“Establecimiento de orégano liso (Poliomintha longiflora ... · Inspección visual dos veces por...
Transcript of “Establecimiento de orégano liso (Poliomintha longiflora ... · Inspección visual dos veces por...
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SAN LUIS POTOSÍ
FACULTAD DE INGENIERÍA
INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN DE ZONAS DESÉRTICAS
ÁREA AGROINDUSTRIAL
“Establecimiento de orégano liso (Poliomintha longiflora Gray) en campo agrícola”
� PRESENTA:� PAULINO CORONADO OCHOA
� ASESORES� DRA. ERIKA GARCÍA CHÁVEZ� DR. JOSÉ LUIS FLORES FLORES
San Luis Potosí, S.L.P., México. Mayo del 2016
Este proyecto es parte de una línea de
investigación del Cuerpo Académico de Recursos Bióticos (UASLP-CA-206)
Instituto de Investigación de Zonas Desérticas
1. Antecedentes
Objectivos
8.Conclusiones
6. Materiales y métodos
5.Objetivos
específicos
2. Justificación
3. Hipótesis
4.Objetivo
7.Resultados y
discusión
1
Es un arbusto vigoroso, perenne silvestre crece
en regiones áridas y semiáridas.
Crece en agostaderos lomeríos de cerros
entre los 1500 a 3000 msnm y presenta una
altura de 30 cm
Florece en los meses de junio- septiembre y
sus flores de color naranja a rojo de 2.7-
3.5 cm de longitud.
(Lopez,2014)(Robledo,1990). 2
Distribución del orégano liso en el noreste de país (Lopez,2014).
Distribución del orégano liso en elaltiplano potosino (Lopez,2014).
3
GéneroEspecie Familia
Características organolépticas y origen botánico
Comercialización (en México el orégano
abarca 14 especies, ll géneros y 14 familias)
Orégano
Mexicano
Poliomintha longifloraLamiceae
Lippiagraveolens
Verbenaceae
Europeo
Origanumvulgare
Lamiaceae
Erler et al, 2009; Rivero et. al., 2011; Rodríguez,2014 4
Situación en el mercado internacional
Problemáticas de
recolección del orégano
liso en el altiplano potosino
Consecuencias
Causas
Soluciones
Genera fuente de ingresos extra
Cosechas intensas
Venta en mercados locales
Ámbitos legales Falta de programas técnicos de recolección
Deterioro de poblaciones silvestre
Recolección en etapa de floración
Disminuye posibilidades de reproducirse por
semillas
Sobreexplotación poniendo en riesgo su sustentabilidad
Mejor planeación de recolección por parte de CONAFOR y ejidatarios
Conservación in situ y ex situ
Propagación de la especie (reproducción)
por semillas
Por plantas y estacas
5
Especies Tratamiento % H T(°C)
Porcentaje de
germinación (%)
Tiempo en germinar
(días)
Sustrato Autor
Lippia graveolens
HBK
3 semillas por cavidad
80 20 30 8-15 días Peat moss
Villacencio(2013)
Lippia graveolens
HBK
250 ppm AG por 12 horas
Condiciónambiental
47 25 Peat moss y
vermiculita
Nieves (2010)
Testigo (Sin tratar)
38 26
Remojo en agua a TA
39 28
100 ppm AG por 24 horas
33 26
Remojo en agua TApor 48
horas
26 26
Caracterización de experimentos de germinación en oréganos
6
Principales variables agronómicas de las hierbas aromáticas
Especie Propagación Semanasen
invernadero
Época de trasplante
Establecimiento Inicio de producción (semanas
después de trasplante)
Orégano(Lippia)
Semillas –estacas
2-3 Inicio de primavera
Trasplante 10
Tomillo Semillas –estacas
2-3 Inicio de primavera
Trasplante 8-9
Romero Estacas 4 Inicio de primavera
Trasplante 12-13
Salvia Semillas estacas
3 Inicio de primavera
Trasplante 9-10
7(Murillo et al, 2012).
El orégano liso no presentaantecedente de estudios deconservación y reproducción,siendo una especie deimportancia comercial en elestado de San Luis Potosí.
• Sobreexplotación poniendoen riesgo su sustentabilidad.
• Disminuye posibilidades dereproducirse por semillas.
• Falta de programas técnicosde recolección.
8
Justificación
9
El orégano liso (Poliomintha longiflora Gray) se establecerá
en campo en condiciones de cultivo ex situ.
Objetivo general. Evaluar dos métodos de propagación(sexual y asexual) para el establecimiento de orégano liso encampo agrícola
Estudiar e identificar poblaciones silvestres deorégano liso en el altiplano potosino para larecolección de semillas y plantas.
Realizar pruebas de germinación de semillas yestabilidad de las plantas recolectadas.
Establecer las plantas de orégano liso encondiciones de cultivo a través detecnologías agrícolas.
10
Fase II.Adaptabilidad y
Reproducción Asexual
Fase III.Reproducción Sexual
Trasplante en macetas Pruebas de viabilidad (cámara de crecimiento)
Porcentaje de Germinación (%)
Fase IV.Adaptación en el campo
abierto
Ejido las Moras, Mexquitic de Carmona,
S.L.P .
Análisis fisicoquímicos de suelo
NOM-021-RECNAT-2000
Fase I. Caracterización del sitio
de recolección
Registro datos de ubicación geográfica
(coordenadas y altitud)Muestras representativas
de suelo
Análisis fisicoquímicos agua NOM-EM-034-FITO-2000
NOM-127-SSA1-1994
Se divide en cuatro fases
Establecimiento en campo
Producción de plántula
11
Sitios de exploración en el Altiplano Potosino12
CrucesPeñón Blanco
Real de CatorceSan José de las Flores
13
Trasplante en macetas en una relación 1:1:1, Suelo, grava caliza y tierra de encino
Establecimiento en vivero forestal
Riegos de acuerdo a las condiciones climáticas
Recolección de cinco plantas por sitio explorado
Preparación del terreno
Trasplante en campo experimental
Realizar labores culturales
14
Medición de variables de respuesta
Distribución de las plantas de orégano lisos en forma aleatoria
Condiciones de trasplante del orégano liso Municipios No. de
plantasDistancia
entre planta
Distancia entre surco
Área del campo
experimental
Empleando un sistema de riego
por goteo
Salinas 8
0.80 m 1.20 m 20 m²1 hora de riego
a la semana empleando
una cintilla de calibre 6000
6 L/ h
Real de catorce
6
Guadalcazar 3Moctezuma 3
Surco Nodeplanta1 2 3 4 5 6 7
A Realdecatorce
Peñónblanco
Realdecatorce
Cruces SanJosédelasflores
Peñónblanco
B Peñónblanco
Realdecatorce
Peñónblanco
SanJosédelasflores
Peñónblanco
Realdecatorce
Cruces
C Peñónblanco
SanJosédelasflores
Realdecatorce
Peñónblanco
Realdecatorce
Peñónblanco
15
Altura de la planta
Diámetro dosal
Número de ramas
% de prendimiento
16
Localidades Altura (%)
Cobertura(%)
No. de ramas
Quincenas Quincenas Quincenas0 1 2 3 0 1 2 3 0 1 2 3
Peñón Blanco
0 6.58 19.74 22.74 0 6.89 7.58 13.79 0 11.11 11.11 23.35
Real de Catorce
0 2.94 7.82 11.76 0 3.28 11.10 12.80 0 14.28 12.85 12.85
San José de las Flores
0 12.76 15.95 18.09 0 4.43 6.66 12.20 0 6.66 13.33 26.66
Cruces 0 6.00 8.83 9.54 0 3.57 10.70 12.14 0 11.11 11.11 22.22
Porcentaje de crecimiento de las mediciones de las variables de respuesta encampo experimental se ajustaron con porcentaje para estandarizar elcrecimiento de las plantas
17
Resultados
Parámetros Determinaciones
color Cale oscuro
Peso 0.42 mg
Forma Ovalada irregular
Pureza 34.5 %
Características preliminares de semillasrecolectadas en José de las Flores
18
n=1800 semillas
Pruebas de germinación
Empleando dos condiciones de germinación
Condiciones controladas
Cámara de germinación
% H= 40
Horas luz= 8 cte.∆ Temp.
T=25 ,20, 15°C
Condiciones ambientales
Inspección visual dos veces por semana
Duración del la prueba 4 semana
% de germinación de acuerdo a una proyección radicular >0.75 mm de longitud
Producción de plántula en sustrato comercial
10 semillas /Caja Petri (n=10)
19
.
T 20°C %H 50
Tratamiento10 semillas /Caja Petri
(n=10)
T(°C)
% H HorasLuzCte
Porcentajede
germinación(%)
Promedio de días
para germinar
T1 15 40 8 15 15.6
T2 20 33 11.42
T3 25 10 15.6
T4 Condiciones ambientales20°C, %H 50
25 9.45
Porcentaje de germinación bajo condicionescontroladas y ambientales
Los datos obtenidos de las variables de respuesta se analizarán con un análisis de ANOVA y un prueba post hoc de Tukey.
.
.
.
20
Resultados
Nieves (2010). 38% en 26 días (Lippia)
Villavicencio (2013). %H80 a 20°C obtuvo 30% de germinación
en 15 días (Lippia)
Tratamiento10 semillas /Caja Petri
T(°C)
Crecimiento promedio en (cm)
Semana
1 2 3
T1 15 0.88±0.2 1.42±0.4 1.65±0.5
T2 20 1.07±0.37 1.45 ±0.4 1.53±0.49
T3 25 0.72±0.05 1.36±0.2 1.7±0.5
T4Testigo
Tamb.
0.75±0.05 1.35± 0.4 1.47±0.4
Medición de plántulas
ANOVA con un solo factor con un nivel de confianza 95%, donde se mostro que no hubo diferencias significativas
21
Envase limpio
Se deja correr 4
ó 5 minutos
Tomar una
muestra de 2 L
de agua
Mantenerla en
refrigeración
22
Área de muestreo en un terreno de 25x 130m en zig-
zag
Este procedimiento se realizó de acuerdo con la NOM-021-
RECNAT-2000
Mue
stre
o de
suel
o M
uest
reo
del a
gua
Toma de muestras a
profundidad de 25 cm
Secado de las muestras y
tamizado para tomar una
muestra compuesta
Localidad Ejido las Moras
Cruces San José de las Flores
Peñón Blanco
Real de Catorce
Arena 55.64 39.28 59.28 65.28 61.28Limo 23.64 32 18 20 24
Arcilla 20.72 28.72 22.72 14.72 14.72Clasificación (triangulo de
textura)
Migajón arcillo-
arenoso
Migajón arcilloso
Migajón arcillo-
arenoso
Migajón arcillo-
arenoso
Migajón arcilloso
pH 7.08 7.21 7.32 7.18 7.16
Clasificación Neutro Neutro Neutro Neutro Neutro Conductividad eléctrica
1.960 ms/cm
0.799 ms/cm
0.409 ms/cm
2.18 ms/cm
1.748 ms/cm
Clasificación No salino No salino No salino Ligeramente salino
No salino
Materia orgánica (%)
1.03 9.16 10.42 8.48 1.6
Clasificación Pobre Muy rico Muy rico Muy rico Pobre
Análisis de suelo, de los sitios de recolección y campo experimental
23
Determinación Técnica o método Resultados
pH Potenciómetro 7.2 Conductividad eléctrica Conductimetro 0.33 ms/cm
Acidez
Método volumétrico
50. 2 mg/ l CaCO3Alcalinidad 160 mg /l Bicarbonatos
Dureza total 212 mg/lCalcio 44.8 mg/l
Magnesio 24.312 mg/lCloruros 20.24 mg/LSulfatos Método:
Turbidimetrico71.6 mg/l
Boro 0 mg/lSodio Método fotométrico
por flama29.99 mg/l
Potasio 4.8 mg/l
Esteprocedimiento deacuerdoalaNOM-014-SSA1-1993 yNOM-EM-034-FITO-2000
Rev. Int. Contam. Ambie. 27 (2) 103-113, 2011
Los datos obtenidos en estas pruebas de laboratorio se analizaron ensoftware: Car v. 1.0
Resultados de análisis fisicoquímicos del agua del campo experimental
24
Reproducción asexual: Las plantas obtenidas de Peñón Blanco mostraronel mayor porcentaje de crecimiento y cobertura foliar 100% encomparación a las obtenidas en los otros sitios de estudio, se considera queesta adaptabilidad en el campo agrícola se debe a su semejanzaclimatológica y suelo.
Reproducción sexual: El tratamiento a 20 ºC en condiciones controladas,mostró el mayor porcentaje de germinación, el cual fue similar al quepresenta Lippia graveolens, lo que sugiere que la temperatura es un factorpredisponente para la germinación de las semillas a diferencia de lahumedad relativa comparada con la misma especie.
El tiempo de germinación bajo estas mismas condiciones es menor paraPoliomintha longiflora gray (10.5 días) a diferencia de Lippia graveolens(26 días).
25
Las plantas de orégano ex situ, mostraron resultadospositivos respecto a su adaptabilidad en campoagrícola, mostrando fases de floración,rebrotamiento y crecimiento de los ejemplares, loque sugiere la potencialidad de su establecimientoagrícola.
La germinación de las semillas de orégano estafavorecida a temperas ambientales (20°C) yhumedad relativa del 40-50%. Sin embargo, debeconsiderarse el estado fisiológico de la semilla, sin usode estimulantes hormonales.
Por lo que los resultados serán considerados paraproponer alternativas para la conservación de laspoblaciones silvestres del orégano en el AltiplanoPotosino, S.L.P
26
Agradecimientos.Financiamiento CA-Recursos bióticos
(UASLP-CA-206) y al IIZD a través de la
beca otorgada como tesista.
v Aranda, R., Silva, V y Franco, H.2009. Caracterización del aceite esencial del Orégano liso (Poliomintha longiflora Gray) de la localidad infiernillo en el municipio de Higuerillas, N.L. México. Revistas salud pública y nutricional.
v Blando, N., Luenguas, J y Bautista, B. 2010. Enraizamiento de orégano de (LippiaBerlandieri Sch).
v CONAFOR.2009. Ficha de información comercial de productos forestalesv Nieves, C. G., Ávila, J. A., Herrera, G. G., López, J. R., Carrillo, R., Flores, O., &
Castorena, M. V. (2010). efectos de tratamientos pregerminativos en la emergencia y crecimiento de plántulas de orégano (lippia graveolens hbk) effects of pre-germination treatments on the emergence and seedling growth of oregano. chapingo, 9, 129-134.
v Rodríguez, S., P.2014. Evaluación estacional de la producción y calidad del aceite esencial en plantas de orégano (Poliomintha longiflora Gray) en dos sistemas de cultivo. Tesis de maestría en ciencias en producción agrícola. Universidad Autónoma de Nuevo León
v López M., 2013. Distribución geográfica y ecológica de dos especies de orégano (Poliomintha longiflora Gray y Lippia graveolens H.B.K.) en el Estado de San Luis Potosí. Tesis de licenciatura. Universidad Autónoma de San Luis Potosí, Instituto de Zonas Desérticas