Aprende a fazer gros germinados e brotos http://www.curapelanatureza.com.br/2008/05/gros-germinados-e-brotos.html

COMO GERMINAR1. Coloque de uma a trs colheres de sopa de gros em um vidro e cubra com gua pura, sem cloro.

2. Deixe de molho por uma noite (o girassol sem casca s precisa de quatro horas e a linhaa, ainda menos tempo: trs horas).

3. Cubra o vidro com um pedao de fil e prenda com um elstico. Despeje a gua e enxgue bem sob a torneira.

4. Coloque o vidro inclinado num escorredor com a boca para baixo e cubra com um pano (o pano opcional).

5. Enxgue duas vezes ao dia: de manh cedo e noite.

6. Os gros germinados estaro prontos para ser comidos ou plantados aps um perodo varivel:

Agrio: aps seis a oito dias. Alfafa: aps trs a quatro dias. Arroz: aps quatro a cinco dias. Feijo-azuki: aps quatro a cinco dias. Gergelim: aps dois a trs dias. Girassol sem casca: logo que amolecer com a gua. Lentilha: aps trs a quatro dias. Trigo: aps dois a quatro dias.

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COMO CULTIVAR BROTOS1. Coloque os gros de molho e deixe germinar.

2. Encha uma bandeja com terra vegetal ou algodo umedecido.

3. Espalhe os gros germinados numa nica camada e umedea bem.

4. Cubra com um plstico escuro ou com outra bandeja durante trs a quatro dias. Se necessrio, umedea a terra.

5. Descubra os brotos e os exponha luz do dia, regando delicadamente para que a terra permanea mida.

6. Os brotos esto bons para consumo entre e 15 dias.

7. Os gros mais fceis de brotar so agrio, alfafa, centeio, girassol, feijo e trigo.

8. Tambm podemos plantar em recipientes ou vasos rabanete e agrio (as sementes dessas hortalias ficam de molho, mas no precisam germinar), alho, cenoura, beterraba, etc. Conseguimos, assim, brotos ricos em clorofila e substncias vivas.

*Fonte de pesquisa: Voc sabe se alimentar?, Dr. Soleil, So Paulo, Paulinas, 1992. - See more at: http://www.curapelanatureza.com.br/2008/05/gros-germinados-e-brotos.html#sthash.gTQNnYMw.dpuf