ATPS -Contabilidade de Custo

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO.................................................................................................................4

2. ETAPA 01 – FICHAS DE CONTROLE DE ESTOQUE E APURAÇÃO DO

CUSTO DOS PRODUTOS......................................................................................................5

3. ETAPA 02: CUSTOS DE PRODUÇÃO.......................................................................11

4. ETAPA 03: CUSTOS SALARIAIS...............................................................................15

5. ETAPA 04: MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO E PONTO DE EQUILÍBRIO........18

6. CONSIDERAÇÕES FINAIS.........................................................................................21

7. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:............................................................................22

1. INTRODUÇÃO

O Objetivo dessa atividade e aprender e compreender a Contabilidade de Custos,

iremos calcular custos envolvidos na produção, desde as matérias-primas até os custos

indiretos de fabricação, propondo também analise de margens de lucro e ponto de equilíbrio.

Avaliando assim a parte qualitativa e quantitativa da empresa, através das

nomenclaturas pertencentes a contabilidade de custo contendo o ramo da função financeira

que acumula, organiza, que analisa e interpreta os custos dos produtos, dos estoques, dos

serviços e das atividades de distribuição, para determinar, lucro e para auxiliar o

administrador nas tomadas de decisões.

2

2. ETAPA 01 – FICHAS DE CONTROLE DE ESTOQUE E APURAÇÃO

DO CUSTO DOS PRODUTOS

Segue abaixo, a descrição dos produtos que compõem a matéria-prima dos produtos

comercializados pela Indústria Alimentícia Showdog Ltda:

Produto Hot-dog: uma unidade de pão de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de

salsicha de carne bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco plástico

para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.

Produto Hot-chicken: uma unidade de pão de água (tipo francês), uma unidade de

salsicha de carne de frango, 50 gramas de molho rose (uma combinação de molho branco e

molho de tomate vermelho), uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente,

uma caixinha de papelão para transporte.

Para o lançamento das compras de um determinado mês, será considerado a lista

abaixo:

Tabela 1 – Lista de matérias-primas e embalagem

Dia Material Quantidade Valor da NF1 Pão de hot-dog 1.000 um R$ 500,00 2 Saco plástico 2.000 um R$ 400,00 5 Salsicha de carne bovina 1.500 um R$ 450,00 6 Salsicha de carne de frango 800 um R$ 280,00 7 Pão francês 500 um R$ 225,00 10 Molho de tomate vermelha 50 kg R$ 170,00 12 Molho rose 30 kg R$ 120,00 14 Pão de hot-dog 1.200 um R$ 780,00 15 Caixinha de papelão 1.800 um R$ 270,00 16 Molho rose 15 kg R$ 65,00 17 Pão francês 500 um R$ 275,00 18 Molho de tomate vermelho 30 kg R$ 110,00 20 Salsicha de carne bovina 500 um R$ 180,00 21 Pão de hot-dog 300 um R$ 210,00 23 Salsicha de carne bovina 450 un R$ 180,00 24 Salsicha de carne de frango 190 um R$ 76,00 25 Molho de tomate vermelho 20 kg R$ 75,00 26 Saco plástico 1.500 um R$ 360,00 28 Caixinha de papelão 350 um R$ 65,00 30 Molho rose 5 kg R$ 24,00

3

Fonte: o autor

Nos lançamentos efetuados nas tabelas abaixo, utilizamos o método (Média

Ponderada Fixa), com tal método apuramos o custo médio das compras efetuadas no

período.

Tabela02 – Ficha de Controle de Estoque – Hot-dog

Entradas Saídas SaldoData Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Médio

1 Compra 1.000 0,5

0 500,0

0 1.000 500,

00 0,5

0

14 Compra 1.200 0,6

5 780,0

0 2.200 1.280,

00 0,5

8

21 Compra 300 0,7

0 210,0

0 2.500 1.490,00 0,6

0

31 Requisição - 2.350 0,6

0 1.400,6

0 150 89,

40 0,6

0

Totais 2.500 1.490,0

0 2.350 1.400,60 Fonte: o autor

Tabela03 - Ficha de Controle de Estoque - Molho de tomate vermelho

Entradas Saídas Saldo

Data Histórico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit$

Total Qtde $ TotalC

Médio

10 Compra 50 3,40 170,0

0 50 170,

00 3,4

0

18 Compra 30 3,67 110,0

0 80 280,

00 3,5

0

25 Compra 20 3,75 75,0

0 100 355,

00 3,5

5

31 Requisição 90 3,5

5 319,5

0 10 35,

50 3,5

5

Totais 100 355,0

0 90 319,5

0 Fonte: o autor

Tabela04 - Ficha de Controle de Estoque: Salsicha de carne bovina


5 Compra 1.500 0,30 450,00 1.500 450,

00 0,3

0

20 Compra 500 0,36 180,00 2.000 630,

00 0,3

2

23 Compra 450 0,40 180,00 2.450 810,

00 0,3

3

31 Requisição 2.360 0,3

3 780,24 90 29,

76 0,3

3

Totais 2.450 810,0

0 2.360 780,24 Fonte: o autor

4

Tabela05: Ficha de Controle de Estoque:Molho rosê



Total Qtde $ TotalC

Médio

12 Compra 30 4,0

0 120,0

0 30 120,

00 4,0

0

16 Compra 15 4,3

3 65,0

0 45 185,

00 4,1

1

30 Compra 5 4,8

0 24,0

0 50 209,

00 4,1

8


8 179,7

4 7 29,

26 4,1

8

Totais 50 209,0

0 43 179,7

4 Fonte: o autor

Tabela06:Ficha de Controle de Estoque:Salsicha de carne de frango


6 Compra 800 0,35 280,0

0 800 280,

00 0,3

5

24 Compra 190 0,40 76,0

0 990 356,

00 0,3

6


6 305,6

6 140 50,

34 0,3

6

Totais

990 356,0

0 850 305,6

6 Fonte: o autor

Tabela07:Ficha de Controle de Estoque:Caixinha de papelão



Total Qtde $ TotalC

Médio

15 Compra 1.800 0,1

5 270,0

0 1.800 270,

00 0,1

5

28 Compra 350 0,1

9 65,0

0 2.150 335,

00 0,1

6

31 Requisição HD 1.500 0,1

6 233,7

2 650 101,

28 0,1

6

31 Requisição HC 500 0,1

6 77,9

1 150 23,

37 0,1

6

Totais 2.150 335,0

0 2.000 311,6

3 Fonte: o autor

Tabela 08: Ficha de Controle de Estoque:Pão francês


7 Compra 500 0,4

5 225,0

0 500 225,

00 0,4

5 17 Compra 500 0,5 275,0 1.000 500, 0,5

5

5 0 00 0


0 425,00 150 75,

00 0,5

0

Totais 1.000 500,0

0 850 425,0

0 Fonte: o autor

Tabela09:Ficha de Controle de Estoque:Saco plástico



Total Qtde $ TotalC

Médio

2 Compra 2.000 0,2

0 400,0

0 2.000 400,

00 0,2

0

26 Compra 1.500 0,2

4 360,0

0 3.500 760,

00 0,2

2

31 Requisição 3.190 0,2

2 692,6

9 310 67,

31 0,2

2

Totais 3.500 760,0

0 3.190 692,6

9 Fonte: o autor

Com a elaboração das fichas de controle de estoques é possível utilizar os dados

apresentados para a apuração do custo de produção atual dos produtos Hot-dog e Hot-

chicken. Nesse passo, podemos entender a distinção a cerca de materiais diretos e materiais

indiretos.

Os custos de materiais são que a empresa realiza a fim de colocar seu produto a venda,

podendo ser ele direto ou indiretamente ligado ao produto, apropriados a cada tipo de obra a

ser custeado. É aquele que pode ser atribuído direto a um produto, linha de produto, centro de

custo ou departamento e que traz um retorno para empresa que o fez, podendo ela só revender

ou fabricar o produto.

Os materiais diretos são aqueles que compõem o produto, representando relevância

quanto ao seu custo e podem ser adequadamente quantificáveis. É importante frisarmos que

embora seja a mesma quantidade utilizada no produto nem sempre temos as mesmas perdas,

pois essas são dificilmente iguais para todas as produções. Assim, esses materiais acabam

sendo variáveis. Com isso, em busca da precisão acontece uma maior possibilidade de prever

as quantidades e suas avaliações. Dividem-se em dois grupos: matéria-prima e materiais

Secundários.

Os materiais indiretos não compõem o produto, mas são aplicados no processo. São

empregados nas atividades auxiliares de produção. Dividem-se emdois grupos: materiais que,

6

embora presentes no produto são de difícil quantificação e materiais que podem ser

quantificados, mas possuem valor irrelevante em relação ao custo total do produto.

Tabela10: Apuração de Custo dos Produtos sugeridos da Indústria Showdog Ltda.

Produtos Hot-dogHot-

chicken Custos com materiais diretos: R$ R$

Pão para hot-dog 1.400,6

0

Pão francês 425,0

0

Salsicha de carne bovina 780,2

4

Salsicha de carne de frango 305,6

6

Molho de tomate vermelho 319,5

0

Molho rosê 179,7

4

Saco plástico 692,6

9 692,6

9

Caixinha de papelão decorativa 233,7

2 77,9

1

Total dos custos com materiais diretos 3.426,7

5 1.681,0

0 Custos com materiais indiretos: R$ R$

Lubrificante de máquinas 140,0

0 280,0

0

Toca capilar 36,0

0 21,0

0

Máscara facial 29,0

0 25,0

0

Total dos custos com materiais indiretos 205,0

0 326,0

0

Total dos custos com materiais 3.631,7

5 2.007,0

0

Quantidade produzida no mês 2.34

0 85

0 Custo unitário de produção 1,552 2,361

Fonte: o autor

Analisando a tabela vemos que a empresa fictícia Showdog Ltda gasta com materiais

diretos a quantia de R$ 3.426,75 e R$ 1.681,00 com a elaboração do hot-dog e do hot-

7

chicken, respectivamente. Enquanto com os materiais indiretos esses valores caem para R$

205,00 e 326,00, seguindo a mesma ordem.

8

3. ETAPA 02: CUSTOS DE PRODUÇÃO

Os custos de produção são os gastos realizados pela empresa na aquisição dos fatores

fixos e variáveis que serão utilizados no processo produtivo. A apuração dos custos de

produção deve considerar três grandes grupos de gastos: mão de obra, materiais (matéria-

prima, embalagens, etc) e custos gerais de fabricação (energia elétrica, manutenção,

depreciação de maquinário,etc).

Como já dito, os custos podem ser diretos e indiretos. De maneira clara, os custos

diretos são aqueles quantificáveis (por exemplo, é possível saber quanto de matéria-prima foi

gasto com determinado produto com uma simples medição). Os custos indiretos são aqueles

que não se podem apropriar diretamente a cada tipo de bem ou função de custo no momento

de sua ocorrência. Os custos indiretos são apropriados aos portadores finais mediante o

emprego de critérios pré-determinados e vinculados a causas correlatas, como mão-de-obra

indireta, rateada por horas/homem da mão de obra direta, gastos com energia, com base em

horas/máquinas utilizadas. Ou seja, para apropriar os custos indiretos são utilizadas

estimativas ou critérios de rateio.Em função disso, a arbitrariedade e o subjetivismo sempre

vão existir nessas alocações. Quando se faz a apropriação dos custos dos departamentos aos

produtos, é necessário verificar quais são as bases mais adequadas para essa distribuição.

No caso da empresa fictícia ShowdogLtda, será utilizada como forma de rateio a

departamentalização, usando como critério o fator “horas trabalhadas”, conforme mostra a

tabela abaixo.

Tabela 11 – Custos de Departamentos Alocados ao Custo de Produção

Departamentos de Apoio Departamentos de Produção

Serviços

Custos Gerais Manutenção Supervisão Hot-dogDog-

chickenSalários e encargos sociais 840,00 650,00 1.200,00

Treinamento 50,00

Material de escritório 24,00 12,00 5,00

Depreciação 35,00 30,00 42,00

Aluguel 100,00 48,00 43,00

Energia elétrica 18,00 17,00 28,00

Sub-total 1.067,00 757,00 1.318,00

9

Rateio do departamento Serviços Gerais:

130 hs para Manutenção 770,61

50 hs para Supervisão 296,39

Sub-total 1.527,61 1.614,39 Rateio do departamento Manutenção:

20 hs para Supervisão 179,72

95 hs para Hot-dog 853,67

55 hs para Dog-chicken 4

94,23

Sub-total 1.794,11 853,67 4

94,23 Rateio do departamento Supervisão:

90 hs para Hot-dog 949,82

80 hs para Dog-chicken 8

44,29

Total dos custos de departamentos alocados ao custo de produção 1.803,49 1.3

38,51 Fonte: O Autor

Ou seja, fazendo o rateio dos custos dos departamentos para o custo de produção,

temos um total de R$ 1.803,49 para o hot-dog e R$ 1.338,51 para o hot-chicken. Quanto a

distribuição dos custos indiretos para a produção destes sanduíches, temos os seguintes

valores:

Tabela 12 – Distribuição Dos Custos Indiretos De Fabricação

GastoCritério

de Apontamento/medição Distribuição R$

Tipo de custoTotal -

R$ rateio Hot-dogHot-

chicken Hot-dogHot-

chicken

Energia elétrica 460,0

0 Kwh 6

0 4

5 262,8

6 197,14

Aluguel 1.500,0

0 M2 28

0 12

0 1.050,0

0 450,00

Depreciação 340,0

0 Horas 165,0 55,0 255,0

0 85,00Seguro empresarial

120,00 M2

280

120

84,00 36,00

Total 2.420,0

0 1.651,8

6 76

8,14 Fonte: O Autor

10

A tabela apresenta como custo indireto de fabricação a energia elétrica, aluguel,

depreciação e seguro empresarial que juntos somam R$ 2.420,00, sendo R$ 1.651,00 para o

hot-dog e R$768,14 para o hot-chicken.

Tabela 13 – Atualização do Mapa de Custos




0

Pão francês 425,0

0


4


6


0

Molho rosê 179,7

4


9 692,6

9


2 77,9

1


5 1.681,0



0 280,0

0

Toca capilar 36,0

0 21,0

0


0 25,0

0 Total dos custos com materiais indiretos

205,00

326,00

Custos com Materiais de Rateio R$ R$

Custos dos departamentos alocados ao de podução

1.803,49

1.338,51

Custos indiretos de fabricação 1.651,8

6 768,1

4

Total dos custos de rateio 3.455,3

5 2.106,6

5

Total dos custos com materiais 7.087,1 4.113,6

11

0 5

Quantidade produzida no mês 2.34

0 85

0

Custo unitário de produção 3,029 4,840Fonte: O Autor

Na tabela acima é adicionado ao mapa de custos os totais das duas tabelas anteriores,

ou seja, os valores dos custos dos departamentos alocados ao de produçãoe dos Custos

Indiretos de Fabricação.

12

4. ETAPA 03: CUSTOS SALARIAIS

Quanto Vale um Funcionário no Brasil!

Atualmente, as empresas tem optado por contratar os serviços de terceiros ao invés

de admitir novos funcionários, pois o custo, despesas e as burocracias são menores.

A contratação de serviços terceirizados não gera vinculo empregatício, ou seja, a

empresa contratante não precisara pagar salários, vale transporte, vale alimentação, convenio

medico, férias, horas extras etc.. Pode ser terceirizado por Empresas, como de serviço e

limpeza, como pessoa física, como firma aberta, como profissionais de TI, pois todos esses

custos já estão atrelados dentro do contrato firmado entre estabelecimento e a empresa de

terceirização, sem contar que sai mais barato e não corre o risco do funcionário entrar não

justiça contra o estabelecimento. Assim, hoje em dia, Contratação de Terceiros geram menos

custo, menos despesas e menos dor de cabeça.

Tabela 14 - Distribuição Dos Salários Dos FuncionáriosEntre Os Dois Produtos

Fabricados Pela Empresa Showdog

Salário

Adicio

-nal

de Horas Distribuição de horas

Nome

do funcionário Cargo Nominal

Horas

extras

Insalu

-

Brida-

de

Gratifi

-

caçõe

s Total

Traba

-

lhada

s

Hot-

dog Custo

Hot-

chicken Custo

Antonio José

dos Santos

Operador

de

Máquinas 650.00 74.00 45.00 769.00 220 154

R$

538,30 66

R$

230,70

José dos

Anjos Silva

Operador

de

Máquinas 680.00

102.0

0 782.00 220 180

R$

639,81 40

R$

142,19

Sinval Arruda Embalador 550.00 106.0 656.00 160 146 R$ 14 R$

13

0 598,60 57,40

Carmen Leite

de Andrade

Repositor

de

Matéria-

prima 700.00 90.00 790.00 190 103

R$

428,26 87

R$

361,74

Das Dores

Cunha Bueno Embalador 630.00 51.00 45.00 726.00 220 139

R$

458,70 81

R$

267,30

Total 3,210.00

270.0

0

153.0

0 90.00

3,723.0

0 1.010 722 2,663,67 288 1,059,3

Fonte: O Autor

A tabela acima mostra que a empresa ShowdogLtda possui cinco funcionários, que

gera um pagamento no valor de R$ 3.723,00, dos quais R$ 2.663,67 são utilizados para a

produção do hot-dog e R$ 1.059,30 para o hot-chicken.

Tabela15 – Atualização do Mapa de Custo




0

Pão francês 425,0

0


4


6


0

Molho rosê 179,7

4


9 692,6

9


2 77,9

1


5 1.681,0



0 280,0

0

14

Toca capilar 36,0

0 21,0

0


0 25,0

0 Total dos custos com materiais indiretos

205,00

326,00

Custos com Materiais Indiretos R$ R$

Custos dos departamentos alocados ao de podução

1.803,49

1.338,51

Custos indiretos de fabricação 1.651,8

6 768,1

4

Total dos custos de rateio 3.455,3

5 2.106,6

5

Custo Mão de Obra Direta R$ R$

Mão de obra direta 2.663,6

8 1.059,3

2

Total dos custos com materiais 9.750,7

8 5.172,9

7

Quantidade produzida no mês 2.340,0

0 850,0

0

Custo unitário de produção 4,17 6,09Fonte: O Autor

Como mostra a tabela, após incluirmos os custos salariais no mapa de custos da

ShowdogLtda passamos ater um custo unitário para o hot-dog de R$ 4,17 e para o hot-chicken

de R$ 6,09.

15

5. ETAPA 04: MARGEM DE CONTRIBUIÇÃO E PONTO DE

EQUILÍBRIO

A margem de contribuição é o valor, ou percentual, que sobra das vendas, menos o

custo direto variável e as despesas variáveis. A margem de contribuição representa o quanto a

empresa tem para pagar as despesas fixas e gerar o lucro líquido.

Nesta etapa analisaremos a variação da margem de contribuição do grupo Pão de Açucar entre

os anos 2007 a 2009.

Tabela 16 – Margem de Contribuição do Grupo Pão de Açúcar

2009 2008 2007Receita Bruta de Vendas e/ou Serviços 15.967.608 14.436.119 12.787.417 Custo de Bens e/ou Serviços Vendidos 10.435.484- 9.094.936- 7.688.807- Despesas Com Vendas 2.122.949- 1.960.760- 1.900.348-

Margem de Contribuição 3.409.175 3.380.423 3.198.262 Fonte: O Autor.

Pelo calculo da Margem de contribuição observamos um aumento no valor agregado,

passando de 3.198.262 em 2007 ate o valor de 3.409.175 em 2009. Valores que são

necessários para que se paga as despesas fixas.

Cálculo da margem de contribuição para o produto hot-dog

Para calcular a Margem de Contribuição do produto, considerando que o Hot-dog é

comercializado pelo preço de R$ 6,40 a unidade e que incidem sobre o preço de venda: 7,8%

de impostos, 2,0% de frete para entrega e 1,2% de comissão sobre vendas.

Calculo

MC= PV- CDV

MC= 6,40- 0,71

MC= 5,69

16

Constatamos que a margem de contribuição do produto Hot-Dog é de 5,69/Unid.

Um valor considerável em comparação ao Preço de Venda ( 6,40).

Cálculo da margem de contribuição para o produto hot-chicken

Calculo

MC= PV- CDV

MC= 5,40- 0,66

MC= 4,74

Constatamos que a margem de contribuição do produto Hot-Chicken é de 4,74/Unid.

Um valor considerável em comparação ao Preço de Venda (5,40).

Cálculo do Ponto de Equilíbrio Contábil e Econômico

PEC= CDF .

PV-CDV

PEC= 2.000,00 = 2.000,00 = 351,49 Unid/Mes

6,40 – 0,71 5,69

PEE= CDF + Lucro.

PV-CDV

PEE= 2.000,00 + 2.500,00 = 4.500,00 = 790,86 Unid/Mes

6,40 – 0,71 5,69

O processo de apropriação dos custos indiretos se dá pelo critério de custeio por

absorção único aceito pela legislação Brasileira.

O custo indireto dos setores da produção sofrerá seu rateio departamental, sendo

parte alocada no custo do produto, sendo estas ligações diretas com os produtos relacionados

pelas ordens de serviços, e parte do rateio alocada na despesa, indo para resultado.

O método é baseado na atividade meio da empresa. É um método de apropriação de

custos específicos de cada área. Esse método é voltado especificamente para cada empresa,

diferente dos demais, que muitas vezes são voltados para setores da economia e não para uma

só empresa. Nele há um detalhamento dos custos, de cada atividade meio da empresa, onde

17

cada custo é igualmente detalhado, mostrando o comportamento dessas atividades, dentro do

contexto dos custos da empresa. Com o método pode-se verificar em cada atividade, produto

ou até mesmo clientes, e oque está ocorrendo em termos de custo; se há prejuízos ou não

agregação de valores ao produto. Com isso, problemas com os custos podem ser detectados

com precisão. Porém o custo do produto irá aumentar, pois todos os gastos da empresa irão

ser absorvidos como custo. Em outras palavras, nesse método há a departamentalização dos

custos da empresa.

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6. CONSIDERAÇÕES FINAIS

Concluímos que a ATPS (Atividade Prática Supervisionada), foi um instrumento

facilitador, pois todos os integrantes do grupo conseguiu captar as diferenças entre gastos e

custos, o que é direto e indireto. Foi Abordado Como é feito o lançamento de compras na

ficha de controle de estoque, a partir das matérias-primas e de materiais de embalagem.

Vimos como é feita a apuração do custo de produção, com base nos materiais disponíveis para

a execução da atividade. Com isto podemos concluir a importância que os custos tem dentro

de uma empresa, pois é através deles que enxergamos as margens de lucros obtidos.

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7. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

DESCONHECIDO, Autor. Passo 2 da Etapa 2 - Modelo do kardex. Disponivel em:

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DESCONHECIDO, Autor. Passo 3 Etapa 2 - Mapa de Custos Materiais Diretos.

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em: 20 mai.2015.

DESCONHECIDO, Autor. Passo 2 Etapa 3 - Custos de Conversão. Disponivel em:


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