Projeto LUPA revela redução no númerode equídeos em São Paulo

Roberto Arruda deSouza Lima

Engenheiro agrônomo,Doutor em

Economia Aplicada,Prof. da ESALQ/USP,

Pesquisador do CEPEAraslima@esalq.usp.br

Há mais de um século (desde 1905), a Secretaria deAgricultura e Abastecimento do Estado de São Paulorealiza, esporadicamente, censos agropecuários. Nes-te ano, após mais de uma década, houve a divulgaçãode novo censo, com base em levantamento referenteao ano agrícola de 2007/2008. Este censo, denominadoProjeto LUPA (Levantamento de Unidades de Produ-ção Agrícola), trouxe informações importantes para oagronegócio, inclusive mostrando que havia superes-timativa quanto aos números divulgados referentes aonúmero de equídeos no Estado de São Paulo. Este arti-go discute alguns dos resultados do Projeto LUPA.

Inicialmente, deve-se destacar que a unidade delevantamento é um conceito muito próximo de imóvelrural. Trata-se da Unidade de Produção Agropecuária(UPA), que é definida como o conjunto de proprieda-des agrícolas (não destinada exclusivamente para la-

zer) contíguas e pertencentes ao(s) mesmo(s)proprietário(s), localizadas inteiramente dentro de ummesmo município, inclusive dentro do perímetro urba-no, com área total igual ou superior a 0,1 ha. Note que,por esta definição, um imóvel rural que se estende pormais de um município divide-se em diferentes UPAs.

O Estado de São Paulo é formado por 324.601UPAs, ocupando 20,5 milhões de hectares. Em cercade um terço dessas UPAs (100.611), há ao menos umequino. Na região de Guaratinguetá, 62,6% das UPAspossuem equinos. Apenas 29.145 UPAs (3,8% do to-tal) possuem ao menos um asinino ou muar. As ativi-dades predominantes nas UPAs são agropecuárias,conforme pode ser observado na Figura 1. Observa-se que mesmo entre as atividades não agropecuáriashá algumas em que ocorrem a presença de equídeos,como hotéis fazenda e unidades de esporte e lazer.

Para maior facilidade de apresentação no espaçodeste artigo, os dados levantados serão discutidosconsolidados por Escritórios de DesenvolvimentoRural (EDR). Estes (EDR) são divisões regionais doEstado de São Paulo realizadas pela Coordenadoria deAssistência Técnica Integral (CATI), órgão da Secre-taria de Agricultura e Abastecimento do Governo doEstado. Ao todo, são 40 EDRs, distribuídos conformeapresentado na Figura 2.

A Figura 3 apresenta as quantidades de cabeçasde equinos, asininos e muares em cada um dos EDRs,em 2007/08. Destacam-se os extremos leste e oeste doEstado de São Paulo. As regiões de Presidente Ven-ceslau e Presidente Prudente, no oeste do estado, res-

pondem por mais de 10% datropa paulista, enquanto que,no outro extremo (leste), Gua-ratinguetá e Pindamonhanga-ba participam com 9% do nú-mero de equinos. Com percen-tual também próximo à 9% datropa, observa-se grande nú-mero de equinos na região deItapetininga e Itapeva, ondeestão localizados, também, cer-ca de 20% dos asininos e mua-res do estado. Na última década, ou seja,no intervalo entre os dois últi-mos censos estaduais (LUPA),houve redução tanto no núme-ro de equinos quanto de asini-nos e muares. No caso dosequinos, a redução foi de21,8%, passando de 479.557 ca-beças em 1995/96 para 374.830

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Figura 1: Estado de São Paulo - distribuição das atividades econômicas nas UPAs, 2007/08

Figura 2: Estado de São Paulo - Escritóriosde Desenvolvimento Rural (EDR)

Figura 3: Estado de São Paulo - quantidades de cabeças deequinos, asininos e muares, em 2007/08, por EDR

cabeças em 2007/08. Já no caso de asininos e muares, avariação foi mais intensa, reduzindo em 41,6% a tropadesses animais (de 49.914 em 1995/96 para 29.145 em2007/08). Esta queda acompanhou o que ocorreu como restante da pecuária no Estado de São Paulo. Deacordo com Pino (2009), com base nos dados do Proje-to LUPA, “a área ocupada com pastagem diminuiu21,4% (de 10.274.801 pra 8.072.849 ha), embora o núme-ro de UPAs com pastagem tenha aumentado 7,5% (de217.791 para 234.148), provavelmente acompanhado pormaior tecnificação da atividade pecuária e por aumen-to do número de cabeças por hectare”. O rebanho bo-vino reduziu em 11,8% no período analisado. Deve-sedestacar que há importante correlação entre UPAs combovinos e aquelas onde há equinos. No ano agrícola2007/08, o coeficiente de correlação, considerando os40 EDRs, foi de 0,71. Na tabela 1 são apresentados asprincipais regiões (EDRs) onde se concentra a pecuá-ria paulista.

O número de equinos em cada UPA varia conformea atividade e o perfil econômico da região. Na regiãocentral do estado, nota-se uma maior concentração deanimais por UPA, principalmente em locais em que aterra é mais cara e o animal é destinado para atividadesde esporte, lazer e turismo. A Figura 4 mostra a médiade animais por UPA em cada uma das 40 EDRs. Namédia, há 3,73 animais por UPA, sendo que a maiorlotação ocorre em Orlândia (11,54 equinos por UPA).

As informações que fundamentam este artigo, eoutros detalhamentos, podem ser acessadas no ende-reço http://www.cati.sp.gov.br/projetolupa/. Os resul-tados, a serem melhor analisados em estudos futuros,indicam a ocorrência de dois movimentos na equideo-cultura paulista. A fuga das atividades relacionadas àlida, a redução da tropa deve estar associada a ummenor número de animais de trabalho. Já as atividadesde lazer, esporte e turismo, ainda minoritárias, vêm ga-nhando espaço, elevando a lotação (a quantidade deanimais por UPA).

Figura 4:Estado de São Paulo -média de equinos por

UPA, em 2007/08

Presidente Prudente 7,70% 6,23% 5,18%

Presidente Venceslau 6,95% 4,71% 3,52%

Andradina 5,45% 3,66% 2,86%

General Salgado 4,55% 2,81% 1,70%

São José do Rio Preto 3,88% 3,78% 2,70%

Marília 3,74% 1,75% 2,70%

Bauru 3,48% 2,94% 3,48%

Dracena 3,45% 2,37% 1,54%

Jales 3,43% 1,91% 0,54%

Lins 3,33% 2,61% 2,15%

Itapetininga 3,20% 4,66% 5,27%

Araçatuba 3,09% 2,14% 0,54%

Tupã 3,05% 1,48% 1,12%

Itapeva 2,83% 4,35% 11,44%

Avaré 2,72% 2,90% 3,79%

Ourinhos 2,69% 1,88% 4,97%

Pindamonhangaba 2,68% 4,43% 1,82%

Guaratinguetá 2,67% 4,37% 9,29%

Votuporanga 2,60% 1,83% 0,63%

Fernandópolis 2,53% 1,73% 0,80%

Outros 25,97% 37,45% 33,94%

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Tabela 1: Estado de São Paulo - participação dosEDRs no número de equinos, asininos, muares e

bovinos, em 2007/08

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FONTE: SECRETARIA DE AGRICULTURA EABASTECIMENTO, CATI/IEA, PROJETO LUPA