“GRANADOS PLAZA”repositorio.ute.edu.ec/bitstream/123456789/4753/1/53638...Rediseño del Centro...

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

FACULTAD DE ARQUITECTURA ARTES Y DISEÑO

CARRERA DE DISEÑO INTERIOR

TESIS PREVIA A LA OBTENCION DE DISEÑADORA DE INTERIORES

REDISEÑO CENTRO COMERCIAL

“GRANADOS PLAZA”

MARÍA GABRIELA MORENO ROBALINO.

DIRECTOR: ARQ. PATRICE VALENCIA DEBENAIS.

QUITO, JUNIO 2013

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

María Gabriela Moreno Robalino

I

AUTORÍA

Yo, María Gabriela Moreno Robalino, declaro bajo juramento que el proyecto de

grado titulado: rediseño interior de centro comercial Granados Plaza, es de mi

propia autoría y no es copia parcial o total de algún otro documento u obra del

mismo tema. Asumo la responsabilidad de toda la información que contiene la

presente investigación.

Atentamente,

_________________________________




II

CERTIFICADO

Por medio de la presente certifico que la Srta. María Gabriela Moreno Robalino,

ha realizado y concluido con su trabajo de grado, titulado: rediseño interior de

centro comercial Granados Plaza para la obtención del título de, Diseñadora de

Interiores de acuerdo con el plan aprobado previamente por el consejo de

investigación de la Facultad de Arquitectura, Artes y Diseño.

De igual manera asumo la responsabilidad por los resultados alcanzados en el

presente trabajo de titulación.

Atentamente,

________________________

Arq. Patrice Valencia Debenais.

Director de Tesis



III

DEDICATORIA

Quiero dedicar la presente tesis a mi familia María Teresa, Iván Marcelo y Juan

Sebastián ya que gracias a su apoyo incondicional, he podido dar un paso tan

importante en mi vida que es ser una profesional.

Gracias por ser mi pilar y ser mi fuerza para seguir siempre adelante.




IV

RESUMEN

El presente trabajo de tesis es un análisis y una propuesta directa con

conceptos determinados que persiguen al confort y satisfacción de los clientes,

ya que el diseño interior es la disciplina proyectual implicada en el proceso de

crear la experiencia de un espacio interior.

La cual aportara a formar espacios adecuados; persuadir directamente el

análisis de distribución de espacios de recreación y ocio, se razona la

frecuencia de concurrencia del centro comercial.

El mobiliario que se colocara en el espacio es fundamentado en conceptos

ergonómicos y adecuados para el tipo de transito, también la atención a los

espacios exteriores que son de descanso.

Analizar la frecuencia y el movimiento de gente que concurre con frecuencia,

necesidades y actividades para obtener un espacio adecuado al medio en el

que vivimos.



V

ABSTRACT

This thesis is an analysis and direct proposal concepts pursuing certain comfort

and customer satisfaction, as the interior design is projecting discipline involved

in the process of creating the experience of interior space.

Which furnish to form an appropriate environment; directly persuade distribution

analysis of recreation and leisure spaces, it is reasoned concurrence frequency

mall.

The furniture to be placed in space is based on ergonomic concepts and

appropriate for the type of traffic, also attention to the outdoor spaces that are

resting.

To analyze the frequency and the movement of people who go often and

activities needs adequate space for the environment in which we live.



VI

Contenido CAPÍTULO I: ASPECTOS GENERALES ................................................................................ 9

1.1.- Titulo ................................................................................................................................. 9

1.2.- Importancia...................................................................................................................... 9

1.3.- Justificación ................................................................................................................... 10

1.4.- Factibilidad .................................................................................................................... 11

1.5.- Alcance .......................................................................................................................... 11

1.6.- Objetivo General .......................................................................................................... 11

1.7.- Objetivos Específicos .................................................................................................. 12

1.8.- Análisis De Problema .................................................................................................. 12

1.9.- Metodología .................................................................................................................. 13

1.9.1.- Técnicas de Investigación ................................................................................... 13

1.9.2.- Tipos de Investigación ......................................................................................... 14

1.9.3.- Fuente de la Información. .................................................................................... 14

1.9.4.- Fuentes de Investigación. .................................................................................... 14

CAPÍTULO II: MARCO HISTORICO ...................................................................................... 15

2.1.- Centros Comerciales ................................................................................................... 15

2.1.1.- Historia General .................................................................................................... 15

2.1.2.- Historia del Origen Del Comercio ....................................................................... 17

2.1.3.- Historia de los Centros Comerciales en América Latina ................................ 19

2.1.4.- Evolución de los Centros Comerciales en Ecuador ........................................ 20

2.1.5.- Tendencias ........................................................................................................... 23

CAPÍTULO III: MARCO TEORICO ......................................................................................... 24

3.1.- Definición de Centro Comercial ................................................................................ 24

3.1.1.- Características ...................................................................................................... 24

3.1.2.- Clasificación de los centros comerciales .......................................................... 25

3.2.- Normas De Arquitectura Y Urbanismo ..................................................................... 27

3.3.- Color ............................................................................................................................... 32

3.3.1.- Psicología del color .............................................................................................. 34



VII

3.3.2.- Influencia del color en el comercio ..................................................................... 37

3.4.- Acondicionamiento Acústico....................................................................................... 38

3.5.- Señalética para centros comerciales ........................................................................ 38

3.6.- Dimensiones ................................................................................................................. 41

3.6.1.- Espacios de Circulación Horizontal ................................................................... 41

3.6.2.- Espacios de Circulación Vertical ........................................................................ 43

3.6.3.- Espacios para comer ............................................................................................ 46

3.6.4.- Plazas de estacionamiento ................................................................................. 47

3.7.- Materiales ...................................................................................................................... 49

3.7.1.- Pisos ....................................................................................................................... 49

3.7.2.- Iluminación ............................................................................................................. 50

3.7.3.- Elementos decorativos ......................................................................................... 57

3.8.- Referentes ..................................................................................................................... 63

CAPÍTULO IV: MEMORIA TECNICA ..................................................................................... 66

4.1.- Centro Comercial Granados Plaza ........................................................................... 66

4.1.1.- Ubicación ................................................................................................................ 67

4.1.2.- Locales Comerciales ............................................................................................ 68

4.1.3.- Distribución ............................................................................................................ 69

4.1.4.- PLANTA BAJA ...................................................................................................... 69

4.1.5.- PRIMER PISO ....................................................................................................... 70

4.1.6.- SEGUNDO PISO .................................................................................................. 71

4.2.- ACTIVIDADES QUE SE REALIZAN ......................................................................... 71

CAPÍTULO V: PLANOS AQUITECTONICOS ...................................................................... 73

CAPITULO VI: DESCRIPCION DE PROPUESTA .............................................................. 86

6.1. DESCRIPCIÓN DE LAS ÁREAS PROPUESTAS PARA EL .................. 86

6.2. GRILLA DE RELACIONES ................................................................................ 87

6.3. ORGANIGRAMA .................................................................................................... 88

6.4. CUADRO DE ACABADOS ................................................................................. 89

6.5. PRESUPUESTO GENERAL .............................................................................. 94



VIII

6.6. PRESUPUESTO PROFESIONAL .................................................................... 97

6.7. PROPUESTA .......................................................................................................... 97

6.8. CONCLUSIONES ................................................................................................ 110

6.9. BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................... 110

6.10. MATERIAL INFORMATIVO ......................................................................... 112

6.11. ANEXOS ............................................................................................................. 112

6.10.1 GLOSARIO .......................................................................................................... 112

6.10.2 NORMAS MUNICIPALES ................................................................................. 113



9

CAPÍTULO I: ASPECTOS GENERALES

1.1.- Titulo

Rediseño del Centro Comercial Granados Plaza.

1.2.- Importancia

Se realizará el rediseño del Centro Comercial Granados Plaza de forma externa

como internamente en lugares específicos, se requiere perfilar de la mejor

forma y darle un aporte adecuado para brindar confort y seguridad a los

usuarios. Un espacio confortable brinda bienestar a la gente e interviene en las

necesidades que tienen, como de un lugar donde se encuentre lo necesario.

Instalaciones amplias. Ventilación e iluminación optimas, condiciones de

temperatura ambiental ideales y constantes, espacios adecuados de descanso

y la circulación amplia que es primordial, sumándose a los aspectos estéticos.

Todos los factores mencionados ayudan con el bienestar de los ciudadanos y

también ayudan con el crecimiento económico del sector. Se adaptará

mobiliario que sea necesario y adecuado para el descanso momentáneo de la

gente que asistirá al centro. La iluminación inadecuada puede causar fatiga

ocular, irritación ocular, visión borrosa, ardor en los ojos secos, y dolores de

cabeza. Por lo que la iluminación natural es muy afectable y tendremos un

ahorro de energía.

El diseño acústico debe ser correcto en la parte de locales comerciales, área de

comida y áreas sanitarias. Esta propiedad tiene mucha importancia ya que la

predominancia de superficies acústicamente reflectoras en espacios cerrados

(como un local comercial) puede provocar un entorno demasiado reverberante;

el sonido de una sola voz puede ser menos inteligible debido a las muchas



10

reflexiones de sonido naturales de las superficies de la sala.

Una correcta ventilación, previa la intervención es recomendable instalar

sistemas de ventilación natural. Los colores deben ser adecuados para la

necesidad y la amplitud y al desarrollo del espacio.

Los colores necesarios deben ser acordes a las necesidades en la cual la

investigación debe ser amplia, ya que debemos puntualizar que es un espacio

de relajación y a la vez de diversión. Los colores neutros: naturales, ocres

claros o verdes tenues, son colores que relajan, son neutralizadores de niveles

de ansiedad altos y agresividad. Pero también podría pensarse en seleccionar

colores energizantes como para áreas que son necesarias como son los patios

de comida ya que son llamativos por ejemplo los colores rojos o naranjas. Hay

que tener en cuenta, que se debe relacionar con los colores del centro

comercial como son el amarillo y azul.

1.3.- Justificación

El rediseño que se realizará, tiene el objetivo de dar un aspecto moderno y

llamativo para la sociedad que frecuenta esta área comercial. Si los problemas

que podemos tener no son solucionados, la gente podría presentar no

aceptación al espacio y no llegaríamos a nuestro propósito, que es poder dar la

comodidad de los ciudadanos como tener amplios corredores, escaleras

necesarias, locales comerciales que acepten a la cantidad de gente, patios de

comida acogedores y llamativos con mobiliario adecuado.

La iluminación es muy importante, ya que para un espacio tan grande hay que

aprovechar la iluminación natural que es factible en el proyecto; como los

colores tienen que ser escogidos adecuadamente para diseñar un espacio

único y atrayente.



11

Se debe crear un espacio para la sociedad; un lugar limpió, moderno, atractivo

que el cliente le impulse visitar por la comodidad y necesidad. Área recreativa

como el patio de comidas, un lugar que reúna familias en todo momento.

1.4.- Factibilidad

El proyecto será considerado por la administración del centro, quien realizará

los cambios en el futuro. Cuentan con los espacios necesarios; es una

propuesta factible, no presenta riesgos debido a que se fundamenta en estudios

y enfoques concretos para la ejecución de este proyecto.

1.5.- Alcance

El diseño proyectará al patio de comidas el cual es un sitio muy frecuentado en

el aspecto de un centro comercial en el que se proyectara espacios amplios,

con iluminación adecuada, mobiliario correcto y áreas de descanso temporal;

superficies de circulación que se encuentra en los pasillos con islas

comerciales, mobiliaria de descanso y basureros; parqueaderos, accesos con

gran amplitud para el movimiento de clientes que visitan este centro comercial

tomando en cuenta la necesidad de accesos para personas discapacitadas con

rampas apropiadas; vista exterior; baños modernos, acceso principal

estéticamente moderno y boulevard que será colocado en el acceso principal

con mobiliario moderno-conceptual.

1.6.- Objetivo General

Diseñar el espacio interior como el espacio exterior del Centro Comercial

Granados Plaza, tomando en cuenta las características arquitectónicas y

sociales para el agrado de la sociedad.



12

De acuerdo a la visión gerencial del Centro Comercial Granados Plaza, su

finalidad es potenciar la evolución comercial de los locales por sobre los niveles

de venta que lugares similares obtendrían fuera del Centro Comercial,

planificando técnicamente la distribución de los diversas secciones y servicios

según las preferencias del consumidor, con el objeto de brindarle el mayor

confort y el máximo estímulo, facilitándole la elección, adquisición y uso de los

bienes y servicios que en él se ofrecen.

1.7.- Objetivos Específicos

Estructurar una propuesta innovadora que llegue a cumplir con los

niveles de expectativa del usuario.

Diseñar el espacio interior con todos los factores necesarios como son

acústica y estéticamente, también adecuando una correcta ventilación.

Diseñar el espacio exterior, con el equipamiento de descanso y el

espacio de circulación en un ambiente amplio y de comodidad.

Analizar la distribución de espacios imprescindibles en el centro

comercial a través de la investigación, para formar áreas funcionales y

accesibles permitiendo la interacción y el confort a sus visitantes.

1.8.- Análisis De Problema

El Centro Comercial Granados Plaza, es un espacio que en su actualidad tiene

la necesidad de corredores amplios, ya que se encuentran stands comerciales,

ornamentación innecesaria; patio de comidas con inmobiliario inadecuado como

son mesas con parasoles. Área de acceso principal con parqueaderos no

funcionales. El rediseño que se desea realizar tiene el propósito de dar una

mejor imagen y que sea de mayor satisfacción para el cliente.



13

1.9.- Metodología

Método Bibliográfico

Para tener una amplia información sobre el tema, se investigó en varios libros

en los que se recopiló la información necesaria como normas, estatutos,

directrices, etc.

Método Observación científica

Con el objetivo de ampliar la investigación y observar diferentes espacios

comerciales del país y del exterior, estudiamos cada área comercial que

tenemos, estilos y perspectivas de la sociedad, ya que en los últimos tiempos

en el Ecuador el espacio comercial está en auge por la gran población y las

necesidades que lleva.

Para mas visualización del tema, se pudo salir del país y visitar grandes centros

y plazas comerciales en el Continente Europeo, como es el Donau Zentrum y

Stadium ubicado en Austria los cuales llenaron las expectativas y alternativas

del tipo de comercio, necesidad y aspectos que hay en una sociedad distinta a

la nuestra.

Donde, estos centros comerciales demostraron que el desarrollo e incremento

poblacional y económico viene ligado con la masificación de más centros

comerciales que satisfagan las necesidades de consumo de los usuarios.

1.9.1.- Técnicas de Investigación

Entrevista

Ya que se requirió información actualizada, favoreciendo un estudio técnico

para plantear mejores soluciones a los problemas encontrados.



14

Se realizó la entrevista a personas que se vinculan diariamente con este medio,

información como las necesidades que la gente pide, como son áreas de

descanso, pasillos amplios, etc., y el tipo de gente que visita la zona en la que

se encuentra ubicado el proyecto.

1.9.2.- Tipos de Investigación

Predictiva

Las soluciones se requerirán por la sociedad a la cual está dirigida el proyecto,

ya que prevendrá problemas de cansancio visual y a la vez monotonía en los

espacios mencionados.

1.9.3.- Fuente de la Información.

Mixta.- La investigación se basará en información documental ya que los

ejemplos y teoría se los encuentra en textos, revistas; además es importante

mencionar que se realizarán visitas a la zona específica. Para recolectar

información directa de los maestros y de los estudiantes de la Escuela Fiscal

Mixta “Cristóbal Colón”.

1.9.4.- Fuentes de Investigación.

Primaria.- Se fundamentará en libros, los cuales corresponden a los temas

técnicos como son ergonomía, circulaciones interiores, normas municipales y

normas específicas.



15

CAPÍTULO II: MARCO HISTORICO

2.1.- Centros Comerciales

2.1.1.- Historia General

En la Prehistoria nace la idea de los centros comerciales, cuando los hombres

se dedicaban a la caza y la recolección, y para realizar las actividades

correspondientes al trueque sectorizaron espacios físicos para realizar estas

actividades. En el transcurso de los tiempos, se crearon grandes medios de

comercialización que nacieron sobre todo en el siglo XIX en ciudades europeas

y que impresionaron por tener medios férreos como sistemas de conexión entre

los comerciales

Imagen No.1 Galleria Vittorio Emmanuele II- Milano

Fuente: Investigación digital

Autor: www.museum.org



16

Los primeros precursores de los centros comerciales modernos surgieron en los

Estados Unidos a mediados del siglo XX, aunque no hay seguridad en señalar

cual edificio fue el primer centro comercial del mundo. La literatura científica

coincide en que el primer centro comercial grande al estilo moderno fue el

"Northgate Center", construido en 1950 en Seattle (Estados Unidos). (Muller,

2009)

Imagen No.2 Northgate Center - Estados Unidos


Autor: www.museum.org

Fue diseñado por Víctor GRUEN a quien se lo considera como el "padre" de los

centros comerciales modernos aunque él mismo se distanció de su idea a

principios de los años 70. El "Northgate Center" fue el primer centro con un

pasillo central ("mall") y un almacén ancla que se ubicó al extremo del centro

comercial. El centro ofreció todo bajo un techo y permitió hacer compras

independientemente del clima o de los problemas de parqueo. A partir de los

años 50, sobre todo a partir de 1960, la moda de los centros comerciales

procedente de América del Norte llegó a otros continentes, entre ellos a

sudamerica. (Miller, 2009)



17

2.1.2.- Historia del Origen Del Comercio

En los primeros períodos de la humanidad, el hombre para satisfacer sus

necesidades debió agotar todos sus esfuerzos y alcanzar unos cuantos

alimentos. Para protegerse de la intemperie y mantener a distancia a los

animales salvajes, tuvo que buscar refugio en las cavernas. La lucha aislada del

hombre primitivo fue tenaz y desesperada por la supervivencia humana. “El

comercio es tan antiguo como la sociedad” (Aruachán, 2005)

Posteriormente, se conforma el núcleo familiar y la organización social dio sus

primeros pasos, las familias se unieron lo cual formaban organizaciones más

amplias, con métodos de guía apropiado. El incremento del grupo humano y

sus nuevas formas de vida social eran las razones para descubrir nuevas

necesidades de satisfacción humana, como la alimentación, vestimenta, la

vivienda, etc., principalmente los productos de caza y pesca para alimentación y

más adelante, cuando los métodos para obtener alimento mejoraron,

almacenaban para los tiempos de escasez. (Aruachán, 2005)

Estos bienes, producto del intercambio o trueque, llegaron a satisfacer mejor las

necesidades humanas tanto individuales como colectivas, razón por la que

buscaban la forma de mejorar el sistema de trueque para obtener mejores

productos y entregar sus excedentes. Cuando la humanidad alcanzó una mejor

organización social, crecieron las necesidades y la comercialización de los

bienes encontró nuevos instrumentos perfeccionados para el intercambio.

Sobeide Aruachán menciona que los pueblos ampliaron sus mercados para los

productos intermedios y finales; los hebreos, indios, chinos, fenicios, etc.,

pueblos que más se distinguieron en el comercio, perfeccionaron sus sistemas

de transportes terrestres y marítimos para llegar cada vez más lejos con sus

mercancías y traer consigo nuevos productos desconocidos en la región de

origen, los productores se preocupaban de mejorar la calidad de sus artículos y

los consumidores de encontrar nuevos medios de adquirir productos

indispensables para la subsistencia humana.

http://www.soloeconomia.com/comercio/historia-del-comercio.html##



18

Como se dificultó el continuo intercambio de bienes o trueque, buscaron una

medida común para realizar el comercio, así en la India apareció una especie

de letra de cambio como papeles portadores de valor, en Cartago aparecieron

unos pedazos de cuero que constituían signos monetarios de la época con

representación de valores, en el pueblo incásico eran granos de sal los que

facilitaban el comercio.

Quinteros (2010) se refiere a que cada pueblo buscó un sistema monetario

propio para medir con facilidad las transacciones comerciales. Finalmente se

perfeccionó el sistema monetario como medida de cambio y portador de valor y

posteriormente el dinero se convirtió en acumulador de riqueza. El sistema

bancario se hizo indispensable y el comercio comenzó a disponer de mejores

elementos para su desarrollo. El dinero, que originalmente apareció como

unidad de medida del cambio, posteriormente al convertirse en acumulador de

riqueza, da origen a la clase pobre y la clase rica.

El mercader era un potentado, mientras que para el hombre del pueblo siempre

fueron limitados sus recursos, por lo que aparece el esclavismo, como la

explotación del hombre por el hombre, el feudalismo en donde el hombre era

dueño de la tierra con todos sus componentes tanto humanas como físicas, el

capitalismo o libre empresa sistema por el cual todos podemos comprar y

vender libremente y el comunismo en cuya organización contempla la propiedad

del estado de todos los factores de la producción.

En la actualidad el comercio es una actividad de la economía de los pueblos,

destinada a relacionar a los sectores producción y consumo, que se realiza

tanto en el área nacional como internacional, la moneda de cada uno de los

países se utiliza para medir las transacciones y en el campo internacional hay

que correlacionar el valor de las diferentes monedas para facilitar la medida de

compra y venta de bienes y servicios. (Quinteros, 2010)

http://www.soloeconomia.com/comercio/historia-del-comercio.html##



19

2.1.3.- Historia de los Centros Comerciales en América Latina

En América Latina, los grandes centros comerciales aparecieron por primera

vez a medida de los años 60. En 1966 se inauguró en la metrópolis brasileña de

Sao Paulo el centro comercial “Iguatemi” como primer centro de su tipo en el

sub-continente en los años siguientes nacieron otros centros por ejemplo en

México y Argentina, pero no se podía observar una expansión tan fuerte como

en Estados Unidos, Canadá o en Europa. Aun la gran metrópolis de São Paulo

tuvo en1980 solamente tres grandes centros comerciales. Todos estos centros

se dirigen a clientes de alto nivel. (Barajas 2009)

En Colombia, el desarrollo se demoró aún más. No fue sino hasta 1972 cuando

se inauguró el primer gran centro comercial del país, el” Centro Comercial San

Diego” de Medellín. Este centro hasta hoy es uno de los más importantes de la

capital paisa y fue ampliado dos veces en 1986 y 1995.

En los últimos diez años los centros comerciales y recreacionales se

extendieron explosivamente en América Latina y este desarrollo también se

observó en las metrópolis andinas de Bogotá y Caracas. En estos años

nacieron centros comerciales y recreacionales en Bogotá, entre estos figura el

“Centro Comercial Ciudad Tunal” como primer gran centro comercial dirigido a

los estratos medio y medio-bajo.



20

Imagen No.3 Centro Comercial Ciudad Tunal-Bogotá

Fuente: “Historias de una metrópoli“

Autor: Jennifer Barajas

Para explicar la expansión de los grandes centros comerciales, varios autores

hacen alusión a la crisis económica y financiera de América Latina en los años

80 que indujo a la inversión de capital en inmuebles. Este argumento parece

lógico pero no es satisfactorio, ya que los grandes centros comerciales y

recreacionales aparecieron solo a finales de la década y hasta principios de los

años 90 cuando ya se terminó la crisis económica. Los centros comerciales que

crean artificialmente “centros” o “plazas” y que sirven como focos sociales y

culturales coinciden con el interés de la política.

2.1.4.- Evolución de los Centros Comerciales en Ecuador

De acuerdo con datos de la investigadora Multimedios (2012) En la década de

los 60 la rutina de los consumidores ecuatorianos era de salir en familia a

realizar sus compras o simplemente a caminar por el centro de la ciudad, visitar

almacenes de venta de recursos de consumo o acudir a una sala de

entretenimiento. Cuando los gustos no congeniaban con el lugar visitado, se

movilizaban a otro sector de ciudad con lo que se desperdiciaba tiempo y dinero

logrando tan solo realizar una sola cosa a la vez y aplazando varias actividades.

http://www.google.com.ec/imgres?q=centro+comercial+ciudad+tunal&um=1&hl=es&sa=N&biw=1366&bih=673&tbm=isch&tbnid=q5Pyn2C55BrcrM:&imgrefurl=http://www.panoramio.com/photo/12468585&docid=0eaZSddpSbDXdM&imgurl=http://static.panoramio.com/photos/original/12468585.jpg&w=2048&h=1536&ei=qdEdT8bmHcvWtwf_yaGWCw&zoom=1&iact=rc&dur=0&sig=112193674076631568556&page=1&tbnh=132&tbnw=179&start=0&ndsp=19&ved=1t:429,r:9,s:0&tx=125&ty=88



21

Conforme a los requerimientos de los ciudadanos, de la incomodidad de recurrir

a diferentes sitios para encontrar y satisfacer sus necesidades, a consecuencia

de las preferencias de los clientes por ¨encuentre todo en un solo lugar¨ y es así

como fueron surgiendo espacios que acaparaban una serie de locales de

distintas funciones. En los cuales se podía realizar compras hasta realizar una

transacción bancaria o degustar gran diversidad de alimentos.

Imagen No.4 Centro Comercial Iñaquito-Quito

Fuente: Investigación de campo.

Autor: María Gabriela Moreno

“El primer centro comercial que apareció fue EL Gran Pasaje en la Ciudad de

Quito, tiempo después se sumó el Pasaje Tobar que son dos pequeñas

infraestructuras en la que la gente puede encontrar en su mayoría tiendas

textiles y todo lo que abarca a su industria”. Centro comercial Iñaquito (CCI) que

no solo fue el principal en el Ecuador sino de Latinoamérica, que fue inaugurado

en el año 1971 en el sector de La Carolina, en el que podían encontrar gran

variedad de locales en un solo lugar.



22

Luego la nueva tendencia fue incrementando y aparecieron en la ciudad de

Guayaquil, que buscaban confort en el instante de comprar, sino también cubrir

todas las necesidades en un solo espacio, y con ese concepto se crearon

centros comerciales tales como el Policentro en el año 1979 y Albán Borja en

1982, por otro lado también está el Unicentro, la serie de Albocentros y El

Caracol que fue uno de los modernos que instalaron en la capital.

Imagen No.5 Centro Comercial El Bosque-Quito



El primer mega centro comercial en el país fue “Ciudad Comercial El Bosque”

ubicado al nororiente de Quito, inaugurado el 20 de diciembre de 1982 con 386

locales comerciales, convirtiéndose en aquel tiempo el centro comercial más

grandioso y moderno del Ecuador con sus 40.000 metros cuadrados de

construcción y una amplia área de 1.100 estacionamientos.

La investigadora Multimedios (2012) en un análisis a los centros comerciales

hoy en día, menciona que después de una renovación total en la que se



23

incrementó el patio de comidas con un gran espacio de circulación y los dos

vitrales más grandes del Ecuador, el Centro Comercial tiene un promedio de

800.000 visitantes al mes alta. “El Bosque tiene un promedio de crecimiento

anual de alrededor de 7,91% de visitas de clientes, una de las más altas del

país junto con Mall del Sol en Guayaquil y Quicentro Shopping en Quito. En los

próximos meses se abrirán Scala Shopping y Paseo San Francisco en el Valle

de Cumbayá.”

Imagen No.6 Scala Shopping-Cumbayá



2.1.5.- Tendencias

Las tendencias en los centros comerciales al igual que en diferentes negocios

comerciales, van desarrollando cambios a las necesidades que tienen a su

entorno.. Así estos lugares van renovando con el propósito de satisfacer a sus

visitantes, contribuyendo de distinta forma una mejor experiencia a su calidad

de vida desarrollando proyectos positivos. (Multimedios, 2012)



24

CAPÍTULO III: MARCO TEORICO

3.1.- Definición de Centro Comercial

Roberto Amaya (2010) en su obra: “Directrices para la comercialización” define

en rasgos generales a los centros comerciales como edificios de gran tamaño,

que albergan locales y oficinas comerciales, con el fin de agruparlos en un solo

espacio determinado, con el fin de proveer un producto o servicio por medio de

la comercialización e intermediación.

Imagen No.7 Quicentro Shopping Norte-Quito


Autor: Imágenes Google

3.1.1.- Características

Los centros comerciales son más habituales en las grandes ciudades, para así

evitar el congestionamiento que produciría un mercado público, poseen un

orden determinado para disponer tiendas, donde se coloca de acuerdo a la



25

clasificación de comercio, por ejemplo un sector es de comida, otro de ocio y

diversión; pero es imprescindible que tenga un supermercado.

Tienen un horario específico en el que los diferentes grupos de personas

puedan visitar, además que pueden acudir a diferentes eventos que son

organizados por los gestores como son las promociones, exposiciones, etc.

3.1.2.- Clasificación de los centros comerciales

Andrés Trevilla García (2010), señala la clasificación de los centros comerciales

de la siguiente forma:

3.1.2.1.- Según la Superficie

Centro Comercial Regional (RE) Mas de 40.000m2

Centro Comercial Grande (GR) Desde 1.500 a 40.00m2

Centro Comercial Pequeño (PE) Desde 4.00 a 15.000m2

Centro Comercial fundamentado en Hipermercado (HI) Con 40

comercios: Aquellos que tengan un espacio común urbanizado, realicen

actividades comerciales al por menor, y estén formados, principalmente,

por medianas y grandes superficies.

Parque De Actividades Comerciales (PC)

Galería Comercial Urbana Hasta 4.000m2



26

Centro Temático De Fabricantes Centros formados por locales

individuales agrupados bajo un mismo tema o actividad.

3.1.2.2.- Según la ubicación

Centro urbano: centros comerciales que se encuentran en la parte

céntrica y comercial de las ciudades.

Periferia de la ciudad: centros comerciales que se encuentran ubicados a

los alrededores de las poblaciones.

Semi urbano: centros comerciales que están ubicados entre la periferia y

la parte céntrica de las poblaciones (se encuentra próximo al núcleo

urbano).

3.1.2.3.- Según la Formula Comercial

Hipermercados: Gran superficie comercial superior a 2.500m2 que se

encuentra situado a las afueras de las ciudades y ofrece la venta de

artículos de alimentación y no alimentación.

Ejemplo: hiper-Market de Mi Comisariato.

Gran Almacén: el recorrido desde la entrada al Centro Comercial lleva el

gran almacén.

Ejemplo: El Riocentro de la ciudad Guayaquil.

Tiendas:



27

De Mayoristas: cadena de tiendas de tipo “bodega” localizadas en

zonas populares y áreas metropolitanas, así como en varias

ciudades del centro operan tiendas con bajos costos de operación.

Su estrategia comercial consiste en ofrecer precios bajos todos los

días, con la venta de productos diferentes entre alimentos,

abarrotes, ropa y mercancías generales, y está orientada a

clientes de clase media y media baja.

De Descuento: en distribución, el canal descuento (o tiendas de

descuento) es una fórmula comercial de alimentación y droguería

caracterizada por un surtido limitada, la apuesta por la marca de

distribuidor, una política constante de bajos precios y, sobre todo,

un control sistemático de los costes, en su versión más extrema,

se la conoce como súper descuento.

Especializadas: cada día es más común ver que ciertas tiendas

concentran sus esfuerzos en ofrecer productos más

especializadas para sus clientes. Actualmente nada tiene de raro

ver locales que solo venden tabaco, comics, ropa interior, lentes

para sol, por lo cual son tiendas reconocida por su producto.

De fábrica: son locales en la cual los fabricantes de diversos

productos deciden establecer centros de comercio y vender

directamente al comprador.

3.2.- Normas De Arquitectura Y Urbanismo

Correspondiente a la codificación de los textos de las ordenanzas N° 3457 y

3477, las normativas deben cumplirse basándose a los siguientes artículos.



28

Art.III.66 Bases del dimensionamiento

Todas las dimensiones deben sujetarse a las normas establecidas, las cuales

se establecen en funciones y actividades que se realicen en el espacio;

distribución de mobiliario apropiado, iluminación, ventilación, alturas apropiadas

y circulación dependiendo a la necesidad. “Las medidas lineales y la superficie,

que se refieren al dimensionamiento de locales corresponden a longitudes y

áreas libres, y no a las consideradas entre ejes de construcción o estructura.”

(Normas Municipales para la construcción, 2012)

Art.III.67 Altura de locales

La altura en el área comercial es muy importante, la medida mínima que debe

tener es de 2.30 m. por normativa; las plantas bajas que para actividad es de

oficinas o comercio la altura mínima es de 2.70 o mayor a esta. “Estas

dimensiones se observarán desde el piso terminado hasta la cara inferior del

elemento construido de mayor descuelgue.” (Normas Municipales para la

construcción, 2012)

Art.III.69 Áreas de Iluminación y ventilación en locales

Toda área debe tener ventilación e iluminación natural del exterior. Áreas

cerradas como baños, bodegas, etc. Deben tener una iluminación artificial

adecuada a la función.

“El área mínima total de ventanas para iluminación será del 20% de la superficie

útil del local. El área mínima para ventilación será del 30% de la superficie de la

ventana, porcentaje incluido dentro del área de iluminación indicada”. (Normas

Municipales para la construcción, 2012)



29

Art.III.70 Ventanas.

Para colocar ventanas en los edificios públicos y privados se debe seguir las

siguientes normas:

Con un antepecho de 0.80m, debe colocarse protección y en ventanales con

vidrios de seguridad. Iluminación y ventilación natural debe tener un parámetro

de circulación.

Art.III.71 Ventilación e iluminación indirecta

Los espacios que pueden tener iluminación y ventilación indirecta son los que

determinan las siguientes características:

Los locales que se encuentran dentro de un espacio domiciliario, escaleras y

pasillos que a partir de otras áreas puedan obtener iluminación o artificialmente

se ubican centrales para que abarque todo el espacio. “Los locales, cuyas

ventanas queden ubicadas bajo cubiertas, se considerarán iluminados y

ventilados naturalmente, cuando se encuentren desplazados hacia el interior de

la proyección vertical del extremo de la cubierta, en no más de 3.00 m”.


Art.III.72 Ventilación por medio de ductos

En la parte de áreas de baño, cocinas y otras dependencias similares, se

pueden ventilar por medio de ductos que cuyas medidas no será inferior a 0.32

m2., con un lado mínimo de 0.40m y la altura máxima del ducto será de 6m.

“En todos los casos, el ducto de ventilación que atraviesa una cubierta

accesible, deberá sobrepasar del nivel de ésta, una altura de 1.00 m. como

mínimo”. (Normas Municipales para la construcción, 2012)



30

Art.III.73 Patios de iluminación y ventilación

Las edificaciones deben tener áreas descubierta con iluminación y ventilación

natural, como son los patios y en nuestro caso un boulevard, que es un espacio

en el que el usuario puede tener su área de descanso, “puedan ser cubiertos

parcial o totalmente con aleros, volados, corredores, pasillos o escaleras,

permitiéndose resaltes de la fachada de 0.20 m. máximo.” (Normas Municipales

para la construcción, 2012)

Art.III.80 Corredores o pasillos.

En áreas públicas se debe cumplir específicamente dimensiones mínimas y las

características funcionales y constructivas como los corredores y pasillos. Los

locales deben tener salidas, pasillos o corredores que deben estar

direccionados a las puertas de salida, o a las escaleras. Los corredores y

pasillos de un área pública, la medida mínima de ancho es 1.20 m., de un

promedio de 5 locales; espacios de circulación de sillas de ruedas debe tener

un ancho minimo de 1.80m.

Los corredores y pasillos deben estar libres de obstáculos en todo su ancho

mínimo y desde su piso hasta un plano equivalente a él ubicado a 2.05 m. de

altura. “Dentro de este espacio no se puede ubicar elementos que lo invadan

(ejemplo: luminarias, carteles, equipamiento, partes propias del edificio o de

instalaciones). (Normas Municipales para la construcción, 2012)

Art.IV.82 Escaleras.

Los espacios que tienen escaleras, deben cumplir normas que establecen las

dimensiones mínimas y las características generales.



31

a) Los edificios o espacios públicos q tengan de dos o más pisos deberán

tener, escaleras que comuniquen a todos los niveles y que desemboquen

a espacios de distribución, aun cuando cuenten con elevadores

b) Las superficies de las escaleras según su uso será la siguiente: usos

ancho libre mínimo edificios públicos escalera principal 1.50 m. “En caso

de dimensión mayor a 3.00 m. proveer pasamanos intermedios”.


Art.IV.87 Dimensiones mínimas: accesos y salidas

Para los accesos, salidas y puertas tenemos que tomar en considerar que cada

persona utiliza 0.60. de ancho, por lo cual el mínimo será de 1.20m.

Cuando la capacidad de los centros comerciales sea superior a 1.000 m2,

deberán contar con salidas de emergencia que cumplan los siguientes

requisitos:

a) Deberán existir en nivel del establecimiento.

b) Serán en número y dimensiones tales que, sin considerar las salidas de

uso normal, permitan el desalojo del local en un máximo de 3 minutos.

c) Tendrán salida directa a la vía pública.

d) Deberán disponer de iluminación y ventilación adecuada.

Art.IV.88 Señalización

se debe colocar en las áreas como salidas o salidas de emergencia con letreros

luminosos que indique la dirección que debe dirigirse el usuario.



32

Art.IV.89 Puertas.

Las características principales que deben cumplir en el aspecto de puertas en

edificaciones públicas para facilitar el movimiento de las personas.

Las puertas deben tener las siguientes dimensiones: ancho libre mínimo de

0.90 m. y la altura 2.05 m, cuando las puertas de cristal deben estar

señalizadas para evitar riesgos de golpe.

Puertas automáticas deben tener un sensor de detección elíptica cuyo punto

extremo debe estar situado a 1.50 m. de distancia del principio de la puerta en

un ancho superior al de la puerta en 0.60 m. a cada lado de la puerta.

Detector de piso: “Las alfombras o moquetas de activación deben ser de 1.50

m. de largo por un ancho superior al de la puerta en 0.60 m. a cada lado de esta

y deben estar provistas de puntos sensibles en toda la superficie, el sistema

debe activarse con 20 kg de peso. “(Normas Municipales para la construcción,

2012)

Las normativas anteriormente estudiadas, nos ayudan a tomar en cuenta las

dimensiones que se debe utilizar correctamente; en un centro comercial los

aspectos principales como son accesos, circulación e iluminación, son factores

primordiales que se debe cumplir normativamente.

3.3.- Color

Existe una gran variedad de estudios científicos que analizan las condiciones

físicas del color, y cuya conclusión es que el fenómeno cromático es producto

de la descomposición de la luz blanca en un amplio espectro de colores.

Los colores forman una sucesión continua compuesta por rojo, amarillo,

naranja, azul, purpura y verde, que se puede esquematizar en forma circular.

Producto de las distintas relaciones que establecen, los colores en este

esquema se pueden clasificar como complementarios cuando se encuentran



33

enfrentados en el círculo, o adyacentes cuando se encuentran uno a

continuación de otro en la sucesión.

La posibilidad de obtener colores a partir de otros clasifica como primarios al

rojo, el azul y el amarillo, y como los secundarios a los obtenidos productos de

la combinación de los primarios; finalmente, de la mezcla de un primario y un

secundario se obtiene las llamadas parejas complementarias.

A pesar del gran interés que ofrece el estudio teórico del color, son las

condiciones sensibles y perspectivas de este material, las que demandan un

mayor interés para el diseño interior como el diseño de escaparates.

Grafico No.1 Círculo Cromático

Fuente: El lenguaje del color

Autor: Sanz Juan Carlos

Los colores producen un estímulo inmediato, perdurable y de gran contenido

explicativo para el espectador. El color es una de las maneras más sencillas y

económicas de transformar un espacio, de convertirlo en un ambiente más



34

grande o más pequeño, de frio a cálido, de llamativo a discreto. Sin embargo,

debido a su fuerte impacto, su empleo debe siempre ser cauteloso.

Las reacciones psicológicas producidas por los colores y su combinación son

de gran variedad, como por ejemplo: el color blanco amplia los espacios y

permite una mejor visión de los objetos, el color negro elimina la sensación

volumétrica de los objetos en el espacio y obliga a una iluminación especial; el

color rojo en espacios comerciales tiende a salir de la fachada comercial y a

anegar el exterior, por lo cual es muy apropiado cuando se quiere cautivar a

distancia.

Las reglas existentes en el lenguaje del color deben ser tomadas solo como

referencias, que nos dice que no hay combinación de color correctas e

incorrectas, es solamente la relación correcta con los objetivos asignados que

se desea demostrar.

3.3.1.- Psicología del color

Carl Sagan (2000) hablas obre los colores desde el punto de vista psicológico,

donde parece haber un acuerdo sobre el hecho de que cada uno de los colores

posee una expresión específica.

Según la teoría de Goethe (2008), asegura que el negro o la oscuridad no es la

ausencia de luz, sino elemento activo en la formación del color.

No solo la apariencia de un color depende grandemente de su contexto en el

espacio y en el tiempo, sería también necesario saber a qué tinte preciso se

hace referencia, a que valor de claridad, y a qué grado de saturación.



35

A todos nos da sensación el color y cada uno tiene sus propias ideas sobre

antipatías o simpatías, gusto o desagrado sobre aquel o este color, pero de

manera general, todos percibimos una reacción física ante la sensación que

produce un color, como la de frío en una habitación pintada de azul o la de

calor en otra pintada de rojo.

Los colores cálidos se consideran como estimulantes, alegres y hasta

excitantes y los fríos como tranquilos, sedantes y en algunos casos

deprimentes. (Sagan, 2000)

Aunque estas determinaciones son puramente subjetivas y debidas a

la interpretación personal, han demostrado que son corrientes en la mayoría de

los individuos, y están determinadas por reacciones instintivas de estos, y

también por diversas asociaciones que tienen relación con la naturaleza.

Cada color ejerce sobre la persona que lo observa una triple acción:

Impresiona al que lo percibe, por cuanto que el color se ve, y llama la

atención.

Tiene capacidad de expresión, porque cada color, al manifestarse,

expresa un significado y provoca una reacción y una emoción.

Construye. Todo color posee un significado propio, y adquiere el valor de

un símbolo, capaz por tanto de comunicar una idea. Los colores

frecuentemente están asociados con estados de ánimo o emociones.

http://www.monografias.com/trabajos37/interpretacion/interpretacion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/fuper/fuper.shtml



36

Tabla No.1 Tabla de Colores

COLOR ASOCIACIONES OBJETIVAS EFECTOS

Rojo Fuego-Sangre Color excitante. Aproxima las formas. Pasión, emoción, agresividad, valor, coraje, audacia.

Naranja Puesta de sol-Fuego Expresa alegría, placer y deseo de conquista.

Amarillo Luz-Sol Color de la luz, alegría, placer, odio y también celos.

Verde Hierba-Naturaleza Expresa juventud, equilibrio, naturaleza, honor, cortesía, esperanza.

Azul Cielo-Agua Expresa confianza, amistad, lealtad, fidelidad, nobleza, libertad. Aleja las formas.

Blanco Luz-Flores Expresa paz, infancia, inocencia, calma, armonía, libertad. Sugiere pureza, limpieza.

Negro Noche-Muerte Es el color de la oscuridad. Expresa tristeza, seriedad, muerte; pero a la vez es un color de lujo y elegancia.

Violeta Flores Expresa calma, dignidad, sensibilidad, fe, devoción, importancia; también es un color de duelo, tristeza, melancolía.

Gris Indefinido Expresa vejez, aburrimiento, rutina, pobreza, seriedad.

Fuente: El Lenguaje del Color




37

Una mención de la Enciclopedia Británica, permite posiblemente redondear el

contexto del problema:

"Artistas y diseñadores han estudiado los efectos del color por siglos, y han desarrollado una multitud de teorías sobre el uso del color. El número y variedad de tales teorías demuestra que no pueden aplicarse reglas universales: la percepción del color depende de la experiencia individual"

3.3.2.- Influencia del color en el comercio

En el sitio web, www.color-es.net, se hace referencia a la influencia del color y

sus aspectos dentro del comercio y la incidencia de dar luz sobre los factores

visuales dentro de la psicología del consumidor. “Los diferentes estudios sobre

la psicología del color aseguran que los mismos tienen una influencia sobre las

emociones de las personas, por lo que se denomina como uno de los factores

de más peso a nivel visual”

Los consumidores aseguran el color es la razón principalmente para escoger un

producto de otro, es el factor primordial para identificar una marca, y es así

como las empresas se identifican en el mercado.

La percepción de los colores cambian dependiendo del origen o la cultura, pero

hay características que se pueden deducir estándar, como por ejemplo:

Amarillo: Optimismo y juventud, se utiliza para llamar la atención en los

escaparates.

Rojo: energía, se utiliza en ventas de liquidación.

Azul: Confianza y seguridad, se utiliza en bancos o empresas.

Verde: Salud., se utiliza para dar una sensación de relax en las tiendas.

Naranja: se utiliza para llamar la atención

http://es.wikipedia.org/wiki/Enciclopedia_Brit%C3%A1nicahttp://www.color-es.net/



38

Rosa: romántico y femenino, se utiliza en productos para mujeres y

niñas.

Negro: fuerza y elegancia, se utiliza para productos de lujo.

Morado: tranquilidad y calma, se utilizan en productos de belleza y anti

envejecimiento.

3.4.- Acondicionamiento Acústico

Es el propósito de lograr un campo sonoro difuso ideal para un espacio. Este

equilibrio no siempre se obtiene por los materiales constructivos, pero se intenta

aproximarse a través de elementos del lugar con cualidades de absorción,

reflexión y difusión.

Dentro de los espacios cerrados, hay q localizar un equilibrio del sonido directo

y el campo reverberante; por lo cual para conseguir un acondicionamiento

acústico, debe tener lo mínimo de ondas reflejadas. Materiales absorbentes

nos ayudará a tener el ambiente y comunicación adecuada.

3.5.- Señalética para centros comerciales

Es un sistema de comunicación visual sintetizado en un conjunto de señales o

símbolos que cumplen la función de guiar, orientar u organizar a una persona o

conjunto de personas. En los centros comerciales podemos encontrar las

siguientes señales:



39

Gráficos No.2 Señalética para área comercial.



Todas las áreas comerciales deben tener instalados señales de seguridad para su

funcionamiento.

MEDIDAS PARA COLOCAR SEÑALES NORMADAS

La altura normada para colocar una señal en oficinas, colegios, tiendas,

consultorios, clínicas, teatros, cines, restaurantes, discotecas es de 1.80

metros o 2.10 metros medidos desde el piso



40

Las señales de salida y salida de emergencia o escape se colocarán en la

parte superior del marco de la puerta de evacuación.

La señal del extintor se instalará a una altura de 1.80metros y el equipo se

colocará a 1.50 metros de altura correspondiente. En el caso de grandes

almacenes o centros comerciales la altura recomendada es de 2.10m,

2.50m ó 2.80 metros y el tamaño de la señal será proporcional a la

distancia en que va a ser visualizada.

RECOMENDACIONES IMPORTANTES

No se deberá colocar ningún otro aviso o afiche cerca de la señal de

seguridad instalada, ya que puede anular su rápida visualización.

Deberá mantener libre el espacio donde esté colocado el extintor ya que

podría dificultar su rápida utilización en caso de una emergencia (1 metro

cuadrado aproximadamente)

Revisar la fecha de vencimiento de los equipos para recargarlos

inmediatamente y estar operativos al 100%, el no hacerlo contrae a multas.

Es obligatorio enumerar en forma correlativa tanto la señal como el equipo

extintor.

Las señales foto luminiscentes están recomendadas para empresas o

fábricas que hacen turnos de noche o que congreguen a muchas personas

en sus instalaciones (clínicas, hospitales, centros comerciales,

universidades, institutos, estadios, teatros discotecas, clubes, auditorios,

fábricas) para indicar bien sus rutas de evacuación o equipos contra

incendios.

Las señales de Zona Segura se colocarán en las columnas a una altura de

1.80 metros.



41

Se debe implementar de manera obligatoria un reglamento y capacitación

sobre Seguridad, Salud y medio ambiente, según DS-009/2005 del

Ministerio de Trabajo, bajo penalidad y sanción, Sus inspectores del MT

verifican el cumplimiento del DS.

3.6.- Dimensiones

Julius Panero (2008) en su obra: “La dimensión humana en los espacios

interiores”, menciona que se puede encontrar las siguientes normas y aspectos

antropométricos de la ergonomía en la aplicación en el diseño de los espacios

interiores.

3.6.1.- Espacios de Circulación Horizontal

Los espacios horizontales de circulación engloban los pasillos de edificaciones

públicas, con anchuras 152,4 y 365,8cm, en las áreas de vestíbulos, pasos

peatonales, plazas en centros comerciales cerrados y el las extensas áreas de

circulación.

Se toma en cuenta el percentil medio de la persona ya que en el medio en el que

vivimos podemos encontrar personas de medidas normales.



42

Gráfico No.3 Medidas de Circulación

:

Fuente: Arte de Proyectar

Autor: Neufert Ernest

También hay que tomar en cuenta la circulación de personas en sillas de rueda,

que para su movimiento necesita 91,4cm y en un pasillo de 137,2 cm permite la

circulación de una persona junto a un discapacitado. En todos estos espacios hay

que ubicar áreas de giro; un giro completo puede hacerse en una circunferencia

de 152,4cm de diámetro. (Neufert, 2011)



43

Grafico No.4 Medidas de Circulación



3.6.2.- Espacios de Circulación Vertical

La circulación vertical podemos manifestar que se encuentran en las medidas de

las escaleras, en la que la anchura estándar de una escalera mecánica es de

117,7cm, basada en dos incrementos de 55,9cm (medida de ancho persona

estándar). Hay que tomar en cuenta que la holgura del pasamanos debe ser

acomodada al grueso de la mano mayor y sus dimensiones, una holgura de 5,1cm

y de un diámetro de 3,8cm se adaptará a la mayoría de la población.



44

Grafico No.5 Medidas de Circulación Vertical



Los sistemas de circulación vertical dan ayuda a las necesidades de la población y

especialmente a las personas con discapacidades, como la gente que utiliza silla

de ruedas. En los vestíbulos o en las áreas donde encontramos botones de

llamada deben situarse a una altura de 137,2cm del suelo y concretamente el

botón inferior, debe estar a no más de 76,2cm y el superior a un máximo de de

121,9cm a partir del suelo.



45

Grafico No.6 Medidas de Circulación Vertical



La rampa es un medio más eficaz para que las personas discapacitadas accedan

cómodamente al establecimiento, normativamente por una pendiente máxima de

una unidad de altura por cada doce de longitud, con un recorrido máximo de 9m

sin descansillo; a este se le asigna una dimensión de 106,7cm y una ubicación en

todos los cambios de dirección de la rampa, en las entradas y salidas.



46




3.6.3.- Espacios para comer

En las grandes áreas, como son los patios de comida podemos encontrar que las

mesas son ubicadas de forma en que ocupemos el espacio de la mejor manera.

Podemos observar que hay separaciones entre sillas con una holgura mínima

aconsejable de 91,4cm para en caso sea necesario para el servicio del espacio.

(Panero y Zelnik, 2008)



47




3.6.4.- Plazas de estacionamiento

En el libro " Arte de proyectar en Arquitectura" de Ernest Neufert podemos

encontrar las siguientes normas como el que las plazas de estacionamiento suelen

establecerse por franjas de 12 a 20cm de ancho pintadas de color blanco o

amarillo. Para una mayor visibilidad, en las plazas delimitadas por una pared,

estas franjas se pintan a una altura de aproximadamente 1,0m.

Como delimitación en los centros comerciales también se puede utilizar bordillos

laterales de 50 a 60cm de longitud, 20cm de anchura y 10cm de altura. En los

estacionamientos que están definidos por paredes o pilares se previene situando

protecciones de goma o topes de limitación de aproximadamente 10cm de alto.



48

Grafico No.9 Medidas de Estacionamiento



Grafico No.10 Medidas de Estacionamiento





49

3.7.- Materiales

Los materiales que se van a utilizar en el centro comercial, son de alta resistencia;

por lo que es un espacio que va ser transitado con fluidez. Materiales modernos,

exclusivos y con factores positivos de mantenimiento.

3.7.1.- Pisos

PORCELANATO

El porcelanato es una evolución de los cerámicos esmaltados; está compuesto de

pasta blanca logrando tener grandes características como es la resistencia a la

flexión, 0% de absorción de agua, cambios de temperatura y durabilidad. Es un

material inalterable, técnicamente superior a cualquier otro piso o revestimiento.

Además de la altísima resistencia a la abrasión, su gran resistencia a la rotura así

como a los agentes químicos y productos de limpieza, lo señalan como un

producto ideal para zonas de alto tránsito peatonal e industrial. Es utilizado en

baños, cocinas, aeropuertos, hipermercados y tiendas de todo tipo.

Esto es de uso general para los complejos comerciales en final pulido. Se puede

encontrar en formatos de 0.60mx0.60m o 0.50mx0.50m, son porcelanatos AAA,

anti manchas muy favorables para áreas comerciales, procedentes de China.

Imagen No.8 Porcelanato en Tonos Marfil

Fuente: Home Vega



50

3.7.2.- Iluminación

Es muy importante colocar iluminación apropiada en la parte base del centro

comercial, de igual manera el patio de comidas y accesos; estéticamente y

funcional para lugares comerciales.

Imagen No.9 Flat Polymero

La "megaserie" con una variedad de tipos modélica

Fuente: www.rzb.es

El sistema FLAT con sus ocho series, múltiples variantes, tamaños y modelos

especiales, es una de las más extensas series de luminarias en el mercado. Las

opciones del color de la luz y los anillos decorativos, que se pueden pintar en

colores, son otras opciones para determinar las luminarias. Soporte base de la

luminaria de pared y techo de metal recubierto al polvo.

Ensambladura con el difusor mediante cierre a presión autorizado. El modelo con

LED destaca por su rendimiento luminoso extraordinario; como detector de

movimientos se instala de un sensor de alta frecuencia que prescinde de todos los

detectores o interruptores separados.

http://www.rzb.es/



51

Imagen No.10 Donau Zentrum-Viena

Fuente: Investigación de campo


FICHA TÉCNICA

Una "megaserie" con una variedad de tipos modélica.

Disponible como luminaria de techo y pared o como luminaria de montaje

en suspensión.

Las variantes con alto tipo de protección permiten el uso en exteriores. En

el área interior protege contra el ensuciamiento por moscas o polvo: idóneo

en caso de instalaciones de difícil acceso.

Para el cuerpo de luminaria se disponen, según modelo, de policarbonato

de alta calidad o vidrio acrílico (PMMA).

Con tecnología LED y también disponible como detector de movimientos

con sensor de alta frecuencia integrado.



52

Innumerables posibilidades de individualización

Aplicación como techo luminoso listo de instalar, con reducidos costes de

montaje y mantenimiento

Para área de baños y escaleras se colocara iluminación pequeña, estéticamente

se vea limpio y amplio el sector, luz blanca para una amplia visualización.

Imagen No.11 Heledo

Reducción con refinamiento

Fuente: www.rzb.es

HELEDON se convierte en una luminaria económica, de larga vida útil y de poco

mantenimiento. La caja de la luminaria de metal y aluminio introducido sirve, a la

vez, como cuerpo de enfriamiento pasiva. Reducida a los elementos funcionales

imprescindibles, la luminaria destaca por sus pequeñas dimensiones.

Completando a la variante con LED, se pueden adquirir versiones HIT y QT de

bajo consumo.



53

Imagen No.12 Heledo

Fuente: www.rzb.es

FICHA TÉCNICA

Serie de downlights para el montaje de superficie y empotrables, reducida a

lo esencial en diseño y tamaño.

Disponibles en redondo y cuadrado.

Equipamiento con medios luminosos a elegir: módulo LED, lámpara

halógena de alta presión HIT-TC-CE o lámpara de bajo voltaje QT-ES.

Cambio de los medios luminosos sin herramientas a través de los

reflectores giratorios con cierre magnético.

Dimensiones, profundidades de empotrado o alturas de montaje reducidas.

ENERGO

Imagen No.14 Energo

Multitalento modular

Fuente: www.rzb.es

http://www.rzb.es/http://www.rzb.es/



54

Energo con su manera óptima, con la capacidad de cambio y adaptación que le

caracterizan. Su construcción modular multiplica las posibilidades de uso y

aplicaciones, permitiendo concepciones de luz que no podrían ser más

individuales y rentables.

La opción de elegir entre cuatro tamaños constructivos con diámetros de 140, 175,

210 y 245 mm y profundidades reducidas, multiplica la opción de variantes en el

modelo ENERGO. El sistema de fijación por muelle de apriete, con regulación

continua, permite una instalación fácil, la reactancia externa hace la luminaria aún

más eficaz.

Para la confección individual de la luminaria se dispone de anillos de cubierta. Se

puede elegir entre las siguientes opciones: con o sin vidrio de seguridad, con

reflector y difusor parabólico o con diversas pantallas decorativas (clara, mate o

parcialmente mate). Para la iluminación de productos alimenticios hay filtros

cromáticos especiales.

FICHA TÉCNICA

Downlights empotrables de confección individualizada para interiores.

Equipamiento opcional con lámparas fluorescentes compactas (ENERGO

TC) o con lámparas de descarga de alta presión (ENERGO HI).

La construcción modular permite muchas opciones de personalización:

Luminaria básica + anillo de cubierta + equipo de preconexión externo.

Filtros UV, filtros para el sector de alimentación y filtros cromáticos

(opcional; ENERGO HI).

Instalación de fácil montaje. Profundidad de empotrado reducida.



55

Modelos regulables para DSI, DALI, 1-10 V.

También como bañador de pared con distribución asimétrica de la luz

(ENERGO TC).

La parte exterior del centro comercial debe tener una iluminación optima por

diseño y seguridad, en lo que se adoptó colocar flats de pared que no se

recalienta por la circulación de clientes.

Imagen No.15 Mondana

La levedad de la apariencia

Fuente: www.rzb.es

Mondana combina la suave luz directa del disco ultra plano satinado mate con

reflexiones sofisticadas poniendo en escena, con esta luminaria, una belleza

seductora: La ligereza juguetona de luz y forma en un baile sensual liviano.

Congrega la exigencia de diseño con tecnología de iluminación más avanzada. Un

difusor de vidrio soplado artesanalmente o de material sintético opalino se aloja

sobre un cuerpo base de policarbonato o aluminio revestido al polvo. El manejo

expresamente sencillo mediante cierre con rosca o estribo acentúa la filosofía

minimalista del diseño de esta serie.



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Imagen No.16 Schaper Steuerungstechnik, Herford

Fuente: www.rzb.es

Autor: Joachim Grothus Fotografie, Bielefeld

FICHA TÉCNICA

Luminarias de techo y pared, luminarias empotrables y semiempotrables en

techo y pared para interiores y exteriores

Tecnología LED de última generación (medios luminosos incluidos en el

suministro), con una vida útil de aprox. 50.000 horas.

Cuerpo de la luminaria resistente a golpes, con luz antideslumbrante. Color

de luz posible mediante LEDs de RGB.

De serie, válvula de membrana Gore™ Protective Vents para compensar la

presión y reducir la formación de condensados.

Protección segura contra la lluvia y humedad, la luminaria permanece libre

de suciedad e insectos. También como luminaria de emergencia (con

módulo autónomo o batería central de emergencia): de esta manera se

pueden realizar proyectos de diseño globales. Manejo sencillo.

http://www.joachimgrothus.de/



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Imagen No.17 Schaper Steuerungstechnik, Herford

Fuente: www.rzb.es

Autor: Joachim Grothus Fotografie, Bielefeld

3.7.3.- Elementos decorativos

CASCADA INTERIOR

Cascada interior o muro llorón, es un elemento diferente decorativo que pueden

colocarse en espacios amplios para que le dé un aura muy especial, brindan la

sensación de naturaleza y pureza, el movimiento de agua también es un

representante de circulación.se colocara en el acceso principal donde se

encuentra la escalera mecánica principal, para dar una visión de tranquilidad.

http://www.joachimgrothus.de/



58

Una cascada realizada con un vidrio templado por el que cae una cortina intensa

de agua iluminada por led de colores, está integrada con una columna y una

cenefa de acero inoxidable.

Imagen No.18 Cascada Interior

Fuente: acqua evetro

Imagen No.19 Muro llorón




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BASURERO EXTERIOR E INTERIOR

Para el área comercial es muy importante tomar en cuenta, que para mayor

facilidad y limpieza la separación de desechos orgánicos e inorgánicos se necesita

mobiliario funcional

Imagen No.20 Basurero de Reciclaje


Hecho del acero galvanizado, es el envase con tapa bipartida que hace más fácil

identificar el espacio apropiado para cada tipo de desperdicios con sus colores y

fraseología.

Para evitar mezclarse encima de los diversos tipos de desperdicios, el envase

tiene una estructura interna que consiste en una partición y de dos sostenedores

separados del compartimiento-trazador de líneas. Para garantizar la estabilidad

del compartimiento, su base se puede hacer del concreto y puede ser pernos

apropiados directos fijos molidos.

http://img.archiexpo.es/images_ae/photo-g/cubo-de-basura-para-reciclaje-para-separacion-de-residuos-para-espacios-publicos-664060.jpg



60

Tamaño:

Altura: 0.80 cm

Longitud: 400/460 milímetro

Capacidad: 60/100 teniente

BASURERO Y PORTA-BANDEJAS

En el patio de comidas es esencial tener un mobiliario apto funcional para el

moviente que hay en el área. Es un cuerpo con estructura de melamina y acero

inoxidable, con puerta superior de vaivén que ayuda a la recolección de basura de

una manera apropiada y una inferior en la que se encuentra el recolector de

plástico.

Tamaño:

Altura: 1.10 cm

Ancho: 0.55 cm x 0.50 cm

Imagen No.21 Basurero y Porta-bandejas




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BANCO PÚBLICO MODERNO CON MACETERO INTEGRADO

Es muy indispensable analizar el tipo de mobiliario se debe colocar. En un sector

comercial ubicar bancos es necesario ya que la circulación de gente y el

movimiento que hay en locales, se busca donde descansar; pero se toma en

cuenta que no tiene que tener comodidad para que el movimiento sea rotativo.

Imagen No.22 Banco Publico

Fuente: Archie Expo

La estructura del asiento-jardinera es una sección ajustada de una barra de acero

del tubo, 30x20x2 milímetros, cubierto con acero formado laser, T. 20/10 y

finalmente el polvo del poliester cubierto (o Corten tratado con un ciclo de la

oxidación).

El asiento y los apoyabrazos se hacen de la madera exótica sólida, 40 milímetros

de grueso, tratada con aceites impermeables naturales. El asiento de madera se

fija a la estructura del cojinete a través de los tornillos hexagonales M8 fijados en

los cojinetes específicos anclados a la madera, mientras que los apoyabrazos

están cubiertos con el estuco, que tiene el mismo color de la madera.

http://img.archiexpo.es/images_ae/photo-g/banco-publico-moderno-con-macetero-integrado-477407.jpg



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La jardinera, dimensiones 400 X.500 x h 268 milímetros consiste en un envase

galvanizado, el T. 15/10, que se fija a la estructura del cojinete a través de dos

tornillos M6. La base de la estructura del metal tiene 4 agujeros M10 para la

fijación de tierra con los pernos apropiados.

BANCO PÚBLICO DE METAL

Imagen No.23 Banco Publico

Fuente: Archie Expo

El asiento de DISTESA consiste en dos estructuras sólidas del acero, T. 40/10,

doblado en tres puntos con un radio de 20 milímetros, creando una estructura

triangular con las dimensiones 460 x H. 460 milímetros y diagonal 630 milímetros.

Ambas las estructuras son ligadas por un asiento, que se hace de los tubos del

acero o del acero inoxidable AISI 304, D. 16 x 2 milímetros, fijados en las ayudas

laser-formadas apropiadas atornilladas en extremo apoyan con los tornillos M8. En

la parte central del asiento se fija un perfil de refuerzo en el acero o el acero

inoxidable AISI 304 que crea una figura de "C", T. 30/10.

http://img.archiexpo.es/images_ae/photo-g/banco-publico-de-diseno-de-metal-494282.jpg



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La fijación de tierra es posible por cuatro agujeros con un diámetro de 10

milímetros. Se galvanizan todos los elementos de acero y el polvo del poliester

cubierto.

3.8.- Referentes

Centro Comercial “Donau Zentrum”, Viena.

Imagen No.24 Donau ZentrumFuente: Investigación


El centro comercial "Donau Zentrum" se inauguró en 1975 con una superficie de

ventas de aprox. 22 800 m2, en la actualidad se han ido ampliando con el

propósito de ser un centro comercial de última generación. Se reconoció a tiempo

la tendencia ya existente en el extranjero de intercalar, entre las áreas de compra,

las áreas dedicadas al ocio.

Por lo que necesidad y la frecuencia de consumidores era alta, se construyó el

“Donau Plex” que en la actualidad es el centro más grande de entretenimiento y

ocio. En el que se puede encontrar salas de cine, variedad de locales de

gastronomía, establecimiento de fitness y la discoteca más grande de Viena, el

DX.



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El diseño realizado es muy simple y elegante, sus espacios son amplios,

modernos que los visitantes disfrutan de las instalaciones.

Imagen No.25 Centro Comercial “Porto Pi”, Palma De Mallorca

Fuente: Investigación







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El centro comercial fue inaugurado en el año 1995 con una superficie de 111.954

m2 distribuida en 6 plantas que cuentan con 140 locales comerciales y se

encuentra situado al final del Paseo Marítimo de Palma, junto a las principales

avenidas de la ciudad y los diferentes centros turísticos, Porto Pi Centro es el

referente y el principal centro comercial de Mallorca con una gran variedad de

establecimientos de compra, gastronomía y ocio, la cual se puede recorrer entre

sus espacios comerciales cubiertos y también al aire libre que hacen un lugar

único en el que sus visitantes podrán disfrutar sus actividades.






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CAPÍTULO IV: MEMORIA TECNICA

4.1.- Centro Comercial Granados Plaza

Imagen No.28 Centro Comercial Granados Plaza



GRANADOS PLAZA

Granados Plaza es un centro comercial que fue inaugurado el 28 de noviembre del

2007. Fue realizado con las más altas normas americanas de construcción. Tiene

un área total de construcción de 13.000 m2 y comercial 11.000 m2, en el que

obtiene 300 espacios de parqueaderos, 57 espacios comerciales y el patio de

comidas en el que abarca 350 personas.



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Encontramos gran variedad de comercios, entre las anclas que podemos señalar:

Marathon, Movistar, Gran Aki, Sana Sana, etc; así como gran variedad de

instituciones financieras.

4.1.1.- Ubicación

Imagen No.29 Croquis Granados Plaza



El Centro Comercial Granados Plaza se encuentra ubicado al norte de la ciudad,

Av. 6 de Diciembre y Granados que es en un sector comercial interesante, en el

que su alrededor encontramos residencias, bancos, un campus universitario y.

ministerio de deporte, etc.; en el que tiene una gran acogida de visitantes y

consumidores.



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4.1.2.- Locales Comerciales

Encontramos una gran variedad de comercios que son viables para la gente que

acude al centro comercial como son:

Bancos: Banco de Guayaquil, Banco del Pichincha, Produbanco,

Promerica, Coop. De Ahorro y Crédito Cámara de Comercio de Ambato.

Cafetería: Masaka To Go

Hogar: Almacenes Japón, Distribuidora Delitex.

Joyas y accesorios: Bijoux, Básico Sunglasses, Plata Art, Whims For You.

Moda: Flip, Flip mujer, Marathon Outlet, Pasa, Súper Éxito, Punto de

Fabrico El Greco, Revolución Moda, Sport Wear, Taty Boutique, Vía

Venetto Flags.

Salud y Belleza: Body Group, María Gracia Peluquería, Óptica GMO, Sana

Sana, Punto Medico Familiar.

Servicios: Cajero Banco del Pacifico, Chevy Plan, Interoceánica, Digital

Photo Express, Movistar, Porta, Smarts Pets, Lavanderías Prontto Express,

alquiler de coches para niños, Cooperativa de Taxis.

Su

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