Apresentao do PowerPoint

Prof. Alexandre GomesAula 21/05/2013Fontes: SENAI-SP, Prof. Iran Nunes, Petrnio Martins (APO Saraiva)Gesto da ProduoNatureza do Planejamento e do controleFunes Administrativas:PlanejamentoOrganizaoDireo ControlePlanejamentoO que se entende por planejamento? toda ao programada que tem como objetivo atingir um resultado desejado.Observar todos os aspectos que envolvem a organizao, tanto no ambiente interno, quanto externo da organizao, onde seus objetivos esperados so observados e os recursos analisados, visando corrigir e atingir estes objetivos organizacionais.Ferramenta que visa otimizar todos os recursos organizacionais na busca dos resultados propostos.Anlise de todos os recursos organizacionais, objetivando adequar as possibilidades mercadolgicas com os anseios da organizao.Planejamento da produoToda organizao industrial prope-se a executar duas coisas:A primeira produzir seu produto.A segunda comercializar seus produto.

O Sistema de Produo requer a obteno e utilizao dos recursos produtivos, que incluem:Mo-de-obra;Materiais;Edifcios;Equipamentos;Capital.

Planejamento da produoA comercializao exige a interao a outras atividades, tais como:Pesquisa de Mercado;Promoo;Vendas;Distribuio e ps-venda.Porm tanto a produo quanto a comercializao exigem a utilizao de Recursos Financeiros, o que requer a gesto das necessidades financeiras.

Planejamento e controle da Produo (PCP)O Planejamento da Produo um conjunto de aes inter-relacionadas que objetiva direcionar o processo produtivo da empresa e coorden-lo com os objetivos do cliente.O Planejamento est envolto por duas etapas importantes dentro do processo, que so:Programao e o Controle da Produo.Planejamento e controle da Produo (PCP) um sistema de transformaes e informaes entre marketing, engenharia, fabricao e materiais, no qual so manuseadas as informaes a respeito de vendas, linhas de produto, capacidade produtiva, potencial humano, estoques existentes e previses para atender s necessidades de vendas; sua tarefa transformar todos os planos em ordens viveis de fabricao.PCP Planejamento e Controle da ProduoCOMPETITIVIDADE

sempre o incio de tudo

Busca-se< Prazos< Custosatravs daOTIMIZAO DA UTILIZAO DOS RECURSOSPlanejamento e Controle da Produo PCP/PPCPPCP Planejamento e Controle da ProduoCONFLITO NATURAL DAS EMPRESAS

Comercial (atender de qualquer forma o cliente)XProduo (otimizar a Produtividade)

A deciso

sempre SITUACIONAL;

E o PCP o instrumento desta deciso

Planejamento e Controle da Produo PCP/PPCPPCP Planejamento e Controle da ProduoFatores InternosEstoque de produtos acabadosEquipamento disponvelPessoal disponvelMateriais e ferramentas disponveisLotes econmicos de produoRegime de trabalhoTempo necessrio para a execuo das operaesPossibilidade de rejeies, etc.

Fatores ExternosDemanda de mercadoDatas de entrega estabelecidasEstoque em poder de intermediriosTempo necessrio para obteno de matria-prima

Planejamento e Controle da Produo PCP/PPCPPCP Planejamento e Controle da ProduoNVEIS DE ATUAOPlanejamento da CapacidadePrazosProgramaoControle( sub produto)Tudo o que se planeja deve ser controladoDeve orientar decisesPOSTURANeutra em relao ao conflito Comercial x ProduoConfivel na manuteno dos compromissos assumidosPersistente na busca de soluesFlexvel na negociao de conflitos com os diversos nveis da Empresa.Planejamento e Controle da Produo PCP/PPCPElementos para o sucesso da estratgia de manufaturaObjetivos So prioridades competitivasEx.: custo, qualidade, flexibilidade, velocidade, inovao

reas de DecisoConjunto de decises especficas referentes aEstrutura caractersticas tecnolgicasInfra-estrutura - operao

reas de DecisoEstrutura da ManufaturaCapacidadeInstalaes industriaisTecnologiaIntegrao verticalInfra-estrutura da manufaturaSistema de PPCPFluxo de materiaisRelacionamento com os fornecedoresGerenciamento da QualidadeOrganizaoGerenciamento da Fora de trabalhoGerenciamento dos produtosMedidas de DesempenhoSistema de informaoO sistema de PPCP Planejamento, Programao e Controle da Produorea de deciso da manufaturaPlanejamento e controle dos recursos do processo produtivoSistema de transformao de informaesFuno da AdministraoPlanejamento da CapacidadeDECISES RESULTANTES DO PLANEJAMENTO DA CAPACIDADE

Depto Comercial

Reorientao da Poltica ComercialVender Mais / MenosAumentar / Abaixar PreosSelecionar Clientes / PedidosReestabelecer Prazos de entregaO sistema de PPCP Planejamento, Programao e Controle da ProduoPlanejamento da CapacidadeDECISES RESULTANTES DO PLANEJAMENTO DA CAPACIDADE

Depto Produo

Adequaes Capacidade / CargaHoras ExtrasTerceirizaesFriasReformasO sistema de PPCP Planejamento, Programao e Controle da ProduoPlanejamento da CapacidadeDECISES RESULTANTES DO PLANEJAMENTO DA CAPACIDADE

Depto Financeiro

Anlises Econmicas e FinanceirasPrevises de Receitas e DespesasAnlise de Fluxos de CaixaVerificao de Necessidades de RecursosAnlises de Aplicaes de ExcedentesO sistema de PPCP Planejamento, Programao e Controle da ProduoPlanejamento da CapacidadeDECISES RESULTANTES DO PLANEJAMENTO DA CAPACIDADE

Depto Suprimentos

Disponibilizao de RecursosEstoquesComprasO sistema de PPCP Planejamento, Programao e Controle da Produo

O sistema de PPCP Planejamento, Programao e Controle da ProduoO sistema de PPCP deve informar corretamente a situao corrente dos recursos o que envolve pessoas, equipamentos, instalaes, materiais e das ordens de compra e de produo -, alm de ser capaz de reagir de forma eficaz.PPCP Tomada de deciso sobre:O que

Quanto

Quando

Com queProduzir e ComprarA programao da produo deve assegurar uma alta taxa de utilizao das instalaes

A seqncia da programao dos produtos deve minimizar os tempos de set upDecises do PPCP nos sistemas de produo descontnuosHorizonte de planejamentoPerguntas a serem respondidasAmbientes de ManufaturaOperao do sistema de PPCPO Processo Decisrio de PPCPEstrutura geralFatores que afetam as decisesTcnicas de PPCPAbordagens de PPCPEstrutura Geral do sistema de PPCP

Planejamento e controle da Produo (PCP)Funes do PCPPlanejamento global a funo que abrange todas as atividades de suas rea para processar os programas de cada produto. Um bom sistema envolve diversas funes que so as seguintes:Funo Padro: Funo de proceder s medidas de trabalhos, definindo ferramental, mtodos, tempos, processos, estimativas e parmetros para todas as atividades mensurveis do PCP.Programao: Funo que consiste em fixar os lotes de fabricao dentro de datas pr-determinadas e em equipamentos existentes na fbrica.Ordens: Funo que consiste em um sistemas de documentao distribudo na fbrica, relacionando com cada passo do produto pelas diversas reas produtivas. Controle: Funo que consiste em avaliar o que est ocorrendo dentro da fbrica em funo da programao e relatar suas posies, para que seja possvel redirecionar ou ajustar o sistema no plano inicial.

Planejamento e controle da Produo (PCP)O planejamento do processo produtivo determina como, onde e quando o produto ser manufaturado para atender o cliente e a empresa auferir lucros. Para o PCP estar preparado para determinar quando dever ser fabricado um produto, necessrio manter um disponibilidade um conjunto de informaes sobre:Arranjo FsicoEquipamentos disponveisManuseio interno (movimentao)Tempos padres (operaes)Programas de vendas:Programa de manuteno:Recursos Humanos:Lista de materiais:Lista de ferramentas e dispositivosFolha de operaes (processo de produo)

O que planejamento e controle? garantir que a produo ocorra eficazmente e produza produtos e servios como deve. Isso requer que os recursos produtivos estejam disponveis:Na quantidade adequadaNo momento adequadoNo nvel de qualidade adequadoLimitaes tarefa de Planejamento e controleLimitaes de custos os produtos e servios devem ser produzidos dentro de custos determinados.Limitao de capacidade os produtos e servios devem ser produzidos dentro de limites de capacidade projetados para a operao.Limitao de tempo os produtos e servios devem ser produzidos dentro de um intervalo de tempo, no qual eles ainda tm valor para o consumidor.Limitaes de qualidade os produtos e servios devem ter conformidade aos dados limites de tolerncia projetados para o produto ou servio.Diferena entre planejamento e controleUm plano uma formalizao de o que se pretende que acontea em determinado momento no futuro. Um plano no garante que o evento v realmente acontecer; uma declarao de inteno de que acontea. Os planos so baseados em expectativas, contudo, expectativas so apenas esperanas relativas ao futuro.Controle o processo de lidar com variveis. Pode significar que os planos precisem ser redesenhados a curto prazo. Tambm pode significar que ser preciso fazer uma interveno na operao para traz-la de volta aos trilhos. Tarefas de planejamento e ControleO planejamento e controle requer a conciliao do fornecimento e da demanda em termos de volume, em termos de tempo, e em termos de qualidade.Para conciliar o volume e o tempo, so desempenhadas trs atividades distintas, embora integradas:Carregamento: Determina do volume com o qual uma operao produtiva pode lidar;Sequncia: determina a prioridade da tarefa a serem desempenhadas;Programao: deciso do tempo(momento) de incio e fim para cada tarefa.Last in first out (ltimo a Entrar, Primeiro a Sair) o mtodo de sequenciamento usualmente escolhidos por razes prticas. As operaes servem aos consumidores na exata sequncia das suas chegadas, na forma First In First Out (primeiro que entra, primeiro que sai)

Ambientes de ManufaturaMTS: fabricao para estoque (make to stock)ATO: montagem sob encomenda (assemble to order)MTO: fabricao sob encomenda (make to order)ETO: engenharia sob encomenda (engeneering to order)Ponto de Desacoplagem para os quatro ambientes de ManufaturaPosio dos EstoquesNos ambientes de manufatura

Fatores que afetam as decises de PPCPOs critrios competitivos da manufaturaTipo de demandaTipo de produtoAs caractersticas do processo produtivoAs caractersticas do fornecimento de recursos do processo produtivoPrincipais tcnicas utilizadas na PPCPTcnicas de previso de demandaTcnicas de planejamento da produoTcnicas de programao de produoTcnicas de controle de produoTcnicas de gesto de estoquesAbordagens do PPCPMRP / MRP II (cap. 11)JIT e OPT (cap. 13)Utilizao de sistemas com capacidade finita (cap. 13)Abordagem de projetos (cap. 14)Determinao do Ambiente de Manufatura, em funo do Supply ChainP = tempo desde a obteno do material at a entrega dos produtos e/ou dos servios aos clientesD = o tempo que o cliente est disposto a esperar

Relaes entre P e DRelaes entre P&DRazo P/DAmbientes de ManufaturaP muito maior do que DP/D > > 1MTSP maior que DP/D > 1MTS e/ou ATOP pouco maior do que DP/D aproximadamente = 1MTO e/ou ETOP igual ou menor que DP/D < = 1MTO ou ETO (preferencialmente)