Universidade Anhanguera - Uniderp

ADMINISTRAÇÃO

Desafio planejamento e controle da produção

Disciplina: planejamento e controle da produção

Aluno Michele Galatti RA 3328541926Aluno Jean Carlos de Paula RA 3306511223Aluno Tamires Vieira da silva RA 3919532487Aluno Marcelo de Siqueira Torres RA 5312956901Aluno Wilson Roberto Simão Junior RA 2327430156Aluno RAAluno RAAluno RA

Michele Galatti RA: 3328541926

SUMÁRIO

Introdução.......................................................................................................3

Planejamento e controle da produção.............................................................4

Importância do planejamento e controle da produção....................................5

Informações e conceitos.................................................................................6

Conclusão.......................................................................................................9

Referências ..................................................................................................10

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INTRODUÇÃO

Neste trabalho apresentamos a ATPS, referente à disciplina de Programação

e Controle da Produção EAD, sexto semestre. O estudo do Sistema de

Planejamento, Programação e Controle da Produção facilita o aprendizado e

o entendimento dos princípios que regem os sistemas de produção, e auxilia

o aluno a entender o projeto de um sistema de produção. Esse planejamento

pode ser a plicadoa curto, médio ou longo prazo, e ajuda na elaboração de

propostas de melhorias, para que o sistema mantenha-se efetivo no ambiente

competitivo em que a empresa atua.Este desafio é importante para que os

alunos articulem conceitos pertinentes à matéria e analisem, sob diversos

aspectos, as necessidades de conhecimentos para serem considerados aptos

e qualificados a enfrentar os desafios do mercado de trabalho.

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PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

O Planejamento e Controle de Produção é a atividade de decidir sobre o

melhor emprego dos recursos de produção, assegurando, assim, a execução

do que foi previsto. “O planejamento dá as bases para todas as atividades

gerenciais futura são estabelecer linhas de ação que devem ser seguidas para

satisfazer objetivos estabelecidos, bem como estipula o momento em que

essas ações devem ocorrer”.(MOREIRA, 1999, p. 7)Slack et al. (1997)

afirmam que o projeto da operação produtiva estabelece a forma física e a

estrutura da produção. Assim, dentro dos limites impostos pelo projeto, uma

operação produtiva deve operar continuadamente, e é com isso que

preocupam-se o planejamento e o controle, “gerenciar as atividades da

operação produtiva de modo a satisfazer a demanda dos consumidores”.

(SLACK et al., 1997,p. 318) Apesar de serem complementares e estarem

inter-relacionados, planejamento e controle são diferentes. Slack et al.

(1997) afirmam que um plano é a formalização do que se pretende que

aconteça em um determinado momento no futuro. “(...) é uma declaração de

intenção de que aconteça”. (SLACK et al., 1997, p. 320) Os autores atentam

para isso, porque, segundo eles, um plano não garante que aquilo vá

acontecer como o esquematizado, pois muitas variáveis estão envolvidas na

sua realização. É aí que entra o controle que segundo Slack et al. (1997, p.

321) “ é o processo de lidar com essas variáveis”.Slack et al (1997, p. 322)

afirmam ainda que “planejamento e controle é o processo de conciliar

demanda e fornecimento. Tambem é a atividade que torna possível decidir

sobre como fazer melhor uso dos recursos de produção, assegurando, assim,

a execução do plano de produção. O objetivo maior do Planejamento e

Controle da Produção é garantir que a produção ocorra eficazmente e gere

produtos e serviços como estabelecido. O planejamento e o controle são

utilizados em todos os momentos do processo de produção, e possuem como

objetivo alcançar os resultados estabelecidos, utilizar os recursos de maneira

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racional, corrigir possíveis falhas e distorções, visando a obter, com esses

procedimentos, resultados satisfatórios.Esta etapa é importante para que

você e seu grupo conheçam os aspectos técnicos e

operacionais ligados ao Planejamento e Controle da Produção, e

compreendam as necessidades e finalidades desta atividade dentro da

empresa.Para realizá-la, devem ser seguidos os passos descritos.

IMPORTÂNCIA DO PLANEJAMENTO E CONTROLE DA

PRODUÇÃO

REVISTA CIENTÍFICA ELETÔNICA DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS –

ISSN: 1679-3870

Revista Científica Eletrônica de Ciências Contábeisé uma publicação

semestral da Faculdade de CiênciasJurídicas e Gerenciais de Garça

FAEG/FAEF e

Editora FAEF

, mantidas pela Associação Cultural e Educacionalde Garça – ACEG. Rua

das Flores, 740 – Vila Labienópolis – CEP: 17400-000 – Garça/SP – Tel:

(0**14) 3407-8000 –www.revista.inf.br – www.editorafaef.com.br –

www.faef.br.Ano V – Número 09 –Maio de 2007 –Periódicos Semestral

O planejamento e o controle são muito importantes para uma

organizaçãoprodutiva já que qualquer operação requer planos e controle

para que os objetivossejam alcançados, nos prazos e com qualidade de

produtos.O planejamento e o controle são necessários, principalmente

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porque o projetoda operação produtiva geralmente não se preocupa com o

andar do sistema emtodas as suas etapas. Planejar e controlar, então

significam garantir que os recursosprodutivos estejam disponíveis na

quantidade, no momento e no nível de qualidadeadequados.Esse lidar com

as variáveis significa que o controle.

INFORMAÇÕES E CONCEITOS SOBRE O PLANEJAMENTO E

CONTROLE DE PRODUÇÃO

Planejamento e Controle de Produção PB ou Planejamento e Controle da

Produção PE é o departamento que permite a continuidade dos processos

produtivos na indústria. Controla a atividade de decidir sobre o melhor

emprego dos recursos de produção, assegurando, assim, a execução do que

foi previsto no tempo e quantidade certa e com os recursos corretos. Em

resumo, o PCP trata dados de diversas áreas, transforma-os em informações,

suporta à produção para que o produto seja entregue na data e quantidade

solicitada.

Podemos dizer que o PCP estará pronto quando forem respondidas as

seguintes questões:

1° O que produzir?

2° Quanto produzir?

3° Onde produzir?

4° Como produzir?

5° Quando produzir?

6° Com o que produzir?

7° Com quem produzir?

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A partir da configuração do processo de produção, o PCP irá criar uma carta

mapa, documento denominado plano mestre de produção (PMP), que é a

diretriz de produção.

Trata-se do conjunto de atividades da administração da produção

relacionadas à alocação eficaz e eficiente dos recursos de produção da

organização (materiais, máquinas, equipamentos e pessoas) para a produção

dos bens e serviços demandados pelos clientes.

Historicamente, com o desenvolvimento da administração científica, as

funções de planejamento e controle da produção, antes exercidas de forma

empírica pelos supervisores de produção, passaram a ser centralizadas em

um departamento específico da fábrica, usualmente denominado PCP.

Em geral, o departamento de PCP dedica-se as atividades mais operacionais

como a programação da produção, controle de estoques (matérias-primas,

em processo e produtos acabados), emissão e controle de ordens de

produção, entre outras atividades do dia-a-dia da produção.

Entretanto, a atividade de planejamento não se limita ao nível operacional.

No nível tático-estratégia, a gerência de produção toma decisões de médio e

longo prazo que incluem decisões sobre a aquisição de equipamentos e

máquinas, contratação de pessoas, administração de materiais e

fornecedores, com base em previsões atualizadas de demanda. Este processo

de decisão, atualmente denominado Planejamento de Operações e Vendas

(POV), envolve, além da Produção, outras áreas da empresa, especialmente

as áreas de Vendas e Financeiro.

Do ponto de vista acadêmico, os conceitos e habilidades necessários para o

exercício da atividades de PCP são abordados em disciplinas também

denominadas Planejamento e Controle da Produção. No currículo de uma

disciplina típica de PCP, destacam-se os seguintes tópicos:

- Previsão da demanda

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- Planejamento da capacidade de produção

- Planejamento agregado da produção

- Programação mestra da produção

- Programação detalhada da produção

- Controle da produção

Previsão da demanda: os métodos estatísticos e subjetivos de previsão de

demanda auxiliam os gerentes de produção no dimensionamento da

produção e dos recursos materiais e humanos necessários. A previsão de

demanda assume um papel ainda mais importante quando a empresa adota

uma estratégia de produção para estoque.

Planejamento da capacidade de produção: a partir da previsão de demanda

de médio e longo prazo e da análise da capacidade instalada, determina-se a

necessidade de adequação (aumento ou redução) da capacidade de produção

para melhor atender a demanda no médio e longo prazo.

Planejamento agregado da produção (PAP): visa determinar a estratégia de

produção mais adequada para a empresa. No plano agregado, estão as

decisões de volumes de produção e estoque mensais, contratação (ou

demissão) de pessoas, uso de horas-extras e subcontratação, contratos de

fornecimento e serviços logísticos. Usualmente, o horizonte de

planejamento é anual com revisão mensal dos planos. Neste nível de

planejamento, as informações de demanda e capacidades são agregadas para

viabilizar a análise e tomada de decisão.

Programação mestra da produção (PMP): trata-se da operacionalização dos

planos de produção no curto prazo. No programa mestre são analisados e

direcionados os recursos (máquinas, pessoas, matérias-primas) no tempo

certo para produzir a quantidade necessária para suprir a demanda de

determinado período. Nessa etapa, temos uma definição mais precisa dos

itens e quantidades de produção e estoques, com um grau de detalhamento

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maior que o utilizado no planejamento agregado, incluindo não apenas

previsões de demanda, como também pedidos firmes e ordens abertas de

produção e compras.

Programação detalhada da produção (PDP): é a operacionalização

propriamente dita no “chão da fabrica”. Define como a fábrica irá operar no

seu dia a dia. As atividades que envolvem a programação da produção são:

administração de materiais, seqüenciamento das ordens de produção,

emissão e liberação de ordens.

- Administração de materiais: planeja e controla os estoques, define o

tamanho dos lotes, a forma de reposição da matéria-prima e os estoques de

segurança.

- Seqüenciamento: é a determinação da seqüência de execução das

operações de produção nas máquinas, visando minimizar atrasos,

ociosidades e estoques em processo.

- Emissão de ordens: implementa o programa de produção emitindo a

documentação necessária para o inicio das operações e liberando-a quando

os recursos estiverem disponíveis.

Em sistemas de produção repetitiva (alto volume, baixa variedade), a

programação detalhada é orientada por regras mais simples e visuais como

os sistemas de produção puxada tipo Kanban. Por outro lado, em empresas

de produção intermitente (baixo volume, alta variedade), a atividade de

programação detalhada torna-se mais complexa, dificultando a

sincronização das operações para redução de custos, atrasos e tempos de

fluxo das ordens. Neste ambiente, a atividade de programação pode ser

apoiada em software específica de programação da produção.

Controle da produção: é a última etapa do PCP e consiste no

acompanhamento dos processos produtivos a fim de verificar o andamento

da produção conforme o planejado, ou seja, verificar se o que foi decidido

no plano agregado, programa mestre e programação detalhada está sendo

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realizado. A partir do apontamento da produção (tempos e rendimentos do

processo), o PCP acumula dados atualizados dos processos para utilização

nas decisões futuras.

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CONCLUSÃO

Neste estudo foi possível realizar pesquisas relacionadas à

Planejamento e Controle de Produção, cujo objetivo principal estudo foi

proporcionar o entendimento dos conceitos e critérios sobre a avaliação e

valorização de empresas no mercado. A administração de uma empresa está

voltada para a gestão dos recursos financeiros, no momento em que o

administrador possui o controle de todas as operações, a administração do

capital investido passa a ser mais bem administrado. Planejamento e

Controle de Produção é a atividade de decidir sobre o melhor empregados

recursos de produção, assegurando, assim, a execução do que foi previsto. O

objetivo maior do Planejamento e Controle é garantir que a produção ocorra

eficazmente e produza produtos e serviços como deve. O planejamento e o

controle são utilizados em todos os momentos do processo de produção e

tem o objetivo de traçar objetivos mais bem definidos, utilizar os recursos

de maneira racional, corrigir possíveis falhas e distorções, obtendo com isso

resultados muito mais satisfatórios.Planejar e controlar, então significam

garantir que os recursos produtivos estejam disponíveis na quantidade, no

momento e no nível de qualidade adequados. Entre os tipos de planejamento

e controle utilizados pelas indústrias estão: planejamento e controle de

capacidade produtiva; de estoque, da cadeia de suprimentos, MRP,Just in

Time, de projetos e, finalmente, planejamento e controle de qualidade. Entre

os resultados alcançados com o Planejamento e Controle da Produção estão

altos índices de produtividade e qualidade, menor índices de falhas, menor

custo de produção,entre outros. Assim, o Planejamento e Controle da

produção levam a empresa a produzir com maior perfeição, rapidez e menor

custo, obtendo assim, maior lucratividade.

PALAVRAS-CHAVE

: controle, eficiência, planejamento, produção, produtividade.

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

➢LOPES, Rita; MICHEL, Murillo. Planejamento e Controle da Produção e

sua importância na Administração.

➢LUSTOSA, L.; MESQUITA, M. A.; Quelhas, O. Planejamento e

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2ª ed. São Paulo: Instituto IMAN, 2000.

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➢TUBINO, D. F. Manual de Planejamento e Controle da Produção. 2ª ed.

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