, boa porosidade, e uma capacidade

de liberação de nutrientes para a plântulas e segundo a análise química todos os

quatros substrato apresentam uma alta capacidade de liberação de nutrientes.

Segundo Silva Júnior et al. (2014) quando avaliada a produção de mudas de

tomate, tipo cv. Caline IPA 6 em diferentes substratos, verificou-se que o número de

folhas, depende diretamente da qualidade do substrato, assim tendo um substrato

de boa qualidade é possível indicar um transplantio mais rápido, já que as folhas se

desenvolvem mais brevemente do que em um substrato de baixa qualidade. As

folhas das mudas do tomate Santa Clara I-5300 estudadas nesse artigo, apresentou

uma média de 4,33 folhas por planta, que segundo Silva et al (2006) é ótima para o

transplantio já que a mesma já apresenta consistência e enraizamento perfeito.

O diâmetro do caule, que, de acordo com Campos & Uchida (2002) e Silva et

al. (2012) pode ser considerado um outro parâmetro que indica qualidade da muda,

nas questões crescimento e sobrevivência após o transplantio. Não se teve

diferença significativa entre os tratamentos, portanto, é dito que as mudas

provavelmente terão qualidade após o transplantio, por apresentarem uma média

igual a 2,025 cm.

Com relação ao comprimento da raiz todos os quatro substratos não tiveram

diferença significativa pela análise de variância, apresentando media igual a 11,025

cm (Figura 1). Segundo BARROS (1997), quanto maior o recipiente de produção das

mudas, maior será o crescimento radicular. No presente experimento foram

utilizados recipientes de 200 ml, muito acima do normalmente utilizado em produção

de mudas. Possivelmente por ter se tornado um ambiente que favorece o

crescimento radicular, não houve diferença neste parâmetro além da riqueza de

nutriente já discutida anteriormente.


Figura 1: Efeito dos diferentes substratos no comprimento da raiz. Legenda: T1- Substrato comercial Nutriverde®; T2- Areia e Esterco; T3- Terra e Esterco; T4- Areia, Esterco e Terra.

Não houve diferença significativa na análise da parte aérea das mudas de

tomate, de acordo com a análise de variância. Avaliando a parte aérea, verificou-se

que a média dos quatro substratos foi de 6,23 cm (Figura 2). Segundo

CAMPANHARO et al. (2006), a média ideal é de 7,6 cm. Por ser uma semente de

baixa taxa de germinação e possivelmente baixo vigor estas apresentaram um

crescimento inicial lento, abaixo do esperado para mudas de tomateiro.

Figura 2: Efeito dos diferentes substratos no comprimento da parte aérea das mudas. Legenda: T1- Substrato comercial Nutriverde®; T2- Areia e Esterco; T3- Terra e Esterco; T4- Areia, Esterco e Terra.

0

2

4

6

8

10

12

14

16

T1 T2 T3 T4

Co

mp

rim

en

to d

a r

aiz

Tratamentos

A

A

A

A

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

T1 T2 T3 T4

com

pri

me

nto

aé

reo

Tratamentos

A

AA

A



Dentre os substratos testados, não houve uma diferença significativa na

qualidade das mudas. Portanto a escolha do substrato a ser utilizado para produção

de mudas de tomate deve levar em consideração primeiramente o custo dos

substratos além da sanidade dos mesmos.

REFERÊNCIAS

BARROS, S.B.M. 1997. Avaliação de diferentes recipientes na produção de mudas de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) e pepino (Cucumis sativus L.). Piracicaba: USPESALQ. 70p. (Tese mestrado) 1997.

CAMPANHARO M et al. Características físicas de diferentes substratos para produção de mudas de tomateiro. Caatinga, 19, p. 40-45, 2006.

Campos, M.A.A.; Uchida, T. Influência do sombreamento no crescimento de mudas de três espécies amazônicas. Pesquisa Agropecuária Brasileira. P. 281-288, 2002.

CARMELLO, Q.A.C. Nutrição e adubação de mudas hortícolas. In: MINAMI, K.; TESSARIOLI NETO, J.; PENTEADO, S.R.; SCARPARI, F.J. A produção de mudas hortícolas de alta qualidade. Piracicaba: Gráfica Universitária de Piracicaba, p.75-93, 1994.

CORTI CRIPPA L. Compost use in plant nurseries: hydrological an physicochemical characteristics. Compost Science and Utilization, 6, p. 35-45, 1998.

DISA A.N et al. A cultura do Tomateiro (para mesa). - Brasília: DF EMBRAPA·SPI, 92 p., 1993

FILGUEIRA, F. A. R. Tomate: a hortaliça cosmopolita. In: FILGUEIRA, F. A. R. (Ed.). Novo manual de olericultura: agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. Viçosa: UFV, p.189-234, 2000.

FILGUEIRA, F.A.R (2003). Solanáceas: agrotecnologia moderna na produção de tomate, batata, pimentão, pimenta, berinjela e jiló. Lavras, MG: UFLA, 331p.

FILGUEIRA, J.A. Novo manual de olericultura: agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa, 412p, 2003.

GONÇALVES, A.L. Substratos para produção de mudas de plantas ornamentais. In: MINAMI, K. Produção de mudas de alta qualidade em horticultura. São Paulo: T.A. Queiroz, p.107-115, 1995.


KAMPF, A.N. Produção comercial de plantas ornamentais. 2.ed. Agro Livros, 254p., 2005.

LEAL, M.A.A. et al. Utilização de compostos orgânicos como substrato na produção de mudas de hortaliças. Horticultura Brasileira, 25: p. 392-395, 2007.

Lopes, W.D.A. et al. Análise do crescimento de tomate ‘SM-16’ cultivado sob diferentes coberturas de solo. Horticultura Brasileira, 29, p. 564-561, 2011.

SECRETARIA DE AGRICULTURA DO ESTADO DE MINAS GERAIS, Tomate. Disponível em:. Acesso em: 10 de Jun 2017.

SILVA JÚNIOR et al. Aproveitamento de materiais alternativos na produção de mudas de tomateiro sob adubação foliar. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v.45, n.3, p.528-536, 2014.

Sousa J.A., Ledo F.J.S, Silva M.R. Produção de mudas de hortaliças em recipientes. Rio Branco, Embrapa Acre. 20p., 1997

ALBUQUERQUE, P.L.M.M.; SILVA JUNIOR, G.B.; JACINTO, C.N.; LIMA, C.B.; LIMA, J.B.; VERAS, M.S.B. e DAHER, E.F. Epidemiological profile of snakebite accidents in a metropolitan área of northeast Brazil. Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, São Paulo, v. 55, n. 5, p. 347-351, sep./oct. 2013.

BARRETO, B.B.; SANTOS, P.L.C.; MARTINS, F.J.; BARBOSA, N.R.; RIBEIRO, L.C.; LEITE, I.C.G. e VIEIRA, R.C.P.A. Perfil epidemiológico dos acidentes ofídicos no município de Juiz de Fora – MG no período de 2002-2007. Revista de Atenção Primária à Saúde, Juiz de Fora, v.13, n. 2, p. 190-195, abr./jun. 2010. BERNARDE, P.S. e GOMES, J.O. Serpentes peçonhentas e ofidismo em Cruzeiro do Sul, Alto Juruá, Estado do Acre, Brasil. Acta Amazonica, Manaus, v. 42, n.1, p. 65-72, 2012. BOCHNER, R. e STRUCHINER, C.J. Epidemiologia dos acidentes ofídicos nos últimos 100 anos no Brasil: uma revisão. Caderno de Saúde Pública, Rio de Janeiro, v. 19, n. 1, p. 7-16, jan./fev. 2003.

BRITO, A.C. e BARBOSA, I.R. Epidemiologia dos acidentes ofídicos no Estado do Rio Grande do Norte. ConScientiae Saúde, São Paulo, v. 11, n. 4, p. 535-542, 2012.

COSER, A.; WOLFF, I.; QUADROS, R.M. e MARQUES, S.M.T. Acidentes ofídicos nas mesorregiões do estado de Santa Catarina. Revista de Ciências Médicas e Biológicas, Salvador, v.14, n.1, p. 14-21, jan./abr. 2015.


D’AGOSTINI, F.M.; CHAGAS, F.B. e BELTRAME, V. Epidemiologia dos acidentes por serpentes no município de Concórdia, SC no período de 2007 a 2010. Evidência, Joaçaba, v. 11, n. 1, p. 51-60, jan./jun. 2011.

FIOCRUZ- Fundação Oswaldo Cruz. Ministério da Saúde. Centro de Informação Científica e Tecnológica. Sistema Nacional de Informações Tóxico-Farmacológicas. SINITOX.Dados de Intoxicação. Rio de Janeiro: Fiocruz, 2013. Disponível em:. Acesso em: 10. Agos. 2016. IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Disponível em: . Acesso em: 16. Jan. 2016. LEITE, R.S.; TARGINO, I.T.G.; LOPES, Y.A.C.F.; BARROS, R.M. e VIEIRA, A.A. Epidemiology of snakebite accidents in the municipalities of the state of Paraíba, Brazil. Ciência e Saúde Coletiva, Rio de Janeiro, v. 18, n. 5, p. 1463-1471, 2013. LEMOS, J.C.; ALMEIDA, T.D.; FOOK, S.N.L. e PAIVA, A.A. Epidemiologia dos acidentes ofídicos notificados pelo Centro de Assistência e Informação Toxicológica de Campina Grande (Ceatox-CG), Paraíba. Revista Brasileira de Epidemiologia, São Paulo, v. 12, n. 1, p. 50-59, 2009.

LIMA, J.S.; MARTELLI JÚNIOR, H.; MARTELLI, D.R.B.; SILVA, M.S.; CARVALHO, S.F.G.; CANELA, J.R. e BONAN, P.R.F. Perfil dos acidentes ofídicos no norte do estado de Minas Gerais, Brasil. Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, Uberaba, v. 42, n. 5, p. 561-564, set./out. 2009.

MINISTÉRIO DA SAÚDE – MS. Acidentes por animais peçonhentos. Portal da Saúde. 2016. Disponível em: Acesso: 21. mar. 2016. OLIVEIRA, F.F.S. e SUCHARA, E.A. Perfil epidemiológico das intoxicações exógenas em crianças e adolescentes em município do Mato Grosso. Revista Paulista de Pediatria, São Paulo, v. 32, n. 4, p. 299−305, 2014. RODRIGUES, William Costa. Metodologia Científica. Paracambi: FAETEC/IST, 2007. SILVA, A. M.; BERNARDE, P.S. e ABREU, L.C. Acidentes com animais peçonhentos no Brasil por sexo e idade. Journal of Human Growthand Development, São Paulo, v. 25, n.1, p. 54-62, 2015.


CRESCIMENTO DE MUDAS DE ALPINIA (Alpinia purpurata (VIEILL.) K. SCHUM) EM SUBSTRATOS ALTERNATIVOS

Isabela Lima Ribeiro – Graduanda em Agronomia, Faculdade Vértice –

UNIVÉRTIX. Irlane Bastos Costa – Graduada em Agronomia, Mestre e Doutora em genética e melhoramento de plantas pela Universidade Federal de Viçosa. Coordenadora do

curso de Agronomia da Faculdade Vértice – UNIVÉRTIX. [email protected]

RESUMO

O presente trabalho tem por objetivo avaliar a eficiência de diferentes substratos alternativos no plantio de mudas com brotos aéreos de alpínia, com avaliações finais considerando altura de plantas, número de folhas, comprimento de raiz, número de brotações por planta e peso seco. Os tratamentos foram conduzidos em delineamento inteiramente cazualizados seguido de 8 tratamentos com diferentes substratos (T1 = substrato comercial; T2 = solo de barranco, areia e esterco, na proporção de 0,5:1,0:1,0; (Base volume); T3 = solo de barranco, areia e esterco, na proporção de 2,0:1,0:1,0 (Base volume); T4 = solo de barranco, areia e esterco, na proporção de 1,0:1,0:1,0 ( Base volume); T5 = solo de barranco e esterco, na proporção de 2,0:1,0; T6 = solo de barranco e esterco, na proporção de 1,0:1,0; T7 = esterco e areia, na proporção de 2,0:1,0; T8 = esterco e areia, na proporção de 1,0:1,0) com 5 repetições. 90 dias após o plantio das mudas serão feitas as avaliações finais para coleta dos resultados finais e conclusão do projeto.

PALAVRAS-CHAVE: Alpinia purpurata, alpínia, substratos alternativos INTRODUÇÃO

A produção e a comercialização de flores e plantas ornamentais no Brasil

começaram em escala comercial na década de 30 com os imigrantes portugueses.

Na década de 70, entraram neste mercado os imigrantes japoneses e finalmente os

imigrantes holandeses, que no início da década de 70 deram um impulso maior à

comercialização, implantando um sistema de distribuição pelo país inteiro

(MOREIRA et al., 2011).

A produção de plantas para paisagismo é uma importante atividade de

geração de emprego e renda e tem crescido significativamente sobre tudo na oferta

de alguns produtos da floricultura e do paisagismo sobretudo de produtores

localizados em grandes centros de produção e consumo desses produtos

(BONGERS, 2000).


Dentre os mais novos produtos no mercado de plantas ornamentais estão as

plantas tropicais que se destacam pela beleza e aspecto ornamental único aliado à

adaptação e alta produtividade nas condições brasileiras de cultivo (LUZ et al.,

2005).

A Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum, comumente conhecidas como alpínias,

é uma espécie ornamental de múltiplos usos no mercado de plantas ornamentais,

podendo ser usada como flor de corte, as folhas como folhagens de corte ou ainda

como plantas em áreas paisagísticas. Devido sua alta aceitação e ampla utilização

na floricultura brasileira é necessário estabelecer novos métodos de propagação e

produção dessas plantas.

Essas plantas podem ser propagadas por via sexuada ou assexuda, no

entanto a forma assexuada é mais comumente utilizada. Na propagação tradicional

usa-se ao rizoma através da divisão de touceiras, o que causa grande estresse na

planta matriz, no entanto, há possibilidade de utilizar filhotes aéreos para produção

de mudas comerciais (LORENZI e SOUZA, 2008). No entanto, ainda não há

informações consistentes desse método de propagação e a sua correlação com a

qualidade de mudas. Por isso determinar novas técnicas de produção de alpínias é

necessário.

Desta forma, o objetivo deste trabalho foi determinar o melhor substrato

alternativo para a produção de mudas de alpínia aliada à qualidade e melhor

desenvolvimento das mudas.


A alpinia (Alpinia purpurata) (Vieill.) K. Schum, constitui uma das espécies de

maior representatividade econômica na família Zingiberácea, também conhecida

como Panamá vermelho (MOREIRA et al, 2011). É uma planta perene, herbácea,

ereta e rizomatosa, que tende a crescer muito, atingindo 4 metros de altura,

formando touceiras de até 1,5 metros de diâmetros (TERAO, CARVALHO,

BARROSO, 2005). Esses mesmos autores relataram que as inflorescências são

terminais, espigadas, compostas de brácteas vermelhas em forma de barco e

pequenas flores brancas que podem chegar até 30cm de comprimento.

A alpínia pode ser cultivada em condições de meia sombra ou a pleno sol,

porém é muito sensível ao frio. Cultivada em regiões de alta luminosidade é

recomendado o uso de telados ou sob árvores (TERAO, CARVALHO, BARROSO,


2005). A temperatura ótima para a produção está situada entre 22ºC e 35ºC e a

umidade relativa do ar deve oscilar entre 60% e 80% (ALONSO, SOUSA-SILVA,

2010).

As formas de propagação mais usuais são: por divisão de touceiras de plantas

adultas, rizoma, mudas, brotos aéreos que surgem nas brácteas das inflorescências

após o florescimento, chamadas de filhotes aéreos e ainda por micropropagação

(MOREIRA et al, 2011). O processo mais utilizado comercialmente é a propagação

por rizoma.

Os brotos aéreos, também conhecidos como filhotes, desenvolvem-se a partir

de gemas localizadas na inserção das brácteas florais de inflorescências após a

completa abertura. Esses filhotes normalmente apresentam primórdios radiculares e

podem ser utilizados para a multiplicação de plantas. De acordo com (LORENZI e

SOUZA, 2008) essas mudas podem ser utilizadas na produção de mudas

comerciais. A qualidade de mudas, no entanto depende fundamentalmente da

qualidade do material propagativo e do substrato a ser utilizado.

Substrato é todo meio que proporciona à muda condições para seu

desenvolvimento radicular, seja este natural ou artificial (KAMPF, 2005) que forneça

os nutrientes, água e o oxigênio necessário à seu crescimento (BEZERRA, 2003).

Para produção de mudas de qualidade é necessário que o substrato tenha boa

qualidade, sendo este livre de agentes patogênicos. É necessário ainda que este

seja de fácil aquisição e transporte, além de ter textura e pH adequados (SILVA,

PEIXOTO, JUNQUEIRA, 2001).

A utilização de compostos orgânicos, como o esterco bovino na composição de

misturas para substratos na produção de mudas (OLIVEIRA et al., 2014) contribui

para manutenção das características físicas e químicas do solo como a retenção de

umidade e fornecimento de nutrientes, ocasionando um bom desenvolvimento da

plântula (MOREIRA et al, 2011).

A areia também é um componente viável na composição de substratos para

produzir mudas, pois além de barata permite areação nas raízes (FACHINELLO et

al., 1994 citado por PAULUS, 2011; LIMA et al., 2003 citado por PAULUS, 2011),

porém, segundo PAULUS, 2011, quando usada sozinha, ou acompanhada

unicamente de solo comum, não constituem substratos ideais para o

desenvolvimento das mudas.


O uso de substratos alternativos é vantajoso na medida em que contribui para

diminuir a retirada de componentes direto da natureza, assim como o uso

agropecuário do esterco bovino contribui para o aproveitamento e destinação deste

material (OLIVEIRA et al., 2014). Porém, alguns materiais utilizados na mistura de

substratos podem ser carentes de nutrientes essenciais ou não ter características

físicas e químicas necessárias. No entanto, há necessidade de suprir essas

intempéries ocorridas com os componentes que lhes faltam, tendo em vista produzir

mudas saudáveis e que suportam melhor os estresses causados por ocasião do

transplantio (BARBOSA, 2005). Fatores como aeração, retenção de umidade, pH

adequado, condutividade elétrica influenciam diretamente no desempenho do

substrato como meio de sustentação da muda. A condutividade elétrica, por

exemplo, é relacionada à quantidade de sais disponíveis, a condutividade

inadequada pode comprometer o desenvolvimento da planta. Outro fator

condicionante do bom desenvolvimento da muda, o pH, em níveis elevados

atrapalha o desenvolvimento da raiz (BEZERRA, 2003).

METODOLOGIA

O experimento será conduzido no Campo Experimental da Faculdade Vértice –

Univértix, localizado na cidade de Matipó, região da Zona da Mata Mineira, Latitude:

20º 18' 40.6"S Longitude: 42º 19' 16.4"W.

Será utilizado como material propagativo brotações aéreas com

aproximadamente 10 cm de comprimento e duas folhas expandidas que serão

cultivadas em oito diferentes misturas de substratos como se segue: T1 = substrato

comercial; T2 = solo de barranco, areia e esterco, na proporção de 0,5:1,0:1,0; (Base

volume); T3 = solo de barranco, areia e esterco, na proporção de 2,0:1,0:1,0 (Base

volume); T4 = solo de barranco, areia e esterco, na proporção de 1,0:1,0:1,0 ( Base

volume); T5 = solo de barranco e esterco, na proporção de 2,0:1,0; T6 = solo de

barranco e esterco, na proporção de 1,0:1,0; T7 = esterco e areia, na proporção de

2,0:1,0; T8 = esterco e areia, na proporção de 1,0:1,0.

Cada uma das misturas de substratos serão depositada em sacolas de

polietileno com 2L de capacidade, nos quais serão plantadas as mudas. O plantio

será feito em maio de 2017. As plantas serão mantidas em casa de vegetação

durante todo o período de desenvolvimento. Será realizada a irrigação manual com

o auxílio de um regador, no período da manhã.


Aos 90 dias após o plantio serão realizadas as seguintes análises: Altura de

plantas, número de folhas, comprimento de raiz, número de brotações por planta e

peso seco. Para análise será usada uma régua graduada de 30cm. A altura será

medida a partir da superfície do solo até a maior altura da planta; as brotações por

planta serão consideradas acima de 1cm cada; será considerado o número total de

folhas por contagem direta; o comprimento de raiz será medido considerando a

maior raiz; após a coleta destes dados as plantas serão armazenadas em sacos de

papel kraft identificados e levadas para secagem em estufa à temperatura de 70°C

até peso constante, após a secagem as mesmas serão pesadas para obter a peso

seco total das plantas.

O delineamento experimental a ser utilizado será o DIC – Delineamento

Inteiramente Casualizado com oito tratamento e cinco repetições sendo uma planta

por parcela. Os dados serão submetidos à análise de variância pelo teste F e as

médias comparadas pelo teste de Tukey à 5% de probabilidade.


A avaliação final será feita aos 90 dias após o plantio das mudas que se dará

no dia 10 de agosto de 2017.


Estudos como esse é de grande importância pois propiciam uma resposta

relevante sobre as variáveis que podemos encontrar no que diz respeito a substratos

alternativos e de menor custo comparado à substratos comerciais encontrados no

mercado que muitas das vezes possuem valor agregado maior que os que podemos

preparar em casa mesmo.

REFERÊNCIAS

Albuquerque Filho, João Carlos Cezar de. Caracterização de espécies de Alpinia para uso como flor e folhagem de corte. 2014. 54 f. Dissertação de mestrado em Melhoramento genético de plantas. Universidade Federal Rural de Pernambuco – Recife.

ALONSO, A. M.; SOUSA-SILVA, J. C. Alpinia Purpurata (Vieill.) K. Schum: planta ornamental para cultivo no Cerrado. Documento on line. Planaltina- DF: Embrapa Cerrados, 2010.


Barbosa, José Geraldo; Lopes, Luiz Carlos. Propagação de plantas ornamentais. Ed. UFV, Viçosa,

BEZARRA, Fred Carvalho. Produção de Mudas de Hortaliça em Ambiente Protegido. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2003. 22 p.

BONGERS, F .J. G. Informativo IBRAFLOR. Holambra, p. 1-10. 2000

EMBRAPA. Manual de métodos de análise de solo. Rio de Janeiro. 2. ed. rev. Atual. EMBRAPA, 1997. 212p.

KAMPJ, Atelene Normann. Produção comercial de plantas ornamentais. Rio Grande do Sul. 2 ed. p. 45, 2005.

LORENZI, Harrri; SOUZA, Hermes Moreira. Plantas ornamentais do Brasil: arbustivas, herbaceas e trepadeiras. São Paulo. 4 ed. p. 1072, 2008.

LUZ, P. B.; ALMEIDA, E. F. A.; PAIVA, P. D. O.; RIBEIRO, T. R. Cultivo de flores tropicais. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 26, n. 227, p. 62-72, 2005.

MELEIRO, Marcio. Desenvolvimento de zingiberales ornamentais em diferentes condições de luminosidade. 2003. 71 f. Dissertação de mestrado em Agricultura Tropical e Subtropical. Instituto Agronômico de Campinas. – Campinas-SP.

MOREIRA , Aparecida Moreira; BIANCHIN, Flavio Gabriel; CRUZ, Célia Cristina Reis; DANTAS, Fernando Morais; SOUZA, Igor Machado. Produção de mudas de Alpinia purpurata (Vieill.) Schum, cultivar Red Ginger, em diferentes substratos e estimulador de enraizamento. Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, V. 17, Nº.2,p. 109-114, 2011.

MOREIRA, MARIA APARECIDA; BIANCHINI, FLÁVIO GABRIEL; CRUZ, CÉLIA CRISTINA REIS; DANTAS, FERNANDO MORAES; SOUZA, IGOR MACHADO DE. Produção de mudas de Alpinia purpurata (Vieill.) Schum, cultivar Red Ginger, em diferentes substratos e estimulador de enraizamento. Revista brasileira de horticultura ornamental, V. 17, Nº.2, 109-114, 2011.

OLIVEIRA, Letícia Carolina; COSTA, Edilson; OLIVEIRA SOBRINHO, Marcos Fidêncio; BINOTTI, Flavio Fernando da Silva; MARUYAMA, Wilson Itamar; ALVES, Ana Carolina. Esterco bovino e fibra de coco na formação de mudas de baruzeiro. Revista de Agricultura Neotropical, Cassilândia-MS, v. 1, n. 2, p. 42-51, out./dez. 2014.

PAULUS, D et al. Avaliação de substratos orgânicos na produção de mudas de hortelã (Menthagracillis R. Br. e Menthaxvillosa Huds.). Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Botucatu, v. 13, n. 1, p. 90-97, 2011.

SILVA, Rogério Pereira da; PEIXOTO, José Ricardo; JUNQUEIRA, Nilton Tadeu Vilela. Influência de diversos substratos no desenvolvimento de mudas de maracujazeiro azedo (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa DEG). Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 23, n. 2, p. 377-381, ago/2011.


SOARES, Lara Regina et al. Avaliação de Substratos Alternativos para Produção de Mudas de Repolho. Revista Brasileira de Agroecologia, v. 4, n.2, p. 1780-1783, nov./2009

TERAO, D.; CARVALHO, A.C.P.P.; BARROSO.T.C.S.F. Flores tropicais: Tropical Flowers. 1º ed. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2005.

TESSARO, Dinéia et al. Produção agroecológica de mudas e desenvolvimento a campo de couve-chinesa. Ciência Rural, Santa Maria, v. 43, n. 5, maio/2013.


ANÁLISE DE PERFIL DE PESO E COMPRIMENTO COM LARVICULTURA DE BOTIA, BOTIA LOHACHATA

Rafaele Motta da Silva – Mestre em Ciências Veterinária – UFES.

Juliana Di Giorgio Giannotti – Doutora em Agronomia - Professora adjunto da UFES.

Manuel Vazquez Vidal Júnior - Doutor em Zootecnia pela UFV – Professor adjunto da UENF.

[email protected]

RESUMO Conduziu-se este trabalho com o objetivo de fazer a análise de perfil de peso e comprimento de Botia (Botia lohachata), comparando seis momentos de vida de acordo com sua alimentação. Foram utilizadas 24 unidades experimentais, cada uma com 10 litros de água e renovação contínua. Cada caixa recebeu 10 larvas por litro. Foram testados seis tratamentos, com quatro repetições. Os tratamentos foram: T1 - jejum; T2 - ração; e o T3, T4 e T5 constituídos pela alimentação com Artemia sp em 4, 8, 12 dias respectivamente e após cada período por sua substituição pela ração, T6 – Artemia. A alimentação apenas com Artemia porporcionou os melhores resultados de ganho de peso e comprimento final. PALAVRAS CHAVES: Aquicultura, nutrição, peixe ornamental, analise de perfil

INTRODUÇÃO

A Botia, Botia lohachata, é um peixe exótico, ornamental, de água doce

proveniente do Himaliaia, Norte da Índia (SHARMA, 1982) sendo seu cultivo

explorado no Brasil com o intuito de ornamentação.

A sobrevivência da larva, nos primeiros dias de vida, é um obstáculo a ser

transposto para o bom desenvolvimento do sistema de produção intensiva. Por

causa da grande mortalidade durante o período da larvicultura existe a necessidade

de conhecimento detalhado sobre os hábitos, preferências alimentares e

comportamentos das larvas. (Sipaúba-Tavares, 1993 apud LUZ & ZANIBONI-FILHO,

2001)

A alimentação é classificada como um dos fatores que mais influenciam a

larvicultura, agindo diretamente sobre o desempenho, sobrevivência e crescimento

dos peixes. A principal causa da mortalidade na fase inicial de vida é a alimentação

deficiente, podendo ser minimizado com alimentos apropriados (DIEMER, 2012).

O enriquecimento da alimentação no período larval melhora o

desenvolvimento, crescimento e sobrevivência dos peixes. A co-alimentação durante

esse período facilita a transição da dieta de alimentos vivos para dietas formuladas.

(PHELPS, 2010).


Kubitza (1997) destacou a importância do alimento natural na fase de

larvicultura, pois este apresenta grande valor nutricional, afinal os peixes em seu

habitat natural conseguem balancear suas dietas escolhendo alimentos que supram

suas exigências.

A Artemia é uma alternativa de alimento vivo para as larvas reduzindo o

canibalismo e aumentando a sobrevivência. (WÄCHTER, 2009).

O presente estudo teve como objetivo verificar o comportamento temporal,

por meio da análise de perfil, do crescimento de larvas de botia (Botia lohachata)

submetidas a diferentes dietas e períodos de co-alimentação.

REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

A larvicultura é considerada um entrave para a piscicultura pois apresenta

baixa eficiência, necessitando de um maior aprimoramento das técnicas de manejo.

Diversos fatores interferem na sobrevivência das larvas, tornando a larvicultura um

ponto de enforcamento na produção de larvas (BEERLI, 2004; WATCHER, 2009;

DIEMER, 2012).

O alimento natural na fase de larvicultura é essencial pois apresenta grande

valor nutricional, já que em ambientes naturais os peixes balanceiam a própria dieta

escolhendo os itens que mantem suas exigências. A Artemia no estágio de náuplios

possui diversas enzimas proteolíticas que ajudam numa melhor digestibilidade

quando comparada as dietas artificiais (SARY, 2009 ).

Comparando o desenvolvimento larval com a utilização de duas dietas

diferentes: alimento vivo e alimento inerte observa-se que as larvas alimentadas com

alimento vivo possuem taxa de crescimento superior quando comparado ao alimento

inerte. Esse fato é devido a composição do alimento, palatabilidade, características

físicas ou apenas a incapacidade de digestão adequada (CARNEIRO,2003).

A análise de perfis refere-se à condição nas quais uma bateria de p

tratamentos são administrados dois a dois ou mais grupos, sendo suas respostas

expressas em unidades iguais. Ademais, assume-se que as respostas de um grupo

são independentes das encontradas em qualquer outro grupo (JOHNSON &

WICHERN, 1984, cap 6).

MATERIAIS E METODOS


O material experimental foi constituído de larvas de botia (Botia lohachata)

provenientes de reprodução induzida dos reprodutores do plantel do Setor de

Aquicultura do Laboratório de Zootecnia e Nutrição Animal do Centro de Ciências e

Tecnologias Agropecuárias, da Universidade Estadual do Norte Fluminense – Darcy

Ribeiro (LZNA/UENF), em Campos dos Goytacazes – RJ.

Na indução da reprodução foi utilizado extrato bruto de hipófise

(WOYNAROVICH & HORVATH, 1983), ministrado em duas doses nas fêmeas e

dose única nos machos. Os mesmos foram submetidos à extrusão e os ovos

estocados em incubadoras de 200 litros, tipo funil.

No quarto dia após a eclosão, as larvas, que nesse momento, já

apresentavam sistema digestório aparentemente funcional, foram inseridas no

experimento.

Separou-se uma amostra de 40 larvas para a mensuração do peso úmido

inicial e do comprimento total inicial com auxílio de balança analítica digital com

precisão de 0,0001 g e paquímetro analógico 06''X150 mm (0,05 mmX1/128''). As

larvas foram contadas individualmente e distribuídas na densidade de 10 larvas L-1

de água, perfazendo um total de 240 larvas submetidas ao experimento.

Foi utilizado um sistema de larvicultura intensiva, composto por 24 unidades

experimentais com volume útil de 10 litros cada, com entrada e saída de água

independentes, circulação contínua, com sistema de filtro mecânico e biológico e

controle de temperatura por aquecedor equipado com termostato. A vazão foi

regulada para permitir 14 renovações por dia nas unidades experimentais.

Durante um período experimental de 30 dias, as larvas de botia foram

submetidas a seis tratamentos com quatro réplicas por tratamento: J: jejum durante

30 dias; R: alimento inerte (ração) durante 30 dias; C4R20; 04 dias de co-alimentação

(C4) + 20 dias de alimento inerte (R20); C8R16: 08 dias de co-alimentação (C8) + 16

dias de alimento inerte(R16); C12R12: 12 dias de co-alimentação (C12) + 12 dias de

alimento inerte (R12); AV: náuplios de Artemia (alimento vivo) durante todo o período

experimental.

Figura1- Esquema do fornecimento de alimento e transição alimentar do experimento, 30 dias.


Como alimento vivo foram utilizados náuplios de Artemia franciscana recém-

eclodidos (24h). A quantidade inicial de náuplios fornecida foi de 150

náuplios/larva/dia. A quantidade ofertada foi aumentada para 300 náuplios/dia após

sete dias de experimento, de forma a não restringir alimento vivo para um

determinado tratamento. Após 19 dias de experimento, outro reajuste para 600

náuplios/dia/larva foi realizado para o tratamento que recebeu Artemia por todo o

período experimental (AV). O ajuste foi realizado quando se verificava não haver

sobra de náuplios no fundo da unidade experimental.

É importante ressaltar que durante o período de co-alimentação a quantidade

de náuplios foi reduzida gradualmente nos últimos três dias para 75%, 50% e 25%

do total, respectivamente.

Para a quantificação dos náuplios, eles foram sifonados da incubadora,

concentrados em peneiras e estocados em becker graduado, contendo 02 litros de

água salinizada, sob aeração. Para a contagem dos náuplios foram retiradas três

amostras de 01 ml e diluídas 10 vezes. Desses volumes foram retiradas sub-

amostras de 01 ml, quantificadas, sendo a contagem realizada sob microscópio

estereoscópico. Com base no valor médio obtido, calculou-se o número total de

náuplios disponíveis, e o volume necessário para cada tratamento.

Como alimento inerte foi utilizado uma ração extrusada e posteriormente

triturada de origem comercial (Tabela 1) indicada para fases iniciais de peixes

carnívoros e onívoros. Apesar de apresentar-se farelada, ela foi peneirada até obter-

se um tamanho de partícula entre 350 µm a 500 µm.

Tabela 1- Níveis de garantia do alimento inerte utilizado na larvicultura intensiva de botia, Lohachata.


Especificação Níveis de garantia Proteína (mín.) 55,0% Extrato Etéreo (mín.) 10,0% Fibra Bruta (máx.) 5,0% Cálcio (máx.) 2,0% Fósforo (mín.) 1,0% Cinzas (máx.) 10,0% Vitamina C 500,0 mg

Como manejo alimentar foi fornecido primeiro o alimento vivo e

posteriormente, cerca de 5 minutos, o alimento inerte. A quantidade diária de

alimento inerte ofertado para todos os tratamentos foi ad libitum e adotada uma

frequência alimentar, tanto de alimento vivo quanto alimento inerte, de três vezes ao

dia, sempre às 8h, 12h e

ANAIS FAVE 2017 - V. 2 - ARTIGOS - GTS 5-6-7 · Anais do X FAVE – Fórum Acadêmico da Faculdade...

Documents

Transcript of ANAIS FAVE 2017 - V. 2 - ARTIGOS - GTS 5-6-7 · Anais do X FAVE – Fórum Acadêmico da Faculdade...