Apres cafe do_patio_04_raf

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    16-Jun-2015
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    Business

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Com uma comida gostosa, um ambiente agradável e atendimento gentil, a iniciativa não só deu certo, como nos abriu novos horizontes.

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  • 1. MISSOCuidar das pessoas contribuindo para o seubem-estar, com uma alimentao saudvel e ouvindoos desejos e necessidades de cada um.VISOSer uma empresa referncia no servio depreparo de alimentos com solues criativas,geis e saudveis.VALORESSade em primeiro lugar, segurana alimentar,responsabilidade social, respeito, tica, qualidadee inovao.

2. A experincia de mais de 19 anos com diversasempresas e em nossos prprios restaurantes nosqualificam tambm para cuidar da alimentao dosseus funcionrios.CAF DO PTIO DANNEMANNO restaurante Caf do Ptio atende h 19 anos aempresa Dannemann, Siemsen, Bigler, Ipanema &Moreira. O tipo do produto Buffet self service.O Buffet composto diariamente com as seguintesopes: saladas, quiche do dia, sopas, pratos quentes,prato light, cantinho natural, sobremesas, refrescos eomeletes.Os cardpios so desenvolvidos semanalmente pelonutricionista e chefe de cozinha.Almoo executivo um produto direcionado a diretoriae convidados. O cardpio decidido de acordo com oevento e a critrio do solicitante. 3. CAF DO PTIO CENTROH 12 anos o restaurante e lanchonete do Caf do Ptioest localizado no jardim interno de um dos prdiosda Santa Casa da Misericrdia, no centro do Rio.O restaurante tipo self service kilo, atendeaos mdicos, residentes e estudantes de medicina.Aberto tambm a atender pessoas de fora, funcionriosdo ministrio pblico e Icatu j se renderam a qualidadeda comida. Possui ainda um coffee shop que oferecebebidas, lanches e salgados. 4. CAF DO PTIO BOTAFOGOSituado na Rua Marqus de Olinda,o restaurante aconchegante possuialmoo executivo no sistema de buffet,as opes variam diariamente e o cardpiose caracteriza por pratos da comida caseira.O pblico basicamente formado porfuncionrios e executivos de empresas prximas. 5. CAF DO PTIO BOTAFOGOCaf da Manh:Comece o dia bem, desfrutando do nosso caf da manh com frutas, sucos,bebidas quentes, sanduches e bolo.Almoo:Saudvel e saboroso nosso almoo tem referncia na cozinha mediterrnea,sempre com alimentos naturais no preparo. Buf servido por copeiras comopes de grelhados, saladas, acompanhamentos e opo vegetariana.Voc pode escolher:Saladas, 1 protena ou opo vegetariana, guarnio e acompanhamentos.Prato light: frango grelhado com saladas.Faa seu evento no caf do Ptio:Espao agradvel, refrigerado com capacidade para atender 50 pessoas.Comemore sua data especial com um caf da manh, brunch ou coquetel. 6. CAF DO PTIO VALEDesde 2006 o Caf do Ptio possui umrestaurante com Buffet self service executivo nasede administrativa da Vale destinado a diretoria,no Centro do Rio. Alm de, uma sala VIP reservadopara atender ao presidente da Vale e seusconvidados com servio La carte. 7. O Caf do Ptio uma rede de servios de alimentao.Trabalhamos em nossas unidades corporativas, abertas ao pblico,eventos corporativos e geral.Estamos preparados a servir empresas de qualquer porte, com osseguintes servios:Coffee Break;Caf da manhComposto por frutas, pes, frios, bebidas quentes e frias.Servio com louas.;CoquetelServimos pequenos canaps, finger food, quentes e frios;BrunchInclui opes com pes, frios, sucos, alm de pratos base decarnes, massas e saladas, servidos em pequenas pores;Work LunchSe voc est em uma reunio e no pode perder tempo,levamos seu almoo at voc. 8. Nossa proposta atender um nmero reduzido de clientes quedesejam um tratamento exclusivo. Assim, conseguimos oferecerum atendimento personalizado, gil e atencioso.O Caf do Ptio est sempre pronto a atender as mais diversassolicitaes. O cliente consegue falar diretamente com o dono,conferindo autonomia e agilidade aos pedidos fora da rotina. 9. Para a equipe do Caf do Ptio os clientes so pessoasmuito especiais. Todos so treinados para ouvir atentamentecada pedido, procurando solues e no medindo esforos parasatisfazer suas necessidades.Os produtos utilizados so rigorosamente selecionados,dando prioridade aos itens mais frescos e evitandoalimentos industrializados.Com isso, as receitas tomam identidade prpria, pois seu preparode forma artesanal pesquisado e testado antes de ser oferecida aopblico. E assim, conseguimos produzir desde pratos simples aos maissofisticados, mantendo sempre a qualidade que todos que conhecemnossa rede esto acostumados. 10. Nossa rede certificada pelo Programa deCertificao em Supervisores de SeguranaAlimentar, um programa que utiliza normas doprograma internacional ServSafe, e visa certificarem segurana alimentar profissionais que trabalhamem estabelecimentos que fornecem alimentos.Alm disso, desenvolvemos nosso Manual deBoas Prticas, fazemos periodicamente Anlisede Perigos e Pontos Crticos de Controle (APPCC)e a monitorao da qualidade dos alimentosservidos. Tudo isso sob a chancela da Bioqualitas,um laboratrio de referncia na rea de anlise dealimentos, gua, superfcies, utenslios, entre outros. 11. So alguns dos clientes que trabalham conosco: