ANÁLISE SOCIOECONÔMICA DA AGRICULTURA DE SUBSISTÊNCIA: SÃO JOÃO, CABECEIRAS DO PIAUÍ

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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PIAUÍ – UESPI

ARI DO REGO DOS SANTOS

ANÁLISE SOCIOECONÔMICA DA AGRICULTURA DE

SUBSISTÊNCIA: SÃO JOÃO, CABECEIRAS DO PIAUÍ

BARRAS-PI

2011

1




Monografia apresentada a Universidade Estadual

do Piauí como requisito para a obtenção do título

de Licenciatura Plena em Geografia.

Orientadora: Professora Especialista Lídia

Maria Marques Neta

BARRAS-PI

2011

2




Monografia apresentada a Universidade Estadual

do Piauí como requisito para a obtenção do título

de Licenciatura Plena em Geografia.

APROVADO EM: _____/_____/ 2011

BANCA EXAMINADORA

___________________________________________________

Profª. Esp. Lídia Maria Marques Neta

Orientadora

___________________________________________________

Prof. Esp. Eduardo Gomes O. Sobrinho

___________________________________________________

Profª. Ms. Francisca Cardoso da Silva Lima

3

Dedico este estudo à minha família, que é a

base de minha sustentação e fonte inesgotável

de incentivo e carinho.

4

Agradeço, em primeiro lugar, a Deus pela

oportunidade de viver este grande momento; a

todos os professores que ao longo desta

jornada, contribuíram para minha formação

com seus ensinamentos; aos agricultores

entrevistados, por terem respondido as

indagações, contribuindo assim para a

construção do conhecimento; à minha

orientadora, professora Lídia Maria Marques

Neta, pela paciência e disponibilidade; aos

meus queridos colegas do curso de

Licenciatura Plena em Geografia, pelos

momentos de alegrias, tristezas e trocas de

experiências. Com muita saudade, obrigado.

5

“A agricultura brasileira representa uma

combinação de muitas “agriculturas” todas

imprescindíveis para nossa sociedade”.

Ivan Sergio

6

RESUMO

Este trabalho foi conduzido na localidade São João, município de Cabeceiras do Piauí.

Os dados foram obtidos a partir da pesquisa de campo com aplicação de entrevistas a 20

agricultores da localidade, englobando aspectos como: produtos cultivados, técnicas utilizadas

no preparo do solo, índice de produtividade, destino da produção, comercialização,

propriedade da terra, utilização de agrotóxicos dentre outros, com o intuito de analisar os

aspectos socioeconômicos da agricultura de subsistência na mesma, utilizando-se do método

dedutivo e probabilístico para a obtenção dos dados e de acordo com os objetivos da pesquisa.

Os resultados indicaram que esse tipo de agricultura é importante para os praticantes locais

por fornecer os itens alimentícios de primeira necessidade de que precisam para sobreviver

com a família. Apesar da produção, na maioria dos casos, não ser suficiente para alimentá-los

durante a entressafra. Apenas uma pequena parte da produção colhida durante a safra é

comercializada, sendo esta efetuada por meio da venda direta ao consumidor final ou a

atravessadores e são geralmente produtos de pouco ou nenhum valor agregado, fazendo com

que a renda obtida seja mínima. Mostraram também que a prática da agricultura de

subsistência da forma atrasada como ainda é realizada com a utilização de técnicas arcaicas e

instrumentos rudimentares podem causar eventos degradantes na natureza, comprometendo o

desenvolvimento futuro desta atividade. Neste contexto, pretende-se com este estudo

estimular os agricultores a se engajarem mais nesta atividade no sentido de aumentar a

produção tanto com destino a sua alimentação quanto a comerciável a fim de fortalecer suas

rendas, sem perder de vista os aspectos ambientais que envolvem a mesma. Além de provocar

discussões reflexivas sobre esse costume na localidade do estudo em beneficio de todos.

Palavras-Chave: Agricultura. Subsistência. Técnicas.

7

ABSTRACT

This study was conducted at St. John location, Headwaters of the municipality of

Piauí. Data were obtained from field research with application of 20 interviews with farmers

in the locality, covering aspects such as: products grown, techniques used in land preparation,

productivity index, destination of the production, marketing, land ownership, use of pesticides

among others, in order to analyze the socioeconomic aspects of subsistence agriculture in the

same, using deductive and probabilistic method to obtain the data and according to the

research objectives. The results indicated that this type of agriculture is important for local

practitioners to provide the items food items they need to survive with his family. Although

production in most cases not be enough to feed them during the off season. Only a small

portion of the harvested production is sold during the harvest, which is made by selling

directly to final consumers or middlemen and are usually products with little or no value

added, making the income generated is minimal. They also showed that the practice of

subsistence agriculture is still so backward as performed with the use of techniques archaic

and rudimentary tools can cause degrading events in nature, compromising the future

development of this activity. In this context, the aim of this study was to encourage farmers to

engage more in this activity to increase the production target with both his power as

marketable in order to strengthen their income, without losing sight of the environmental

issues surrounding the same. As well as provoke thoughtful discussions about this in the usual

location of the study for the benefit of all.

Keywords: Agriculture. Subsistence. Techniques.

8

DECLARAÇÃO DE ISENÇÃO DE RESPONSABILIDADE

A aprovação desta Monografia não significará endosso do Professor Orientador, da

Banca Examinadora ou da Universidade Estadual do Piauí – UESPI, às ideias, opiniões e

ideologias constantes no trabalho, é de inteira responsabilidade do autor.

9

LISTA DE ABREVIATURAS

IBGE – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística

10

LISTA DE FIGURAS

Figura 01 – Erosão laminar. .................................................................................................... 23

Figura 02 – Agrotóxicos utilizados pelos agricultores locais .................................................. 24

Figura 03 – Roça com as lavouras ainda pequenas ................................................................. 25

Figura 04 – Policultura ............................................................................................................ 34

Figura 05 – Consorciação entre o milho e o feijão .................................................................. 34

Figura 06 – Plantio de milho no solo coberto com palha de carnaúba. ................................... 36

Figura 07 – Palha de carnaúba depois de extraído o pó, utilizada como adubo ...................... 36

Figura 08 – Imagem de satélite da Localidade São João......................................................... 40

11

LISTA DE QUADROS

Quadro 01 - Índice de produtividade dos dois (02) produtos mais cultivados ........................ 41

Quadro 02 - Técnicas utilizadas no preparo do solo ............................................................... 42

Quadro 03 - Destino da produção ........................................................................................... 43

Quadro 04 - Forma de comercialização .................................................................................. 44

Quadro 05 - Se a produção é suficiente para a alimentação durante o período compreendido

entre uma safra e outra.............................................................................................................. 45

Quadro 06 - A propriedade da terra onde trabalham .............................................................. 46

Quadro 07 - Se tem outra atividade, além da agricultura ........................................................ 47

Quadro 08 - As outras atividades ........................................................................................... 47

Quadro 09 - Utilização de agrotóxicos .................................................................................... 48

Quadro 10 - A finalidade do uso de agrotóxicos ..................................................................... 49

12

LISTA DE GRÁFICOS

Gráfico 01: Os produtos cultivados ......................................................................................... 41

Gráfico 02 – Índice de produtividade dos dois (02) produtos mais cultivados ....................... 42

Gráfico 03 – Técnicas utilizadas no preparo do solo ............................................................... 43

Gráfico 04 – Destino da produção ........................................................................................... 43

Gráfico 05 – Produtos comercializados ................................................................................... 44

Gráfico 06 – Forma de comercialização .................................................................................. 45

Gráfico 07 – Se a produção é suficiente para a alimentação durante o período compreendido

entre uma safra e outra.............................................................................................................. 45

Gráfico 08 – A propriedade da terra onde trabalham .............................................................. 46

Gráfico 09 – Se tem outra atividade, além da agricultura ....................................................... 47

Gráfico 10 – As outras atividades ............................................................................................ 48

Gráfico 11 – Utilização de agrotóxicos ................................................................................... 48

Gráfico 12 – Os agrotóxicos utilizados ................................................................................... 49

Gráfico 13 – A finalidade do uso de agrotóxicos .................................................................... 50

13

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO .................................................................................................................. 15

CAPÍTULO I

1 A AGRICULTURA DE SUBSISTÊNCIA ........................................................................ 17

1.1 Abordagem Histórica da Agricultura ........................................................................ 17

1.2 A discussão Sobre o Conceito de Agricultura de Subsistência ................................ 19

1.2.1 Conceituando a agricultura de subsistência ......................................................... 20

1.3 Importância dos Produtos Produzidos na Agricultura de Subsistência Para o

Produtor e Consumidor ......................................................................................................... 20

CAPÍTULO II

2 CARACTERIZAÇÃO DOS FATORES NATURAIS QUE CONDICIONAM A

PRÁTICA DA AGRICULTURA E DO PROCESSO DE COMERCIALIZAÇÃO

LOCAL .................................................................................................................................... 22

2.1 Solo ................................................................................................................................ 22

2.1.1 Manejo do solo na localidade São João .............................................................. 24

2.2 Vegetação ...................................................................................................................... 26

2.3 Hidrografia ................................................................................................................... 26

2.4 Biodiversidade .............................................................................................................. 28

2.5 Clima ............................................................................................................................. 29

2.6 Comercialização ........................................................................................................... 31

2.6.1 O processo de comercialização local ................................................................... 31

CAPÍTULO III

3 PROPOSTAS PARA UMA PRÁTICA AGRÍCOLA MAIS EFICIENTE NA

LOCALIDADE SÃO JOÃO .................................................................................................. 33

3.1 Implantação de Práticas Conservacionistas ............................................................. 34

3.1.1 Rotações de culturas ........................................................................................... 34

3.1.2 Controle biológico .............................................................................................. 35

3.1.3 Plantio direto ........................................................................................................ 36

14

3.2 Formação de Cooperativas ......................................................................................... 37

CAPÍTULO IV

4 METODOLOGIA ................................................................................................................ 39

4.1 Localização e Caracterização do Município de Cabeceiras do Piauí e da

Localidade São João .......................................................................................................... 40

4.1.1 Cabeceiras do Piauí ............................................................................................. 40

4.1.2 Localidade São João ........................................................................................... 40

4.2 Discussão da Abordagem aos Agricultores ............................................................... 41

CONSIDERAÇÕES FINAIS ................................................................................................. 51

REFERÊNCIAS ..................................................................................................................... 53

APÊNDICES ........................................................................................................................... 56

15

INTRODUÇÃO

A agricultura é uma das invenções humanas mais significativas em termos de avanços

na produção de alimentos. A sua introdução permitiu que o homem passasse a produzir as

culturas de alimentação básica utilizadas na sua dieta alimentar. Isso resultou em um enorme

ganho para a humanidade porque a partir daí, ela passou a dispor de grandes quantidades de

alimentos eliminando assim, o risco de sua extinção devido à escassez dos recursos

alimentícios fornecidos diretamente pela natureza.

No Brasil, são praticados vários tipos de agriculturas, indo desde a de subsistência que

tem como objetivo principal a sobrevivência de quem a pratica passando pela familiar

comercial voltada tanto para a alimentação da própria família produtora como para a

comercialização até a empresarial abastecedora dos mercados de itens alimentícios de origem

agrícola. E a prática de todas elas é pertinente de importância e considerações que devem ser

abordadas na análise de suas efetivações.

Este trabalho teve como finalidade conhecer a produção, comercialização e consumo

das culturas cultivadas na agricultura de subsistência na localidade São João, município de

Cabeceiras do Piauí/PI. Além de identificar os mecanismos utilizados no preparo do solo e no

plantio dessas culturas, bem como propor a elaboração de planos de manejo que resulte em

práticas de cultivos sustentáveis.

. A hipótese que norteou o trabalho foi a de que a utilização de técnicas e

instrumentos rudimentares pelos agricultores locais aliadas à falta de recursos financeiros para

investir em técnicas agricultáveis modernas contribuem para o baixo índice de produtividade

desta atividade na mesma.

O desenvolvimento da pesquisa com enfoque na abordagem da importância econômica

e social da atividade agrícola de subsistência para os seus adeptos, além dos impactos

negativos decorrente de sua realização, permeou a pertinência do levantamento bibliográfico,

para embasar as ideias construídas a partir do eixo temático elaborado.

Na obtenção dos dados foi feita pesquisa de campo com a observação da área do

estudo, registro visual através do levantamento fotográfico e realização de entrevistas. Como

complemento houve o acompanhamento por meio do contato direto com o plantio e a colheita

dos produtos cultivados com uma das famílias residentes na localidade, na safra 2010/2011 e

16

visita ao escritório regional do IBGE situado no município de Barras - PI. Finalizando

procedeu-se a organização e análise dos dados coletados e a elaboração do relatório final dos

resultados alcançados.

Estes mostraram que esse tipo de agricultura é importante para os praticantes locais

por fornecer os itens alimentícios de primeira necessidade de que precisam para sobreviver

com a família. Apesar da produção, na maioria dos casos, não ser suficiente para alimentá-los

durante a entressafra. Apenas uma pequena parte da produção colhida durante a safra é



que a renda obtida seja mínima. A prática da agricultura de subsistência da forma atrasada

como ainda é realizada com o uso de técnicas arcaicas e a utilização de instrumentos

rudimentares é a principal causa da baixa produtividade. Os relatos dos agricultores

evidenciaram que o processo produtivo empreendido atualmente nunca foi significativo em

termos de boas colheitas.

O relatório final do mesmo desenvolveu-se em quatro capítulos, sendo que no

primeiro capítulo, procura-se tecer considerações sobre caracterização, o histórico, conceitos e

importâncias da agricultura de subsistência para seus praticantes.

O segundo capítulo trata da caracterização dos fatores naturais como solo, vegetação,

hidrografia, biodiversidade e clima, enfocando a importância para a agricultura bem com suas

vulnerabilidades em função da prática da mesma. Além de caracterizar também, o processo de

comercialização local dos produtos agrícolas.

O terceiro capítulo visa colaborar com os agricultores como subsídio a fim de tenham

a possibilidade de implantar uma agricultura de subsistência mais lucrativa econômica e

socialmente com aumento da produtividade e maior eficiência na conservação dos

ecossistemas.

E o último capítulo apresenta os procedimentos: tipo de pesquisa, método, universo

pesquisado, amostragem e a discussão da abordagem aos agricultores.

17

CAPÍTULO I

1 A AGRICULTURA DE SUBSISTÊNCIA

A população da zona rural, presa à tradição do cultivo de lavouras temporárias, em sua

grande maioria tem como cultura a prática da agricultura de subsistência. Este modo de

agriculta, desde os seus primórdios foi e continua sendo, principalmente nos pequenos

municípios do país, orientada por um sistema arcaico de produção. A derrubada das matas

nativas, as queimadas e o uso de técnicas bastante rudimentares sempre fizeram parte do

modo de produzir dos praticantes desta atividade. Pois “os portugueses ao chegarem ao Brasil,

encontraram os indígenas locais praticando o corte e a queimada de plantas para a

implantação de suas lavouras” (DEAN, 1995; RIBEIRO, 1995; THOMAS, 1998 apud LEITE;

MININNI – MEDINA, 2001, p. 111).

1.1 Abordagem Histórica da Agricultura

O surgimento da agricultura é um acontecimento recente e muito importante para o

desenvolvimento da espécie humana. Ela representou a base para o aparecimento das

atividades profissionais exercidas pelo homem atualmente, por fornecer alimentos para os

grupos existentes na época, o que garantiu que estes conseguissem sobreviver e, tendo como

consequência o aumento da população. Com este crescimento populacional e o aumento da

eficiência da produção agrícola, permitiu que parte dessa população se dedicasse a outras

atividades, originando a ocupação industrial e as inúmeras profissões existentes.

Sobre o seu início, M. Paterniani e E. Paterniani (2006, p. 19) colocam que, “há

apenas cerca de dez mil anos, os grupos de caçadores – coletores, independentemente em

diferentes regiões geográficas, iniciaram o processo de semeadura e o cultivo de sementes,

raízes e turbéculos coletados na natureza”.

Esse processo de domesticação das plantas originou-se da necessidade de se obter

alimentos em maior quantidade para alimentar as tribos que eram nômades e sobreviviam dos

recursos alimentícios oferecidos pela natureza. Com o passar dos anos, esses recursos foram

18

ficando escassos ao contrário da população que só crescia. Resultando disso, a obrigação de

se criar um mecanismo que pudesse garantir alimentação em abundância para sustentar este

crescimento, ocorrendo assim à instituição do cultivo de plantas agrícolas que logo atingiu um

raio de abrangência muito grande.

Esta expansão deu-se por via da condição de nomadismo das comunidades primitivas

que depois da introdução da agricultura, passaram a disseminar esta prática por aonde iam.

Reforçando esta ideia, Allard (1971, p. 16) escreveu:

Originalmente, a introdução de plantas deve ter atendido o andar errático das tribos

nômade. Mais tarde, acompanhou a expansão dos povos agrícolas mais sedentários,

em novas áreas, à medida que a população humana aumentou. Quando as rotas

comerciais foram desenvolvidas, houve provavelmente, um grande aumento, não

somente na introdução de plantas, mas também nas distâncias para as quais elas

eram transportadas.

Depois da implantação e difusão desse hábito, veio a sua organização. Lembrando que

foi feita de acordo com as estruturas tanto políticas como sociais que regiam o momento, além

de ter como objetivo principal a sobrevivência humana.

Liverani (1976 apud CARDOSO, 2005, p. 24), comenta sobre essa organização

primordial da agricultura, colocando que eram “características suas a economia de

subsistência, a ausência de divisão e especialização do trabalho – dando-se em cada aldeia, a

união da agricultura e do artesanato -, a ausência de uma diferenciação em classes sociais, a

propriedade comunitária sobre a terra”.

Conforme Allard (1971) isso perdurou até que proviu a preocupação do homem acerca

do aumento da produção agrícola para acompanhar as necessidades de fontes adequadas à

alimentação da população que se expandia. Incitando assim, as pesquisas e destas, os avanços

tecnológicos que teve um grande efeito não apenas na eficiência da produção, como também

na eficiência da utilização dos produtos agrícolas através de melhores métodos de

conservação, armazenamento e transporte.

A consolidação dessas mudanças significou uma nova caracterização da agricultura,

que deixou de ser apenas uma prática de subsistência e passou a ser também uma atividade

moderna com “principal objetivo o maior número de produção possível abastecendo os vários

circuitos comerciais” (TEXEIRA, 2006, n. p.).

Ela saiu do estágio de subsistência para se tornar uma atividade industrial, onde a

produção de alimentos de origem agrícolas começou a ser feita em grande escala sob o

comando das grandes empresas especializadas na área e que estão estas industrializando o

19

campo. Hoje, “A agricultura como um todo compreende componentes e processos

interligados que propiciam a oferta de produtos aos seus consumidores finais, por intermédio

da transformação de insumos pelos seus componentes” (CASTRO et al., 1998, p.33).

Está-se vivenciando, portanto, “a industrialização da agricultura e a modernização do

campo” (SANTOS, 2002, p.30) com a introdução de novas técnicas agricultáveis que resulta

no aumento da produção e no surgimento de uma nova agricultura, chamada de agricultura

comercial ou empresarial. Apesar de ainda haver a predominância nas áreas rurais não apenas

do Brasil, mas do mundo inteiro da agricultura de subsistência.

1.2 A Discussão Sobre o Conceito de Agricultura de Subsistência

Sobre a conceituação das agriculturas praticadas pelos pequenos agricultores, Didonet

(2004, p. 13) afirma que existe “uma tipologia de agricultores familiares diversificada, indo

desde a agricultura de subsistência até a agricultura familiar empresarial”.

Melo (2001 apud BARROS, 2006, n. p.) conceitua agricultura familiar “como as

propriedades com menos de 100 hectares, englobando nessa categoria as chamadas

agricultura de subsistência, a pequena produção, ou campesinato”.

De acordo com as conceituações acima, percebe-se que o conceito de agricultura

familiar é confundido com o de agricultura de subsistência, sendo diferenciado apenas em

termos econômicos. A esse respeito, Barros (2006, n. p.), respalda:

A agricultura brasileira tem sido costumeiramente subdividida dicotomicamente de

acordo com características socioeconômicas e tecnológicas. Ao longo do tempo tem-

se distinguido a agricultura de subsistência, ou a pequena agricultura, ou agricultura

de baixa renda da agricultura comercial ou empresarial.

No conceito econômico de agricultura familiar se atribui constantemente o caráter

comercial voltado para o mercado. Por isso “não se deve confundir essa agricultura familiar

com a agricultura de subsistência, camponesa, produtora exclusiva de alimentos ou

tecnologicamente atrasada” (op. cit., 2006, n. p.).

20

1.2.1 Conceituando a agricultura de subsistência

Homma (2006, p.47) resumidamente conceitua a agricultura de subsistência como

aquela que tem sua prática “baseada na derruba e queima e na utilização de ferramentas

rudimentares”.

Para Teixeira (2006, n. p.) agricultura de subsistência é a “prática da agricultura

assentes nas técnicas ancestrais completamente dependentes das condições naturais”.

Não para definir, mas apenas para conceituar pode-se dizer então que a agricultura de

subsistência é uma agricultura assentada em atividades exclusivamente manuais com o

objetivo da auto-suficiência do próprio agricultor com a família. É praticada de forma

extensiva com a predominância da policultura que é uma maneira empregada para se obter a

máxima produção possível, já que, nesta as técnicas e os instrumentos utilizados são

rudimentares.

1.3 Importância dos Produtos Produzidos na Agricultura de Subsistência para o

Produtor e Consumidor

A agricultura ainda representa a base de sobrevivência de milhares de pessoas no

Brasil e no mundo. E por ser a atividade que mais liga intimamente o homem à natureza, ela é

o principal agente de desenvolvimento social e sustentável para os pequenos agricultores,

praticantes da modalidade de subsistência, haja vista que, se houver uma política mais efetiva

na redistribuição das terras, na concessão de crédito para que estes possam ter acesso a

inovações tecnológicas, na reeducação de seus hábitos através da assistência técnica, terá

como consequência o aumento da produção destinada a sua alimentação com seus familiares.

Resultando assim, na melhoria da cadeia alimentar porque os produtos produzidos na

agricultura de subsistência têm como primeiro destino, a alimentação dos próprios produtores,

pois “para estes produtores, o interesse básico é a sobrevivência e só depois o lucro”

(BONILLA, 1992, p. 244, grifo do autor).

Os grãos produzidos e os subprodutos surgidos da transformação da mandioca têm

importância crucial tanto na dieta alimentar de quem os produz quanto na de quem os

consomem.

21

Por mais que se esteja vivendo na “aurora de uma nova era” – rotulada de pós-

industrial, pós-moderna, ou pós-escassez – a verdade é que a humanidade continua

muito longe de encontrar uma fonte de energia necessária à vida, que dispense o

consumo das plantas e dos animais, como ocorreu há 2 milhões de anos. Ou seja, por

mais que venha a ser modificada a esfera da produção alimentar, essa importância

singular da agricultura manter-se-á até que surja uma alternativa à transformação

biológica de energia solar em nutriente (BEZERRA; VEIGA, 2000, p. 58).

A agricultura de subsistência é responsável por grande parte das culturas de

alimentação básica que sustenta a atividade produtiva agrícola do país e fornece alimentos

para a população, tendo grande importância, tanto em termos econômicos, como sociais. Com

uma maior produtividade da mesma, haverá alimentos suficientes para atender as

necessidades de consumo alimentar dos lavradores, além de originar excedentes que vai

abastecer o mercado, sendo muito benéfico para todos, por gerar renda para o produtor e

tornar menos oneroso a aquisição desses produtos pelo consumidor final. De acordo com

Paterniani (2006) a fácil disponibilidade dos alimentos resulta em uma efetiva redução nos

seus preços, o que contribui para uma melhor qualidade de vida, além da significativa

participação do agronegócio brasileiro na economia nacional.

22

CAPÍTULO II

2 CARACTERIZAÇÃO DOS FATORES NATURAIS QUE CONDICIONAM A

PRÁTICA DA AGRICULTURA E DO PROCESSO DE COMERCIALIZAÇÃO

LOCAL

Solo, vegetação, hidrografia, biodiversidade e clima são fatores os quais a agricultura

depende muito para se efetivar e a comercialização de produtos oriundos desta é um fator

econômico e social que também merece ser enfocado.

Neste capítulo, abordará-se a caracterização de cada um destes fatores enfocando a

importância deles para a agricultura bem com suas vulnerabilidades em função da prática da

mesma. Além de descrever o processo de comercialização dos produtos agrícolas na

localidade.

2.1 Solo

O solo é um fator muito importante para o desenvolvimento da agricultura. Pois

dependendo das condições as quais ele se encontra no momento da prática agrícola, pode o

ser muito produtivo ou não. Se estiver bem conservado dará uma grande produção. Mas, se

estiver ao contrário disso, a produtividade é ínfima. Isso porque “o solo é, além de

ancoradouro, reservatório de alimentos para as plantas. A planta precisa do solo para

alimentar e fixar-se; nele, através de suas raízes, se prende e se alimenta” (GALETI, 1973, p.

69).

Para que o solo seja um bom reservatório de alimentos, com bastante nutrientes e

água, tem que ser além de profundo e rico, usado de forma racional objetivando alcançar o

máximo rendimento de maneira permanente, sendo preciso para isso que o agricultor deixe de

buscar altas colheitas com a utilização de técnicas inadequadas, expondo-o a castigos

inconcebíveis, desenvolvendo, na maioria das vezes uma agricultura de rapina, de depredação,

de saque, de destruição (op.cit., 1973).

23

Mas, infelizmente, a situação rotineira em grande parte do território brasileiro é,

apesar de já existir certo grau de conscientização a respeito da conservação dos solos por parte

da população agricultora, a exaustão desenfreada dos mesmos por meio de técnicas de

manejas degradantes que causa enormes prejuízos aos pequenos agricultores por não

disporem de recursos técnicos e financeiros para recuperar as áreas degradadas.

Quando se percorre o interior do Brasil, verifica-se com certa generalidade o

problema da destruição de nossos solos. Esta destruição, ora é provocada por erosão,

proveniente da falta ou a quase falta de medidas práticas de conservação de solos,

ora ela se manifesta por queimadas indiscriminadas que já é destruição premeditada

pelo homem, que, por falta de melhores esclarecimentos a realiza, pensando agir

corretamente. A destruição de nossas terras também se processa ao longo dos anos

de cultivo, às vezes de maneira quase sem se perceber. Isto se deve ao fato das

culturas de modo geral, serem esgotantes em matéria orgânica (adubo orgânico), e o

agricultor via de regra não a repõe no solo, anualmente, como deveria ser o correto

(SILVA, 1982, p. 475)

O solo além de ser a base de sustentação do desenvolvimento e reprodução das

culturas alimentícias consumidas pelo homem e pelo os animais é também o objeto de

ocorrência da erosão que é o processo de desagregação, transporte e deposição do solo,

principalmente pelas águas tanto pluviais quanto fluviais e pelo vento.

Conforme Bezerra e Veiga (2000) a ocorrência mais comum de erosão decorrente da

prática da agricultura é a da erosão laminar que, ao contrário da erosão em sulcos ou das

voçorocas, é pouco perceptível aos olhos dos agricultores, mas traz efeitos altamente

destrutivos ao rendimento das lavouras, pois os sedimentos provenientes dessa erosão contêm

nitrogênio e fósforos, prováveis desencadeadores de processos de eutrofização das águas, um

crescimento de nutrientes que favorece o desenvolvimento rápido das mesmas.

Figura 01: Erosão laminar.

Fonte: Santos, 2011.

24

Os autores reforçam ainda que o uso de terras inaptas para certas atividades agrícolas

pode ser também apontado como um dos principais fatores que provocam a erosão, pois os

agricultores não submetem o uso das terras à análise de seu potencial agronômico deixando

que a localização de suas culturas responda a um conjunto variado de fatores onde o potencial

produtivo não resulta de uma análise sistemática.

2.1.1 Manejo do solo na localidade São João

O preparo do solo para o plantio das lavouras ocorre de forma degradante. Os

agricultores presos a costumes fundamentados em conhecimentos empíricos utilizam-se de

técnicas de manejos que resulta na baixa produtividade dos produtos cultivados e no

enfraquecimento e desgaste do solo. A única inovação introduzida na agricultura local é a

utilização de agrotóxicos, principalmente, os herbicidas usados no controle das ervas daninha.

Mas, isto em vez de ser considerado um avanço, torna-se um grande problema porque o seu

uso é feito de maneira descontrolada tanto nas quantidades aplicadas como no destino das

embalagens vazias causando prejuízos para o meio ambiente.

Figura 02: Agrotóxicos utilizados pelos agricultores locais.


Para a introdução das lavouras, os agricultores fazem o roço, a derruba e depois a

queima da mata, usando nestes processos foice e machado como instrumentos. Depois da

colheita a área com o solo esgotado e totalmente exausto é abandonada e o processo é

repetido em outra gleba de terra no ano seguinte. Sendo isso tudo, uma prática não

25

compensatória para os agricultores e para a permanência das boas condições físicas, químicas

e biológicas do solo, pois além de não representar alta produtividade, provoca a perda da

fertilidade do último.

Figura 03: Roça com as lavouras ainda pequenas.


Os métodos utilizados para eliminar a vegetação natural, visando à instalação de

plantas pela destruição da mata e posterior queima do material acumulado são completamente

destrutivos, porque se incorporam cinzas ao solo, e o efeito destas é transitório, no máximo

por dois anos. O fósforo, o potássio e os micronutrientes contidos nas cinzas são rapidamente

levados pelas chuvas. Por sua vez, a maioria do nitrogênio já havia desaparecido volatizado

pela queima. Ainda, o efeito do sol forte (acrescido do impacto das chuvas) sobre o solo nu

impermeabiliza-o e compacta-o (BONILLA, 1992).

No controle das ervas daninhas, a capina foi substituída pelo o uso de herbicidas que é

outro problema, já que “além dos desequilíbrios ecológicos, desde os anos setentas, tornaram-

se bem mais frequentes os casos de contaminação dos recursos hídricos, dos solos, dos

trabalhadores rurais e das cadeias alimentares, incluindo o próprio homem” (SHIKI, 1984;

RÜEGG et al.,1986 apud BEZERRA; VEIGA, 2000, p. 70).

Esta situação faz com que a agricultura de subsistência não seja capaz de garantir

eficiência alimentar aos agricultores. Nem de permitir o seu desenvolvimento sem

comprometer a sustentabilidade dos recursos naturais. Por ter sua efetivação encravada na

primitividade proporciona apenas parte do que necessitam para sobreviver e coloca em risco o

equilíbrio dos sistemas naturais.

26

2.2 Vegetação

A cobertura vegetal é essencial tanto para a reposição de nutrientes na parte superficial

do solo tornando-o propício para a prática da agricultura quanto para a sua proteção contra a

erosão, já que, ela apara a chuva evitando o contato direto dos pingos d’água contra o mesmo.

Em relação essa importância da vegetação para o provimento de nutrientes no solo,

Galeti (1973, p. 245) escreve:

As árvores, normalmente, têm raízes profundas e, assim sendo, vão buscar os

nutrientes a grandes profundidades, depositando-os na superfície quando da derruba

das folhas, ramos, frutos, etc. O enriquecimento é em matéria orgânica e também em

nutrientes (a matéria orgânica tem nutrientes e quando se decompõe, libera-os).

Mas, a destruição da vegetação que ocorre, principalmente no preparo do solo para a

introdução da agricultura e por via das queimadas causa grandes desequilíbrios na natureza.

Pois,

Além de prejudicar a fertilidade do solo, as queimadas, destruindo facilmente

grandes áreas de vegetação natural, trazem outras desvantagens, como a de retirar

aos pássaros a possibilidade de construírem seus ninhos. E o desaparecimento dos

pássaros acarreta o desaparecimento de um importante fator de extermínio de pragas

de toda espécie (HOLANDA, 1995, p. 68).

De acordo Bezerra e Veiga (2000), essa destruição também leva à degradação da

estrutura física do solo e, em consequência, facilita os processos de erosão, além do

enfraquecimento da estabilidade dos agroecossistemas, devido a desequilíbrios provocados

pela eliminação de inimigos naturais de pragas e a redução dos recursos hídricos. Além dos

prejuízos à biodiversidade, há perda de matéria orgânica do solo, e os terrenos tornam-se

praticamente terras mortas, muitas vezes erodidas e desertificadas, que o ecossistema a leva

muito tempo para recompor.

2.3 Hidrografia

A agricultura tem sua origem intimamente ligada à presença dos recursos hídricos. No

passado, ela era praticada nas áreas drenadas pelos grandes vales fluviais. Uma vez por ano,

27

ou mais, estes vales, transbordavam alagando extensas áreas de terras e nelas depositando

toneladas de nutrientes tornando-as muito fértil. E era neste solo que, sem outro adubo além

da terra aluvial, se produzia ricas colheitas.

Com o passar dos anos, novas técnicas agricultáveis surgiram permitindo que o

homem deixasse de depender exclusivamente da natureza e passasse a controlar diretamente o

processo produtivo, onde ele interferindo nos fatores naturais de acordo com seus objetivos

passou a criar as condições propícias de que a agricultura precisa para o seu desenvolvimento.

Na irregularidade de algum destes fatores, este homem atual já consegue encontrar soluções

que antes não eram possíveis ou não tinham a mesma precisão de hoje. O solo, por exemplo,

quando não dispõem dos elementos químicos necessários ao desenvolvimento vegetativo das

plantas é submetido ao processo de correção onde estes elementos são introduzidos no mesmo

eliminando esta deficiência.

Mas, apesar da certa dominância da natureza por parte do homem moderno, nenhum

dos conhecimentos deste, até hoje foi capaz de encontrar técnicas agricultáveis que

dispensasse os fatores naturais como o solo, o clima, a vegetação e principalmente a água.

A água é tão necessária e insubstituível para a ocorrência da atividade agrícola porque

é impossível existir germinação, desenvolvimento e reprodução das plantas na ausência da

mesma.

A água é de vital importância para as plantas. A água é veículo de transporte de

nutrientes para os vegetais: a água dá turgidez aos tecidos; ela mantém em equilíbrio

a temperatura na planta; ela transporta, como seiva, os nutrientes para todas as partes

da planta. Não pode existir vida em ausência da água (GALETI, 1973, p. 222).

Ela é um recurso natural de grande importância à sobrevivência do homem por lhe

propiciar conforto e condição de geração de riquezas via as múltiplas maneiras de seu uso,

dos quais pode-se destacar o abastecimento das populações e a produção de alimentos que são

indispensáveis a vida humana, além de geradora de capital.

Até aqui, discutiu-se sobre a importância da água para a atividade agrícola. Porém, é

salutar também abordar as suas vulnerabilidades em função da prática desta atividade.

A retirada da vegetação que é uma das técnicas utilizadas no preparo do solo para a

prática da agricultura pode causar danos incalculáveis para a hidrografia próxima ao local de

ocorrência deste evento. Segundo Adam (2001) a devastação das matas ciliares e da

vegetação nativa, além de contribuir para a contaminação da água, contribui também para o

assoreamento do leito dos rios e bacias hidrográficas.

28

Ainda de acordo com o autor, isso se deve ao fato de que os rios, lagos, mares e

oceanos são o repositório final dos resíduos líquidos e sólidos, gerados pela atividade

humana. Por estarem situados em cota inferior estão destinados, por imposição gravitacional,

a receber todos os produtos da erosão contínua e milenar dos solos, contendo toda sorte de

produtos geológicos, agrícolas, inorgânicas, tóxicos ou fertilizantes, procedentes da superfície

dos relevos continentais.

Em face do discutido até aqui, fica clara a necessidade de se promoverem instrumentos

que possibilitem uma gestão mais racional do recurso água (BEZERRA; MUNHOZ, 2000, p.

54).

É preciso que a sociedade comece a ter “aspirações coletivas de racionalização do uso

da água, de conservação e de preservação ambiental e produzir ações que induzam os usuários

da água a modificarem um comportamento julgado inadequado em relação à utilização dos

recursos hídricos” (IDEM, 2000, p. 55).

E a população agrícola é a que mais precisa se preocupar com a conservação e

manutenção da qualidade da água, já que, a prática da agricultura quando feita de forma

irracional causa grandes danos a ela, dentre os quais a contaminação e o desperdício, o que é

um prejuízo incalculável não só pra esta atividade como para toda a vida terrestre.

2.4 Biodiversidade

A importância da biodiversidade para a agricultura recai no papel que as plantas, os

animais, os microorganismos e os ecossistemas desempenham na natureza em processos

evolutivos. As inter-relações existentes entre ambos cria as condições para que o homem

possa cultivar suas culturas.

Cada um dos elementos constituinte da biodiversidade tem sua função e no

desempenho desta, eles fornecem subsídios para a reprodução, multiplicação e crescimento

uns para os outros mantendo assim uma interdependência estreita e total. “Os vegetais retiram

do solo e do ar, elementos que graças ao seu poder de síntese, realizadas nas folhas pelos

pigmentos verdes, são transformados em matéria orgânica, constituindo a alimentação

animal” (GALETI, 1973, p. 40). O animal ao ingerir essa alimentação aproveita a parte que

lhe é útil e necessária e elimina o resto por meio de seus dejetos que são introduzidos ao solo,

tornando-o fértil e provedor de nutrientes para o desenvolvimento e produção tanto das

29

culturas nele plantadas pelo homem quanto para as plantas oriundas do processo natural

empreendido pela natureza.

No ecossistema os animais e os vegetais são uma grande cadeia e interligados entre si

por peças que quando danificadas precisam ser substituídos por outras novas para a

permanência desta relação.

O ecossistema é um sistema funcional, delimitado arbitrariamente, onde se dão

relações complementares entre os organismos vivos e seu ambiente. É constituído de

organismos vivos, que interagem no ambiente de fatores bióticos, e de componentes

físicos e químicos não-vivos do ambiente como solo, luz, umidade, temperatura, etc;

que constituem os fatores abióticos. As relações entre ambos formam a estrutura do

sistema, e os processos dinâmicos de que participam constituem a função do sistema

(AQUINO; ASSIS, 2005, p. 55).

A prática da agricultura por meio de ações irracionais tem causado grandes impactos

nos biomas brasileiros. Pois além da utilização de técnicas de agricultagem arcaicas, os

praticantes desta atividade incluem a premissa de que os recursos naturais são inesgotáveis e

que, portanto nunca vão acabar.

Porém, a verdade é que da forma que estão sendo utilizados pelo homem, esses

recursos corre o risco sim de si tornarem escassos. A interferência humana na relação

existente no conjunto dos elementos naturais desmontando todo o sistema que a natureza

levou milhares de anos para consolidar compromete a disponibilização suficiente desses para

atender as necessidades futuras dos seres vivos.

O ecossistema em seu estado natural tem uma grande capacidade de auto-regulação

que se mantêm em contínuo e perfeito funcionamento, conservando o fluxo normal de energia

e matéria, independentemente das variações ambientais (ADAM, 2001). Mas, o avanço

tecnológico responsável pela modernização da produção tem resultado na aceleração da

destruição do relacionamento entre as partes que compõem o universo natural.

E a atividade agrícola de subsistência é uma das que mais prejudica a manutenção da

regularidade da biodiversidade, já que pode causar a extinção de espécies vegetais e animais

quando da desregulação da interação existente entre a flora e a fauna.

2.5 Clima

O clima é um dos fatores que mais interfere no processo prático da agricultura. Ele

tem grande influência sobre as plantas através de seus elementos. “Dentre eles, para efeito de

30

agricultura, pode-se destacar: temperatura, umidade (precipitação) e luminosidade” (GALETI,

1973, p. 274).

Esses elementos exercem essa ampla influência nesta atividade porque as suas

alterações podem alterar a produtividade e o manejo das culturas por influírem de maneira

decisiva na vida vegetal. A falta ou a irregularidade de um deles causa enormes desequilíbrios

nos rendimentos esperados das lavouras cultivadas.

O cultivo de qualquer lavoura depende de balanços hídricos e condições térmicas

adequadas às propriedades e características de cada uma delas. A falta de chuva combinado

com altas temperaturas pode ocasionar perda de safras inteiras. Por outro lado, precipitações

intensas, além de acelerarem a erosão dos solos já frágeis por agriculturas intensivas,

influenciam no desenvolvimento das culturas de forma positiva ou negativa. A cultura do

arroz, por exemplo, requer bastante água para o desenvolvimento das plantas. Já o feijão, tem

face de exigência de chuvas bem diferentes às do arroz, ou seja, é bastante sensível a grandes

quantidades de água, sendo o desenvolvimento vegetativo e sua produtividade muito

prejudicada quando da enorme ocorrência das precipitações.

As altas temperaturas causam efeitos negativos no desenvolvimento e reprodução das

culturas. O feijão novamente como exemplo, é uma cultura também muito sensível as

variações da temperatura, sendo muito afetado na elevação da mesma.

A temperatura do ar pode ser considerada como o elemento climático que exerce

maior influência sobre a porcentagem de vingamento de vargens e, de maneira geral,

faz referência sobre o efeito prejudicial das altas temperaturas sobre o florescimento

e a frutificação do feijoeiro, especialmente se a cultura não dispor do suprimento

hídrico adequado (AIDAR, 2006, p. 342).

Mas, atualmente com os avanços tecnológicos e destes as pesquisas mais eficientes, já

é possível experimentar alternativas que possam garantir uma harmonia na relação entre os

elementos do clima e a produtividade agrícola. E uma dessas alternativas seria a combinação

de elevadas concentrações de CO2, temperatura e precipitação, conforme o pensamento de

Lima (2005, p. 172) quando diz:

É fundamental se conhecer (e, na medida do possível, prever) possíveis alterações na

produtividade agrícola, causadas pelo efeito combinado de elevadas concentrações

de CO2, temperatura e precipitação. Crescentes concentrações atmosféricas de CO2

terão efeitos importantes sobre a produção vegetal e consequentemente sobre a

pecuária e recursos naturais no planeta. Este impacto se dará, em princípio, por meio

de um “efeito fertilizante de CO2”. Em condições experimentais controladas, este

efeito resulta em aumento das taxas de fotossínteses (em 20 a 30%) e redução da

condutividade de estômatos, incorrendo no uso mais eficiente da água.

31

Para um melhor rendimento na atividade agrícola e ao mesmo tempo amenizar os

impactos causados pela sua realização, é preciso que o homem se adapte e respeite as

peculiaridades e imposições do clima.

Ele é o fator chave no condicionamento da prática da agricultura e, por isso, sendo

extremamente necessário o seu estudo para que as sociedades agrícolas o conheçam mais

detalhadamente e consequentemente planeje melhor o manejo de seus cultivos visando à

eficiência da produção tanto em quantidades quanto no respeito às limitações do mesmo.

2.6 Comercialização

A comercialização de produtos agrícolas é uma atividade presente na cultura do

homem rural. Por necessitar de outros itens essenciais a sua sobrevivência, ele precisa vender

parte do que produz para adquirir-los. Mesmo quando não dispõe de produção em excesso a

sua subsistência com a família. Os produtos destinados a este fim, em sua grande maioria ou

totalidade não tem valor agregado, tendo um baixo valor comercial no mercado e são

compradores potenciais destes, os atravessadores.

2.6.1 O processo de comercialização local

A comercialização dos produtos oriundos da agricultura de subsistência na localidade

São João ocorre ocasionalmente e de maneira desorganizada. A pequena produção colhida em

cada safra é toda consumida pelos agricultores com suas famílias. A pouca quantidade

comercializada é para adquirir outros itens básicos à sobrevivência dos agricultores que a

pratica e não pela existência de excedentes. Na maioria dos casos, esta produção não é nem

suficiente para alimentá-los durante a entressafra, como foi constatado durante a pesquisa de

campo.

Em se tratando da parte comercializada é bom lembrar que os produtos são vendidos

da forma que são colhidos, sem passar por nenhum tratamento para valorizá-los

comercialmente. E é feita tanto diretamente ao consumidor final quanto a atravessadores, o

que constitui-se em uma grande dificuldade de ascensão social para os agricultores por

conseguirem pouca renda com esta prática.

32

Confirmando esta ideia, Camilo (2000) diz que a comercialização dos produtos

agrícolas tem sido uma grande dificuldade para a maioria dos produtores rurais porque grande

parte dos produtores entrega a sua produção aos intermediários a preços muito baixo do que

poderiam receber se assumissem outras etapas no processo de comercialização. Por estarem

envolvidos diretamente com a produção, não têm conhecimento do mercado, não sabem lidar

com os compradores e ficam em posição desvantajosa na hora de negociar a sua mercadoria.

A comercialização individual constitui outra desvantagem por levar a falta de poder de

mercado por parte dos agricultores. Pois o comércio realizado por agricultores fragmentados,

em pequena escala, resulta na perda de mercado e o poder de negociação dentro desse grande

orientador da economia moderna (STEELE et al.,1971).

Vale ressaltar ainda que a procura pelos produtos agrícolas é insignificante na referida

localidade. Fazendo com que a comercialização seja um acontecimento salteado e sem

importância econômica para os agricultores, haja vista que quando conseguem angariar algum

dinheiro com a venda de uma pequena quantidade por vez, passam muito tempo sem fazer

mais isso por falta de compradores.

33

CAPÍTULO III

3 PROPOSTAS PARA UMA PRÁTICA AGRÍCOLA MAIS EFICIENTE NA

LOCALIDADE SÃO JOÃO

Durante os trabalhos de campo realizados na localidade São João, encontrou-se uma

prática agrícola ainda centrada em técnicas de produção arcaicas que a cada safra, além de

não fornecer a quantidade de alimentos suficientes à alimentação dos agricultores com suas

famílias, provocam degradações ambientais.

Neste contexto, é oportuno sugerir técnicas de manejos que melhore as práticas da

agricultura de subsistência na localidade, porque o futuro desta atividade depende de práticas

mais conscientes. É preciso que os agricultores locais repensem melhor os seus hábitos

agrícolas no sentido de produzir mais conservando os agroecossistemas para garantir as

condições que a mesma precisa, por muitas décadas.

Para começar, é importante reduzir a pressão sobre os recursos naturais, procurando

fixar a agricultura na mesma área espacial evitando assim, a contínua incorporação de novas

áreas (HOMMA, 2006). Pois um dos grandes problemas lá encontrado é a migração das roças

de uma área para outra a cada colheita. Disso resulta a destruição das matas, degradação dos

solos e o risco da extinção de espécies vegetais devido ao fato de que muitas das vezes, áreas

antes cultivadas são novamente introduzidas ao processo produtivo num período muito curto e

que não é suficiente para o terreno recuperar os nutrientes perdidos no processo anterior e

permitir o desenvolvimento das plantas desmatadas.

A mudança das concepções errôneas a respeito das novas técnicas agricultáveis

modernas por parte dos agricultores é outra necessidade urgente. Técnicas de manejos menos

degradantes e que representam alternativas revolucionárias na eficiência produtiva já estão

disponíveis e viáveis economicamente.

Bezerra e Veiga (2000, p. 49) colocam como excelentes e viáveis tanto

economicamente como produtivamente para a prática da agricultura, os seguintes manejos:

“policultivo, fusão de produções, animal e vegetal, rotação de culturas, consorciação, práticas

de conservação e recuperação de solos, adubação verde, adubação orgânica, plantio direto

sem herbicidas, uso de biofertilizantes, manejo integrado e controle biológico de pragas”.

34

Fonte: Santos, 2011. Fonte: Santos, 2011.

3.1 Implantação de Práticas Conservacionistas

Em complementação das técnicas e ações anteriormente sugeridas, é cabível a

implantação das práticas conservacionistas caracterizadas a seguir.

3.1.1 Rotações de culturas

Prática que consiste na alternância de culturas no mesmo terreno por várias safras. É

conhecida desde a antiguidade, e usada por agricultores de quase todas as partes do mundo. É

uma prática simples, que não acarreta outros gastos senão os comuns, trazendo grandes

benefícios ao agricultor e sua terra. Os quais são: controle de doenças e pragas, pois quando

se faz a rotação plantando uma cultura diferente daquela que esteve na gleba, as pragas e

doenças desaparecem, porque não encontram as plantas sobre as quais se desenvolveram;

controle de ervas daninhas, pelo fato de que quando se altera o tipo de cultivo ou tipo de

exploração, é possível extinguir determinadas ervas; melhor aproveitamento das riquezas

minerais do solo porque cada planta tem exigência particular em nutrientes e melhor

aproveitamento do solo em suas várias profundidades, já que as plantas também tem sistemas

radiculares diferentes (GALETI, 1973).

Com esta mesma visão Romeiro (1992 apud BEZERRA; VEIGA, 2000) coloca que as

rotações de culturas são um excelente meio de se manter a estabilidade de um

agroecossistema, pois reduzem, de forma drástica, o risco de infestação de pragas e de certas

doenças. Nos sistemas rotacionais, os recursos disponíveis – água, nutrientes, luz, entre outros

Figura 04: Policultura. Figura 05: Consorciação entre o milho e o

feijão.

35

– são utilizados de modo mais eficiente, pois aliados ao retorno de matéria orgânica ao solo,

as rotações contribuem para manter sua estrutura física, ajudam a reduzir a erosão e, em

consequência, melhoram a fertilidade dos solos. A combinação desses fatores leva,

invariavelmente, a aumentos de produtividade das lavouras.

É também uma excelente alternativa para a preparação do solo para o cultivo das

lavouras porque além de possibilitar a reposição de nutrientes para as culturas que virão em

sucessão, via adubos minerais, tem-se a vantagem adicional da fixação simbólica do

nitrogênio atmosférico pela leguminosa (KLUTHCOUSKI et al., 2006).

3.1.2 Controle biológico

O aumento de populações de inimigos naturais das pragas e o uso de plantas repelentes

de outras plantas e insetos, constituem práticas que reduzem drasticamente o uso de

agrotóxicos. Sendo um ganho enorme para os sistemas naturais.

Muitas doenças e pragas incidentes sobre as plantas e animais afetam o rendimento,

aumentando custos. O controle por produtos químicos põe em risco a saúde do

agricultor e deixa resíduos que causam danos ao meio ambiente. Dentre os avanços

em controle biológico e manejo de pragas em plantas destacam-se o da mosca-da-

renda; na seringueira, o do percevejo-da-soja; do bicho-mineiro, na produção de

café; e do mofo-branco (Sclerotinia sclerotiorum), fungo de solo que incide sobre o

feijão, soja, o algodão, o girassol, o tomate e vários outros (SPEHAR, 2006, p. 217).

O controle biológico constitui-se numa forma barata e sustentável de controle de

pragas por ser um processo natural que usa como matéria-prima os próprios recursos naturais

oferecidos pela natureza e suas relações no ecossistema, no caso do aumento dos predadores

naturais da espécie a qual se deseja controlar.

É uma prática que proporciona um estado de equilíbrio das pragas no agroecossistema,

haja vista que, o controle biológico natural refere-se à população de inimigos que ocorre

naturalmente. Atendendo a um dos preceitos básico de controle biológico, os parasitóides ou

predadores devem ser preservados e, se possível, aumentados, por meio da manipulação de

seu ambiente de forma favorável, ou seja, usar inseticidas seletivos em épocas corretas,

reduzir chocagens de produtos químicos, evitar práticas culturais inadequadas, preservar

habitat ou fontes de alimentação para inimigos naturais. Esses procedimentos são muito

importantes em programas de manejo de pragas, pois são responsáveis pela mortalidade

36

natural no agroecossistema e, consequentemente, pela manutenção do nível de equilíbrio das

pragas (PARRA; KOVALESKI, 2006).

3.1.3 Plantio direto

Plantio feito diretamente em solo que contêm os restos das culturas cultivadas

anteriormente. E consiste em uma prática bastante lucrativa tanto para os agricultores quanto

para a natureza. A devolução dos nutrientes retirados do solo pelas lavouras antes cultivadas é

uma das vantagens, já que depois de mortas e mantidas no solo elas constituem matéria

orgânica para o mesmo.

Fonte: Santos, 2011. Fonte: Santos, 2011.

Nas propriedades que adotam o plantio direto, a manutenção da cobertura morta

contribui para a conservação da estrutura dos solos, reduzindo a erosão em até 90% e

ampliando os níveis de fertilidade, devido ao maior acúmulo de matéria orgânica e de certos

nutrientes (SHIKI, 1984 apud BEZERRA; VEIGA, 2000, p. 78).

Calegari (2004 apud BORGES; GASSEN, 2006) afirma que além da possibilidade de

melhoria e conservação do solo, as plantas mortas promovem consideráveis aumentos nos

rendimentos das culturas subsequentes e contribuem para a diminuição da infestação de

invasoras, resultando na redução do custo de produção dessa nova cultura.

Mas, além das vantagens agronômicas, há também as econômicas. Com este sistema

há uma maior produtividade e redução de custos no manejo do solo, significando menos

gastos e mais rentabilidade econômica na produção de alimentos agrícolas para os pequenos

produtores.

Figura 06: Plantio de milho no solo coberto

com palha de carnaúba.

Figura 07: Palha de carnaúba depois de

extraído o pó, utilizada como adubo.

37

O plantio direto é também, a melhor alternativa para a manutenção da qualidade das

águas superficiais e subterrâneas. Como resultado do uso do sistema nas propriedades

acontece a redução dos custos de tratamento da água destinada ao abastecimento urbano, a

preservação das estradas, dos leitos dos rios e o aumento na vida útil das hidrelétricas. Além

do beneficio para a agricultura, já que é o segmento que mais utiliza esse recurso estratégico,

representando em torno de 70% do consumo (BORGES; GASSEN, 2006).

3.2 Formação de Cooperativas

Por fim, é indispensável que se promova articulações, em âmbito local, com o

objetivo de criar mecanismos capazes de orientar e garantir as condições que os agricultores

precisam para negociar seus produtos no mercado com aumento de seus lucros. Em uma

conjuntura econômica a qual se vive atualmente, a sobrevivência depende da união com focos

comuns. E a formação de cooperativas constitui-se em uma ótima opção para o enfrentamento

das adversidades impostas aos pequenos produtores rurais pelo “imperador” mercado

orientado pelas poderosas unidades produtoras de alimentos agrícolas.

Segundo Steele et al.(1971) as cooperativas de agricultores são organizações que

representam o intuito de oferecer extensa variedade de serviços, para ajudar a vender os

produtos dos mesmos e para auxiliá-los na compra das mercadorias de que necessitam. Além

de representarem um meio pelo qual as pequenas unidades agrícolas, numerosas e

independentes, possam competir efetivamente num mundo comercial composto de unidades

maiores e mais poderosas.

O cooperativismo representa a abertura de muitas portas para os produtores rurais. A

facilidade de negociação com as grandes agroindústrias, supermercados, armazéns, etc., é

uma certeza, já que nenhuma grande indústria ou grandes comerciantes compram produtos de

um produtor que comercializa individualmente. O maior poder de articulação na hora da

compra de insumos, transporte e beneficiamento da produção, é outra característica benéfica

das cooperativas.

Para Camilo (2000) a união de vários agricultores significa maior eficiência na luta

pela conquista de espaços diante aos grandes aglomerados agroindustriais e comerciais. Pois,

juntos, os produtores conseguem resolver problemas que não conseguiriam sozinhos e se

fortalecem para enfrentar as dificuldades do mercado.

38

É necessário, portanto, difundir a ideia de que para crescer financeiramente atingindo

com isso um nível social estável, é recomendável ditar uma produção sustentável

ecologicamente e de escala capaz de garantir a alimentação adequada dos agricultores com

suas famílias e criar excedentes para a venda. Com a consolidação de tudo isso surgirá

naturalmente o chamado para eles deixarem de viver o atual momento que é guiado por um

verdadeiro depósito de acomodações e se insiram em uma realidade geradora de progressos e

eficiência alimentícia e comercial.

39

CAPÍTULO IV

4 METODOLOGIA

A metodologia contemplada percorreu as seguintes etapas: no primeiro momento foi

realizado o levantamento bibliográfico a partir da literatura sobre o tema proposto. No

segundo momento foi elaborado um roteiro de observação da área de estudo, de acordo com

os objetivos da pesquisa. Utilizou-se também do registro visual por entre o levantamento

fotográfico que serviu para mostrar detalhes sobre o local da realização da mesma. Logo após,

realizou-se a pesquisa de campo.

Optou-se por uma pesquisa exploratória e descritiva através do método dedutivo em

que se buscou conhecer a produção, comercialização e consumo dos produtos cultivados na

agricultura de subsistência na localidade São João, município de Cabeceiras do Piauí.

A pesquisa caracterizou-se como quanti-qualitativa, onde foi utilizada dentro do

universo de agricultores da localidade uma amostragem de 20(vinte) indivíduos que

corresponde a aproximadamente 40,82% da população residente na mesma.

A investigação ocorreu através de entrevistas aos agricultores. Elas contavam com

perguntas fechadas e abertas, como forma de obtenção dos dados e foram feitas

individualmente a cada um deles. Como complemento houve o acompanhamento por meio do

contato direto com o plantio e a colheita dessas culturas com uma das famílias residentes na

localidade, na safra 2010/2011. Além da visita ao escritório do IBGE regional para maiores

informações a respeito da área pesquisada.

Cumpridas todas essas etapas descritas foram realizadas a análise e organização dos

dados coletados. Segundo Prestes (2008, p. 28-29), depois de “coletado o material, é preciso

analisá-lo, selecioná-lo e dividi-lo em tópicos que constituirão as partes do trabalho. Feito isso

e após muita reflexão, pode-se organizar o plano definitivo”.

Em seguida a elaboração do relatório final dos dados que possibilitaram os resultados

propostos pela investigação.

40

4.1 Localização e Caracterização do Município de Cabeceiras do Piauí e da Localidade

São João

4.1.1 Cabeceiras do Piauí

A cidade de Cabeceiras do Piauí situa-se no Norte do Estado do Piauí. Faz parte da

Mesorregião do Norte Piauiense e da Microrregião do Baixo Parnaíba Piauiense. Está

localizada em 04º 28’35” de latitude Sul e 42º 18’33” de longitude Ocidental, com uma área

de 608,505 km2 de extensão territorial.

O município apresenta clima tropical semiárido, com duração do período seco de seis

meses. A vegetação predominante é o campo cerrado e parque, com manchas de caatinga

arbustiva. O solo é composto de latossolos vermelho-amarelo distróficos, combinados com

areias quartzosas distróficas e solos hidromórficos (ANUÁRIO DO PIAUÍ, 2008).

4.1.2 Localidade São João

A localidade São João está situada na zona rural do município de Cabeceiras do Piauí

em 04º 46’33” de latitude Sul e 42º 31’52” de longitude Oeste. Limita-se ao Norte com a

localidade Nova Brasília, ao Sul com a sede do município, a Leste com a localidade Água

Branca e a Oeste com a localidade Zé Gomes. Conta atualmente com 12 famílias e uma

população de 49 habitantes.

A sua economia gira em torno da agricultura de subsistência, da criação de animais

como aves, bovinos, caprinos, ovinos e suínos com destaque maior para os três últimos

rebanhos. Além dos recursos financeiros advindos de aposentadorias, do Programa Bolsa

Família do Governo Federal e /ou das finanças oriundas de remessas enviadas por membros

das famílias que estão morando fora, principalmente no Sudeste e Centro-Oeste do país.

A escolaridade de seus moradores é baixa, apesar de três destes já possuírem cursos

superiores.

Figura 08: Imagem de satélite da Localidade São João.

Fonte: Google, 2011.

41

4.2 Discussão da Abordagem aos Agricultores

Gráfico 01: Os produtos cultivados

Fonte: Pesquisa direta, 2011.

Pesquisa feita com 20 agricultores sobre quais os produtos por eles cultivados, na

localidade São João, município de Cabeceiras do Piauí. Dos quais 100% falaram que cultivam

o milho, 90% o feijão, 85% o arroz, 65% a mandioca e apenas 15% outros produtos.

Constatou-se com estas respostas que os principais produtos cultivados na referida

localidade são: o milho, o feijão, o arroz e a mandioca. Com destaque maior para o milho e o

feijão. Mas, é preciso lembrar que os demais são também bastantes cultivados, a diferença é

que o milho e o feijão são plantados tanto nas roças quanto nos quintais das residências dos

produtores, já os demais unicamente nas roças.

Quadro 01: Índice de produtividade dos dois (02) produtos mais cultivados

FEIJÃO

PRODUTIVIDADE Nº. AGRICULTORES PORCENTGEM

Menos de 01 saca de grãos 13 72,25%

De 01a 05 sacas de grãos 05 27,25%

De 05 a 10 sacas de grãos 0 0%

Mais de 10 sacas de grãos 0 0%

TOTAL 18 100%

MILHO

PRODUTIVIDADE Nº. AGRICULTORES PORCENTAGEM

Menos de 01 saca de grãos 01 5%



Mais de 10 sacas de grãos 05 25%

TOTAL 20 100% Fonte: Pesquisa direta, 2011.

42

Gráfico 02: Índice de produtividade dos dois (02) produtos mais cultivados


Analisando primeiramente a produtividade do feijão, teve-se que 72,25% dos 18 que

corresponde aos 90% dos que cultivam esta cultura, colhem menos de uma saca de grãos e

27,75% de 01 a 05 sacas de grãos por safra.

Notou-se com isso, que esta cultura, apesar de ser cultivada pela grande maioria dos

lavradores locais, tem uma baixa produtividade. Isso se deve ao fato de os agricultores

destinarem apenas uma pequena área de suas roças para o plantio da mesma. A maior área

ocupada por esse produto é nos quintais, mas estes são pequenos. O que justifica essa pequena

produção.

Analisando a produtividade do milho. Dos agricultores abordados, 5% colhem menos

de 01 saca de grãos, 30% de 01 a 05 sacas de grãos, 40% de 05 a 10 sacas de grãos e 25%

mais de 10 sacas de grãos.

Com esses dados, percebeu-se que o milho, tem um índice de produção razoável. E um

dos motivos para isto é o fato de ser cultivado por todos os agricultores entrevistados, onde

em todas as roças e/ou quintais ele é cultivado seja no sistema de monocultura ou consorciado

com as demais culturas.

Quadro 02: Técnicas utilizadas no preparo do solo

TÉCNICAS Nº. AGRICULTORES PORCENTAGEM

Técnicas rudimentares 18 90%

Aragem 02 10%

TOTAL 20 100%


43

Gráfico 03: Técnicas utilizadas no preparo do solo


Diante dos dados apresentados no quadro e gráfico acima, confirmou-se a hipótese de

que a utilização de técnicas rudimentares é um dos fatores que contribui para o baixo índice

de produtividade na atividade agrícola da localidade, pois, 90% de seus agricultores utilizam

técnicas rudimentares como o roço, a derruba e a queima e instrumentos como a foice e o

machado no preparo do solo para o cultivo de suas lavouras.

Quadro 03: Destino da produção

DESTINO Nº. AGRICULTORES PORCENTAGEM

Consumo 12 60%

Consumo e venda 08 40%


Gráfico 04: Destino da produção


Perguntados sobre qual o destino da produção, 60% responderam que é destinada

unicamente para a alimentação, 40% disseram que além de consumirem vendem parte de

alguns dos produtos produzidos.

44

Diante dessas respostas, teve-se uma visão dos objetivos da prática da agricultura de

subsistência na localidade do estudo. Para a maioria, a finalidade primordial é a alimentação

própria. A pequena produção é toda consumida pelos agricultores e suas famílias, não tendo

excedentes para a venda.

A pequena parcela que comercializa além de desfalcar a pequena produção alimentar

da família, o faz por necessidades de atender a outros anseios vitais a sua sobrevivência.

Gráfico 05: Produtos comercializados


Abordagem feita com 08 produtores que corresponde aos 40% que destinam a sua

produção tanto para o consumo quanto para a venda. Dos quais, 75% comercializam farinha

(subproduto da mandioca), 25% milho, 25% goma (subproduto da mandioca), 12,5%

mandioca, 12,5% feijão e 12,5% arroz.

De acordo com estes dados verificou-se que o produto mais vendido pelos poucos que

comercializam é a farinha. Isso ocorre por dois motivos: primeiro por seu bom índice de

produtividade e segundo por ser consumida em menor quantidade pelos agricultores,

sobrando para a venda.

O arroz e o feijão são menos vendidos por representar artigos alimentícios de primeira

necessidade para os mesmos.

O milho e a mandioca atendem necessidades alimentícias de seus animais. Justificando

assim, também a sua pouca comercialização.

Quadro 04: Forma de comercialização

FORMA Nº AGRICULTORES PORCENTAGEM

Venda direta ao

consumidor final

05 62,5%

Venda a atravessadores 03 37,5%


45

Gráfico 06: Forma de comercialização


A cerca da comercialização dos produtos, a pesquisa demonstrou que 62,5% dos

agricultores que comercializam parte de sua produção, vendem diretamente ao consumidor

final e 37,5% a atravessadores que são as pessoas que compram estes produtos para revender

ao consumidor final, obtendo lucro.

Conforme os dados acima observou-se que a comercialização dos produtos advindos

da agricultura de subsistência na localidade é feita de forma desorganizada. Confirmando a

ideia de que a venda de produtos pelos produtores da mesma é um fato ocasional, ou seja,

ocorre quando há a necessidade urgente de adquirir outros itens básicos a sobrevivência dos

mesmos.

Quadro 05: Se a produção é suficiente para a alimentação durante o período compreendido

entre uma safra e outra

PRODUÇÃO Nº AGRICULTORES PORCENTAGEM

Não é suficiente 17 85%

É suficiente 03 15%


Gráfico 07: Se a produção é suficiente para a alimentação durante o período

compreendido entre uma safra e outra


46

Indagados se a produção é suficiente para a alimentação deles com suas famílias

durante o período compreendido entre uma safra e outra, 85% responderam que não é

suficiente e logo que 15% disseram ser suficiente.

Com estes dados notou-se que a agricultura praticada pelos moradores da localidade

pesquisada não tem significado meio de sobrevivência eficiente para os mesmos. A produção

conseguida durante a colheita é na grande maioria insuficiente para alimentá-los na

entressafra. Neste contexto, fica evidente que não é compensatório a prática da agricultura de

subsistência, na mesma, da forma atrasada como ainda é conduzida.

Quadro 06: A propriedade da terra onde trabalham

PROPRIEDADE Nº AGRICULTORES PORCENTAGEM

Própria 06 30%

De terceiros 14 70%


Gráfico 08: A propriedade da terra onde trabalham


Com relação a terra onde agricultam, 30% realizam essa atividade em terras de sua

propriedade e a maioria, ou seja, 70% nas terras de propriedade de terceiros.

Constatou-se através desses dados que a distribuição das terras no local de estudo é

irregular, o que causa um problema a ser superado. Já que a não propriedade da terra obriga os

agricultores trabalharem nas terras de outrem por meio da modalidade de arrendamento

mediante pagamento com parte da produção. Os agricultores participantes deste estudo pagam

aos donos das terras onde agricultam uma quantidade por 2.500 m² de área que é de 60 Kg (no

caso do arroz com casca e da farinha) ou 80 Kg de milho em grãos. Disso resulta a diminuição

da já pequena produção alimentar dos mesmos. Além de não poderem introduzir novas

47

técnicas de manejo pelo fato de terem que abandonar as áreas agricultadas no ano

incorporando novas áreas no ano seguinte. Pois o que acontece com frequência é os

proprietários arrendarem suas terras por uma colheita e depois não cederem mais para o

mesmo agricultor para a próxima colheita.

Quadro 07: Se tem outra atividade, além da agricultura

ATIVIDADE Nº AGRICULTORES PORCENTAGEM

Tem outra atividade 08 40%

Não tem outra atividade 12 60%


Gráfico 09: Se tem outra atividade, além da agricultura


Quando questionados a respeito de haver ou não outras atividades além da agricultura

40% dos produtores informaram que têm e 60% não têm, conforme quadro e gráfico acima.

Através destes dados verificou-se que a maioria trabalha exclusivamente na

agricultura, de onde retiram parte do seu sustento com a família. A outra parte é adquirida por

meio dos recursos financeiros advindos da Bolsa Família, de aposentadorias, ou de recursos

financeiros enviados pelos membros que estão morando fora, principalmente no Sudeste e

Centro-Oeste do país.

Quadro 08: As outras atividades

ATIVIDADES Nº AGRICULTORES PORCENTAGEM

Pecuária 04 50%

Outras 04 50%


48

Gráfico 10: As outras atividades


Questionamento realizado a 08 agricultores que corresponde aos 40% que

responderam ter outras atividades, além da agricultura. Onde 50% disseram ter a pecuária

como atividade juntamente com a agricultura e 50% outras atividades não ligadas à mesma.

De acordo com os dados acima apresentados, percebeu-se que a metade destes

agricultores pratica agricultura paralelamente a pecuária, mantendo a tradição do princípio da

ocupação do espaço físico piauiense.

Quadro 09: Utilização de agrotóxicos

UTILIZAÇÃO Nº AGRICULTORES PORCENTAGEM

Utiliza 11 55%

Não utiliza 09 45%


Gráfico 11: Utilização de agrotóxicos


Quando questionados se utilizam agrotóxicos, 55% falaram que sim e 45% disseram

que não usam.

49

Observou-se diante deste resultado, que a maioria dos agricultores da localidade

introduziu o uso de agrotóxicos como método de manejo em sua prática.

Gráfico 12: Os agrotóxicos utilizados


Pesquisa feita com 11 agricultores que corresponde aos 55% que utilizam agrotóxicos.

Dentre estes 90,90% utilizam o Roundup, 81,80% o Gramoxone 200 e 18,20% outros.

Conforme os dados acima apresentados, notou-se que tanto o Gramoxone 200, quanto

o Roundup são amplamente utilizados na localidade pelos adeptos dos herbicidas. O que é

muito prejudicial para o futuro da atividade agrícola nesta. Pois o primeiro é de classe

toxicológica I, sendo extremamente perigoso ao meio ambiente e o segundo de classe

toxicológica III, o que significa ser medianamente perigoso ao mesmo.

O uso descontrolado destes pode causar à contaminação, de animais, vegetação, e das

áreas de mananciais. Isso compromete a fertilidade do solo e por isso corre o risco de se

tornar pouco produtivo para a agricultura local.

Quadro 10: A finalidade do uso de agrotóxicos

FINALIDADE Nº AGRICULTORES PORCENTAGEM

Controle de ervas

daninha

08 72,70%

Controle de pragas 01 9,10%

Controle de ervas

daninhas e de pragas

02 18,20%


50

Gráfico 13: A finalidade do uso de agrotóxicos


De acordo com os dados apresentados no quadro e gráfico acima, constatou-se que

para os 90,90% dos 11 agricultores que utilizam agrotóxicos, a eliminação das ervas daninhas

por meio da capina foi substituída pelo uso de herbicidas.

51

CONSIDERAÇÕES FINAIS

A pesquisa realizada na localidade São João mostrou que a agricultura de subsistência

tem importância inestimável para os agricultores nela residentes. Ela é à base de

sobrevivência dos mesmos por fornecer os itens alimentícios básicos como o arroz e o feijão,

além da farinha e da goma (subprodutos da mandioca). Também há produção do milho,

alimento essencial na dieta alimentar de seus animais. Complementando essa importância,

existe o fator cultural que a torna um hábito pertencente aos seus modos de vida.

Entretanto, essa forma de agricultura não tem significado um meio de sobrevivência

eficiente por que a produção é pequena chegando a ser, na maioria dos casos, insuficiente para

a alimentação dos mesmos na entressafra tornando inviável um processo de comercialização

autentico e contínuo. Somente pequena parte da produção colhida durante a safra é



que a renda obtida seja mínima.

São poucos agricultores que vendem seus produtos e fazem isso unicamente por

necessidades de adquirir outros itens básicos a sua sobrevivência. O uso de técnicas arcaicas e

a utilização de instrumentos rudimentares é a principal causa da baixa produtividade e

consequentemente dessa insuficiência. Os relatos dos agricultores entrevistados deixaram

bastante evidentes que o processo produtivo empreendido atualmente nunca foi significativo

em termos de boas colheitas.

Observou-se ainda que os mesmos dão prioridade ao cultivo apenas das culturas

alimentares de primeira necessidade. Deixando claro que a principal finalidade é à sua

alimentação e de seus dependentes. A não pretensão de mudar a exploração econômica é que

faz com que o espírito de produtor em larga escala não floresça neles. Isso é confirmado

quando se constata que a única novidade introduzida no modo de produzir deles é o uso de

herbicidas no controle das ervas daninhas e em algumas vezes a utilização de inseticidas,

principalmente, no combate aos insetos invasores, na cultura do feijão.

Porém, esta é uma situação que pode ser revertida. A partir do momento em que os

agricultores começarem a pensar um plano de desenvolvimento local partindo da inovação

tecnológica e reeducação de seus hábitos com a mudança da concepção rudimentar que ainda

52

os orienta, será possível tornar a agricultura de subsistência em uma atividade viabilizadora de

recursos financeiros levando-os a ter uma melhor qualidade de vida. Possibilitará também

uma melhor gestão dos recursos naturais por representar um dos mais eficazes instrumentos

para enfrentar a difícil ação de promoção de práticas agrícolas e estilos de agricultura

sustentável.

Recebendo o apoio financeiro e técnico dos órgãos públicos voltados para a

agricultura, os agricultores poderão implantar uma prática agrícola lucrativa, respeitando as

limitações da natureza. Utilizando-se de técnicas de manejos e práticas conservacionistas

como rotações de culturas, conservação e recuperação de solos, adubação orgânica, plantio

direto, uso de biofertilizantes, controle biológico de pragas, dentre outras e, que são viáveis

economicamente.

A agricultura pode, sem dúvida, fornecer os meios que os agricultores da localidade

precisam para alcançar o desenvolvimento socioeconômico. É necessário informações para

que passem a praticá-la como uma atividade produtora de alimentos tanto para a alimentação

própria como para o comércio. O hábito já está fincado na vivência dos mesmos. O que

precisa agora é torná-lo atrativo e mais rentável.

Espera-se com este estudo, estimular os agricultores que praticam a agricultura de

subsistência, a se engajarem mais nesta atividade no sentido de aumentar a produção tanto

com destino a sua alimentação quanto a comerciável a fim de fortalecer as suas rendas. Que

contribua para as discussões reflexivas sobre esta pratica tanto em termos locais quanto no

âmbito geral e, que ela seja entendida como uma atividade pertencente ao modo de vida de

seus praticantes e de caráter permanente de orientação a fim de que o seu desenvolvimento

ocorra de forma sustentável.

E que sirva também, como fonte de informações para o município de Cabeceiras do

Piauí, comunidade do estudo, acadêmicos e para os futuros pesquisadores do tema.

53

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http://www.notapositiva.com/tra_esdudantes/lista_trabalhos.htm

56

APÊNDICE

57

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PIAUÍ – UESPI

CAMPUS RIO MARATAOAN

BARRAS - PI

Caro (a) agricultor (a),

Sou acadêmico do curso de Geografia da UESPI e estou realizando um trabalho de

pesquisa sobre “A análise socioeconômica da Agricultura de Subsistência” aqui na localidade

São João referente ao Projeto de Monografia.

Espero contar com vossa atenção.

Grato,

Ari do Rego dos Santos

ENTREVISTA

1º) Quais são os produtos cultivados por você?

( )Arroz ( )Feijão ( )Mandioca ( )Milho ( )Outros

2º) Qual o índice de produção de cada produto cultivado?

1_______________________________

( ) Menos de 1saca de grãos

( ) 1 a 05 saca de grãos


( )Mais de 10 saca de grãos

2_______________________________




( ) Mais de 10 saca de grãos

3_______________________________





4_______________________________





5_______________________________





58

6_______________________________





3º) Quais as técnicas utilizadas no preparo do solo para o plantio desses produtos?

( ) Técnicas rudimentares (roço, derruba, queima e coivara)

( ) Aragem

( ) Outras

4°) Qual o destino de sua produção?

( )Consumo ( )Venda ( )Outros

( )Consumo e venda

5º) Quais os produtos comercializados?

___________________________________________________________________________

6º) Como se dá a comercialização desses produtos?

( )Venda direta ao consumidor final

( )Venda à atravessadores

( )Outros

7º) A sua produção é suficiente para sua alimentação com a família durante o período

compreendido entre uma safra e outra?

( )Sim ( )Não

8°) A terra onde você trabalha é:

( )De sua propriedade ( )De propriedade de terceiros

9°) Além da agricultura de subsistência, você tem outra atividade?

( )Sim ( )Não

10°) Se a resposta anterior for sim.Qual?

___________________________________________________________________________

11º) Há a utilização de agrotóxicos?

( ) Sim ( ) Não

12º)Caso seja afirmativa a resposta anterior. Quais os agrotóxicos utilizados?

___________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

13º) Qual a finalidade do uso de agrotóxico?

( ) Controle de ervas daninhas ( ) Controle de pragas

( ) Fertilização do solo ( )Outros

ANÁLISE SOCIOECONÔMICA DA AGRICULTURA DE SUBSISTÊNCIA: SÃO JOÃO, CABECEIRAS DO PIAUÍ

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