A culinária da França compreende uma grande variedade de

pratos, assim como a culinária chinesa e a culinária indiana, e

goza de grande prestígio no mundo, principalmente no

ocidente.

A grande variedade de queijos e vinhos são a imagem de

marca da França em termos de gastronomia.

Alguns exemplos:

Queijos Baguette Macarrons

galette des roisEscargot à la

Bourguignonne

Cuisses de Grenouilles

Sautées

Pain d'épices

Moules à la

Marinière

Poderíamos também afirmar que a gastronomia francesa faz parte do

património nacional. A gastronomia é, com efeito, uma das maiores referências

de França no mundo. Delícias como o foie gras, as quiches, os crepes ou o

Camembert são produtos franceses que se expandiram por todo o mundo.

Cada região lhe oferecerá sua especialidade, sua cozinha caseira ou

vanguardista, ligeira ou muito tradicional, com azeite de Provença ou com nata

de Normandia, o que é certo é que não enganará seu paladar.

Em qualquer região, a França tem muito para oferecer...

Para uma vida saudável é importante ter uma dieta

variada, equilibrada e moderada. Ou seja, além de

ingerir alimentos dos mais diversos tipos

moderadamente, é importante que haja um equilíbrio

entre eles. Não adianta querer consumir muito de um

tipo de alimento e não consumir nada de outro, o ideal é

consumir de tudo um pouco e um pouco de tudo.

Para ajudar as pessoas a terem uma dieta com esses três

itens, variedade, equilíbrio e moderação, o governo dos

Estados Unidos criou a Pirâmide Alimentar, que é um

desenho de uma pirâmide dividida em seis partes que

representam os seis grupos de alimentos que devemos

consumir diariamente.